《細數食安之罪》

2006年5月1日

載於：《南方日報》 記者：段岳辰

“食安”, 這些年在國內炙手可熱的公司名字, 它似乎代表著華夏食品行業的良心, 也是人人所稱讚的道德企業標兵。

但是它真的是一家大公無私的企業嗎？接下來記者將為你食安公司的真正面目，細數食安公司以及他的所有人趙安，給食品市場帶來的負面影響。

食安的公司真正名響華夏，要追溯到2002年-2003年之間爆發的三聚氰胺事件。當時食安名下的格選生鮮、一棵樹等餐飲品牌，在整個事件之中表現出了自身對於食品安全的高度要求，提供了安全優質的奶源……

並且根據相關報道指出, 食安一直致力於提高國家食品安全的標準。可以說只要出現在食安銷售的食品就代表著安全，這已經成為了市場的共識。

……（食安的誕生、發展、壯大過程）

2001年，華夏加入世貿組織。經過“華夏大豆”事件之後，食安真正意義上成為了國內首屈一指的大型綜合食品公司。

因為食安公司，或者說食安公司的擁有者趙安，在這一事件之中獲得了超過10億華夏幣的利潤, 這些現金幫助食安快速擴張。

而這也是趙安第一次展現出了對於金錢的強烈追求。

2004年，安購網正式成立, 這一家專註於食品行業的網絡購物平臺, 它脫胎於食安網站。目前在華夏國內, 已經是最專業、最大的食品購物平臺, 而它就是我們今天要探討的主角。

安購網的前身——食安網站購物平臺販賣的都是“格選生鮮”經營銷售的產品。因為其自身的配送業務以及質量保證，才能在市場之中占據一席之地。

2000-2005華夏購物平臺發展最迅速的幾年，也是在這幾年之中，人們逐漸發現了網絡購物的好處。

因為不需要門面租金、員工費用等費用，所以網絡平臺讓產品價格大幅度下降, 讓利於民。

我們都認為這是網絡平臺的發展趨勢。

然而在網絡購物為我們帶來便捷、廉價的時候，安購網卻不斷推出高昂的產品。

明明節省了很多實體產業的費用，但是安購網的網絡銷售價格幾乎沒有任何的變化。這和其他的產業、公司形成了鮮明的對比。

從這個時候開始，食安就已經在濫用自身的品牌價值了。

然而這還不是最過分的事情。

隨後食安聯合國內多家食品龍頭企業，形成戰略同盟。大量的生活食品必需品，只能在安購網內購買，這些產品的價格同樣沒有任何的降低。

也基本是在同一時間，食安和這些大型食品企業推出了各種所謂的高質量產品，包括各種價格昂貴的大米、面粉、食用油等基礎食品。

這些食品具有極其高昂的利潤，但因為食安掌握唯一的銷售渠道，市場上根本沒有任何的競爭者，在過去的兩三年之中，食安一直享受著壟斷利潤。

這三年以來，原本普通品質的產品價格也不斷上升，以大米價格為例這兩年的增長幅度高到15%，其他農業產品的價格變化也差不多。

作為華夏目前食品企業的風向標，大量的食品企業跟風漲價。這是記者所收集到的一些數據，大部分企業都是在食安漲價之後立刻跟進。

……（大量漲價的數據、資料）

最為可笑的事，大量的消費者竟然將食安視為食品界的奢侈品，以能夠消費擁有“食安”標簽的產品為傲。

食品產業來一個國家的根本，並不應該成為商人追逐利益的場所。一個國家的食品價格是國家民生大事，更應該嚴厲禁止操縱價格、壟斷市場。

或許有人會認為食安把大量的金錢投入於食品公開環節，但事實上根據本報記者的走訪調查，這一部分的成本甚至不到利潤的20%。

食安儼然已經從當年的良心企業，變成了一個憑借市場與消費者信任，大肆吸血的蛀蟲。

而且食安並不是上市公司，絕大部分的股權掌握在擁有者趙安的手中，公司的財報也不需要向社會公開，所以我們根本沒有辦法推斷食安到底從整個社會中攫取了多少財富？

（照片食安大廈，完工於2004年，是目前京城辦公大廈之一。而這一棟樓被網友們稱為“趙安的後花園”，因為整個公司的綠化環境太過優美，根本不是一家以實幹精神為主的企業。）

我們一定要知道，食品的本質是食物而不是品牌形象。

現在越來越多的食品企業把自身包裝為高標準、高質量的產品，但事實上它們的價值並沒有任何的增多。

根據政治經濟學，食安就是在賺取超額利潤，這將對於我們的市場造成毀滅性的打擊。

希望以本文為劍，揭穿這些黑心企業的面目，讓市場歸於市場，讓食品還是食品。

（本報道僅代表記著觀點，與本報無關）

趙安看完報道之後把報紙放在了辦公桌上，突然心裏有一些失落，從椅子上站了起來，走到辦公室的窗邊。

望著大廈周圍的建築，趙安心中也一陣恍惚。

的確如報道所說，食安大廈修建豪華，辦公環境超乎想象。食安大樓之內有健身房、室內運動室、棋牌室、自助餐廳等等，甚至還有日常坐班的心理咨詢師，能夠為員工提供心理咨詢。

員工們可以在上班的時間之中使用這些場所，當然唯一的前提是完成各自的工作。

當初在修建食安大廈的時候，趙安想的是盡可能讓每一位食安的員工在工作的時候都能夠舒服一點。

當然還有一個很重要的原因是，2003年正好是華夏樓市崩盤的那一年，無論是土地的購買價格還是修建費用，都相當低廉。

只不過他沒有想到自己辛辛苦苦修建的食安大廈竟然也成為了自己好大喜功、貪戀權財的代表。

今天這一篇報道並不是偶然。

從2005年年初開始，就有人陸陸續續的開始通過各種渠道批判食安現在的高端產品價格。

有一部分是市場的抱怨，但更多的部分，還是來自於同行的推動。

其實在趙安成立子公司精萃時候，他就已經預料到了這些反應。

高端食品市場，利潤豐富，足夠讓任何一個公司眼紅。

然而，食安不僅率先一步占領了這個市場，而且采取的各種舉動可以說是封上了高端食品市場的入口。

首先各種食材的透明公開，一種食材是否是稀缺，是否具有價值，食安在公開環節就已經展示的明明白白。

現場市場上評價一款高端食品的價格，大家心裏都有大致的評判標準。

有些企業還不死心，想塑造一些“神話”食物。明明就是普通的食物，卻把它們說的比任何藥物都要神奇。

然而在2004年的時候，食安就已經成立了食品謠言粉碎網站。食安聯合國內的各個頂尖大學，對於食品營養安全基本常識進行科普性宣傳。

你說你的食物之中含有少量的微量元素，能夠讓人延年益壽。

食安的網站就會告訴你任何物質脫離劑量談效果都是在耍流氓。

你說你的食物是幾百年的古老配方，擁有各種滋陰養顏的功效。

然而這一傳言很快又被科學論文證明，沒有經過臨床檢驗的事物，功效都不能相信。

可以說現在華夏的高端食品市場，主力消費者相當理性。這種情況下想要賺取高額的利潤，那你首先就得投入更高昂的成本，保證產品的質量。

食安這些舉動打碎了無數商人一夜暴富的夢想。

這些人自然對趙安恨之入骨。

但也有很多百姓對於食安、對於趙安越來越不滿。

當這些高昂的食物擺放在百姓面前的時候，所有人才真正意識到這個社會的財富分配是那麽的不公平。有那麽多的食物，昂貴到大多數人都終其一生都無法享受。

仇富是永遠沒有辦法消除的現象。

而食安公司的擁有者趙安，自然成為了這些仇恨的第一承擔者。

加上食品行業同行的推波助瀾，很容易就形成一種觀念——華夏食品市場價格的上升全部是趙安的錯。

當一個人開始鉆牛角尖的時候，無論多麽淺顯的道理，都沒有辦法喚醒他。

他們根本不去想，食品的安全需要多少的成本？他們只會去想，為什麽你們食安就不能提供給我們又好又廉價的產品？

甚至連當年三聚氰胺事件，也成為了趙安的黑歷史。

而這一切，趙安早就有所預料。

當年在面臨這個選擇的時候，趙安突然想起了自己父親經常對他說的一句話。

“我啊，始終是個農民。躍華永遠想為農民做點事兒。”

而這句話最終促使趙安做出了這個決定。

但趙安可不是一個什麽聖人，有公司在後面算計他，自己蒙受了不白之冤，也能夠心甘情願的承擔。

趙安自問自己做的是好事，於心無愧，那他就要想辦法為自己洗刷汙名。

如果他在等一個恰當的時間而已。

很快趙安終於接到了他一直在等待的電話。

“趙小八，老師讓你來學校見他。說是事情搞定了。”

能夠叫趙安趙小八這個名字的，也只有趙安寢室那些損友了。而損友之中現在還在國內讀研的，這只有一個人，那就是師從宋橋教授的江天華。

“行，我今天下午就來學校，宋老師下午在辦公室嗎？”

說起母校，說起宋橋教授，趙安的語氣也開朗很許多。

“嗯。”

“那就下午見。”

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