拿著檢測報告, 趙安第一個去的地方就是京城的質量技術監督局。

質量技術監督局這是一個在一年後，也就是2001年便會與出入境檢驗檢疫局合並的單位。

但就現在而言它依然是華夏各種商品質量檢測的直接負責部門, 食品檢測也是他們的負責範疇。

質量技術監督局中有內設有諸多的部門, 負責監管整個市場的質量問題。

而其中的舉報投訴中心，便是為了方便消費者對於市場上任何不符合質量安全標準的產品進行舉報而專門設立。

按理說發現市場上的奶制品有任何質量問題，投訴中心絕對是最直接、最對口的部門。

投訴中心會根據相關的舉報信息進行調查，一旦發現質量違規，便可以直接進行行政處罰, 包括責令停業整頓等等手段。

在剛看到檢測報告的時候，趙安很想直接通過舉報投訴中心把國內奶業的現狀進行一個曝光，然後一勞永逸地解決這個問題。

然而趙安知道這麽做不現實，根據他現在搜集的情況，由於奶制品造成的損害還沒有達到可以驚動中央的程度。

就算是相關情況曝光，最多也只是讓企業所在的質監局、工商局、衛生局等部分進行檢查。

這些奶產品企業可都是納稅大戶，在當地有著不小的力量，一般的檢查根本不放在眼裏。

而且必須承認，趙安現在也不敢讓食安集團和整個奶業市場正面硬碰硬。試圖以一己之力挑戰已經形成寡頭壟斷的市場, 最後粉身碎骨的只可能是食安集團。

趙安只能選擇迂回戰術，他需要積蓄一些力量, 把這個事情直接推向一個高潮。

走進質監局的辦公大樓，趙安在質監局工作人員的帶領下，來到了京城質監局局長的辦公室。

“孫局，我又來打擾你辦公了。”

瞬間切換到微笑模式的趙安，標準而又得體, 言語之間流露出豐富的社會經驗，任誰也看不出趙安不過是個十八歲的年輕人。

“小趙來了啊，快來喝茶。”

孫局長一臉熱情，從柔軟的椅子上起身，準備親自給趙安倒茶。

辦公桌上擺放著一整套的紫砂壺茶具，茶塢、茶筍、茶舍、茶竈……看得出來孫局長在喝茶方面的確是一個講究人。

趙安當然不可能讓孫局長給他倒茶，連忙起身接過茶具。

煮、洗、泡、倒、搖、端、聞、喝……趙安面對繁雜的茶具沒有絲毫的陌生。

一套專業的泡茶動作，更是行雲流水，沒有任何的停滯，看得出趙安對於茶道頗有研究。

一旁的孫局長也流露出欣賞的表情。這年頭喜歡喝茶的人可不少了。一看就是個成熟穩重的青年，平時沒少練習。

殊不知趙安並不喜歡喝茶，平時水杯之中基本都是礦泉水。趙安也不是為了迎合官場、商場上的社交，而去學的泡茶功夫。

主要是家中有意外喜歡喝茶的計嘉樹，明明平時吃飯的時候口味極重，但偏偏又像個老頭子一樣愛喝茶，還偏愛以龍井為代表的綠茶

有一次計嘉樹還對趙安說：綠茶以甘香為重，啜之淡然，似乎無味，但茶香留於唇齒之間，其實茶香便是人間至味。

當聽到計嘉樹搖頭晃老給自己普及茶文化的模樣，趙安真的想把計嘉樹的腦袋撬開看看裏面到底裝了些什麽東西。

計嘉樹身上永遠有讓趙安感覺到驚喜、意外的地方，像個百寶袋，永遠都是驚喜。

當然趙安不可能真的打開計嘉樹的腦子，他舍不得。

雖然計嘉樹在喝茶和吃飯方面的風格味截然相反，但是卻完美保留了另外一個特點，就是對於各種廚具完全不熟悉，堪稱茶具殺手。

家裏的茶壺都已經不知道摔碎多少了，這些差距都是趙安在知道計嘉樹喜歡喝茶之後，專門給計嘉樹買的。

雖然不是鼓動，但也是身價四、五位數的高端定制茶具。

趙安並不心疼這些昂貴的杯子，而是害怕把計嘉樹的手給劃傷。

於是趙安義不容辭地承擔起在家中泡茶的職責。

對於泡茶的藝術性趙安沒有多大的追求，但是他很清楚不同水溫、不同的水源、不同沖泡時間對於茶湯最後的口感、香味影響有多大。

為了保證計嘉樹喝上滿意的茶水，趙安在這方面狠下了一番功夫。

計嘉樹都說看趙安泡茶是一件賞心悅目的事情，且不說趙安冷峻的面容。單是趙安修長白皙的十指、泡茶過程中精準到一秒一度一克帶來的節奏感與韻律感就已經讓人著迷。

每次趙安給計嘉樹泡茶的時候，計嘉樹就在一旁安靜地看著自己喜歡的人，享受著趙安對自己的偏愛。

這些私事就暫時不細說了。

此時在孫局長面前泡茶，趙安並沒有把自己所有的技藝表現出來，但整個流程也說得上滴水不漏、毫無偏差。

孫局長也不是第一次看趙安泡茶了，他還是忍不住又誇了趙安幾句。

再說趙安和這位質監局局長的關系，可以說是相當奇妙。

每年食安、紅秀、躍華三家公司都會主動進行大量的食品檢測，而華夏目前政府中最具有公信力的質監局自然是京城質監局，所以三家公司的檢測全部交由京城質監局負責。

這些檢測可不是國家要求測定的內容，全是三家公司自費的檢測項目，千奇百怪、數量龐大。

這些可都是食監局的營收項目啊。

三個公司每年花費在檢測上的費用就高達百萬，這些與質監局的年終獎息息相關。

除此之外，質監局平時也會有抽查任務，如果抽查不合格他們就會有整改的任務，工作量也會隨之激增。

所以質監局最喜歡抽查的就是趙安他們家的企業。無論怎麽查，永遠是百分之百的合格率。

格選生鮮、卷餅天下已經得了幾次質監局的獎牌了，是名副其實的安全企業。

甚至有些獲得同樣獎牌的企業，直接通過捆綁營銷的方式宣傳自己，說自己和食安、紅秀他們的衛生水平一樣。

這些年質監局的獎牌含金量可以說是節節攀登。

種種原因加在一起，孫局長怎麽可能不歡迎趙安。

“這茶還是從你們格選生鮮買的，我看再要不了多久，你的格選生鮮就能成為一些政/府單位采買部門的供貨者了。”

孫局長放下是手中的茶盞，看似無意地說了一句。趙安頓時明白其中的含義，只不過一時之間也分辨不出這到底是個好消息還是壞消息。

在華夏自古以來最賺錢的商人便是皇商，但最危險的也是皇商。其中得失誰能說得清楚呢？

這件事既然暫時理不清楚頭緒，那就暫時擱在一旁吧，今天他來還有更重要的事情。

“孫局長，今天我來是有件事想問問你的意見。”

趙安從一旁的公文袋裏抽出了三份檢測報告擺放在孫局長的面前，檢查單位分別是T大、京農大以及他們京城質監局。

如果是平時看到另外兩家檢測機構，孫局長免不了要打趣趙安兩句：你這個小趙老板，是信不過我們質監局對吧，居然還去找T大、京農大的檢測機構。

然而註意到剛才趙安對於自己悄悄透露的重要信息居然無動於衷，孫局長就已經知道這三分檢查報告真的是來者不善啊。

孫局長不自覺地坐直了幾分，憑借著調整坐姿的時間，他想了很多種可能。一般帶著質檢報告來找他的商人，大多是希望他能夠幫忙掩蓋質檢結果。

但直覺和經驗都告訴孫局長，趙安不是這樣的人、食安也不是這樣的公司，那趙安來找他到底是為什麽呢？

打開檢測報告，孫局長開始快速瀏覽。

作為京城質監局的局長，他的專業素養可不差，更別說他本人便是官員中的學術派，到現在這個年紀還不時在學術期刊上發表論文。

這也是趙安為什麽會選擇與孫局長交好的關系之一。孫局長是少有的學術型官員，他對於安全、質量的指標十分重視。

也正是因為良好的專業素養，讓孫局長很快就從檢測報告之中發現了重點。

一開始他還有些懷疑自己看到的檢測報告，然後他又打開了T大和京農大的檢測報告，看到更加詳細的檢測結論，他才接受了這個驚人的事實。

“你是怎麽想著檢測這些指標的？”

說這話的時候，孫局長把檢測報告合上，反面朝上、扣在棕黃色的辦公桌上，頗有一種眼不見為凈的自我欺騙。

而緊鎖的眉頭，宣示著孫局長此時的心情有多麽糟糕。

“我父親的躍華集團一直在向農民收購各種農產品，對於牛奶散戶的一些做法也有所耳聞。所以我就抱著試一試的態度，指定檢測機構檢測特定的物質。”

一般把某樣食品送到相關的檢測機構去進行檢測，如果不進行指定的話，檢測機構便會按照國家的相關標準進行檢測。

哪些營養物質的含量是否符合標準，而哪些有害物質又是否超標

現在華夏乳液的檢測標準就是《生鮮牛乳收購標準（GB/T 6914-1986）》，其中只規定了八個簡單的指標。

如果拿著市場上的各種牛奶直接進行普通監測的話，檢測結果自然會是合格。

可是趙安這種指定檢測不一樣，它有別與國家制定的八項檢測標準。檢測機構只負責測定其中是否含有指定物質，以及具體含量。

而趙安所制定監測的物質便是三聚氰胺！

三聚氰胺，俗稱密胺、蛋□□，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物。

牛奶檢測最重要的指標便是蛋白質，而一般是通過測定奶液中氮的含量比例來確定蛋白質的含量。

三聚氰胺的分子式含氮量高達66%左右，只要朝鮮奶中加入三聚氰胺，那就能夠讓鮮奶的含氮量上升，從而推斷出蛋白質的含量上升。

而這就是為什麽牛奶生產者會向牛奶中添加三聚氰胺的原因。

然而三聚氰胺是一種有害物質，不可用於食品加工或食品添加物。

只不過這在以後才被寫入相關部門規章中，現在國內對於三聚氰胺的重視程度還不夠。

只有像孫局長這樣的學術性官員，才隱約知道三聚氰胺的毒性。

這三份檢測報告都是專門測定三聚氰胺的專項檢測，而檢測樣品足足有上百種，包括各種品牌的液體奶、奶粉甚至牛類飲料！

其中大部分的樣品都檢測出了三聚氰胺，只不過含量有所不同而已。

有幾家牛奶企業成為了重災區，哪怕所有的檢測報告都只是用墨粉打印出數字結果，但是這些數字在孫局長這位專業人士眼中無疑是刺眼的紅色，觸目驚心、不忍直視。

“小趙啊，這件事你是不是管得有點太過頭了啊。”

粗略看了一眼那些檢測樣品的廠家名字，孫局長就覺得頭疼。

有些企業連他平時都不敢隨意檢測，檢測前還得先和對方通氣。趙安一次性全部私下檢測完，這不是要翻天嗎？

如果不是孫局長知道趙安一家名下都沒有與奶業相關的公司，恐怕他都會認為這是一場把政/府當槍使的商業競爭了。

現在不直接攆人，孫局長已經算是有良心了、有擔當了。

“孫局長，不是我主動想要惹事，是他們來我們公司招標。你也知道食安一直以來的慣例，所有的產品都要做詳細的質檢，我們只是按照流程辦事，誰知道會是這樣一個結果呢？”

趙安便把“一棵樹”便攜奶茶的事情說了出來，著重強調了他想打造一個以質量為亮點的品牌。

面對趙安的示弱，孫局長一個字都不會相信。

常規流程會選擇指定檢測？會把所有的產品都檢測一次？而且三份報告同一天提交？

“那你想怎麽處理？”

孫局長平覆了一下心情，剛才的驚訝與憤怒已經全部消失得無影無終。

就算他憤怒又如何？如果他不在乎自己的職位，或許可以讓這件事上達天聽，把這件事捅破。

但他並不是多麽高尚的人，對於食安、紅秀、躍華這樣的良心企業，他會有一定的偏袒、照顧，但對於已經成風氣的事情，他也會選擇明哲保身。

聽著孫局長的語氣，趙安便知道對方的潛在答案了。

哪怕以孫局長這樣的官員，也不願意過多參和啊。

趙安心中有一些失望，但還稱不上氣憤。他對於當初爆料三聚氰胺事件的記者下場依稀有些印象，只能說是人間悲劇。

不過趙安也準備了備用方案，就算沒有辦法通過質監局這邊向奶業市場施壓，他還有別的辦法。

孫局長這邊暫時先充當食安集團的保護傘吧。

“孫局長，我就是在想怎麽拒絕他們而已。這份檢測報告我也不想給他們，撕破臉對於食安也不好啊。”

看著趙安沒有胡攪蠻纏，孫局長也露出了滿意的表情。他最怕的就是遇到某些楞頭青，一個勁地往前沖，自己死就算了，還要連累別人。

他又從容地端起了茶杯，一點都不介意茶水已經有些涼了，喝了一大口茶水，說道：

“這事我幫你回絕好了，他們幾家負責人我都認識。理由我也幫你想好了，正好國家在做質量免檢產品，到時候你把一棵樹的新品報上去。

雖然說是國家免檢，但是前期的檢查只會嚴苛到變態，就算他們落標估計他們也就不敢再說什麽了。”

聽到孫局長的解決方案，趙安也有些意外。

他以為最多是孫局長座做個東，然後酒桌上解決這件事情，沒想到還有“免檢品牌”這個方案，這的確讓他少了很多麻煩。

在一陣寒暄之後，趙安起身告別。

“小趙老板，你的檢測報告忘了拿。”孫局長指了指桌面上的檢測報告，但並沒有遞給趙安的意思。

“這檢測報告已經沒有用了，就麻煩孫局長幫我扔了吧。”

說完之後，趙安便直接離開了孫局長的辦公室。

一直走出辦公大樓，看到街道上人來人往的車輛，趙安才感覺自己活了過來，街道上的尾氣也比辦公室的空氣新鮮。

剛才那種情況，趙安怎麽可能會把檢測報告再拿回來？

他已經向孫局長承諾了不公開三聚氰胺的事情，而且孫局長也提出了解決方案，這種情況下，他再拿回關鍵性證據的檢測報告是什麽意思呢？

雖然報告可以重新做，但是剛才趙安的一舉一動在對方的眼中意義可能截然不同，趙安自然選擇了最穩妥的做飯——看似有些失禮，但直接將檢測報告留在孫局長的辦公室中。

當然趙安也留有後手，比如送往意志國檢查的那批樣本。那邊的堅持比較麻煩，因為涉及國際運輸的事情。

一旦運輸時間過長會導致最後的檢測結果失去公信力。而且奶制品的跨境運輸本來就是一件很麻煩的事情，需要一些行政程序。

所以國外的檢測結果還需要再等等。

而在趙安離開之後，孫局長又拿起了桌上的三份檢測報告。

他重重嘆了一口氣，他也能感覺到這三份報告的沈重，但是這種沈重又不單是生命的沈重，還有金錢和權力的沈重。

他也不知道該如何利用這三份報告，最後想了想還是把它們放在了自己抽屜的最下方……

質監局這邊的事情已經基本搞定，但後續還有很多事情需要做。

他先後來到了T大和京農大，以社會資助的方式建立了相關的科研基金。

這兩所高校都有食品安全的相關專業，而且在華夏範圍內名類前茅。

現在食安等三家公司都已經在大學中招收食品安全專業的學生，和幾所大學的關系本來就保持得不錯。

這次趙安代表食安去兩個學校建立科研基金，自然受到了熱烈的歡迎。

而在建立了上百萬的科研基金後，趙安也順勢提出了一些急需的科研項目方案。

這種變向的合作在高校之中很常見。企業有什麽科研上的需要，便直接投出一部分研究資金給相關領域的研究人員。

這些都是管理，兩所學校直接答應下來。

對於他們而言研究什麽問題不是研究呢？只要能夠發表文章、獲得科研基金就行。

食安本來就有很多技術、科研上的問題需要解決，所以趙安便讓公司內負責專利研究的工作人員來負責基金的相關事宜。

只不過趙安在項目需求單中添加上了與“三聚氰胺”相關的諸多課題，比如三聚氰胺對於人體的傷害、對於嬰幼兒發育的影響、檢測與測量等等。

這是一個方向特別明確的研究課題，相關的研究資金又不少，是性價比極高的科研項目。

趙安估計要不了多久，就會一系列的研究成果出爐，發表於各種學術期刊上。

然後再借助兩所大學的名聲以及高知階層的能量，這些文章不僅能夠順利發表，還能夠造成一定的社會影響。

如果現在已經曝出我國奶業添加三聚氰胺的現象，相關的文章在短時間內或許會發表受阻，但現在一切都還隱藏在陰影中，文章發表並不會有任何的阻力。

趙安不是沒有想過與大學開誠布公，但是一想到與孫局長交流的結果，趙安還是選擇了放棄。

現在該做的準備已經全部做完了，接下來這需要等待時機的到來，然後點燃□□了。

其實在拜訪質監局和大學之前，趙安還做了很多準備。

收集各地的報紙刊物，看看有沒有奶粉導致身體損害的報道。

上輩子2000年的時候，就已經有人發現了國產奶粉的偷工減料、安全應還，一直有記者在進行相關報道。然而這些報道就向投入大海的棋子，瞬間被吞沒。

與此同時國內的搜索引擎也已經出現，趙安也在網上搜集一些證據。

這是一個很繁瑣的工作，因為性質特殊，在食安集團內也必須保密，所以趙安只能安排幾個親信來做這件事情，。

了解的越多，趙安發現很多東西早就已經有人在試圖揭露了，只不過被一次次壓了下去。

趙安只希望自己所做的一切能讓三聚氰胺這件事情加快曝光，然後得到有效處理。

趙安記憶中，三聚氰胺一直在2004年才集中爆發，一直到2006年才算是塵埃落定。

趙安等不了這麽久，因為那些服用奶粉的孩子們等不了這麽久。

趙安很慶幸自己成立了食安，很慶幸自己的父母手中的紅秀、躍華也逐漸成為全國知名的企業，讓他有勇氣、也有實力去做這些事。

就在趙安努力積蓄力量，準備一擊必中的時候。

誰能猜想到這些奶業公司的招標負責人竟然率先對食安集團出手了呢？

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