趙安睜開眼睛, 天還沒有亮。可以依稀看到窗外的天空正一點點變得明亮。

但趙安並沒有忙著起床, 而是就躺在床上發呆，他很久沒有過這樣無所事事的狀態, 只是這幾天他精神有些低迷。

在下東村, 擺完狀元酒後, 趙安又陪爺爺奶奶待了幾天。直到王澤剛的求助電話接連不斷打給趙安，他才回到蓉城。

趙安很明白自己其實就是在拖時間, 在下東村的日子裏, 趙安一直在想該如何面對計嘉樹, 但是又想不出個結果。

他還是認為計嘉樹更適合學習鋼琴，這是一條前途無量的康莊大道。

但捫心自問, 自己不過是計嘉樹的朋友，憑什麽幹涉計嘉樹的選擇與生活。更何況自己不過是一個失敗者罷了……

懷揣著各種忐忑的心情, 回到蓉城。趙安都在思考該如何與計嘉樹相處。

結果回來幾天之後, 趙安發現計嘉樹根本沒有聯系過他。趙安又不知道該如何開口詢問趙母。

一直猶豫了很久, 趙安昨天晚上給計嘉樹家裏打了一個電話, 但直到電話中傳來“您所撥打的電話無人接聽”，趙安才放下話筒。

昨天晚上趙安的睡眠一直很淺, 輾轉反側中依稀在思考計嘉樹去哪了, 為什麽家裏沒有人, 會不會有危險……

突然聽到門外傳來拖鞋走路的聲音, 趙安立刻起床，走出自己的臥室。

趙母剛開始洗漱，趙安什麽都不說就站在趙母身後。

顯然趙母對於趙安這樣的反應很不適應, 想把趙安攆走，說道：

“一邊待著去，沒事做就去做早飯。”

趙安聞言立刻跑到廚房裏忙碌起來，反而讓趙母有些詫異。

平時趙安雖然會幫忙做早飯，但是也不會如此積極。

滿心疑惑的趙母洗漱完畢，準備去廚房接過大勺的時候，又被趙安阻止了。

“媽，你去坐一會，早飯馬上就好了。”

趙母眉頭一挑，這事不簡單。

不過趙母也是見過大風大浪的人，根本沒有在怕的。直接坐在餐廳的飯桌上，等著趙安繼續表演。

沒一會，趙安就端著早飯上桌。

SC常見的家常臊子面，豬三線切成肉末，然後用豬油、醬油炒熟，最後根據自家的口味可以添加一定量的花椒、醋或者白糖。

與北方雜醬面的雜醬有明顯不同，肉更細小，同時不放蔥姜。

蜀味臊子面還有一大特點就是，最後一定要在面湯裏放上一塊豬板油，然後靠著湯與面的溫度將其融化。

根據個人口味面湯可以選擇紅湯或者清湯，但上面泛著那一層晶瑩剔透的油光，油脂特有的香氣，讓人胃口大開，絕對能讓人獲得一個能量滿滿的上午。

而趙母面前這碗臊子面上，還搭配了一個雙面炸至金黃的荷包蛋。趙安對於油溫掌控的很好，焦化反應剛剛發生而且均勻，讓整個荷包蛋看起來分外誘人。

荷包蛋旁還有幾葉過水而未軟的青菜，最後再撒上小香蔥均勻切碎的蔥花，讓一碗普通的臊子面也看起來儀態萬千。

不對勁！這面太豪華了，趙母總感覺這就是鴻門宴。

於是趙母舉在半空中的筷子又放下，直接說道：

“說吧，有什麽事情。”

趙安一開始就沒想過能瞞過自己的母親，低聲說道：

“媽，你……你知道計嘉樹最近去哪了嗎？”

難得趙安也有說話不利索的時候，後面半句話趙安的語速已經快到了一個誇張的地步。

但趙母還是聽清楚了“計嘉樹”三個字。原來是這件事啊，趙母露出一個了然的微笑。

又從碗邊拿起了筷子，開始享受難得的豪華臊子面。

這臭小子，還挺會做飯的嘛。每次做飯水平都發揮的很穩定，而且只要學過的菜式都能很好的還原也不知道以後誰這麽有福氣，當自己的兒媳婦。

看著自己的母親慢悠悠地吃面，趙安不滿地喊了一句：

“媽，我的問題你還沒回答，計嘉樹……”

然後趙母直接打斷趙安，說道：

“吃飯的時候不要說話，對胃不好。另外每一口食物要咀嚼二十一次，慢慢吃。”

趙安發誓自家從來就沒有“食不言”的規矩，但很明顯自己母親知道計嘉樹的去向，趙安還能說什麽呢？只能回廚房給自己盛了一碗面。

不過趙安這碗面就明顯是樸素版的，不僅沒有金黃的荷包蛋、清脆的青菜葉，就連臊子都比趙母那一碗少了一半以上。

這差距，只能說聞者傷心、見者落淚。

好不容易，等趙母吃完面，趙安準備開口的時候，趙母再次搶先：

“洗碗！”

難得有趙安這麽順從的時候，趙母自然不會放過一切機會。

等趙安從廚房出來，居然看見趙母已經換好衣服、鞋子，準備出門。

這次趙安是真的急了，開口說道：

“計嘉樹到底去哪了啊？”

“就允許你有爺爺奶奶、外公外婆，就不允許別人小樹回老家陪陪家中老人啊？真的是霸道、無理、蠻橫！”

“媽，那計嘉樹什麽時候回來啊。”

“這個我就不知道了，小樹也沒給我說具體時間，不過馬上就到音樂會了，你自己看著辦吧。”

說完之後，趙母就出門了，留下一堵鋼鐵門給趙安。

趙安心情很覆雜，既有一種暫時不用面對計嘉樹而感到的輕松，又有一種想隱秘而切身的思念。

趙安對著空無一人的房屋嘆了一口氣，然後收拾收拾也出門工作去了。

通過忙碌來轉移註意力，真的是男人最佳的逃避方式之一。

級接下來一段時間，可苦了王澤剛了，他發現自己的老板越老越沈默，要求越來越嚴苛。

重點是無論何時他都看見趙安在工作，王澤剛又不可能看著自己的老板幹活，自己在一旁偷懶。

當然這也是趙安特別器重王澤剛的一個地方，身上有一種拼勁。

首先是第二家卷餅天下正在籌劃開業了，畢竟已經有了第一家的經驗，在一個月內已經基本裝修好。

現在已經開始招聘員工進行培訓。因為已經有第一家卷餅天下，所以員工培訓也有了可以學習、觀摩、實踐的地方，比之前的無實物培訓簡單了許多。

這一部分的內容雖然主要由趙母和紅秀食品的一些員工在負責，但是趙安也有在一旁幫忙，並且要求王澤剛在一旁跟著學習。

另一邊趙安自己的店鋪也已經開始裝修，同時裝修三個店鋪、購買原材料、招聘員工。趙安手中的流動資金也不多了，只好找自己的父母借了一些錢。

但是在開業籌備的過程之中，還是有諸多不盡人意之處。比如餐具的衛生、廚房工具、裝修材料等等……

如果是一般的店主，一定會選擇先將就。畢竟很多東西，從消費者角度來看，並不能發現其中的差距。

就以最簡單的塑料杯為例。燈塔國早在1988年就根據塑料是否可以回收、是否容易釋放出有毒物質，將塑料進行分為七種不同的類型。

而華夏則是在1996年，也就是去年才頒布《塑料包裝制品回收標志》。

未來很多深入人心的食品安全規範，在1997年依然是混亂一片。各種塑料制品的價格差異頗大，這種情況下大部分的商家會選擇廉價制品。反正消費者也分辨不出差別。

但是趙安在這些方面卻格外的堅持。當初卷餅天下開業前，他就在餐具、消耗品花了大功夫進行研究，如今自己創業更是不可能在這些方面偷工減料。

王澤剛也曾勸說自己的老板，在“不必要”的地方節省一點，在他看來很多東西根本沒有任何的差別。

然後被趙安狠狠訓斥了一頓，這還是趙安第一次毫無情面地批評王澤剛。

“記住，食品行業沒有可以將就的地方！賺錢的生意多了去了，但是有的錢不能昧著良心賺。”

當然趙安也不是胡亂發洩一通，在訓斥王澤剛的第二天，趙安就丟了厚厚一疊關於塑料與食品安全的資料給王澤剛。

裏面詳細記載了那些塑料會在高溫、反覆使用的情況下，釋放出致癌物質。算是對於昨天生氣的一個解釋。

王澤剛發現自己對於自家老板的認識還是太膚淺了，原本以為趙安只是個有創業天賦的天才少年，沒想到趙安的責任心竟然也如此之強。

再回想之前對於葉氏秘鹵、卷餅天下的了解，王澤剛心中對於趙安一家人有了一個更清晰的認識。

如果說之前，王澤剛與趙安簽約，只是看中了趙安與紅秀食品的潛力，那這一刻的王澤剛，心中把自己手中所做的工作當做一份事業去看待，在工作的同時，也為自己感到驕傲。

但是這種純粹的理想主義，並沒有維持多久。

8月10日，也就是趙安和王澤剛簽訂合同後，紅秀食品第一次發放工資的日子。

這年頭可沒有什麽手機、短信、APP通知銀行到賬，但是負責財物的曾姐第一“根”小紙條給王澤剛，而則就是所謂的“工資條”。

在扣除養老保險後，王澤剛到手的工資竟然有600多元，比王澤剛知道的那些國有企業工資還要高出不少[1]。

“曾姐，這工資沒算錯吧？我工資怎麽這麽高啊。”

王澤剛還是有些不敢相信，再次向曾姐求證。

“沒算錯，你這個月有不少加班工資，小趙老板特意囑咐過我把你的加班市場算清楚。比我們不少人都高，你就好好收著吧。”

說完之後，曾姐便拿著剩餘的工資條去找其他人去了，她事情多著呢，她才不要把時間花費在一個沒見過世面的年輕人身上。

而王澤剛則一臉興奮地望向趙安的辦公室，理想是什麽？加班又算得了什麽？多挨幾次批評也無無所謂，工資最重要啊！

王澤剛情不自禁地親吻了一下工資條。

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