第79章 一天
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“老板, 我來了。”
王澤剛提前來到工作地點，結果發現趙安已經到了。
紅秀食品現在也有好幾名正式員工，所以趙母早就租賃了一個辦公的地方。
趙安帶著王澤剛與紅秀食品的幾名員工相互認識後, 便對著王澤剛說：
“走，等會帶你去工作。”
聽得王澤剛表情一懵，這就開始直接工作了？而且還是直接外出。
看到王澤剛的表情, 趙安也不覺得意外。雖然在面試的時候，王澤剛表現出了一名天之驕子的傲氣，但是他不過也才剛剛脫離學校。難以適應學生和員工之間的快速變化。
前天周六才簽訂合同, 星期一就開始正式工作, 也沒有任何的崗前培訓，不怪他不適應。
趙安其實也不是剝削壓榨員工的老板，如果公司已經形成體系, 趙安肯定會讓新晉員工擁有系統的培訓機會。
只是現在一切都在初創階段，而他的時間過於緊急，所有一切只能從簡從快。他能夠保障的只有王澤剛會獲得與他勞動成正比的工資而已。
“不工作怎麽發工資？”
趙安開了個玩笑，稍微緩和了下王澤剛的緊張，然後便直接出門了。
第一站，趙安直接來到了卷餅天下。
王澤剛在店裏就發現, 所有的店員在看到趙安的時候, 都顯得謙遜和認真。有些尊重可不僅僅因為趙安的身份就能擁有。
今天的趙安特意換上了襯衣、西褲與皮鞋, 再加上熟練的表情管理和長久以來養成的氣質，看起來的確更加成熟與穩重。
現在卷餅天下的營業已經基本制度化，趙母和趙安並不需要隨時在店裏處理意外情況, 選擇把權力下放給了卷餅天下一店的經理。
經理基本工資與普通員工的工資等同，但是卻能夠根據店鋪每個月的營業額、意見投訴等指標獲得額外的分紅。
營業正常的話，經理能夠獲得普通員工兩倍以上的收入，的確有動力要主動管理好店鋪。
當然有獎則有罰，如果發生重大經營事故，或者因為個人原因導致了業績下滑，經理也要承擔起相應的責任。
而趙母則會在每個周周一進行視察，只不過今天換做了趙安而已。
從進入卷餅天下後，趙安就一旁給王澤剛講解卷餅天下的運營模式和規章制度。
大部分的時候都是趙安在說，王澤剛安靜傾聽。他也通過這種述說的方式來反思卷餅天下有什麽遺漏之處。
趙安發現卷餅天下持續這樣平淡的運營已經很久了，平時也沒有任何折扣活動，顯然有些安於現狀了。
像肯德基會定期贈送一些兒童禮物來吸引孩子，卷餅天下雖然不能直接覆制別人的經營方式，但是的確應該學習別人的經營策略。
“老王，回去之後做一個卷餅天下的宣傳方案給我看，目的就是為了吸引更多的暑假學生。”
王澤剛答應下來，剛才在卷餅天下的半個小時裏，他就已經學習到了很多經營方面的知識。
老實說，他現在已經有些佩服趙安了。雖然年紀小，但是把一切都處理的井井有條，換做是他絕對做不到這個程度。
“什麽時候需要？”
“明天吧，今天辛苦點。”
“好的，沒問題老板。”
王澤剛算了下時間，等會回公司就可以開始思考，下午把策劃寫完，並不是一件困難的事情。
“那我們走吧，還要去很多地方。”
趙安也不解釋，直接告別卷餅天下的經理，帶著王澤剛往外走去。
還還有其他的店鋪嗎？難道是葉氏秘鹵？自己老板是要帶著自己熟悉紅秀食品的所有產品線啊。
不過這樣一來，寫策劃的時間就有些緊張了。王澤剛也沒有過多詢問，只是在心裏盤算著時間。
然後接下來的行程，證明了王澤剛是有多麽的天真。
趙安並沒有帶王澤剛去葉氏秘鹵，而是坐著公交跑遍了蓉城一環內的幾個繁華街區。
並不是漫無目的的考察，而是早就約好了商談，都是有意願出售或者出租商鋪的所有權人。
這些商鋪主要集中在繁華的商場周圍，客流量也比較大。
所有權人不斷宣傳自己商鋪的地勢多麽優秀，現在的經營狀況盈利頗豐，並且大談自己的價格優勢。
王澤剛好幾次都被說動心了，總覺得這樣的地方不買/租下來，那就是吃虧了，隨便做個什麽生意都能躺著賺錢。
但還好王澤剛已經認清了自己的身份，沒有貿然開口。然後就看著自己的老板與對方在談笑風生中寸步不讓。
這家商鋪的物業費用高昂，使用年限久，每年需要花費不小的投入資金來進行維修。
另外一家商鋪客流雖然不錯，但是附近的商場以商品批發為賣點，來往客人的實際消費能力不足。
亦或是那家周圍同類型商店多，競爭激勵，衛生環境差。
甚至連未來幾年的城市規劃中，沒有開發附近區域的政府信息，趙安都能娓娓道來。
沒有任何一個商鋪如同所有權人說的那樣十全十美，相反隱藏著大量的缺陷未曾言明。
不過這些所有權人在被趙安當面說破謊言之後也沒有任何的不好意思，只是降低了些許的價格。
這個時候王澤剛的感覺是每一個鋪面都不適合用來做生意，每一個鋪面的價格都虛高。
路邊的飯店內，趙安和王澤點了兩個炒菜，正等著上菜。此時他們已經從城北來到了城南，又已是飯點，只能就地解決午飯。
“老王，剛才這些鋪面，你有什麽感想啊？”
趙安發現剛才王澤剛一言不發，怕第一天就把給人嚇著了，便主動開口問道。
把自己所有的想法和疑惑都說了出來，王澤剛才發覺自己原來什麽都不懂。
“這些資料都是提前收集好的，要是提前搜集好資料，以後開了店鋪怎麽倒閉的都不知道。”
發現對方比自己預期思考的問題還多，趙安也不吝嗇於解答。
“對於店鋪的選擇，其實一開始就應該接受：店鋪的優缺點基本和價格掛鉤。大部分的店鋪都有各種缺點，沒必要吹毛求疵。剛才的對話都是談判策略而已。
比如附近競爭壓力大這種缺點，他們原來是做火鍋生意，周圍有諸多同類型的火鍋店，但事實上已經形成了一個飲食專區。不僅不會是弊端，反而是能夠幫忙吸引客流。”
王澤剛頻頻點頭，覺得趙安說的很有道理。
剛才趙安和別人談判的時候，自己好像一直跟著他們的節奏在走，一直在被動接受他們話語中的信息，而忘了獨自思考。
看著王澤剛如有所思的模樣，趙安心中覺得有些好笑，又覺得有些許不好意思。
自己完全是靠著兩輩子的經驗才能侃侃而談，這樣是不是有些打擊王澤剛啊。
不過趙安並不準備改變自己的節奏了，歸根到底還是時間的問題。
吃完午飯後，沒有給王澤剛過多的休息，趙安便又帶著他去看選鋪面。
一直到下午四點中的時候，兩人一共走了七八個鋪面。趙安身上的襯衣已經完全濕透，但是臉上的表情還是沒有任何的變化。
濕透的白色襯衣緊緊貼著趙安已經略有肌肉的胸膛，不過趙安連第一顆紐扣都沒有解開。渾身上下散發著一種男孩與男人中間的荷爾蒙。
然而王澤剛根本沒有關註到這一點，他只覺得自己雙腿都快廢了。但是看到小自己這麽多歲的老板一句話都沒說，他還是咬著牙繼續堅持。
“好了，下班吧。”
從一家原本賣工藝品的商鋪走出來，趙安突然開口對王澤剛說。
“啊？下班。”
“對啊，從早上八點鐘到現在，除去午飯的時間，也已經八個小時了。我可是嚴格按照《華夏勞動法》實行八小時工作制。如果需要加班的話，我會支付加班費的。”
雖然時間很緊急，但是也不可能一整天都在外面奔波，他還有很多工作需要回去做。不必強行讓王澤剛陪著加班。
“這不太好吧？老板。”
王澤剛有些懷疑自己剛才聽到的話，雖然他也知道《勞動法》，但是他還真想到剛才還認真工作的老板，突然說出八小時加班制這個理由。
“好了，說下班就下班。今天你回去還有工作，別以為回去就輕松了。”
“知道了。老板。”
王澤剛自己都沒有發現，自己和趙安說話的方式已經完全切換成了和長輩、領導說話的模式。
不過十分鐘後，王澤剛看著還在自己面前的老板，說了一句：“老板，不是下班了嗎？”
“是下班了啊，我在回家啊。”
趙安給了王澤言一個看白癡的眼神。
王澤言也覺得自己今天是工作昏了大腦，怎麽會問出這麽愚蠢的問題。回錦河區就只有這趟公交了。
這還是王澤言第一次和老板一起乘車下班，他有些不知道該聊些什麽。
王澤言突然想起自己剛才發現的另外一個疑惑，說道：
“老板，剛才看的幾個店鋪面積有點小啊。完全不適合卷餅天下，難道是給葉氏秘鹵選的嗎？”
王澤言已經知道知道卷餅天下要開連鎖店計劃的事情。趙安剛才要求他以卷餅天下為對象，思考哪一個店鋪最合適。
“我說過，卷餅天下是紅秀食品的業務，我只是持有股份，盡到一個股東的職責而已。較小的店鋪是我自己個人需要的。”
“所以這就是你之前說的新項目嗎？”
王澤剛突然有些興奮，就要見證一個完全未知項目的誕生了。他現在對自己的老板充滿了信心。
“既然說到這個事情，那你回去之後再自己根據這些比較小的店鋪做個項目書出來，不用太詳細。今晚你就有三個事情要做了。”
王澤一邊恨透了多嘴的自己，工作量就突然增加，一邊興奮地答應下來，他也想看看自己能想出什麽項目
卷餅天下的暑假活動策劃、卷餅天下分店選址、小型商鋪的項目方案……
接下來的車程裏，王澤剛沒敢再和趙安說一句話。
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王澤剛提前來到工作地點，結果發現趙安已經到了。
紅秀食品現在也有好幾名正式員工，所以趙母早就租賃了一個辦公的地方。
趙安帶著王澤剛與紅秀食品的幾名員工相互認識後, 便對著王澤剛說：
“走，等會帶你去工作。”
聽得王澤剛表情一懵，這就開始直接工作了？而且還是直接外出。
看到王澤剛的表情, 趙安也不覺得意外。雖然在面試的時候，王澤剛表現出了一名天之驕子的傲氣，但是他不過也才剛剛脫離學校。難以適應學生和員工之間的快速變化。
前天周六才簽訂合同, 星期一就開始正式工作, 也沒有任何的崗前培訓，不怪他不適應。
趙安其實也不是剝削壓榨員工的老板，如果公司已經形成體系, 趙安肯定會讓新晉員工擁有系統的培訓機會。
只是現在一切都在初創階段，而他的時間過於緊急，所有一切只能從簡從快。他能夠保障的只有王澤剛會獲得與他勞動成正比的工資而已。
“不工作怎麽發工資？”
趙安開了個玩笑，稍微緩和了下王澤剛的緊張，然後便直接出門了。
第一站，趙安直接來到了卷餅天下。
王澤剛在店裏就發現, 所有的店員在看到趙安的時候, 都顯得謙遜和認真。有些尊重可不僅僅因為趙安的身份就能擁有。
今天的趙安特意換上了襯衣、西褲與皮鞋, 再加上熟練的表情管理和長久以來養成的氣質，看起來的確更加成熟與穩重。
現在卷餅天下的營業已經基本制度化，趙母和趙安並不需要隨時在店裏處理意外情況, 選擇把權力下放給了卷餅天下一店的經理。
經理基本工資與普通員工的工資等同，但是卻能夠根據店鋪每個月的營業額、意見投訴等指標獲得額外的分紅。
營業正常的話，經理能夠獲得普通員工兩倍以上的收入，的確有動力要主動管理好店鋪。
當然有獎則有罰，如果發生重大經營事故，或者因為個人原因導致了業績下滑，經理也要承擔起相應的責任。
而趙母則會在每個周周一進行視察，只不過今天換做了趙安而已。
從進入卷餅天下後，趙安就一旁給王澤剛講解卷餅天下的運營模式和規章制度。
大部分的時候都是趙安在說，王澤剛安靜傾聽。他也通過這種述說的方式來反思卷餅天下有什麽遺漏之處。
趙安發現卷餅天下持續這樣平淡的運營已經很久了，平時也沒有任何折扣活動，顯然有些安於現狀了。
像肯德基會定期贈送一些兒童禮物來吸引孩子，卷餅天下雖然不能直接覆制別人的經營方式，但是的確應該學習別人的經營策略。
“老王，回去之後做一個卷餅天下的宣傳方案給我看，目的就是為了吸引更多的暑假學生。”
王澤剛答應下來，剛才在卷餅天下的半個小時裏，他就已經學習到了很多經營方面的知識。
老實說，他現在已經有些佩服趙安了。雖然年紀小，但是把一切都處理的井井有條，換做是他絕對做不到這個程度。
“什麽時候需要？”
“明天吧，今天辛苦點。”
“好的，沒問題老板。”
王澤剛算了下時間，等會回公司就可以開始思考，下午把策劃寫完，並不是一件困難的事情。
“那我們走吧，還要去很多地方。”
趙安也不解釋，直接告別卷餅天下的經理，帶著王澤剛往外走去。
還還有其他的店鋪嗎？難道是葉氏秘鹵？自己老板是要帶著自己熟悉紅秀食品的所有產品線啊。
不過這樣一來，寫策劃的時間就有些緊張了。王澤剛也沒有過多詢問，只是在心裏盤算著時間。
然後接下來的行程，證明了王澤剛是有多麽的天真。
趙安並沒有帶王澤剛去葉氏秘鹵，而是坐著公交跑遍了蓉城一環內的幾個繁華街區。
並不是漫無目的的考察，而是早就約好了商談，都是有意願出售或者出租商鋪的所有權人。
這些商鋪主要集中在繁華的商場周圍，客流量也比較大。
所有權人不斷宣傳自己商鋪的地勢多麽優秀，現在的經營狀況盈利頗豐，並且大談自己的價格優勢。
王澤剛好幾次都被說動心了，總覺得這樣的地方不買/租下來，那就是吃虧了，隨便做個什麽生意都能躺著賺錢。
但還好王澤剛已經認清了自己的身份，沒有貿然開口。然後就看著自己的老板與對方在談笑風生中寸步不讓。
這家商鋪的物業費用高昂，使用年限久，每年需要花費不小的投入資金來進行維修。
另外一家商鋪客流雖然不錯，但是附近的商場以商品批發為賣點，來往客人的實際消費能力不足。
亦或是那家周圍同類型商店多，競爭激勵，衛生環境差。
甚至連未來幾年的城市規劃中，沒有開發附近區域的政府信息，趙安都能娓娓道來。
沒有任何一個商鋪如同所有權人說的那樣十全十美，相反隱藏著大量的缺陷未曾言明。
不過這些所有權人在被趙安當面說破謊言之後也沒有任何的不好意思，只是降低了些許的價格。
這個時候王澤剛的感覺是每一個鋪面都不適合用來做生意，每一個鋪面的價格都虛高。
路邊的飯店內，趙安和王澤點了兩個炒菜，正等著上菜。此時他們已經從城北來到了城南，又已是飯點，只能就地解決午飯。
“老王，剛才這些鋪面，你有什麽感想啊？”
趙安發現剛才王澤剛一言不發，怕第一天就把給人嚇著了，便主動開口問道。
把自己所有的想法和疑惑都說了出來，王澤剛才發覺自己原來什麽都不懂。
“這些資料都是提前收集好的，要是提前搜集好資料，以後開了店鋪怎麽倒閉的都不知道。”
發現對方比自己預期思考的問題還多，趙安也不吝嗇於解答。
“對於店鋪的選擇，其實一開始就應該接受：店鋪的優缺點基本和價格掛鉤。大部分的店鋪都有各種缺點，沒必要吹毛求疵。剛才的對話都是談判策略而已。
比如附近競爭壓力大這種缺點，他們原來是做火鍋生意，周圍有諸多同類型的火鍋店，但事實上已經形成了一個飲食專區。不僅不會是弊端，反而是能夠幫忙吸引客流。”
王澤剛頻頻點頭，覺得趙安說的很有道理。
剛才趙安和別人談判的時候，自己好像一直跟著他們的節奏在走，一直在被動接受他們話語中的信息，而忘了獨自思考。
看著王澤剛如有所思的模樣，趙安心中覺得有些好笑，又覺得有些許不好意思。
自己完全是靠著兩輩子的經驗才能侃侃而談，這樣是不是有些打擊王澤剛啊。
不過趙安並不準備改變自己的節奏了，歸根到底還是時間的問題。
吃完午飯後，沒有給王澤剛過多的休息，趙安便又帶著他去看選鋪面。
一直到下午四點中的時候，兩人一共走了七八個鋪面。趙安身上的襯衣已經完全濕透，但是臉上的表情還是沒有任何的變化。
濕透的白色襯衣緊緊貼著趙安已經略有肌肉的胸膛，不過趙安連第一顆紐扣都沒有解開。渾身上下散發著一種男孩與男人中間的荷爾蒙。
然而王澤剛根本沒有關註到這一點，他只覺得自己雙腿都快廢了。但是看到小自己這麽多歲的老板一句話都沒說，他還是咬著牙繼續堅持。
“好了，下班吧。”
從一家原本賣工藝品的商鋪走出來，趙安突然開口對王澤剛說。
“啊？下班。”
“對啊，從早上八點鐘到現在，除去午飯的時間，也已經八個小時了。我可是嚴格按照《華夏勞動法》實行八小時工作制。如果需要加班的話，我會支付加班費的。”
雖然時間很緊急，但是也不可能一整天都在外面奔波，他還有很多工作需要回去做。不必強行讓王澤剛陪著加班。
“這不太好吧？老板。”
王澤剛有些懷疑自己剛才聽到的話，雖然他也知道《勞動法》，但是他還真想到剛才還認真工作的老板，突然說出八小時加班制這個理由。
“好了，說下班就下班。今天你回去還有工作，別以為回去就輕松了。”
“知道了。老板。”
王澤剛自己都沒有發現，自己和趙安說話的方式已經完全切換成了和長輩、領導說話的模式。
不過十分鐘後，王澤剛看著還在自己面前的老板，說了一句：“老板，不是下班了嗎？”
“是下班了啊，我在回家啊。”
趙安給了王澤言一個看白癡的眼神。
王澤言也覺得自己今天是工作昏了大腦，怎麽會問出這麽愚蠢的問題。回錦河區就只有這趟公交了。
這還是王澤言第一次和老板一起乘車下班，他有些不知道該聊些什麽。
王澤言突然想起自己剛才發現的另外一個疑惑，說道：
“老板，剛才看的幾個店鋪面積有點小啊。完全不適合卷餅天下，難道是給葉氏秘鹵選的嗎？”
王澤言已經知道知道卷餅天下要開連鎖店計劃的事情。趙安剛才要求他以卷餅天下為對象，思考哪一個店鋪最合適。
“我說過，卷餅天下是紅秀食品的業務，我只是持有股份，盡到一個股東的職責而已。較小的店鋪是我自己個人需要的。”
“所以這就是你之前說的新項目嗎？”
王澤剛突然有些興奮，就要見證一個完全未知項目的誕生了。他現在對自己的老板充滿了信心。
“既然說到這個事情，那你回去之後再自己根據這些比較小的店鋪做個項目書出來，不用太詳細。今晚你就有三個事情要做了。”
王澤一邊恨透了多嘴的自己，工作量就突然增加，一邊興奮地答應下來，他也想看看自己能想出什麽項目
卷餅天下的暑假活動策劃、卷餅天下分店選址、小型商鋪的項目方案……
接下來的車程裏，王澤剛沒敢再和趙安說一句話。
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