趙季安先生/女士：

感謝您一直以來對本報社的支持, 這半年來您連續刊登了數篇有關於餐飲行業的報道，可以看見您對於餐飲領域有著深入的研究與了解, 希望您能繼續不吝賜稿。

另外SC出版社的編輯王磊剛同志對於您的文章很有興趣, 托本報詢問您是否有出版餐飲行業書籍的意願。

王磊剛同志的聯系方式：XXXX

靜待回覆。

雖然趙安也有向《SC日報》、《蓉城商報》投過稿，但大部分的稿件還是投往了《蓉城日報》, 畢竟這是自己父母看得最多的報刊。趙安的首要目標讀者還是趙父趙母。

趙安也沒有想到居然會有出版社聯系他。在趙安看來自己寫的那些東西，不過是泛泛大綱，沒有詳細的理論、數據、案例支撐。

而且趙安在寫的時候, 很多結論性建議都是針對葉氏秘鹵, 如果其他人直接照搬, 很有可能“水土不服”。

趙安自認為自己在餐飲管理方面的水平, 完全不足以出書，便準備寫信謝絕。但是開始提筆的時候，趙安又改變了主意。

他沒有貿然接受或者回絕, 而是回信坦誠說道自己對於餐飲行業的管理並沒有一個系統的結論，準備再寫一些相關的報道後, 再考慮出書的事情。

這也算是給自己留了一條路, 如果以後真有出版需求的時候可以聯系對方。至於自己暫時沒有能力出書這件事情, “不會就去學”這是趙安給自己的答案。

同時也把自己剛辦理好的存折賬號附在其中, 隨著投稿次數的增多, 報社數次向趙安索要存折號, 方便直接通過匯款支付稿費。

趙安已經有了屬於自己的存折，名字用的也是他自己的本名。

他已經向報社坦誠趙季安是他的筆名而已，報社工作人員也沒有懷疑, 誰能想到“趙季安”會是一個十四歲的小孩呢？

至於存折的來歷，趙安和計嘉樹這學期蟬聯了六中的年級一二名，學校也如約地給二人頒發了獎學金。

這一次趙安並沒有將獎學金交給父母，而是提出了自己想要自己儲蓄和理財的願望。父母也沒有為難，他們都知道趙安一直有自己存錢的習慣，現在趙安小金庫也不“小”了。

所以便直接用戶口本幫趙安辦理了一張銀行卡，交給趙安自己管理。

找了個機會，趙安把自己以往的過年前、省下來的生活費、獎學金、稿費統統存了起來，也有一千左右了。

連趙父趙母都想不到趙安能有這麽多的錢，當然趙安不會主動洩露他的秘密存款。

整個暑假趙安除了固定和計嘉樹練琴的時候，趙安一有空就往蓉城圖書館跑。他現在看的書已經不局限於食品行業了，經營、管理、法律都要有基本的涉及。

計嘉樹也沒有纏著趙安陪他玩，反而每天陪著趙安在圖書館看書、做作業。不過計嘉樹看的書大多與音樂有關，從樂理到歌譜，從音樂歷史到名人傳記。

因為喜歡音樂的關系，計嘉樹自己提出了學習唱歌的想法。

計父計母同樣沒有阻攔計嘉樹，只不過他們也提醒了計嘉樹一句：“要學會選擇和取舍，如果要學習聲樂的話，休息時間就會相應減少，你要自己考慮考慮清楚。”

無論是優異的考試成績、鋼琴學習成果，都證明了計嘉樹處理好了三者之間的關系。

在暑假結束的時候，計嘉樹參加了鋼琴十級的考核。

這一次趙安並沒有參加，不過從練習到考試當天，趙安一直陪著計嘉樹。自己對於鋼琴的練習也沒有放下。

雖然不知道趙安為什麽會排斥鋼琴考級，但是看到趙安告訴他這個決定時候的一臉嚴肅，計嘉樹就沒有追問。

計嘉樹很清楚趙安彈鋼琴比他更好，從學習鋼琴在現在，計嘉樹從來沒有發現趙安有不會的地方。

他因為沒有人讚美趙安的琴技而感覺到遺憾。

不過從考試間走出來，看見趙安就外面等候他的那一瞬間，計嘉樹心中所有的不平都化作青煙消散。

趙安只會在自己面前彈鋼琴，其實也很不錯。

都在趙安以為這個暑假要這樣平淡過去的時候，計嘉樹給他帶來了一個超乎他意外的消息。

這不過這個消息並不是給趙安的，而是計父讓趙安轉達趙父趙母。

之前春節的時候，計父送了自己一個朋友一瓶辣椒醬，不過因為年後的種種事情，一直到現在才主動聯系計父。

計父這位朋友原本是某國有食品企業的一名主任。在計劃經濟時代，食品企業可以說是整個國家最重要的命脈之一。

但是隨著過國有企業的改革與重組，中小型食品企業基本都失去了國有企業的身份，需要自謀生路。

這名王主任也是一個有眼光、不服輸的人。作為一個車間的主任，他並沒有選擇進入政府部門，而是借錢、貸款，購買下了原來工廠的生產設備，

工廠原本就是做食品加工的，在計劃經濟時代做的是食鹽、糖精加工。現在市場風雲變化，他知道繼續從事老本行沒有任何的前途。

他原本計劃是從事肉類加工，但經過市場調研之後他發現有幾家大型國有企業依然牢牢把控住肉源與銷售渠道

這個時候計父給他送的辣椒醬，讓他看到了另外新的可能性。那就是一些國家認為不那麽重要的食品領域，還藏著大量的商機。

王主任很早就想要和辣椒醬的制作者見面，商量合作的事情。畢竟著辣椒醬是自己好朋友送給自己的，他不可能直接盜用別人的產品。

一直忙到現在，工廠完全屬於他，隨時可以開工，他才通過計父聯系上了趙安一家。

趙安真正見到這位王主任的時候，是在蓉城一家高檔的中餐廳中。連吃飯的理由都是兩個小孩子的期末考試成績不錯，一起吃個飯。

這就是華夏人的商業交流方式，不直接說商討的內容，也不會在一個純粹的商務場所交流，無數的生意都是在飯桌、酒桌或者茶桌上達成。

“沒想到兩位就是葉氏秘鹵的老板，之前經常在報紙上看到葉氏秘鹵這個名字啊。”

王主任就是典型的睜眼說瞎話，他早就了解過趙安一家的情況，知道葉氏秘鹵的情況之後，心中對於合作方案有了新的構想。

趙父趙母連忙表示了謙虛。一直到酒過三巡，雙方都已經寒暄地差不多了，王主任才切入了正題。

“上次老計送我一瓶辣椒醬，我可是一直念念不忘啊。”

“你要喜歡的下次送你幾瓶就是了。”

趙父表現出了農村人的豪爽。

“幾瓶可不夠，我周圍嘗過的朋友都想要，如果不是距離你們葉氏秘鹵遠的話，他們早就來買了。”

“我們兩正商量著把這辣椒醬做成產品，反正放的久。”

趙母沒怎麽在意地說道。

聽到這裏的時候，王主任臉色一凜，這夫婦二人已經有這個想法了？他今天來就為了雞茸辣椒醬。

這個想法正是這兩天趙安側面向父母提及。

“肯德基可以制作番茄醬和辣椒包，我們要是也能將辣醬將制作成罐頭賣就好了。”

再加上這個兩個月來，父母對於食品行業的了解，他們都認為制作辣椒醬罐頭進行販賣是可行的，就像水果罐頭一樣。

之前聽計父和自己父母的交流，趙安就已經猜到了這名王主任大概的目的。

雖然很感謝計父的幫忙，但是在商業方面，趙安會盡可能想象各種糟糕可能。

趙安可不想自家的辣椒醬冠上別人的名字，提前做好了準備。

黃主任心中想了想，開口說道：“原來二位也有這樣的想法，我是一名食品 工廠的主任，不知道有沒有合作的可能。”

接下來黃主任把所謂的合作可能詳細解釋了一番。

他現在的工廠正好可以生產罐頭，而且和蓉城的很多商場都有合作。

趙父趙母可以將雞茸辣椒醬交給他們制作和銷售，他們也會以“葉氏雞茸辣椒醬”這個品牌進行銷售，然後到時候會分潤部分的利益給趙父趙母。

這已經是王主任看在計父面子以及葉氏秘鹵本來有一定影響力上提出的方案，否則他更傾向於一次性買斷生產配方。

趙父趙母聽了之後也有些心動，畢竟按照王主任的說法，他們基本上什麽都不用做，就能有不菲的收入。

不過所謂吃一塹長一智，他們兩並沒有立刻同意這個方案，而是對王主任說道：“讓我們兩思考一下吧。”

王主任明顯對這個答案不是滿意，他覺得自己已經給出了相當有誠意的方案，而且他現在的工廠也的確需要一個很能盡快開工並且盈利的答案。

“王主任，你就是在國有企業裏待久了，什麽事情都風風火火的，你讓別人好好想一想。”

計父突然開口說道，其中的偏袒不言而喻。

王主任和計父也是老朋友，看來計父對於這家人是真的好啊。於是王主任很無奈地說道：

“那你們可以快點做個決定，工廠能找一天開工那是最好的。明年有個食品展覽，我還想著能參展呢。”

趙母答應下來，畢竟葉氏秘鹵更多是她在做決定。

而一旁的趙安心中十分感謝計父，但是又不能表現出來，只能又給計嘉樹夾了一筷子他喜歡吃的菜。

他知道自己父母再怎麽考慮估計也沒多少新的想法，畢竟商業上的事情，他們這還是第一經歷，沒有任何的經驗。

趙安心中已經想好的大致的方案。

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