凡煙小說

第37章

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張媽在王家做了大半輩子的保姆,十分的有眼色,像今天這樣的日子,又是孕婦又是小孩的,吃飯時間肯定是趕早不趕晚,所以早早就把五花肉收拾好和幹豆角悶在砂鍋裏了,又蒸上一大鍋米飯,曹麗娟是南方人喜歡吃米,王文廣和幾個孩子也都喜歡吃。

兩條魚紅燒,炒一盤蝦,半只雞清蒸,再切上一盆宣威火腿清蒸,肉菜就差不多了。

青菜很簡單,大白菜和小蝦米燉一鍋,炒蘿蔔條灑上一層銀魚幹,青瓜片用麻油拌一拌,也就夠了。

此刻王文廣催促她的時候,最後一道菜拌青瓜幹已經用熱水潤好了,只剩下加佐料了,就亮著嗓子回應,“飯好了,現在開飯嗎?”

趙珍珍拍拍手上的花生皮,站起來去廚房端菜了。

吃過飯,沈莉莉兩口子很快就告辭了,臨走,趙珍珍拿出抽空做的幾件嬰兒的小衣服和小帽子送給她。

因為家裏囤了不少布,趙珍珍用的都是好料子,做工精細不說,樣子款式都是她比照百貨大樓裏做的,還十分的洋氣好看。

沈莉莉拿在手裏翻來覆去的看,喜歡的不得了。

“哎呦,珍珍,這是你手縫的?得費多大功夫啊,簡直太好看了,你這手咋就這麽巧呢?”

趙珍珍雖然很忙,但在單位的時候也不能一味的看書學習,第一個那樣太招眼,第二個學習也要勞逸結合,有時候看書太累了,她就拿出針線順便做點小東西,上次因為沈莉莉給她四個孩子都送了禮物,所以趙珍珍就想到了做點小衣服。

反正對她來說,這算是很容易的一件事兒了。

趙珍珍謙虛的搖搖頭,說道,“這沒什麽,練一練都能學會的!倒是你上次給四寶買的會叫的小青蛙,鄰居家的孩子見了喜歡的不得了,問我從哪裏買的,我隨口說興許是百貨商店,人家真去找了,結果根本沒買到!”

沈莉莉笑了笑,說道,“是買不到,那是我哥哥去上海出差捎回來的!”

其實剛才吃飯的時候曹麗娟就發現了,沈莉莉和趙珍珍如今關系熱絡的很。

當然了,她知道沈莉莉和隋主任的這一樁好姻緣,大媒人是她趙珍珍,實事求是的講,這事兒趙珍珍的確做得不錯。

沈莉莉是應該感謝她,但感謝歸感謝,不一定要做朋友的吧!

但沈莉莉和她那好兒媳婦說話的樣子,明顯像是好朋友之間的語氣和狀態!

對於大多數人來說,過年其實就是一個字:吃。

尤其現在物品供應不豐富,很多食品都是過年才能吃上,所以一到臘月底,你隨便走進哪個單位的家屬院,似乎都能聞到炸丸子燉肉的香味兒。可能油水吃得多了點,人們的臉上也都是喜氣洋洋的,比平日裏滋潤得多。

王家的年夜飯比一般人家要豐富的多,今年更是大手筆,王稼軒托人去鄉下買回來一整只小羊羔,一個豬前腿外加一副排骨,還有三只小公雞。曹麗娟也不甘示弱,她親手提拔的一個醫院科主任老家養著一只漁船,送過來的三種魚和半簍子蝦都是個大又新鮮,而且價錢還不貴。

這麽多東西,整治出來一桌子菜很簡單,但是曹麗娟要求很高,對菜色都是有具體要求的,比如紅燒肉必須鮮,香,糯,味道不能太鹹也不能太甜,再比如魚要清蒸一條,紅燒一條,還要做個魚羹。

燉羊排就更嚴格了,放什麽香料,燉多長時間都是有要求的。

也不光是做菜,還要和面調餡包餃子呢!

因此,午飯過後,張媽將鍋碗瓢盆都收拾好之後,一會兒也不歇的就開始準備晚飯了。當然了僅靠她自己也是不行的,很快趙珍珍也來幫忙了。

因為燉羊排最耗費時間,張媽先把開始收拾羊排。

趙珍珍則是拿著一把菜刀熟練地給兩條鮁魚去了刺,然後加些五花肉一起剁成肉餡,再拌上白菜,餡子就算是調好了。

因為廚房太小,而包餃子需要一個大臺面,她和好面,將所有的東西都搬到正屋的餐桌上。當然了,活兒還是她一個人幹,指望曹麗娟幫忙是不可能的。

平城的風俗是過年三天都吃餃子,而且要在除夕這天全部包出來,這個量就非常大了,按照往年的慣例,趙珍珍至少要包出來三百個餃子!

當然了,曹麗娟要求那麽高,三百個餃子不可能只是一種餡子,至少得是三種以上的口味,一般就是羊肉的,豬肉的和魚肉的。

張媽有一大桌子菜需要做,完全幫不上忙,往年這麽三百個餃子包完,趙珍珍的兩個手腕子都是酸脹酸脹的。

不過今年還好,王文廣卷起袖子過來幫忙了,但他既不會搟皮兒,也不會包餃子,反而還要趙珍珍抽出空來教,不但沒幫上忙,反而速度還更慢了!

王稼軒帶著兩個寶貝孫子去書房了,曹麗娟抱著小建明領著建昌玩兒,頗有些看不上眼兒子的行為,忍不住說道,“文廣!你一個大男人搗什麽亂啊!”

王文廣好脾氣的沖她笑笑,說道,“媽!我記得小時候你包的餃子可好看了,包子褶都擰成了麻花辮,是怎麽弄得啊?”

正在低頭搟皮的趙珍珍一楞,其實她聽張媽說起過,婆婆雖然是上海大小姐出身,但廚藝女紅樣樣都挺好的,只是丈夫很少提及自己小時候,特別是關於婆婆曹麗娟的事兒更是幾乎不說,她當然也不可能會問。

事實的確如此,曹麗娟雖然是在家人寵愛中長大,但接受了嚴格的中西教育,中式教育其中就包括了廚藝和女紅,她的女紅學的不怎麽樣,但廚藝其實是很好的,常見的菜式和面食都會做。只是最近幾年人老了也懶,老兩口日常吃的很簡單,平時壓根兒也不會包餃子。

兒子這麽隨口一說,曹麗娟倒是想起來王文美和王文廣小時候的事情了,王文美是個淘氣的丫頭,王文廣卻從小乖巧懂事兒,周日休息的時候,她總是興致勃勃的給兩個孩子鼓搗些好吃的,王文美吃完就跑出去玩了,王文廣卻很貼心,乖乖的在家裏陪著她,還會關心媽媽累不累。

一轉眼這麽多年都過去了!

趙珍珍笑著說道,“媽!文廣的確不行,要不您來包吧,我來搟皮,這樣速度就快多了!”說著忍不住打了哈欠。

小建明夜裏要喝一次奶,至少換一次尿布,王文廣睡得沈,夜裏都是趙珍珍一個人照顧小娃娃的,因此每天的睡眠都談不上好。

王文廣關切的看了妻子一眼,問道,“不要緊吧,要不,你去裏屋躺一會兒?”

趙珍珍搖了搖頭,說道,“沒事兒,我又不是嬌氣的人!”

在兒子的殷切註視下,曹麗娟覺得自己不幹活兒是不行的了,雖然有點可惜昨晚才用珍珠粉和雞蛋清保養過的雙手,但也沒有別的選擇了,她板著臉說道,“文廣,你來抱著老四!”

王文廣高高興興的應了一聲兒。

趙珍珍驚奇的發現,婆婆包餃子的水平的確很高,不但褶子捏的好看,速度也非常快。

“亂看什麽呢,還不快搟皮?”曹麗娟不悅的沖兒媳婦說道。

趙珍珍笑笑,低頭把皮搟得飛快,其實論包餃子她是比不上婆婆,但是搟皮絕對是又快又好,以前在娘家的時候,過年她搟皮,能同時供四五個人包餃子呢。

然而不管趙珍珍搟得多塊,曹麗娟速度總是能跟的上的,案板上最多能存下七八個面皮子。

這樣一來,速度就快的很了,三百個餃子包完才三點多鐘。

趙珍珍留下一蓋簾晚上要煮來吃的,其餘幾蓋簾都放到了院子裏,外面氣溫低就是天然的冰箱,最多一個鐘頭餃子就凍得硬邦邦的了,這樣再裝到布袋子裏掛在門廊下,多了不敢說,放上五六天吃起來還和新包的一樣。

將所有的物品都洗刷幹凈,趙珍珍使勁揉了揉眉心來到廚房。

廚房的兩個竈上一個燉著羊排,另一個燉著魚,都是咕嘟咕嘟忙著熱氣,飄出來的香味特別誘人,應該是差不多做好了。

張媽正在全神貫註的去蝦線,因為剛下曹麗娟過來了,說已經做了魚餃子,就不要做魚丸了,改成蝦丸。

本來都已經剔好魚肉了,也只能留著做魚羹了,蝦丸當然比魚丸更好吃,只是做起來麻煩,剝殼倒還好,就是一個個去蝦線磨人的很。

趙珍珍笑著說道,“張媽,我來弄蝦吧,你看看鍋裏的羊排,應該差不多了吧,燉的太久肉都化了,也不好吃!”

張媽擦擦手趕緊掀開砂鍋一看,說道,“哎喲喲,珍珍啊真是多虧了你,再燉真的過火了!”她將砂鍋端到一旁的臺子上,又掀開燉魚的鍋子看了看,說道,“哎喲,魚也好了!”

兩個最費功夫的菜完成了,接下來的紅燒肉,清蒸魚,白菜蝦丸,白灼鮑魚,蘿蔔炒羊肉,肉丸子等就很容易做了,張媽掌勺,趙珍珍幫著她打下手,很快一個個熱菜都出鍋了。

冷盤只有兩個,一個是提前煮好的羊下水切一盤,另一個就是趙珍珍此刻正在加調料攪拌的姜汁藕片。

張媽一邊數碗筷,一邊問道,“珍珍,今天的餃子怎麽包得這麽快?”

趙珍珍抿嘴一笑,說道,“今兒的餃子是建民他奶奶包的!”

張媽驚訝的眼珠子都快掉了,曹醫生人不錯,但有一點,特別有主人的架子,即便是忙的要死,她也絕不會搭一把手的。

不過,任何事情都是會變化的。

這些天趙珍珍一休班就帶著孩子過來看望公婆,每次來雖然會跟著曹麗娟學習,但除此之外,是一刻也不會閑著的,要麽幫著收拾院子裏的花兒,要麽幫著清洗換季的衣服,將屋子的每一個角落都清理的幹幹凈凈。

張媽覺得,趙珍珍這樣的兒媳婦打著燈籠也難找,只是王家老兩口一時被蒙蔽了眼睛,如今有所醒悟有所改變也是應該的!

她笑著說道,“對啊,年夜飯就是一家子的團圓飯,本來就應該大家一起忙活兒!”

話說到這裏,突然聽到院子裏傳來一陣喧嘩的聲音。

趙珍珍已經拌好了藕片,擦擦手走出屋外一看,原來是大姑子王文美和玲玲霜霜。

但三個人的狀態都和過年的氣氛格格不入。

王文美顯然是氣壞了,十分少見的黑著一張臉,玲玲和霜霜顯然都哭過了,小眼睛通紅,頭上的小辮子也亂糟糟的。

曹麗娟抱著小建明走出來,皺著眉頭問道,“大過年的,這是怎麽了?”

王文美沒回答母親的話,但玲玲和霜霜看到姥姥就跑過去,扯住曹麗娟的衣角,姐妹倆和商量好的一樣,小嘴一癟就哇哇大哭起來。

曹麗娟心疼外孫女卻騰不出手,王文廣此時也出來了,趕緊一手牽一個,哄道,“玲玲霜霜不哭了啊,告訴舅舅誰欺負你們了?舅舅替你們教訓他!對了,屋裏有芝麻糖和蘋果,你倆要不要吃啊?”

兩個小姑娘點了點頭。

面對父母的責問,王文美一言不發。

他們研究所放年假很晚,年二十八才開始休息,本來指望丈夫和她一起收拾一下家裏的衛生,再準備一些年貨,沒想到當天下午丈夫就獨自進城回公公婆婆家裏了,不但幫著老人幹活兒,還被哥哥叫到家裏搞衛生,也不單是出力,他還把單位過年發的福利全都交給父母了。

國家和政府體恤他們這些技術人員常年在郊區工作,年底的福利發得很豐富,不光是各種食品,還有緊俏的糧票和布票等等,這些東西往往是花錢都買不到的,王文美本來還想借著過年囤點東西呢,眼看著玲玲霜霜都大了,過日子沒點底子是不行的!

誰知道丈夫都不跟她商量,就敢這麽幹了!

王文美不高興了,朱德誠也不高興,他家裏比不上王文美家,父母都是普通的退休工人,一個月工資少的可憐不說,因為弟弟不爭氣,還要時不時接濟弟弟,平時老兩口都是拿鹹菜下飯,連個炒菜都不舍得做,他那天回去,發現父母置辦的年貨就是一斤肉,幾棵大白菜,還有廠裏發下來的氣味十分可疑的一小堆鹹魚,當時他就覺得很心酸了,很慶幸自己的把單位發的米面和肉食全拿回了家。

說起來,夫妻倆為了這些事兒不是第一次吵架了,幾個月前,因為朱德誠把單位上半年的獎金兩百多塊全給了小叔子還債,王文美已經跟他大吵了一架,還嚷嚷著要離婚。

以前王文美雖然也不高興他接濟自家兄弟,但從沒提過離婚,朱德誠慌了,跪下來給她道歉,這事兒才算是揭過去了。

大概因為聽過了狼來了的故事,這次王文美同樣說到要離婚,但朱德誠已經不慌了,女人家要離婚哪裏那麽容易,而且還帶著玲玲和霜霜。

雖然朱德誠很喜歡兩個女兒,但他母親說了,真要離婚,若是男孩肯定要搶到手,丫頭片子麽,誰愛要誰要。

王文美雖然很生氣,但畢竟從小的教養還在,大過年的她不想弄的太難看,所以今天除夕還是帶著兩個孩子來到了公婆家裏,誰知道這一家子都是糊塗的,竟然還敢對她甩臉子,尤其是朱德誠的大嫂。

這個朱家大嫂是個心很窄的人,她和朱家大哥一樣沒什麽文化,娘家人都在罐頭廠工作,比朱家條件要好那麽一點點,在婆家向來很有優越感,但王文美一進門,她那點家境被比的落了一地渣子,自然就很記恨王文美,處處找茬子不說,還經常占便宜。

前幾年一到年底,她都會備上禮物特特去郊區看望弟弟和弟妹,一開始王文美還很高興,覺得這個妯娌很會來事兒,但她好肉好菜的招待完人家,打開大嫂帶來的禮物一看,不是快過期或者已經過期的罐頭,就是孩子們穿短了襠都碎了的舊衣服。

王文美實送給朱家大嫂的可都是實實在在的好東西。

如此這麽兩回,王文美幹脆不理這個滑頭又心壞的妯娌了。

朱家大嫂冷風熱潮不說,公婆和丈夫也都沒好臉色,王文美怎麽可能受的了,她窩著一肚子的氣沒出發,恰巧小叔子斥責玲玲和霜霜嘴饞,把桌子上的奶糖都吃光了,這下惹怒了她。

先不說桌子上的奶糖都是朱德誠買來的,她女兒要吃幾塊奶糖也輪不到小叔子這個無業游民來管,王文美氣壞了,立馬把桌子上所有零食都扔到下水道裏去了,拉上兩個女兒就要走。

朱德誠不讓妻子和女兒走,兩口子誰也不讓誰,當場就吵成了一鍋粥,可氣的是朱家除了小姑子朱麗麗,沒有一個人上前來勸,王文美吵了一陣覺得沒意思就不吵了,朱德誠還只當她屈服了,沒想到去廚房端菜的功夫,妻子領著兩個孩子奪門而出。

他一個大男人覺得很沒面子,就狠心說道,“文美你要走就再別來了!玲玲霜霜你們要跟著媽媽走,爸爸以後就不要你們了!”

這話說的不只是狠心,簡直是沒心腸了,王文美當時聽了只有一個念頭,那就是一定要離婚!

玲玲和霜霜一聽爸爸不要他們了,嚇得哭了一路。

當然了,這些王文美是不可能跟父母說的,她愛面子,覺得太丟人。

王稼軒還能沈住氣,曹麗娟有點繃不住了,催促女兒,“文美,你倒是說句話啊,到底怎麽了?他們老朱家又做了什麽不講道理的事情?你別悶在心裏,說出來父母給你做主!”

王文美端起一杯熱茶一口氣喝完,斬釘截鐵的說道,“爸!媽!這次你們誰都別攔著,我要離婚!”

老兩口互相對視了一眼,都露出了不讚成的目光,王稼軒沈吟了數秒開口道,“文美啊,德誠這個人身上毛病是不少,不過,離婚可不是兒戲,你只顧自己痛快,玲玲和霜霜怎麽辦?”

孩子的確是一個母親的軟肋,但王文美顯然已經考慮好了,說道,“爸,我一個人的工資養活她們倆是沒問題的!”

看到女兒一副油鹽不進的樣子,曹麗娟索性不問她了,而是轉頭問小孩子,“玲玲,你來告訴姥姥,你爸爸媽媽為什麽吵架啦?”

霜霜放下手裏的芝麻糖,十分委屈的搶著說道,“姥姥,爸爸說不要我們了!”

玲玲也皺著小鼻子點點頭,說道,“姥姥,今天上午我們和媽媽去了爺爺奶奶家,爺爺奶奶很不高興,都沒理我們,我和妹妹看到桌上有奶糖就吃了幾塊,小叔叔嫌棄我們吃多了,媽媽很生氣,就把奶糖全扔了,大伯娘和奶奶都說媽媽太糟蹋東西,說會遭報應的,然後媽媽就跟爸爸爸爸吵起來了!後來不吵了,媽媽領著我和妹妹出來了,爸爸攆到胡同口,說我們要是不回去,就不要我們了!”

玲玲說到最後,又嗚咽起來了。

王文廣沖妻子使了個眼色,趙珍珍立馬笑著說道,“玲玲,霜霜,你們想不想吃小餛飩啊,蝦仁餡的,可香可香了呢!”

她娘家櫻桃公社有個風俗,因為年夜飯通常開飯比較晚,小孩子比較容易餓,就會先煮上一鍋餛飩墊一墊。

今天趙珍珍看到大蝦很新鮮,就特意多剝了一些蝦肉,和蔥姜調在一起,用剩下的餃子面包了一蓋簾餛飩。

本來是給自己的三個兒子準備的。

玲玲和霜霜早上只吃了幾塊餅幹,中午在爺爺奶奶家只簡單熱了饅頭鹹菜,她倆吃不習慣沒吃飽,這會兒早餓了,很快跟著舅媽去了廂房。

張媽和趙珍珍臨時在東廂房支了一張桌子,五個小孩都老老實實地坐在椅子上等著吃餛飩。

王建民剛才在正屋裏聽了一耳朵,雖然大人的事兒他不太懂,但剛才玲玲說的話他都懂了,忍不住出口安慰,說道,“玲玲姐姐你不用怕,大人說話有時候也不算數,比如上星期我爸爸說,要帶我們去上海玩兒,但第二天就改口了,說沒時間去,要等明年再去!你爸爸肯定也是這樣的,他今天說不要你了,明天就會改主意的!”

玲玲和霜霜聽了這話覺得有些道理,但又覺得似乎哪裏不對,姐妹倆同病相憐的看了看,輕輕點了點頭。

小建昌有點不喜歡霜霜表姐,覺得她太厲害了,但看到她眼圈紅了,也覺得有些難受,不過,他年齡太小,說不出安慰人的話,就說道,“你小叔叔真壞!為什麽不讓吃奶糖啊?媽媽說奶糖可以吃的,就是不能一次吃太多!”

霜霜立馬說道,“沒吃太多!我和姐姐都只吃了兩塊!”

兩塊的確不多,小建昌氣呼呼的說道,“那你小叔叔就是個壞蛋!讓警察把他抓起來!”

趙珍珍端著兩碗餛飩進來,一下子被兒子給逗樂了!

在王建國這裏天大地大吃飯最大,他沒興趣討論抓小叔叔的問題,而且吸了吸鼻子,說道,“媽媽!好香啊,我可以吃兩碗嗎?”

趙珍珍放下餛飩摸了摸他的頭,說道,“建國啊,你要吃兩碗的話,可能就吃不下飯了,媽媽告訴你啊,今天晚飯有蝦丸,羊排,燉魚,燒魚,還有……”

她的話還沒說完,王建國已經改主意了,說道,“媽媽你餓不餓?我吃半碗剩下半碗給媽媽吃好不好?”

玲玲和霜霜已經被剛才趙珍珍說的菜名給吸引住了,玲玲咬了咬嘴唇,小聲的問道,“舅媽,晚上真的有那麽多好吃的嗎?”

趙珍珍點點頭,說道,“是呀,所以餛飩不要多吃,就吃一小碗,等一會兒就開晚飯了!”

霜霜興奮的說道,“我只吃過肉丸子,還沒吃過蝦丸呢,是不是很好吃啊?”

王建昌咬了一口餛飩點點頭,說道,“可好吃了!”

正屋內,氣氛就沒那麽融洽了。

了解了事情的來龍去脈,曹麗娟心裏難受得很,說實話,當初她就沒怎麽看得上朱家,不過那時候王文美已經是老姑娘了,前頭還死了未婚夫,朱德誠雖然家庭出身差了點,好歹也是名牌大學畢業生,對王文美也算是一片癡心。

王稼軒當初還勸她別太挑剔了,她也就沒再堅持自己的意見。

早知今日,她就應該堅決不同意的,王文美和王文廣可不一樣,王文廣那是吃了秤砣鐵心要娶趙珍珍,王文美倒不是非他朱徳誠不嫁的!

但是現在抱怨老頭子也沒有任何意義了,曹麗娟氣咻咻的說道,“孩子要離婚,我看就隨了她的心意吧,這朱家實在是不像話!占了便宜不說,還窮橫窮橫的,這種人沒法來往的!”

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