陳麥香熟練的給阿幸娘子換小裙子，“這個小壞蛋，還沒吃飽就拉了……”。

阿幸娘子喝了一會，發現沒有了，就松開了，也不哭鬧，就眼溜溜的盯著大家看。

“現在可以給阿幸娘子吃些雞子之類的吧？”霍香梅問。

一歲多的娃早就該戒奶了，可是這孩子開始時是沒奶喝，後來有奶了，陳麥香也不舍得戒掉，這裏很多孩子喝到兩三歲的。甚至只有阿娘有奶，有些娃娃會喝到五六歲。習慣了，沒有奶，也會要求含一會。

“有給蒸些雞子，可是她不大愛吃，總得逼著來。”陳麥香有點無奈，可是對於阿幸娘子，她總是狠不下心來。

“阿嫂你有沒有加水蒸？”自家幾個娃都愛吃蒸水蛋，霍香梅覺得其他人家的娃娃也應該喜歡的啊。

“要加水的嗎？我就是直接敲破放碗裏蒸的。”陳麥香趕緊問。

霍香梅道，“加些水，雞子會滑很多，適合娃娃吃。另外家裏有紅蘆菔的話，可以用杵臼或者蒜窩子舂些汁液，把汁液和雞子一起蒸了，加點鹽和豆油。味道不錯，我家幾個娃都愛吃。”

三婆道，“沒想到蒸只雞子還要那麽講究的。香梅，你能否現在就蒸碗，讓阿幸阿娘學學。”

沒想到三婆倒是個說做就做的人，反正也不是甚麽麻煩的事，霍香梅趕緊答應下來。

霍香梅問陳麥香，“麥香嫂子，做多少只雞子呢？小娃一天一只就夠了。”

既然許家的娃娃都愛吃，那麽自家的也應該喜歡的，陳麥香道，“做三只吧，阿幸上頭還有兩個阿兄，都上課去了，等他們回來也能吃。”

霍香梅應道，“好咧，那你家有紅蘆菔嗎？”

三婆說，“有，我去給你拿。”。

“你家有蒜窩子或者杵臼嗎？用來榨汁。沒有的話，我回家拿。”霍香梅比劃了下，不知道蒜窩子在這是不是這樣叫，不過杵臼他們肯定是知道的。

“有，有，我家有用蒜窩子來搗胡椒。”陳麥香趕緊拿出來。

霍香梅簡單的把蒜窩子洗了一下，把削了皮的紅蘆菔剁成小顆粒，再放進臼裏，拿著杵不停的撞擊臼。

一會兒汁液就出來了，剩下的渣也不浪費，一起倒進碗裏，敲三只雞子進去，再加一點點的水和鹽還有豆油，放進鍋裏蒸。

霍香梅道，“三婆，麥香嫂子，這樣就行了。不加紅蘆菔汁的話，直接用水和小蔥也是挺好吃的。”

陳麥香松了一口氣，“還好，不難。”

“麥子和粟米，娃娃還太小，吃得有點卡喉嚨。如果家裏有稻米的話，可以用彘骨頭熬湯，熬出來的湯再用來煮稻米，煮得爛爛的讓娃娃吃。這樣學走路的娃娃會走得更好點。”霍香梅看阿幸娘子只是在炕上爬，還不會走路，也不知道是不是缺鈣，反正這樣吃，不會有壞處。

陳麥香叫了起來，“哎哎，為了阿幸還不會走路，我都日夜提心吊膽的。這彘骨頭是不值錢的東西，我得天天給她煮。就是稻米還得去買才行。香梅，你家不是有稻谷嗎？能否糶些給我。”

三婆一聽霍香梅說彘骨頭湯孩子吃了能長骨頭，好學路，也趕緊表示要買她家的稻谷。

“買甚麽買，阿幸小娘子我也喜歡，就當做是我給她的見面禮。等晚點三郎回來，我讓他給你拿過來。這彘骨頭湯，大人也能喝，口感很好，很有營養的，尤其是老人，更該喝。老人骨頭脆，喝了彘骨頭湯，不怕摔。”霍香梅擺擺手表示不收錢。

“三婆活了大半輩子，都不知道那彘骨頭熬湯這麽有營養，真是白活了。”三婆拍拍阿幸娘子的背部，感嘆的說。

“三婆，很多人都不知道，你現在比他們還早知道呢。”霍香梅倒是不覺得有甚麽。

……

“香梅，你過來看看，這蛋是可以了嗎？”陳麥香拿起鍋蓋問。

霍香梅趕緊上前，拿起著子，掀起一小塊，“已經可以了，這是雞子本來就比較松的，沒有不加水的結實。看起來以為是不熟的，其實已經熟透了。你勺點出來給阿幸娘子試試看，剩下的還是溫在鍋裏好，這雞子一涼了就有腥味。”

“唯唯。”

陳麥香趕緊勺了小半碗出來，拿木勺子吹了下，伸到坐在三婆懷裏的阿幸娘子嘴巴前。

阿幸娘子盯著看了看，張開嘴巴吃進去，眼睛突然睜得大大的，用力嚼了下，吞進去，“阿，要，要。”

三婆見阿幸娘子真的愛吃，高興的說，“快點，咱家阿幸愛吃呢。”

陳麥香的眼眶又紅了，趕緊有勺了一勺，吹散熱氣餵給阿幸娘子。

小半碗的蒸雞子，阿幸娘子都吃完了，三婆摸摸她的肚子說，“已經夠了，不能再給她吃了。”

阿幸娘子看見空空的碗，已經沒有了，假裝要哭的嚎了幾聲，叫阿娘，要，要。可是見阿娘真的不給了，就停止了。流著口水玩自己的腳丫子。

這是一個性情不錯的娘子……

“香梅，真的太謝謝你了。”陳麥香見阿幸第一次吃那麽多。

“阿嫂，阿幸娘子是個有後福的。”霍香梅把三婆誇她的話還給了阿幸娘子。

“唯唯。”

……

等霍香梅回到自家屋子，就聞到一陣陣蘑菇燉雉子的香氣，還有幾個娃在一旁圍著竈眼，不停說好香好香，好想吃，阿娘去哪裏了還不回去的聲音。

“怎麽？下課就回來了？不出去玩耍嗎？”霍香梅笑著掀開竹簾子。

“阿娘，你終於回來了，我想死你了。”小七一把抱住霍香梅的大腿。

“哼，你是想阿娘煮的雉子肉。”小五沖過去擠開小七，再抱住霍香梅的大腿，“阿娘，你真的煮了雉子啊。”

被阿兄擠開，小七也不生氣，理直氣壯的說，“我就是想吃啊。”

霍香梅偷笑，“想吃，現在也不能吃哦，得等你們阿爹回來吃夕食才能吃。”

“可是，阿娘我好想吃了，阿爹甚麽時候才能回來啊。”小三可憐兮兮的摸著肚子，“我都餓了。”

其他幾個都用眼睛盯著霍香梅和霍老爹，裏面寫著，好想吃，好想吃哦。

“要不，讓他們先吃點。”霍老爹首先受不了幾個娃的小眼神和哀求了。

“好吧，我勺點，一人只能吃一塊雉子肉和一塊蘑菇。不能多哦。”霍香梅有點哭笑不得，同意給幾個娃先吃點。不過不能多，就怕他們養成這習慣，不懂得要等家裏人一起吃，只顧著自己的。別以為這是小事，娃娃很多時候，都是要從小教育的。

“喏，一塊就行了。還要留給阿爹呢。”小四懂事的說。

霍香梅勺了一勺子肉塊帶蘑菇出來，再勺點湯。“阿爹，你帶著幾個孩子吃。小心點，別燙著啊。”

“我不用吃，留給孩子吃就行了。”自家大娘子現在經常把她阿爹和幾個小娃等同對待，霍老爹覺得無語，又窩心，暖烘烘的。

“還有呢，也勺了你的，大娃叫姥爹和你們一起吃。阿娘就放在胡桌上了。”

“好咧，姥爹趕緊過來。”，大娃應道。

幾個娃拉著霍老爹在胡凳上坐下來。大娃先夾起一塊遞給霍老爹，再讓其他人開動。

“真好吃，阿娘你不吃嗎？”大娃咬了一口，見阿娘沒有吃的問。

“阿娘試試，嗯……真香。”，這雉子是家養的，養了半年了，肉比較結實了，真的很香。

讓他們繼續吃，霍香梅開始做夕食。把買回來的彘尾巴和彘心都給做了。彘心切片，切下來有滿滿的一大碗，加些藥材燉湯全家吃。至於彘尾巴，霍香梅另外加了麥酒燒給許三郎吃，能補腎。一想到這裏，霍香梅的臉頰就有點燒，這補腎啊……

家裏人多，再炒兩顆菘菜。

豆腐放水裏泡著，明天再做，這天氣不會餿。那些泥鰍還得養在水裏兩三天，讓它們吐吐土，要不吃起來真的就是一股土味兒。

等許三郎和許大牛一起回來，霍香梅勺了一碗肉湯讓許大牛拿回去加菜。

許大牛說甚麽也不肯拿，誰家能天天吃肉？農家一年都沒吃多少次肉，好不容易才吃一次，他怎麽肯拿？盡管他知道許三郎家是經常吃的，可是他漢子一個，讓他去接，他還是覺得特別的別扭。

最後，還是許三郎說，“拿著吧，我家現在不怎麽缺肉，家裏還養著十幾只雉子呢，都不下蛋了，家裏過兩天還會殺。”。

許大牛不斷的謝過，才端著碗回去了。

“阿爹，趕緊吃飯吧，這雉子肉可香了。”小七端著空碗，早就在一旁等著許三郎上桌，剛才阿叔在推來推去的，小七好想說，你不想吃，就讓我來吃啊！我好餓啊……。可是他不敢說出口，說了，一定會被阿爹批。

“好咧，小二辛苦了，這只雉子腿是特意留給小二的。平時家裏的雉子都是小二負責餵的。”霍香梅給每個人碗裏勺肉湯，特意把雉子腿勺到小二的碗裏。

“我明年也幫二兄餵雞。”小三羨慕的說。

霍香梅及時鼓勵道，“小三和小四有幫阿娘掃院子，下一次殺雞，雉子腿就是你們兩個的。”

“那大兄和小五小六小七呢，他們餵的羊被賣掉了。”小二覺得有點不好意思，還替大兄他們難過。

“大兄他們都有，咱們家的雉子還多呢。改天阿娘讓阿爹去市集看看有沒有羊肉買，讓他買回來給你們吃。”霍香梅趕緊解釋。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）