因為早飯的美味，中午來飯堂的學子只增不減。

最初只有一兩個人議論，後來不知怎麽的變成口口相傳，大家都知道，國子監飯堂新來了一個小廚娘，模樣俊的好比天上的仙子！

更有甚者，傳出小娘子愛笑，據說看過她笑容的人，背書都變厲害了。

（藺荷：……）

於是更多的人想要親眼目睹仙女之笑，他們對美食未必上心，但升堂考在即，一切能夠增強記憶力的東西都能引起學子們興趣。

這可把午飯組的人給高興壞了，蒸好的海參陸續端上桌子，到最後，竟然不夠？

這可怎麽辦呢，有人翻找後廚，正巧從角落裏翻出兩大筐的海參：“哎喲，哪個癟三把食材藏起來的，快來人把這些海參處理掉！”

前堂飯桌。

學子盯著送飯的人，問：“你就是那個新廚娘？”

說這話的時候，學子眉頭擰成麻繩，心中暗罵是哪個破落戶亂傳消息，這副模樣連他們家的丫鬟都比不上，何以稱得上仙女！

飯堂的丫頭羞紅著臉：“公子認錯了，您說的應該是早飯組的藺廚。”

“那她人呢？”

“奴婢不知，藺廚是早飯組的。”

學子沒有問出想要的答案，頗為不滿，他又看向飯堂丫頭端上來的吃食——清蒸的海參，他這人重口，清蒸的海參連味都沒有，他吃了一口就吐出來：“呸！這是什麽？本少爺要小籠包！”

“對，我們吃小籠包！”其他桌有人應和！

“可我們午飯組沒有小籠包……”

聞言，有學子站起身指責，“國子監飯堂的吃食是皇上體貼我等讀書人特意免費提供，海參又貴又難吃，你們卻天天做海參，莫非是借此中飽私囊！”

“兄臺說的沒錯，且這海參味道不正宗，我曾嘗過聚緣樓的海參，比這裏的海參味道更鮮！”

一語引起眾人怒火：“呸！什麽破廚子，不會幹就別幹，讓那會做小籠包的藺廚子接手！”

“哈哈哈哈，說得好，我等也正有此意！”

……

動靜越鬧越大，最後連後廚的神廚子也驚動，聽到學子們的要求，氣得砸爛了一摞碗碟。

午飯組的人大氣不敢喘，他們這位主廚的脾氣差，稍微不順，便對底下的人動輒打罵，他們低著頭不言語，神廚子砸完東西，開始罵罵咧咧原地走動：“好啊，好啊，這個藺荷的能力還不小！”

他咬牙切齒，隨即想到什麽，勾出一個陰沈沈的笑：“不是要小籠包嗎，給他們！”

他朝著一人招招手：“你去早飯組那裏，把宋大山找來。”

*****

另一邊，早飯組的員工們正圍坐在一起，由藺荷帶頭，思考今天的工作。

“小籠包的味道比羊肉泡餅好吃，學子們都喜歡，即便有幾位不愛吃肉和韭菜的，也喜歡喝豆腐腦。”

“沒錯，咱們今天賣出了好多小籠包，相信過不了多久，就能完成李管事的規定！”

“哈哈哈，終於不用扣錢了！”

卑微的願望……

藺荷點點頭：“你們說的都對，但我想讓你們說的是另外一方面，比如不愛吃肉也不愛吃韭菜的那幾名學子，你們有註意到他們的表情嗎？豆腐腦雖然好喝，但吃不飽腹，這樣他們還會選擇來飯堂嗎？”

“還有，”她看向梅花，“人只會越來越多，你們看到了人多帶來的利益，那有沒有註意到人多帶來的麻煩？我們必須得在麻煩出現的時候就想辦法解決，否則沈屙痼疾，遲早會產生大問題。”

眾人的驕傲漸漸收斂，開始沈思起來。

難道他們真的沒有發現問題嗎，並不是，他們只是對待那些問題習以為常，加之乍然的成功麻痹雙眼，使得他們根本不放在眼中。

梅花年紀最小，主要的活計就是接待客人，這裏的接待並不只站在門口招攬，還包括發傳單、將客人領到座位上，她率先發言：“我發現了！之前沒有感覺，如今學子一起過來，著實讓人手忙腳亂。”

小青點頭：“沒錯沒錯！後廚也是，碗碟要多備一些，今天差點兒都供不上呢！”

她畢竟只有一雙手，有時候，洗碗速度趕不上學子們的吃飯速度。

早飯組的人本來就少，藺荷在紙上記下這事，又看向兩個幹重活的青年：“還有嗎？”

二人比起年紀小的姑娘，多少有些敬畏藺荷，猶猶豫豫說了幾句，基本也是覺忙不過來。

藺荷將目光移到王春和王大娘身上。

二人是早飯組二把手，不論廚藝和眼光都比其他人要高，尤其王春，早飯組唯一的知識分子：“你們有何想法？”

“這，要是能多做幾種餡子的小籠包，學子們不喜歡吃韭菜，還可以吃其他的。”王大娘有些緊張地說。

“當然，這只是我瞎想的……”她見沒人說話，心裏慌亂，連忙補充道。

一直沈默的王春突然開口：“我倒覺得可以，除此之外，早飯種類少，我們可以加些新菜。”

藺荷終於笑起來，問題誰都能發現，提出解決問題才是關鍵：“如今的包子不過才兩種餡子，我打算再加一種肉餡，一種素餡，至於加什麽，這件事情就交給王大娘負責。”

“藺廚，我，我不行啊。”

“放心，最後能不能通過，是我們大家一起投票，你只要努力就行。”

聞言，王大娘稍微放心，她咬咬牙，知道這也是一種機會：“那我就試試吧。”

解決完小籠包的事情，藺荷又看向王春：“新菜品的事情我有點兒想法，馬上要到學子的升堂考試，我意欲在升堂考前一天推出新品，還得麻煩王哥多幫忙。”

王春則利落多了：“您盡管吩咐。”

一切安排妥當，早飯組的浮躁化為動力，各事情有條不紊進行，藺荷自然不會閑著，她想舉辦學子升堂動員餐，以她一個普通廚娘的能力肯定是無法辦成，需要人支持。

總不是空手而去吧？

藺荷想了想，決定做道小甜點。

中式點心已經有很多精品，她只能另辟蹊徑，做這個時代還沒有出現的東西。

手揉面團，揉成不軟不硬，搟成薄薄的長方形，再把黃油片放在上面。

這裏還有一個小插曲，黃油在公元前五世紀就存在了，是匈奴常見的食用品，中原人不是很喜歡黃油的味道，藺荷也是詢問了李管事，才在倉庫裏找到一塊。

面片裹著黃油片，放入冰塊裏冷藏，大約半個時辰拿出來繼續搟皮，折疊——再折。

藺荷揉了揉手，額頭已經熱出了汗……搟完的面皮卷成圓筒，切成適當的大小放入模具裏。

然後就是捏邊，用兩個大拇指邊轉邊捏，速度一定要快，確保過程中黃油不會融化，最後面皮的高度一定要稍微高出模具。藺荷動作熟練，五六秒就能捏好一個，盞茶時間，十幾個蛋撻皮整整齊齊擺放在桌面上。

極大滿足了視覺享受。

蛋撻皮做好，接著便是蛋撻液。

牛奶和白砂糖混合攪拌一直形成糖化，加入雞蛋黃攪拌，再加入淡奶油，直到淺黃色的液體裏出現了泡泡，過濾掉泡泡，把剩下的蛋撻液倒入蛋撻皮中，放入烤爐慢慢烤熟。

臨近上午，藺荷提著食盒敲響了國子監司業的房門。

開門的是四九，看見藺荷，這位小書童很高興，畢竟每次見面都能嘗到好吃的東西：“藺姑娘！”

“你家老爺呢？”

“老爺在裏間看書，藺姑娘要找我們家老爺嗎？”

藺荷笑了笑：“嗯，飯堂裏研究了一種甜點，我特意帶過來給陸大人嘗嘗。”她拿出一塊，“四九小哥也嘗嘗吧。”

四九笑呵呵地接過去，“那您自個兒進去吧，我正準備去飯堂給老爺拿飯。”

藺荷點頭。

她是第一次來陸史虞辦公的地方，房子不大，裏面擺設的東西卻比陸府都要豐富，兩面高高的楠木書架，分門別類擺滿書籍，墻上掛著幾幅山水畫和題詞，畫筒旁放一顆矮竹，大冬天的葉子有些幹枯……往裏走，四君子屏風立於路中，屏風後，隱隱有人的身影在動。

藺荷停下步子，陸史虞在讀書，她貿然進去恐會引起對方不滿，便在外面輕聲道：“陸大人，聽說您最近和學子們一樣用功讀書，小女特意做了款新甜點，拿來……嗯，孝敬您。”

她用詞謙卑，自覺簡直是將恭敬寫到了骨子裏！

誰知話落，裏面突然傳來東西摔落的脆響，隨即是陸史虞略微慌張的語氣：“誰讓你來的！”

藺荷心裏咯噔，難道她的提前提醒，也嚇到對方？

這樣可就是好心辦壞事了，秀氣的眉毛隆起，就在她準備再說幾句為自己開脫時，屏風後忽然傳出一陣奶綿綿的叫聲。

“喵～”

藺荷：“？？？”

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