凡煙小說

第二十七章 抱腌清蒸白條段

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潘大廚和夏掌櫃來到廚房,老鴨湯沒有放在火上面燉而是放在蒸籠裏面慢慢的溫燉著。

打開蒸籠一股奇異的香味竄進大家的鼻子裏面,潘大廚用水打濕了抹布把砂鍋端了起來,打開蓋子一股更加濃郁的味道竄入大家的鼻尖。

整只鴨子躺在砂鍋的中間一邊放的是黃橙橙金針菇一邊是朵朵美麗可愛的木耳,枸杞就像是開在其間的多多紅梅很是好看。

夏掌櫃心裏面不由得對淩婉又佩服了一些,轉念一想公子等著吃,就命人送了上去。

這邊的老鴨湯端了上去,魚肉也蒸好了,打開蒸籠的那一瞬間只看到雪白的一片,沒有魚肉的腥味只有那種妙不可言的屬於海鮮的那種鮮美的滋味,讓人只是那麽一聞就會不自覺的陷進去的感覺。

這時候整個廚房的人都停止了手中的工作聞著那香味,閉著眼想象著自己如果能夠知道一口那可就死而無憾了,只是可惜現在這道美味還不屬於他們。

夏掌櫃命人送了上去。

最後是是燉著的南瓜紅薯粥,潘大廚輕輕的翻動著,從裏面拿出來了一個陶瓷的勺子,自己沒有很是在意,深深得想了一下覺得這個勺子不是無緣無故的放進去的,他想自己沒事的時候自己在家裏面試試,這樣子做出來的效果是什麽樣的。

不得不說潘大廚真相了。

經過剛剛的鮮美這會兒的香甜似乎更加激發了大家的食欲,南瓜與紅薯已經燉化了,融入在整鍋粥中,金黃的顏色,讓人看著就會忍不住的想吃。

一菜一粥一湯被送上了三樓。

“公子你看這就是淩姑娘為您做的。”把三道菜好好的擺在上好的梨木桌上“這個叫金針木耳老鴨湯你先嘗嘗。”

夏掌櫃盛了些鴨湯遞給了公子嵐。

公子嵐的吃像可以說是優雅得很是隨意,慢慢的品嘗著屬於自己的那份鮮美,很是愜意的微瞇著眼睛,夏掌櫃看著就知道他家的公子是很滿意的,【還是那丫頭有主意】

“夏叔這道湯很不錯,不膩不腥沒有鴨肉的那股很是奇怪的味道,這些野生的山菌裏面也融合了鴨肉的鮮美,可真是難得的美味,夏叔等會兒你也可以嘗嘗。”

公子嵐是真的很少會稱讚或者點評一道菜。

放下手中的碗,接過夏掌櫃遞過來的筷子,伸手夾了一筷子蒸白段,緩緩的放進自己的嘴中,魚肉入口即化,沒有想象中的那股子腥味,只留下鮮甜的滋味,吃完一筷子接著第二口第三口,一小碟的魚肉就消滅光了,公子嵐還有些不好意思的接過絲帕擦著嘴巴。

這會兒的公子嵐已經六分飽了,不過看著那很是鮮亮的南瓜紅薯粥還是忍不住的接過碗和勺子細細的品嘗起來。

入口軟糯絲滑,有著屬於瓜果的香甜,還有這屬於大米的清甜總之公子嵐也把這碗粥吃完了。

看著好剩下很多的食物,眉頭一皺,這放到第二頓也吃不了,哎沒辦法誰讓他吃得少。

夏掌櫃看著吃好的公子嵐出聲“公子,姑娘走了,她說她還有事情下次見面。”

低頭喝茶的公子嵐只是淡淡的回著“恩,知道了。”便沒有了下文。

夏掌櫃把剩下的湯和粥端到了後廚,自己首先給自己盛了一碗老鴨湯嘗了嘗,雖然已經沒有剛開始的那麽熱不過也不影響這道湯的鮮美,大家看到夏掌櫃在喝著湯便壯著膽子開始自己動手了。

潘大廚拿著小勺子喝了一口老鴨湯,剛剛聞著那個味道就知道這道湯的味道肯定不俗,沒想到竟然如此的鮮美,入口先是鴨子的鮮美接著就是野山菌的鮮美,層層疊疊絲絲入扣,吃一口老鴨肉竟然能夠這般的鮮嫩竟然不像是五年的老鴨子,鴨肉裏面還有著金針和木耳的那股奇妙的鮮味。

在嘗一口金針菇和木耳,入口即化中帶著鴨肉的味道,沒有突兀的感覺,接洽得剛剛好。

放下湯碗,看著砂鍋中剩下的一些金燦燦的粥,嘗了一口,不甜不膩味道剛剛好,並且比以前自己嘗過的任何粥都更加的綿軟絲滑,這到底是是怎樣做的?腦子裏面閃過一個東西,沒錯就是那個陶瓷的勺子。

潘大廚對於自己發現的這個神奇的秘密感到很是開心不過現在自己還是不要告訴任何人。

淩婉出了食味居剛好就碰到了回來找她的琉璃和四小只。

玩也玩了就該去辦正事了,看著時間還早,打算先去那個王鐵匠那裏去看看。

一路打聽終於到了王鐵匠的家,王鐵匠的家在一條小巷子裏面很是隱蔽找了很久才找到。

“咚咚咚,王鐵匠,在家嗎?”淩婉敲著門喊著。

門裏面傳來一陣由遠及近的腳步聲,門開了是一個看著還很是年輕的小夥子,應該是王鐵匠的兒子吧。

“你們找我爹?他不在,最近他去鄉下有事可能過兩日才能回來。”王尋說著。

“是這樣的,我來找你爹是想讓他幫我打造幾件東西,既然你爹不在那我還是下次來吧。”淩婉說著有些失望。

王尋看著淩婉,知道她不是逗著自己玩“你要打什麽?我可以幫你看看。”

淩婉擡起頭看著他“你會打鐵?”不是淩婉不相信而是這個王尋看著秀秀氣氣的就不像是那種掄大錘的人呀。

“我知道你看著我的外表不像是打鐵的,不過我老實給你說吧,我現在繼承我爹的手藝那可是青出於藍。”王尋不由得暗笑淩婉的反應真是太可愛了。

“哦哦,這是我畫的圖紙,你看看你能夠看得懂嗎?還有這口鍋,如果你會的話,以後我可能會需要很多那麽肯定還是會讓你們做的,不過首先你們不準透露出去,我只希望只有我的手中有。”

“這是當然,雇主的東西我們是不會洩露出去的。”

王尋拿著幾張薄薄的紙張越看越是入迷,到後面的如癡如醉,激動地雙手微微的顫抖著。

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