林楚生繼續道：“我思考了好久，只用把餡料調好配送就行了，做還是在每個面點店現做，顧客看得到，才會覺得新鮮。

就算做鹵菜也不需要食品加工廠，只用開個作坊就可以了，所以租個面積比較大的民房調制餡料和做鹵菜就行了。”

林翠兒點頭：“你這個想法很好，如果單純只是買個民房當作坊的話要不了幾個錢的。”

林楚生受到了肯定，信心大增，繼續道：“姐，

我想把所有的面點店都裝修成統一的透明廚房。”

林媽媽一頭霧水的問：“什麽叫做透明廚房？”

林翠兒解釋道：“就是店堂和廚房連接的那堵墻安裝玻璃墻，能讓顧客一眼看見廚房裏的狀況和操作，這就叫透明廚房。”

林媽媽恍然大悟的“哦”了一聲，繼續吃飯。

林楚生朝林翠兒佩服的豎起了大拇指：“姐，沒想到我一說你就能夠反應過來，你真厲害！”

林翠兒的臉微不可察的紅了一下，心想，厲害個毛線啊，透明廚房在前世超市就有樣板，自己這個穿越人士沒有想到做透明廚房，本土人士卻想到了，她應該慚愧才對。

她舀了幾勺雞蛋羹在碗裏拌飯吃：“開透明廚房最大的優勢就是能夠讓顧客放心，但廚房的管理就得嚴格，你必須得制定一套方針，保證廚房清潔整齊。”

林楚生道：“這個我早就想好了，只要廚房被顧客投訴一次，從店長到員工全都要扣除獎金。

當然責任有劃分，店長責任最大，廚房工作人員其次，其他跑堂的服務人員責任最小，來個連坐，才會做到廚房衛生人人有責。”

林翠兒肯定道：“你這套政策不錯，為了保證衛生狀況，我們可以安排一個專門負責定期打蟑螂藥的師傅，隔三差五的每個店鋪打一次蟑螂藥，當然，老鼠就更不能出現了，這個環節要做好。

不要只做表面工作，讓顧客看見你的廚房很幹凈，其實一到晚上蟑螂老鼠橫行，要是傳播一點細菌，那是蠻可怕的事，做餐飲良心放第一。”

林媽媽對林楚生道：“你姐的話你要聽，我們就算賺錢也不能賺昧心錢，就我們這個小區門口有一家早點店，大白天的蟑螂敢在店裏亂竄。

有顧客去他們店裏吃早點，回家鬧肚子，找他們扯皮，他們還來句不幹不凈吃了不病！我在那家早點店只吃過一次早點就再沒去了。”

林翠兒想，會出現這種問題，商家雖然有責任，但是衛生部門失職也是一方面，

在她後世，衛生部門對餐飲業以及超市這樣的部門食品衛生監管非常到位和嚴格，臨期食品必須得下降，否則重罰。

可這個年代衛生部門好像沒發揮什麽作用似的。

林楚生道：“媽，你放心好了，我哪怕增加些成本，也要把衛生做好。”

林翠兒道：“別怕花這個錢，只要口碑做出來了，顧客多了，賺的就多，不虧的。”

“這個道理我懂。”林楚生道，“姐，我在學校門口試營銷餃子、包子和肉丸豆絲，最受歡迎的是餃子，其次是包子，最後才是肉丸豆絲。

所以我打算我的面點店只做包子和餃子，不賣肉丸豆絲，然後搭配一些鹵菜和涼菜，可以供顧客在等餃子和包子上桌時先吃點開胃磨時間，姐，你覺得可行嗎？”

林翠兒讚賞道：“你這想法很好，做就要做精做得有特色，沒特色咱們就要摒棄。

咱們家的鹵菜方子那麽好，做出來的鹵菜那麽好吃，這些鹵菜不能光在面點店裏當前菜賣。

我覺得可以在三鎮最繁華的地段各開三個鹵菜館專賣鹵菜，這樣才不會埋沒咱們家的鹵菜。”

林楚生答了聲好。

吃完飯姐弟兩個繼續商討開楚留香連鎖面點店的細節，一直到八點多才結束，姐弟兩個全都紅光滿面憧憬著未來。

雖然林翠兒給了林楚生不少建議，但是落實她不準備插手，讓林楚生自己去折騰，成大事的人誰不是自己在商海裏跟洶湧的海浪搏鬥，誰能夠給誰提供一輩子的幫助！

林媽媽見他們談完正事，盛了幾碗冰鎮綠豆湯出來讓他們喝。

林翠兒喝了幾口又冰又甜的綠豆湯，對林楚生道：“雖然我們談得差不多了，但是你最好還是和小言商量一下，楚留香餐飲業她可是占一半股份的股東呢，不論做什麽決定都要和她溝通好。”

林楚吸溜著綠豆湯道：“我曉得的，你別像個媽一樣嘮嘮叨叨的，媽都沒有你嘮叨。”

林翠兒咧嘴笑了笑，捧起綠豆湯，一仰脖子全都喝了，然後要告辭回家。

林媽媽從廚房裏提出一個保溫瓶來交給她：“這裏面全都是冰鎮綠豆湯，你帶回去給阿風喝，夏天喝這個最清熱敗火了，你小夫妻肯定不會煮的，費功夫。”

林翠兒提著那瓶冰鎮綠豆湯回到永清小區，和魯一凡分著吃了，還是像昨天一樣魯一凡睡床，她睡沙發。

魯一凡不肯，還說他已經好的差不多了，不用特殊照顧，讓她去睡床。

兩個人爭執了很久，最後還是林翠兒睡床。

林翠兒才躺上床，客廳裏響起電話鈴聲，魯一凡就睡在電話旁邊，本來準備伸手去接的，又怕這個電話是岳晨風打來的，萬一被誤會了怎麽辦，林翠兒和他的關系就更難修覆了。

雖然他每天都巴不得他夫妻倆個離婚，他這個備胎好轉正。

但是他更怕他夫妻兩個真的離婚林翠人會傷心，他是希望她幸福的，可他卻給不了她想要的幸福，只有那家夥才行。

魯一凡沖著房門叫道：“翠兒，電話。”

“哎！來了！”林翠兒穿著保守的睡裙從房間裏光著小腳丫子跑了出來，很有分寸的蹲在電話旁接電話。

“翠兒，是我，姐姐。”林青兒在電話裏道。

“姐，你回來了，我今天事多，也沒去接你。”林翠兒歉意道。

“你這話說的好像沒人接機我就回不來似的，我又不是智障，沒事的。”林青兒嗔道，話鋒一轉，“你今天一整天和阿風聯系沒有？”

“沒，怎麽了？”林翠兒疑惑的問。

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