☆、辣鹵杏鮑菇
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? 歡顏從來沒想到過，想要做好一道有點特別的菜居然這麽難。雲娘子在問了她大致的狀況後，給出的建議是這樣的，“既然是偶爾喝酒的男性，不如你來學一道下酒菜吧。這菜若是做的熟了，你還能舉一反三，做出很多其他的好吃的喲！”然而，當她開始跟著雲娘子練習的時候，卻深深的有種上了賊船的感覺。
“來來來，我先帶你摘食材。”一開始雲娘子是這麽說的，美麗的臉上洋溢著熱情而溫柔的笑意。於是歡顏被她拉去了後院。
雲娘子的後院可真有意思啊，滿滿當當的種的都是她沒見過的東西，雲娘子說，那些都是可以吃的食材。然後她就拖著她來到了一排矮矮小小卻結著五彩繽紛的果子的菜面前。“先摘些這個。”她一邊拿起一個菜簍塞給她，一邊指揮道，“要在莖上掐，別把果實掐壞了。”就在這時候，歡顏的一絲頭發飄進了眼睛，她伸手就去揉，然後就聽見雲娘子突然叫起來：“別揉眼睛！”但她說的實在晚了，歡顏只覺得自己的眼淚刷就掉下來了，眼睛生疼生疼的，怎麽都睜不開。
小十嚇壞了，雲娘子卻很鎮定，只拿了一方幹凈的絲絹帕子浸濕了讓她敷上，說沒什麽關系。濕帕子敷在眼睛上冰冰涼涼的，很好的緩解了她眼睛上火辣生疼的感覺，果然沒過多久，不適的感覺消失了，歡顏又睜開了眼睛，眼珠左右轉轉，並無異樣。
“這個呢，叫做朝天椒，是辣椒的一種。”
“辣椒？聽說不是一種有毒的東西嗎……”
“不是喲，這可是好東西，不僅好吃，營養也豐富的很。只是暫時還很少有人會用它而已。”
好、好吃……歡顏想想自己剛才流的那一筐眼淚，不由默默的望了望天。
一直積極在圍觀的小十也忍不住低聲嘀咕了一句：“真的可以吃嗎……”
“哎哎，你們兩個小丫頭。”雲娘子對於兩人的質疑表示十分的不滿，“太不信任我的廚藝了吧！跟我過來！”說著便拉著兩人進了屋。
在堂屋後面有個小門，雲娘子打頭推開門走了進去。跟在後面的兩人放眼看去，原來這裏竟然是一間儲藏室，裏面整整齊齊的立著滿滿的架子，架子上是各色各樣她們見過沒見過的幹貨調味品等等可以久放的食材。在架子的最下面一層，則擺放著一個個的密封好的壇子。
雲娘子走到壇子前，先取了邊上的一個空碟子，再小心翼翼的揭開壇子上面封口用的小碗，拿著一雙特制的長筷子，伸進去夾了幾塊東西出來放在碟子裏。然後又仔細的把小碗倒扣在壇子口，勻了勻邊上密封用的水，這才端著碟子站起了身。
她另取了一雙幹凈筷子遞給歡顏，“來，嘗嘗。”
歡顏接過筷子，好奇的夾了一塊最小的。碟子裏的東西烏烏的，呈薄薄的片狀。她舉起筷子研究了一下，“這是……蘑菇嗎？”
“對，這叫杏鮑菇，又叫雞腿菇。肥肥大大的，吃起來口感又好又過癮。”
林歡顏於是把筷子上的雞腿菇放進嘴裏，頓時一股辣味直沖口腔，她覺得自己的嘴巴裏簡直像著了火一樣。“嗚嗚嗚，要使了……”剛想要吐出來，卻被雲娘子制止了，“別吐，嚼一嚼，咽下去，慢慢的，不要囫圇吞棗。”
林歡顏眼中含著兩汪熱淚，覺得自己連鼻子大約也紅了，她在心中哀嚎著，不是吧，還要咽下去？這雲娘子是在考驗我嗎……雖然心中哀怨，但她仍然乖乖的聽了雲娘子的話，開始慢慢的嚼著嘴巴裏的杏鮑菇。嚼著嚼著，漸漸覺得有什麽不一樣了。先前那嚇殺人的辣味不知道是不是因為習慣了而慢慢的開始淡去，杏鮑菇那醇厚的香味逐漸溢滿了口腔。鮮鹹的味道也一層一層的透了上來，仔細品嘗還能感受到一絲若隱若現的甜味。這一小塊杏鮑菇下肚，歡顏竟是覺得口舌生津，很想再吃一塊。
“怎麽樣，我沒騙你吧。”雲娘子看著林歡顏的表情，得意洋洋的說。“這個呢，就叫做辣鹵杏鮑菇。下個酒什麽的最好啦。”
“好吃！真好吃！”被辣的鼻子紅紅的小姑娘眼睛都亮了，“我能學的會嗎？這個難不難？”
“不難，不難。做的熟練了，你還可以丟其他很多東西進去鹵，比如藕呀，雞翅啊，雞爪子啊……想吃什麽就鹵什麽。”雲娘子微笑著一邊解釋，一邊繼續帶著林歡顏準備其他要用的調料，八角幾顆、桂皮一片，花椒一小把，冰糖十顆，生姜切片取了五片。“還有呢就是料酒和醬油了。”一一的把調味料放好，她又彎腰從架子後面摸出來一壇酒，“說是料酒，其實我個人更喜歡用好一點的白酒或者葡萄酒，可以給食物增加一些特別的香氣。”
琳瑯滿目的東西放了滿桌，雲娘子滿意的拍拍手，“好了，咱們可以開始了。”
放料，做鹵，腌制，處理食材，下鹵……當林歡顏終於把鹵好的一小罐杏鮑菇喜滋滋的捧在手裏的時候，窗外的日頭已經開始偏西了。她不經意間轉頭一看，驚的差點跳起來砸了手中的罐子：“天，怎麽這麽晚了！”
“小姐，我叫了你好幾遍了，你每次都說等一會兒……”小十哀怨的看著自家主子，這下慘了，王爺肯定已經下朝了，不知道她們會被怎麽罰呢。
兩人匆匆向雲娘子告別，臨走時雲娘子又特意塞了一大包新鮮采摘的朝天椒給她們，體貼的說這朝天椒估計不大好采買。林歡顏一邊抱著這一大包朝天椒一邊已經開始設想自己如果抹一點朝天椒在眼睛上是不是可以用洶湧的淚水博取一下莫辰風的同情與可憐了。
一路狂奔的回到她們溜出府時候的王府偏門，林歡顏左右看了看沒發現有人，便急急的拉著小十要進門。然而，一只腳剛邁進門口，一聲冷哼打碎了兩人所有美好的願望。
“哼，還知道回來啊！”莫辰風玄色的身影出現在眼前，把兩人堵個正著。
“嘿嘿，長安，你怎麽在這呀？”林歡顏傻笑了兩聲，試圖蒙混過關。
“那你希望我在哪兒？還在宮裏任由著你在外面無法無天，嗯？”莫辰風的臉色鐵青，當他一踏進王府，發現林歡顏甩了他特地給她的護衛，偷溜出府的時候，一股怒氣就從心中爆發出來。這個小丫頭，自己是不是真的把她寵的太過了？這種無法無天的事情也敢做？她就不擔心外面這麽亂，碰見什麽危險的事情？！
“誰讓你私自溜出去的？我特地調給你那麽多護衛，你想過為什麽沒有？如果萬一外面這麽多人出點什麽事情怎麽辦？你知道不知道，每年的各種盛會都是最亂的時候？！”莫辰風越說越生氣，越想越生氣，一轉眼看見低眉順眼站在林歡顏身邊的小十，更是怒從心起，“還有你，小十。歡顏不知輕重，你長她這麽幾歲，難道你也不知輕重？主子犯錯你不知道攔著嗎？你這個婢女怎麽當的？來人！給我拖下去，重責四十大板！”
立刻有在一邊候命的人上來就要拉小十，林歡顏這下著急了，她緊緊抱著小十的胳膊，一疊聲的喊道：“不許！不許！不許罰她，不許打她！”這漫長的一天，林歡顏想起中午的時候，當太子的弓箭指向她的時候，是小十默默的站在了她身前，她總是護著自己，她呢，這一次能不能護得住她？
“呵。”莫辰風怒極反笑，“不許？一個下人，本王還需要你許還是不許？林歡顏，你今天給本王看著，好好看著小十的這四十板子！本王倒要讓你知道，什麽叫不許！”說罷，轉頭一聲怒喝，“拖下去，打！”
林歡顏呆了，自打進了北辰王府，莫辰風從未跟她說過一句重話，更別提動她一根手指頭了。連帶著，對於貼身伺候她的小十，他也一向溫和有禮。可今天……小十不管怎麽說，都是女子，怎麽經得起這四十大板？歡顏急的眼淚刷就下來了，她很怕，很怕今天以後她就再也見不到小十了。
“不要！王爺，你要打就打我吧！是我犯了錯，我一人犯錯一人當！”林歡顏一抹眼淚，一個箭步擋住了拖走小十的下人，梗著脖子挺直了胸看著莫辰風。
莫辰風本是激怒之下的氣話，並未真的想把小十打成怎樣，此刻看著林歡顏為了護著小十居然把自己也給搭進去，不由得氣的直笑，“好好好，你要替她挨打，那就你上！”說著就一把抓起林歡顏的胳膊，拖著她大步向辰園堂屋而去。
林歡顏被他拖得一路踉踉蹌蹌，差點摔幾個跟頭，卻只緊抿著嘴，一句軟話沒有。小十又急又擔心的跟在後面小跑，一邊跑一邊眼淚也掉了下來。
到了堂屋，莫辰風伸手就拽了一條長凳，帶著幾分手勁一把把林歡顏丟了上去。自己抄起板子就啪啪啪狠狠的給了三下。
莫辰風原本就是練武的，激怒之下雖然手上留了三分力，對於小姑娘林歡顏而言還是非常大的力氣，只見這三板子下去，她的褲子上頓時滲出了血漬。“嗚……”林歡顏自打從堯城回來，哪裏受過丁點的皮肉之苦，立刻沒忍住悶哼了一聲。可她也是個性子倔得，此刻一心只想著不能服軟了讓小十受苦，竟硬生生的咬著嘴唇，再不肯發出一聲聲音，更別提討饒了。
這邊小狐貍看見主人被打，急的上躥下跳的想去咬莫辰風，而小十卻刷的跪了下來，淚水如斷線的珍珠一般掉落，“王爺，王爺，請別罰郡主了，郡主今天已經受了大委屈了！”
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“來來來，我先帶你摘食材。”一開始雲娘子是這麽說的，美麗的臉上洋溢著熱情而溫柔的笑意。於是歡顏被她拉去了後院。
雲娘子的後院可真有意思啊，滿滿當當的種的都是她沒見過的東西，雲娘子說，那些都是可以吃的食材。然後她就拖著她來到了一排矮矮小小卻結著五彩繽紛的果子的菜面前。“先摘些這個。”她一邊拿起一個菜簍塞給她，一邊指揮道，“要在莖上掐，別把果實掐壞了。”就在這時候，歡顏的一絲頭發飄進了眼睛，她伸手就去揉，然後就聽見雲娘子突然叫起來：“別揉眼睛！”但她說的實在晚了，歡顏只覺得自己的眼淚刷就掉下來了，眼睛生疼生疼的，怎麽都睜不開。
小十嚇壞了，雲娘子卻很鎮定，只拿了一方幹凈的絲絹帕子浸濕了讓她敷上，說沒什麽關系。濕帕子敷在眼睛上冰冰涼涼的，很好的緩解了她眼睛上火辣生疼的感覺，果然沒過多久，不適的感覺消失了，歡顏又睜開了眼睛，眼珠左右轉轉，並無異樣。
“這個呢，叫做朝天椒，是辣椒的一種。”
“辣椒？聽說不是一種有毒的東西嗎……”
“不是喲，這可是好東西，不僅好吃，營養也豐富的很。只是暫時還很少有人會用它而已。”
好、好吃……歡顏想想自己剛才流的那一筐眼淚，不由默默的望了望天。
一直積極在圍觀的小十也忍不住低聲嘀咕了一句：“真的可以吃嗎……”
“哎哎，你們兩個小丫頭。”雲娘子對於兩人的質疑表示十分的不滿，“太不信任我的廚藝了吧！跟我過來！”說著便拉著兩人進了屋。
在堂屋後面有個小門，雲娘子打頭推開門走了進去。跟在後面的兩人放眼看去，原來這裏竟然是一間儲藏室，裏面整整齊齊的立著滿滿的架子，架子上是各色各樣她們見過沒見過的幹貨調味品等等可以久放的食材。在架子的最下面一層，則擺放著一個個的密封好的壇子。
雲娘子走到壇子前，先取了邊上的一個空碟子，再小心翼翼的揭開壇子上面封口用的小碗，拿著一雙特制的長筷子，伸進去夾了幾塊東西出來放在碟子裏。然後又仔細的把小碗倒扣在壇子口，勻了勻邊上密封用的水，這才端著碟子站起了身。
她另取了一雙幹凈筷子遞給歡顏，“來，嘗嘗。”
歡顏接過筷子，好奇的夾了一塊最小的。碟子裏的東西烏烏的，呈薄薄的片狀。她舉起筷子研究了一下，“這是……蘑菇嗎？”
“對，這叫杏鮑菇，又叫雞腿菇。肥肥大大的，吃起來口感又好又過癮。”
林歡顏於是把筷子上的雞腿菇放進嘴裏，頓時一股辣味直沖口腔，她覺得自己的嘴巴裏簡直像著了火一樣。“嗚嗚嗚，要使了……”剛想要吐出來，卻被雲娘子制止了，“別吐，嚼一嚼，咽下去，慢慢的，不要囫圇吞棗。”
林歡顏眼中含著兩汪熱淚，覺得自己連鼻子大約也紅了，她在心中哀嚎著，不是吧，還要咽下去？這雲娘子是在考驗我嗎……雖然心中哀怨，但她仍然乖乖的聽了雲娘子的話，開始慢慢的嚼著嘴巴裏的杏鮑菇。嚼著嚼著，漸漸覺得有什麽不一樣了。先前那嚇殺人的辣味不知道是不是因為習慣了而慢慢的開始淡去，杏鮑菇那醇厚的香味逐漸溢滿了口腔。鮮鹹的味道也一層一層的透了上來，仔細品嘗還能感受到一絲若隱若現的甜味。這一小塊杏鮑菇下肚，歡顏竟是覺得口舌生津，很想再吃一塊。
“怎麽樣，我沒騙你吧。”雲娘子看著林歡顏的表情，得意洋洋的說。“這個呢，就叫做辣鹵杏鮑菇。下個酒什麽的最好啦。”
“好吃！真好吃！”被辣的鼻子紅紅的小姑娘眼睛都亮了，“我能學的會嗎？這個難不難？”
“不難，不難。做的熟練了，你還可以丟其他很多東西進去鹵，比如藕呀，雞翅啊，雞爪子啊……想吃什麽就鹵什麽。”雲娘子微笑著一邊解釋，一邊繼續帶著林歡顏準備其他要用的調料，八角幾顆、桂皮一片，花椒一小把，冰糖十顆，生姜切片取了五片。“還有呢就是料酒和醬油了。”一一的把調味料放好，她又彎腰從架子後面摸出來一壇酒，“說是料酒，其實我個人更喜歡用好一點的白酒或者葡萄酒，可以給食物增加一些特別的香氣。”
琳瑯滿目的東西放了滿桌，雲娘子滿意的拍拍手，“好了，咱們可以開始了。”
放料，做鹵，腌制，處理食材，下鹵……當林歡顏終於把鹵好的一小罐杏鮑菇喜滋滋的捧在手裏的時候，窗外的日頭已經開始偏西了。她不經意間轉頭一看，驚的差點跳起來砸了手中的罐子：“天，怎麽這麽晚了！”
“小姐，我叫了你好幾遍了，你每次都說等一會兒……”小十哀怨的看著自家主子，這下慘了，王爺肯定已經下朝了，不知道她們會被怎麽罰呢。
兩人匆匆向雲娘子告別，臨走時雲娘子又特意塞了一大包新鮮采摘的朝天椒給她們，體貼的說這朝天椒估計不大好采買。林歡顏一邊抱著這一大包朝天椒一邊已經開始設想自己如果抹一點朝天椒在眼睛上是不是可以用洶湧的淚水博取一下莫辰風的同情與可憐了。
一路狂奔的回到她們溜出府時候的王府偏門，林歡顏左右看了看沒發現有人，便急急的拉著小十要進門。然而，一只腳剛邁進門口，一聲冷哼打碎了兩人所有美好的願望。
“哼，還知道回來啊！”莫辰風玄色的身影出現在眼前，把兩人堵個正著。
“嘿嘿，長安，你怎麽在這呀？”林歡顏傻笑了兩聲，試圖蒙混過關。
“那你希望我在哪兒？還在宮裏任由著你在外面無法無天，嗯？”莫辰風的臉色鐵青，當他一踏進王府，發現林歡顏甩了他特地給她的護衛，偷溜出府的時候，一股怒氣就從心中爆發出來。這個小丫頭，自己是不是真的把她寵的太過了？這種無法無天的事情也敢做？她就不擔心外面這麽亂，碰見什麽危險的事情？！
“誰讓你私自溜出去的？我特地調給你那麽多護衛，你想過為什麽沒有？如果萬一外面這麽多人出點什麽事情怎麽辦？你知道不知道，每年的各種盛會都是最亂的時候？！”莫辰風越說越生氣，越想越生氣，一轉眼看見低眉順眼站在林歡顏身邊的小十，更是怒從心起，“還有你，小十。歡顏不知輕重，你長她這麽幾歲，難道你也不知輕重？主子犯錯你不知道攔著嗎？你這個婢女怎麽當的？來人！給我拖下去，重責四十大板！”
立刻有在一邊候命的人上來就要拉小十，林歡顏這下著急了，她緊緊抱著小十的胳膊，一疊聲的喊道：“不許！不許！不許罰她，不許打她！”這漫長的一天，林歡顏想起中午的時候，當太子的弓箭指向她的時候，是小十默默的站在了她身前，她總是護著自己，她呢，這一次能不能護得住她？
“呵。”莫辰風怒極反笑，“不許？一個下人，本王還需要你許還是不許？林歡顏，你今天給本王看著，好好看著小十的這四十板子！本王倒要讓你知道，什麽叫不許！”說罷，轉頭一聲怒喝，“拖下去，打！”
林歡顏呆了，自打進了北辰王府，莫辰風從未跟她說過一句重話，更別提動她一根手指頭了。連帶著，對於貼身伺候她的小十，他也一向溫和有禮。可今天……小十不管怎麽說，都是女子，怎麽經得起這四十大板？歡顏急的眼淚刷就下來了，她很怕，很怕今天以後她就再也見不到小十了。
“不要！王爺，你要打就打我吧！是我犯了錯，我一人犯錯一人當！”林歡顏一抹眼淚，一個箭步擋住了拖走小十的下人，梗著脖子挺直了胸看著莫辰風。
莫辰風本是激怒之下的氣話，並未真的想把小十打成怎樣，此刻看著林歡顏為了護著小十居然把自己也給搭進去，不由得氣的直笑，“好好好，你要替她挨打，那就你上！”說著就一把抓起林歡顏的胳膊，拖著她大步向辰園堂屋而去。
林歡顏被他拖得一路踉踉蹌蹌，差點摔幾個跟頭，卻只緊抿著嘴，一句軟話沒有。小十又急又擔心的跟在後面小跑，一邊跑一邊眼淚也掉了下來。
到了堂屋，莫辰風伸手就拽了一條長凳，帶著幾分手勁一把把林歡顏丟了上去。自己抄起板子就啪啪啪狠狠的給了三下。
莫辰風原本就是練武的，激怒之下雖然手上留了三分力，對於小姑娘林歡顏而言還是非常大的力氣，只見這三板子下去，她的褲子上頓時滲出了血漬。“嗚……”林歡顏自打從堯城回來，哪裏受過丁點的皮肉之苦，立刻沒忍住悶哼了一聲。可她也是個性子倔得，此刻一心只想著不能服軟了讓小十受苦，竟硬生生的咬著嘴唇，再不肯發出一聲聲音，更別提討饒了。
這邊小狐貍看見主人被打，急的上躥下跳的想去咬莫辰風，而小十卻刷的跪了下來，淚水如斷線的珍珠一般掉落，“王爺，王爺，請別罰郡主了，郡主今天已經受了大委屈了！”
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