第395章 做包子真不是一件容易的事
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這個時代的包子,差不多都一個樣,雖然高貴友已經很用心去做了。
要說有什麽可以一眼看出來的區別,那也就是表面上包的比別人漂亮點罷了。
包子的本質還是一樣的,味道也沒有太大的差別。
而高貴友的包子鋪開在了一條包子街上,整條街的店鋪,都是賣包子的。
更讓顏小歡不理解的是,高貴友包包子的餡料用的都是上好的食材,但是賣出去的價錢卻和別人用普通材料包的包子一樣。
所以,生意雖好,收入卻非常低,距離虧本也只是一線之隔。
難怪婆婆要自己來幫助高貴友,讓他的包子發揚光大。
念頭轉過的時候,顏小歡已經將蒸好的包子端到了店鋪櫃臺上。
高貴友揭開了蒸籠,一股白煙冒了出來。
他用毛巾抹了抹自己額頭上的汗,大聲地吆喝了出來:
“賣包子嘍,賣包子嘍,一文錢一個的包子呀!最新出爐的熱包子!”
父女倆今天一共做了一百個包子,也就是說,全部賣出去的話,也只有一百文錢的進賬,其中的絕大多數還是材料錢。
“給我拿三文錢的包子。”
這時候,一個長相有些尖酸的大嬸走了過來。
高貴友連忙點頭,用何葉包了三個包子遞給了大嬸。
大嬸看著高貴友手上的三個包子,微微地皺了皺眉:
“怎麽才三個包子?”
“一文錢一個,你要三個,我自然是給你三個包子呀!”
高貴友並不惱怒,依舊是樂呵呵地耐心回答著。
大嬸一臉的不情願,舉起了右手拿著的包子,說道:
“隔壁老張家的包子,三文錢有四個呢。你家的咋那麽貴呢?”
“這……”
高貴友頓了頓,正欲說什麽,身旁的顏小歡已經開口了。
“大嬸,你看看老張家的包子和我家的一樣嗎?老張家的包子餡料有我家的多嗎,有我家的新鮮嗎?”
那大嬸手裏還拿著一個咬了一口的張家包子,即使是顏小歡這種沒什麽經驗的,也可以看出其中的餡料並不新鮮。
張家包子,被高家包子秒殺!
畢竟高貴友所做的包子,用料講究,其中的食材還是隔天準備的。
高家的包子,餡料不僅新鮮,分量還十足!
大嬸聽到了顏小歡的話,心裏雖然認同,但嘴上卻要擡杠,不滿地瞪了她一眼,尖聲道:
“你這小姑娘怎麽說話的?這包子不都是一個樣嗎,分明就是你們黑心,三文錢才賣三個!”
大嬸這種顧客,其實根本不在乎包子用料是否講究,不考慮包子的味道是否鮮美,她看重的是包子的分量。
見高家的包子比張家的大,就想用三文錢買四個包子回家。
顏小歡冷冷地笑了兩聲,正欲開口,卻看見高貴友已經拿了一個包子塞到了大嬸的懷中,並且賠笑道:
“小女不懂事,您今天是第一位客人,就三文錢賣給你四個吧!”
“這還差不多!”
大嬸樂滋滋地拿過了包子,然後從褲袋裏使勁扣出了三文錢,遞給了高貴友。
隨即,才洋洋得意地離開。
看著那大嬸離去的背影,顏小歡有些氣憤道:
“爹,你怎麽這樣呀,明明就是一文錢一個的,她隨隨便便討價還價,你咋就同意了呢!”
“算了吧。”
高貴友擺了擺手:
“現在生意不太好做呀,我們就當回饋一下老主顧了。”
——老主顧。
聽到這三個字,顏小歡不由撇了撇眼,瞧那大嬸的模樣,恐怕除了便宜就不會成為任何一個店鋪的老主顧吧!
可轉念間,又有些釋然了。
包子街處於貧民區,住在附近的全都是城市貧民,人們買包子的目的是為了填飽肚子,至於味道、外觀,他們還壓根就沒興趣。
在這些人看來,只要看起來大、看起來用料十足,那就好!
婆婆留下的印象襲來,其實高小歡也曾經勸過高貴友,讓他整點便宜的餡料就好了。
結果卻被高貴友拒絕了。
不僅被拒絕了,還被教育了一番。
高貴友說,做人做生意要誠實本分,不能摻假害人。
想到這裏,顏小歡忍不住嘆了口氣。
高貴友的性格說的好聽是老實,說的不好聽就是缺根筋。
人人都在想辦法假公濟私的,他偏偏就不。
看著那籠包子,顏小歡不禁想到,現在最重要的還是要把自己家的包子做出別人沒有的特點。
這樣的話,才可能有人願意掏錢實價買。
不然的話,高家父女兩遲早餓死。
餓死,那已經是顏小歡不敢想象的悲慘結局,更何況她要是餓死了,那不就意味著完成不了婆婆的考驗嗎?
如果她不能完成婆婆的考驗,婆婆絕對不會治療顧先生,那顧先生就危險了!
為了不被餓死,為了完成婆婆的考驗,為了拯救顧先生,顏小歡決定拼了!
正所謂知己知彼,才能百戰百勝。
所以,顏小歡打算前去刺探一番,觀察觀察別的包子鋪是怎樣經營的。
倘若可以從中取到一點經驗、吸取一些教訓的話,高家包子就有希望了,狗不理揚名天下就有可能了。
“爹,我出去一下哈。”
顏小歡說著,就朝著外面走去。
高貴友自然不會阻攔自己這個寶貝女兒的,反而還從包裏拿出了五文錢,遞給了顏小歡。
“出去走走的話也好,歡歡啊,拿著,看到什麽想吃的就買來吃。”
顏小歡沒有拒絕,而是接過了那五文錢,心裏滿滿的感動。
高貴友,絕對是包子街好爸爸啊!
話說回來,她也要做包子街好女兒!
得到五文錢堪稱事半功倍,她不但打算去看包子的賣相怎麽樣,也準備嘗一下他們的味道如何。
既然要嘗味道的話,自然需要用銅錢去夠買。
顏小歡從沒想過去偷,假如被發現的話,估計不但要被店主打一頓,回到家還有一個這樣正義的老爹,那也是不好受的呀。
何況她又沒有黃蓉的本領,也未必會遇到靖哥哥那樣的情郎。
想到情郎,顏小歡的心口一痛,在婆婆構造的考驗夢境中,不會出現顧先生那樣的好男人吧!
既然想到顧先生就不舒服,那麽暫且先不想吧!
於是,顏小歡將五文錢揣進袖兜裏,出了高家包子鋪,融入到人來人往的集市裏……
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要說有什麽可以一眼看出來的區別,那也就是表面上包的比別人漂亮點罷了。
包子的本質還是一樣的,味道也沒有太大的差別。
而高貴友的包子鋪開在了一條包子街上,整條街的店鋪,都是賣包子的。
更讓顏小歡不理解的是,高貴友包包子的餡料用的都是上好的食材,但是賣出去的價錢卻和別人用普通材料包的包子一樣。
所以,生意雖好,收入卻非常低,距離虧本也只是一線之隔。
難怪婆婆要自己來幫助高貴友,讓他的包子發揚光大。
念頭轉過的時候,顏小歡已經將蒸好的包子端到了店鋪櫃臺上。
高貴友揭開了蒸籠,一股白煙冒了出來。
他用毛巾抹了抹自己額頭上的汗,大聲地吆喝了出來:
“賣包子嘍,賣包子嘍,一文錢一個的包子呀!最新出爐的熱包子!”
父女倆今天一共做了一百個包子,也就是說,全部賣出去的話,也只有一百文錢的進賬,其中的絕大多數還是材料錢。
“給我拿三文錢的包子。”
這時候,一個長相有些尖酸的大嬸走了過來。
高貴友連忙點頭,用何葉包了三個包子遞給了大嬸。
大嬸看著高貴友手上的三個包子,微微地皺了皺眉:
“怎麽才三個包子?”
“一文錢一個,你要三個,我自然是給你三個包子呀!”
高貴友並不惱怒,依舊是樂呵呵地耐心回答著。
大嬸一臉的不情願,舉起了右手拿著的包子,說道:
“隔壁老張家的包子,三文錢有四個呢。你家的咋那麽貴呢?”
“這……”
高貴友頓了頓,正欲說什麽,身旁的顏小歡已經開口了。
“大嬸,你看看老張家的包子和我家的一樣嗎?老張家的包子餡料有我家的多嗎,有我家的新鮮嗎?”
那大嬸手裏還拿著一個咬了一口的張家包子,即使是顏小歡這種沒什麽經驗的,也可以看出其中的餡料並不新鮮。
張家包子,被高家包子秒殺!
畢竟高貴友所做的包子,用料講究,其中的食材還是隔天準備的。
高家的包子,餡料不僅新鮮,分量還十足!
大嬸聽到了顏小歡的話,心裏雖然認同,但嘴上卻要擡杠,不滿地瞪了她一眼,尖聲道:
“你這小姑娘怎麽說話的?這包子不都是一個樣嗎,分明就是你們黑心,三文錢才賣三個!”
大嬸這種顧客,其實根本不在乎包子用料是否講究,不考慮包子的味道是否鮮美,她看重的是包子的分量。
見高家的包子比張家的大,就想用三文錢買四個包子回家。
顏小歡冷冷地笑了兩聲,正欲開口,卻看見高貴友已經拿了一個包子塞到了大嬸的懷中,並且賠笑道:
“小女不懂事,您今天是第一位客人,就三文錢賣給你四個吧!”
“這還差不多!”
大嬸樂滋滋地拿過了包子,然後從褲袋裏使勁扣出了三文錢,遞給了高貴友。
隨即,才洋洋得意地離開。
看著那大嬸離去的背影,顏小歡有些氣憤道:
“爹,你怎麽這樣呀,明明就是一文錢一個的,她隨隨便便討價還價,你咋就同意了呢!”
“算了吧。”
高貴友擺了擺手:
“現在生意不太好做呀,我們就當回饋一下老主顧了。”
——老主顧。
聽到這三個字,顏小歡不由撇了撇眼,瞧那大嬸的模樣,恐怕除了便宜就不會成為任何一個店鋪的老主顧吧!
可轉念間,又有些釋然了。
包子街處於貧民區,住在附近的全都是城市貧民,人們買包子的目的是為了填飽肚子,至於味道、外觀,他們還壓根就沒興趣。
在這些人看來,只要看起來大、看起來用料十足,那就好!
婆婆留下的印象襲來,其實高小歡也曾經勸過高貴友,讓他整點便宜的餡料就好了。
結果卻被高貴友拒絕了。
不僅被拒絕了,還被教育了一番。
高貴友說,做人做生意要誠實本分,不能摻假害人。
想到這裏,顏小歡忍不住嘆了口氣。
高貴友的性格說的好聽是老實,說的不好聽就是缺根筋。
人人都在想辦法假公濟私的,他偏偏就不。
看著那籠包子,顏小歡不禁想到,現在最重要的還是要把自己家的包子做出別人沒有的特點。
這樣的話,才可能有人願意掏錢實價買。
不然的話,高家父女兩遲早餓死。
餓死,那已經是顏小歡不敢想象的悲慘結局,更何況她要是餓死了,那不就意味著完成不了婆婆的考驗嗎?
如果她不能完成婆婆的考驗,婆婆絕對不會治療顧先生,那顧先生就危險了!
為了不被餓死,為了完成婆婆的考驗,為了拯救顧先生,顏小歡決定拼了!
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所以,顏小歡打算前去刺探一番,觀察觀察別的包子鋪是怎樣經營的。
倘若可以從中取到一點經驗、吸取一些教訓的話,高家包子就有希望了,狗不理揚名天下就有可能了。
“爹,我出去一下哈。”
顏小歡說著,就朝著外面走去。
高貴友自然不會阻攔自己這個寶貝女兒的,反而還從包裏拿出了五文錢,遞給了顏小歡。
“出去走走的話也好,歡歡啊,拿著,看到什麽想吃的就買來吃。”
顏小歡沒有拒絕,而是接過了那五文錢,心裏滿滿的感動。
高貴友,絕對是包子街好爸爸啊!
話說回來,她也要做包子街好女兒!
得到五文錢堪稱事半功倍,她不但打算去看包子的賣相怎麽樣,也準備嘗一下他們的味道如何。
既然要嘗味道的話,自然需要用銅錢去夠買。
顏小歡從沒想過去偷,假如被發現的話,估計不但要被店主打一頓,回到家還有一個這樣正義的老爹,那也是不好受的呀。
何況她又沒有黃蓉的本領,也未必會遇到靖哥哥那樣的情郎。
想到情郎,顏小歡的心口一痛,在婆婆構造的考驗夢境中,不會出現顧先生那樣的好男人吧!
既然想到顧先生就不舒服,那麽暫且先不想吧!
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