凡煙小說

21章蘑菇和山歌

關燈
小圓盤可不管主人的心情,真非常愉悅的轉著圈,吸收靈氣。

如果有道行的那種開了天眼的人,就能看到,這個女孩子周圍的靈氣,已經形成小漩渦,把她卷在中間。

紅魚就像一個會滾動氣球。

她所到之處,不管是毒蘑菇還是可以吃的蘑菇,靈氣都被她吸收了。

手心中小圓盤分成黑白兩色,變成兩尾為魚兒互相交纏。

好嘛,她更急了,現在這小東西,不只是吃好蘑菇,連毒蘑菇也不放過,會不會讓自己的身體中毒啊!

她在心裏面一直叫:小圓盤啊,小圓盤吧,你是專門給我搗亂的吧?你把這些蘑菇都弄壞了,等會我怎麽向姐姐們交差?

三姐姐,可是等著要看我笑話呢。

小圓盤你給我爭氣點!

結果在內心裏把好話說盡,給這小東西取名叫圓圓。

然後答應著,每天清晨都到這山裏來,給它天天吸靈氣,才算是制止了小圓圓不分清時間地點的胡亂作為。

紅魚很快發現花櫟樹菌,又叫綠豆菌。

急忙跑過去,趁著小圓圓不破壞蘑菇,得抓緊時間,多收集一些才行。

綠豆菌,在本地人的嘴裏是叫青頭菌。是一種非常美味的野生蘑菇,紅魚他們從小到大,吃的最多,最喜歡的就是這一種。

會出現在櫟類樹林下或雜林下,土生。

菌蓋直徑達612厘米,菌蓋上面表皮呈綠色,有時呈綠豆色,平或略下凹,下面傘褶白色,有菌香氣味,老時菌柄、菌蓋均多生蟲蛆。

所以長開了盤,大朵的不太討人喜歡,剛剛生出來的那種很嫩的小青頭菌,才是孩子們的最愛。

生出一堆火,有了火碳,只要在這種小蘑菇裏面撒上一點鹽巴和味精輕輕放在碳上烤,用不了一分鐘,香味就會傳出來,吃起來美滋滋的。

這種操作方法,孩子們都會,所以孩子們最喜歡這種青頭菌。

紅魚連著發現七八朵,可樂壞了,一定要記住這個位置,以後下過雨就能到這裏來采摘。

“大姐,你快來看,這裏的位置一定要記好了,下回還到這裏來。這裏好多青頭菌啊!”

地慧擡起頭回答:“知道,知道!這個地方我早就記住了,我是故意帶你到這裏來的,不然你哪能發現這麽多好蘑菇。”

紅魚朝大姐豎一個大拇指。

然後轉身繼續做她采蘑菇的小姑娘。

其間有人看見她們在這邊歡笑,還打了招呼,詢問她倆找到的蘑菇多不多呀?姊妹兩個回答正慢慢找呢。

打招呼的村裏人,就轉了一個方向,去其他地方尋找去。

樹林裏不時傳來嘹亮悅耳的山歌聲。

有的情侶還對起了歌,表達情意,又是讓對方知道自己在什麽位置,避免迷了路,又或者兩人可以約上一處,訴說相思之情。

紅魚真想唱上幾句山歌,表達此時此刻愉悅的心情。

可是膽子有點小,因為她現在是未婚少女,假如她開口唱的話,別的男孩子還以為她在找情人呢。

萬一到時候,別人來應合的話,那可怎麽辦?

自己不對歌的話就尷尬了,而且還掃了別人的面子。

能到這一片來尋找蘑菇的人,大部分是村裏人或者村裏人的親戚朋友。

紅魚壓下高歌一曲的沖動,努力采蘑菇,又遇遇到雞爪菌,又叫雞樅,還叫叫珊瑚菌。

它們喜歡箭竹、拐棍竹(龍頭竹)林下,或櫟類疏林下及林緣荒坡,土生。

菌體呈珊瑚狀,灰色,高五至八厘米。

是我國野生食菌資源中不可忽視的組成部分。珊瑚菌有很多的品種,顏色艷麗,有紅、黃、白等色。

像葡萄狀枝瑚菌、葡萄狀珊瑚菌都可以食用,一般別名帚菌、刷把蕈、掃把菌、笤帚、紅掃把。

珊瑚菌的子實體由基部生出多回分枝,基柄粗大,圓柱狀或柱狀團塊,光滑,基部白色,具粉狀斑點手壓後變褐色。

菌肉白色,有蠶豆香味。

由基部向上分叉,中上部呈多次分枝,成叢,淡粉色、肉桂紅色,頂端呈指狀叢集,薔薇紅色,老時肉褐色,孢子狹長,臍突一側壓扁,有斜長的斑馬紋狀平行脊突。

“紅魚,你少整一些掃把菌,采回去沒人吃,還浪費油來炒。”

地慧抽空囑咐一下妹妹。

因為地發現妹妹一直在用掃把菌的那一片掃蕩。

“哦,我知道了,我會記住的。”

紅魚是不喜歡這種菌類的,烹煮時,不把這種菌類上的顏色用指甲刮掉,味道不算好。

因為她小時候吃過就是有點說不出來的感覺。

導致她現在都對這種菌類不是很喜歡。

村裏人有的也不喜歡采這種菌類,可能平時吃的太多,現在反而不是很感興趣,這片林子裏應該有很多很多吧。

這種珊瑚菌醫藥很有保健價值。

中醫認為它們具有補鈣、鎮靜、防止人體鈣流失、強勁壯骨、養血安神的食補功效。

現代科學也認為珊瑚菌克防治手腳抽筋、顫抖、能促進肌體健康,延緩衰老。常食能美容皮膚、提高肌體免疫力。

民間常用來醫治胃痛、宿食不化和風痛等癥。

《滇南本草》中談到:“帚菌,俗名笤帚菌。味甘,性平。無毒。主治和胃氣,祛風、破血、緩中。多食令人氣凝,少者舒氣。”

珊瑚菌在世界很有名氣,被稱為野生之花。

含有十五種氨基酸。

其中有六種人體必需氨基酸,還可以用藥,具有和胃現氣、祛風、破血緩中等作用。

珊瑚菌口感香脆,可以與各種葷素食品原料相搭配,既可炒、燴、爆、炸、溜,也可煮、拌、燒、煨、蒸、瓤、燉等。

特別提示:先將幹品反覆多次洗凈泥沙,再放入清水中浸泡二十分鐘待用。

浸泡過的水可用來做湯或炒菜。

菌內含異性蛋白質,食用蛋類、乳類、海鮮過敏者慎食加油

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)