凡煙小說

第75章 青梅酒

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“可以, 這不麻煩。”原來村長找他是這件事,司雲想了想就答應了,“叔, 那我先換一件衣服,你先等等。”

“好,那我等你, 你別著急, 慢慢來。”村長笑著說道。

司雲很快就換好了衣服, 他先去了工地, 告訴封衡他去城裏一趟, 午飯他就自己解決。封衡正在和洪工交談, 別墅建造得差不多了, 他們剛帶著人修別墅後面的旱廁,放木板, 搭墻壁等。

“阿雲,我和你一起去吧,這裏的事基本上已經差不多了。”封衡脫下手套說道。

司雲搖了搖頭, “不用,你看著家, 我很快就回來。”

然後他才和村長去了他們家, 王林文已經準備好了, 拿著一個白色上面有著青翠竹葉圖的酒瓶子走了出來,酒瓶子是他們之前在縣裏買的,這次釀酒村裏消費了很大的人力物力, 為了讓酒的價錢賣得高點,他們在酒的包裝上面也動了心思。

還挺聰明,不過還是缺了一點。要論包裝,誰能比得上後世的那些禮品公司,“林文,你把這酒給我,我拿去準備一下,弄好看點。”

王林文起先楞了一下,隨即明白他是什麽意思,趕緊把手裏的酒給了司雲,他們能想到用好看的瓶子裝果酒,司雲肯定也想到了用其他的辦法裝酒。

這樣,三人又回了司雲家,村長和王林文在外面等著,一邊等一邊感慨。

“司雲肯定有更好看的酒瓶。”

“爹也是這麽覺得的,他腦子裏的主意多,肯定有別的想法。”

“爹,要是上次我們把果醬也裝得漂漂亮亮的,說不定還能賣更多的銀子。”王林文感嘆。

這兩個月裏,王家往馮掌櫃店裏一共送了十次果醬,每次約二十斤,一個月五次,約六天一次,經過實驗,他們發現果醬保存六天再開封的味道最好,而六天的時間也夠他們做新一輪果醬,時間把控得將將好。

桑葚醬七十文一斤,二斤就有一千四百文,一月六次,就有六千四百文,也就是六兩四百,看著沒有其他三家賺得多,但他們的桑葚完全是山裏采的,不要成本,而另三家則需要買菜和肉,除去成本,一個月賺的錢也沒差多少,關鍵是現在能賺錢了,比之前沒錢賺的時候好多了,所以他們也不貪。

而他們賣出去的桑葚,經過馮掌櫃一包裝,價格就直接翻了一倍,七十文的果醬被他分成五兩一罐,一罐七十文,直接賺了一倍的錢。據說他還把果醬賣到了府城那邊,價格直接翻了三四倍。

不過村長和王林文驚訝了一番之後,就裝作不知道了。馮掌櫃把東西買那麽貴他們也能理解,畢竟他們要出人工費和運費,還有和當地官員商人們的打點費,那些就多得多。

他們還是老老實實的做自己的果醬吧。

“爹,桑葚要沒了,臨近幾個村的也摘完了,接下來我們做什麽果醬?”說著,王林文突然想到這事。

為了做桑葚醬,他們把周圍幾個村的桑葚全摘了,還找人收了不少,山裏的桑葚基本上都沒了,這還是他們用一斤桑葚做出兩斤桑葚醬的前提下,一百來斤桑葚,已經是極限了,山的深處他們都去了一點。

村長想了想,說:“還有段日子楊桃就要熟了,山裏的楊桃樹多,而且幾個楊桃就能有一斤,應該夠我們用了。”

山裏就是有這好,山貨多,野生的水果也有,只要不怕艱難,都能摘回來,而且每個季節都有果子成熟。只是他們可能沒那麽多果子可以用了,因為村裏要做果酒。

“爹,村裏還有多少公共地沒有賣出去?”王林文問道。

村長想了想,說:“還有幾畝栽種地,幾畝宅基地,十幾畝荒地。”荒地就是像挨著山腳的,沒人願意開發的地,“你問這個做什麽?”

王林文的道:“要是果醬和果酒賣得好,我們就能在村子裏栽許多果樹,等開花結果了,既好看又能用來賺錢,村民們的院子裏也可以栽一些,一舉數得。”

村長一聽,明白之後立刻笑開了,可不是嗎,要是果酒賣得好,村民們為了來年的生意,肯定會種果樹,村裏的荒地正好沒想到用處,用來種果樹再好不過了,聽說遠方還有村子專門種花種樹,等開了花,就有人去他們那裏游玩,賺不少錢呢。

他們村說不定也能這麽做。

至於他們家的果醬,自然也該種樹了,不說種多少,能減少買果子的成本就減少一點,家裏有花有樹,看著都比以前好看。

兩人正說著,司雲出來了。

司雲手裏拿著的並不是酒,而是一個四四方方足有成年人小臂長的木盒子,盒子上面有著精致繁覆的花紋,深褐色的木盒子,看起來非常的厚重大氣。

“阿雲,這是什麽?”王林文率先問。

司雲拿起手裏的包裝盒,咧開嘴笑著說:“酒。”

原來不是酒瓶,而是酒盒子。

馮掌櫃是吉祥酒樓的東家,手底下有兩個店面,一個是酒樓,一個是布莊,兩個都是賺錢的生意,在青山縣,他的產業不算多,也不是來錢快的生意,只算是一個不小不大的掌櫃。

然而馮掌櫃的日子過得挺怡然自得,他喜歡吃,只要賺的錢夠他吃,其他的就不怎麽在意了,錢乃身外之物,生不帶來死不帶去,夠用就行。

他一直是這麽想的,直到有人給他送來了果醬,果醬生意打開局面之後,他才發現,比起吃其實他更喜歡賺錢,賺錢多好啊,白花花的銀子看著就喜人,而且賺得越多,他就能吃得越多。

才兩個月,馮掌櫃的身材就又大了一個號。

說起果醬,那真的是他的意外之財,給他果醬的是一個小村子的村民,他和那個之前村民也就是認識,談不上多熟,他喜歡去同一家藥鋪拿藥,風寒了或者積食了都去那家,一來二去就和那裏的小學徒認識了。

小學徒倒是有些本事,村裏有個會做果醬的,就把果醬交給了他做,然後把果醬弄到了他這裏來,果醬味道好,顏色好看,幾乎是剛拿出去就賣光了,後續有人想買,都買不成。

馮掌櫃到底是做掌櫃的,知道越稀少越貴的道理,就沒把所有的果醬都在青山縣賣,而是弄到了府城去,他去過府城,府城也沒果醬這東西,在府城,他把果醬賣得更貴,然後……也都賣出去了。

府城有錢人家多,光是一個幾文錢的雞蛋據說都能賣幾十文,府城繁華,可物價也高,其實要不是怕更惹人眼紅,馮掌櫃還能把果醬的銀子定得更高。

“掌櫃的,王村長和王林文他們來了。”

此時馮掌櫃就一邊敲算盤看賬本,一邊吃著用果醬做的點心,別說,這樣配著更好吃。

“他們怎麽今天來了?不是前天才送了果醬過來嗎?”馮掌櫃驚訝,可也立馬從凳子上起來跟著管家出了門,來得好啊,管他前幾天來沒來,反正只要他們來,肯定就有貨,有貨他就能賺錢,還沒到前廳,馮掌櫃就笑著說:“哎呀,王老弟,稀客啊,果醬又好了嗎?老雲,看茶。”

說完了話,馮掌櫃才走到客廳裏,然後他發現來的不止是王村長和王林文,還有一個頗為白皙的半大少年。

“他是……?”馮掌櫃摸不著他是誰。

王林文立刻介紹到,“馮掌櫃,這是司雲,那果醬就是他告訴我們做的,阿雲,這是馮掌櫃,買我們果醬的那個掌櫃。”

司雲點頭,看了看馮掌櫃,明白了,果然和王林文他們說的一樣,挺喜歡吃,“馮掌櫃你好,我是司雲。”

司……雲?司雲?!

馮掌櫃覺得這個名字有點熟悉,接著突然想起,這不就是前段時間火得發紫的四風火鍋的掌櫃的名字嗎!

“你是四風火鍋的小掌櫃?”馮掌櫃滿臉驚嘆。

司雲也驚了一下,笑著問:“馮掌櫃,你認識我?”

馮掌櫃驚嘆的點頭,呵呵笑,豈止是他認識,整個青山縣開酒樓的掌櫃都聽過說他的名字,馮掌櫃甚至也去四風火鍋吃過許多次,只是那時司雲和封衡回到村裏忙著蓋房,所以一直都沒見過。

不僅如此,兩個月前,青山縣突然推出了許多清淡但美味的清湯火鍋,沒有四風火鍋那麽辣,可味道也不錯,酒樓裏拿出各種各樣的醬讓客人蘸著吃,各有一種風味。

有些有門路的掌櫃,還從臨海的府城買了許多海物回來,那湯的味道,嘖,鮮得讓人差點把舌頭吞下去。其他的掌櫃沒買海物,也往湯裏加別的東西,沙參,菌菇等等,做出來的濃湯,比裏面的菜還好吃!

而那主意,聽說也是司雲提出來的。

這等人物怎麽到他這裏來了,馮掌櫃好奇,“不知道司小掌櫃到我這裏來有什麽事情?”難不成是找他做生意?

“今天不是我來有什麽事,是我們村裏釀出來了一種新酒,想讓你嘗嘗,如果你覺得還行,那我們村裏也和你做生意,聽說村長家的果醬就是在你這裏賣的,所以……這新酒出來了,也想你掌掌眼。”司雲笑著道,然後退後一步,把主場讓給村長和王林文。

果酒在這個時代大約是什麽價,司雲心裏有個數。果酒在現代的價格並不算貴,普通的七八元一瓶,好的十幾元二十幾元一瓶,自然也有更貴的,但其實味道上也沒有多大的區別,至少普通人嘗不出來。

其實……最貴的果酒大概就是葡萄酒了,那些窖藏的,上萬,上十幾萬,但其他的果酒賣不上那麽貴。

普通的果酒有個價,不過普通的果酒不怎麽貴,但這個時代並沒有果酒,也沒有他們的釀造方法,既然是這個世界的頭一份兒,那麽價格也不能太低。

酒?新酒?什麽酒?司雲話題變得太快,馮掌櫃有點沒反應過來,然後才想到是村長他們做了新酒,想到酒,他第一個念頭就是黃酒,可村長他們能做果醬,還專門來找他,他就把這個想法否定了。

難道他們做了新的酒出來?

愛吃的人一般都不會略過酒,馮掌櫃越想越覺得是那麽回事,肚子裏的饞蟲一下就給勾了出來,也顧不上司雲了,反正他也不靠火鍋賺錢,不用像其他的掌櫃那樣惦記他。

村長和王林文上前一步,把懷中抱著的盒子拿出來,盒子太長太寬,他們拿著不方便,就抱著了,這樣也安全。

這果酒可是金貴東西,容不得半點閃失。

馮掌櫃一眼看出那是裝酒的盒子,他先是讚嘆了一番盒子的做工精細,然後就把目光放在了盒子裏面的東西,王林文也把盒子放在了桌上。

盒子像深院小姐夫人們的梳妝盒,有個可以打開的蓋子,蓋子和合身有個小扣,把扣打開,就能將盒子打開。王林文撥了一下扣,盒子蓋就響了一聲,聽到那個響聲,他就把蓋子慢慢打開,隨著蓋子打開,裏面的景象也出現在了三人眼裏。

盒子裏有一個白色精美的瓷瓶,瓷瓶頂端有一個木塞子,木板是黑褐色的,和白色的瓷瓶形成一種極具沖擊性的美感,可以說是黑的越黑,白的越白,尤其是在酒瓶的瓶頸處,還系著一根和外面一模一樣的紅綢帶,更顯得美艷。

馮掌櫃當場就讚了一句,“漂亮!”

王林文也忍不住被那景象驚了一下,酒瓶子是他買的,看著漂亮,但值多少錢他是知道的,可是眼前的酒瓶子他竟然有點不敢認,太漂亮了,他幾乎不敢相信那就是他的酒瓶。

如果說之前他拿著的酒瓶是街上叫賣的路邊攤,此時的酒瓶就是裝修精美華貴的大酒樓,明明裏面的酒還是那個酒,可就因為樣子不同,給人的感覺就完全不同。

“這裝得好看,裏面的酒想必也很好喝吧。”馮掌櫃迫不及待的問。

王林文定了定神,小心翼翼的把裏面的酒瓶拿出來,把酒瓶拿出來,他才發現更精妙的東西,盒子裏面原來除了酒瓶還有一塊木板,木板上有凹陷,那凹陷正正和他的瓶子相符合,可以說,用這種盒子裝酒,絕對不用擔心酒瓶在盒子裏滾來滾去,最後撞壞。

既美觀又安全,真的是秒啊!

王林文只是在心裏想,馮掌櫃卻是說了出來,然後,他對瓶子裏的酒更加期待了。

用這麽好盒子裝的酒,味道肯定也不差。不等王林文開口,他就親自進了屋,拿出了好幾個酒杯,連忙招呼王林文倒酒。

王林文也不再想,就擰開瓶塞,微微傾斜,一股翠綠色的液體便慢慢倒進了杯子裏,酒身略高,有些酒就濺在了酒杯壁上,然而那些酒沒有凝在酒杯壁上,而是如同水珠一樣,叮咚一聲落進了下面酒裏,只在白色的酒杯內壁留下一道淺淺的綠。

那綠色,就像是春天剛發的新芽。

馮掌櫃被這酒的顏色驚住了,不是驚訝,而是驚艷,活了這麽久,他還從沒見過這麽漂亮,還有這種顏色的酒。不僅如此,隨著酒倒下來,他似乎還聞到了一股水果的香味兒。

“這是什麽酒?”咽了咽口水,馮掌櫃連忙問道。

王文林也被驚艷了一番,不管是看多少次,他都覺得果酒漂亮得讓人發慌,馮掌櫃是個掌櫃尚未見過果酒,更何況農民出身的他。

“馮掌櫃,這名為青梅酒,是用青梅釀造而成,是一種果酒。”

“果酒?”馮掌櫃了然,難怪他聞到了一股水果的香味兒,仔細聞聞,可不就是青梅的味道,果子還能做酒?那味道能怎麽樣?

聽說遠方倒是有人用葡萄做酒,可那葡萄酒的味道甚差,發苦,還賣得特貴,這青梅酒和葡萄酒有什麽區別?

馮掌櫃不再說話,情緒稍稍平覆,沒那麽激動了。端起酒杯,再看了眼那酒,才抱著試毒的心態,閉著眼睛小心抿了一口。

王林文和村長看得緊張,怎麽樣了,馮掌櫃會覺得好喝嗎?他們之前嘗過,覺得好喝,可拿不準馮掌櫃的想法。

兩人正準備問,卻見馮掌櫃雙眼一整,眼中浮現出濃濃的驚艷,也顧不上和兩人說話,這次他長大了嘴巴,一口把杯中的酒喝完,才意猶未盡的大喝了聲,“好喝!”

王林文他們送來的青梅酒和他以前喝過的葡萄酒完全不一樣,喝進去只有濃濃的果香味,還有酒味兒,以及青梅帶有的酸味,以及甜味,幾種味道完美的混合在一起,喝進嘴裏,再順著喉嚨進入胃袋,簡直就是一場絕美的味覺盛宴。

喝完了馮掌櫃就覺得有點可惜,早知道不該喝那麽快的,應該在嘴裏含一會兒再喝進去,這種就應該慢慢喝,慢慢享受!

“王村長,王林文小哥,這酒你們怎麽準備怎麽賣?”想到什麽,馮掌櫃立刻顧不上心痛了,王村長和王林文既然要賣酒,那肯定還有更多。

端正心態,他立刻拿出談生意的姿態。

村長和王林文一聽,心裏立馬松了一口氣。連把他們自己想好的說辭說了出來,跟上次也多大差別,也是讓馮掌櫃定價,要是價格合適公道,那他們也就做這個生意,如果不合適,那麽就不做這個生意,說那話的時候,他們隱隱看了看司雲。

馮掌櫃一聽,然後看了眼在旁邊當柱子的司雲,本來還想占點便宜的他立刻打消了這個主意。這果酒的味道好,如果能低價買進高價賣出,肯定能賺不少錢,但為了那點小利益損失村長和王林文他們這個大生意來源也不值當。

直覺,他覺得王村長和王林文指不定後面還會拿出其他的好東西。

既然這樣……心裏有了打算,馮掌櫃笑呵呵的說:“這會兒市面上的普通黃酒二兩銀子一斤,你們這果酒味道比黃酒的味道好,而且更加清冽,酒勁兒也足,還是頭一份兒,這樣,我給四兩銀子一斤,規矩還是和之前的果醬一樣,優先賣給我們酒樓,然後再提供給其他人。”

這價格……有點低了,村長和王林文看向一邊的司雲,沒說話,司雲挑了挑眉,走了過來,道:“馮掌櫃,依我看,這價格似乎是有點低了。”

馮掌櫃心尖顫了下,呵呵笑,總算明白了司雲的用處。

“據我所知,目前市面上的黃酒確實是二兩銀子一斤,但我了解到,在西南邊有一家世代做酒的家族,家中的黃酒味道好,是上品,能賣到六兩銀子一斤,在這之前,我曾嘗過他們家的酒,酒味兒沒有我們的足,且沒有我們的清澈漂亮,四兩銀子,著實低了一點。”

馮掌櫃一怔,還沒想到司雲竟然買過那家的酒,他喝過那家的酒,味道模樣確實比他們拿出來的青梅酒差一點。

“那這個……”馮掌櫃有點底氣不足。

司雲笑瞇瞇的道:“這樣,我們各退一步,五兩銀子,你覺得如何?日後我們村還有其他的果酒出來,就在村裏還有杏子酒,甚至也有用米釀造的米酒,但那米酒清澈透亮,酒味能比其他的黃酒更大,屆時如果可行,我們也會優先考慮吉祥酒樓。”

酒味更足?

馮掌櫃驚了,他覺得果酒和黃酒的酒味就已經很足了,還能有更足的酒味?

自然是有,司雲一看馮掌櫃的樣子就明白他的意思,由於古代的蒸煮器具不怎麽樣,古代的黃酒一般度數都不怎麽高,而且也沒有現代的酒清亮,現代任何一個會喝酒的人到古代來,不用吹灰之力,就能成為酒神。

他給出來的酒方子是現代的,只要他們制作出蒸酒的工具,釀造出度數很高的酒不在話下,甚至還能做出酒精,燒得人心口直疼,或許味道不怎麽樣,但度數絕對夠。

當然,目前他們能做的還是果酒,初期錢都沒賺到,哪裏有用來投資的。

但這並不礙於司雲畫大餅。

馮掌櫃:“……”

行、行吧,他簽。

封家村,周嬸家迎來了一個客人。

“周嬸子,你真的想給你兒子娶一門媳婦兒?”嘴角有顆痣的趙媒婆拿著大紅扇子尖聲問道。

周小壯在廚房裏燒火煮鹵肉,周嬸在堂屋接待趙媒婆,她給趙媒婆倒了一杯茶,那茶是他們家以前上山采回來自己曬的,不金貴,但味道還不錯。

“是啊。”搓了搓手掌,周嬸賠笑道,“我想給小壯娶門媳婦兒以後好照顧他。”

趙媒婆皺了皺眉,“周嬸子,可是你家兒子的情況你是知道的,他這個樣子,怎麽能娶媳婦兒?”

周嬸聞言,忍著心裏的酸澀,連忙說道:“我們也不拘娶個多好的,就隨便一個媳婦兒,這也不行嗎?現在我們家在賺錢,能養得起他們。”

趙媒婆倒是聽說了周家和陳家一起賣鹵肉的事情,那鹵肉非常美味,吃過的人都說好吃,不僅是縣裏人買,村裏有人趕集也會去買,是挺能賺錢。

舔了舔嘴唇,趙媒婆站起來,笑開了一張臉,“行,我去給你打聽打聽。”

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