第341章 敲打
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“這麽自信？”
劉師傅回頭看了一眼。
瞧瞧對方這說法，說的好像什麽菜都能煮似的。
看著挺利落一老太太，沒想到還這麽能說大話，劉師傅心裏登時就不高興了。
“這……我確實會做！”
蔣嬸子笑得有些尷尬，剛才看對方那個態度，她還以為大師傅就喜歡自信的人呢。
“我奶什麽都會做！”
海棠一點都不輸人，立馬吹捧起自家奶奶。
“既然這樣！”
劉師傅摸著下巴沈思，然後才說道：“那你用廚房裏的食材，做三道拿手菜，要是能讓我滿意，這工作以後就是你的了。”
“師傅！”
狗子拉扯著劉師傅的圍裙，躲在劉師傅身後小聲提醒：“師傅，還有領導那邊呢！”
“別扯扯！”
劉師傅揪回自己的圍裙，面無表情地轉身。
對視幾秒後，猛地出手，敲了狗子的腦袋。
“既然知道，還啰嗦什麽，趕緊去請啊！！！”
面對師傅的罵聲和敲打，狗子只是笑了一下，麻溜地跑了。
海棠則陪著奶奶，看著廚房裏的食材。
“嬌嬌有什麽想吃的嗎？”
蔣嬸子心裏盤算著，也沒忽略孫女。
海棠搖搖頭，在廚房裏看了一眼，瞧見了水汪汪的西紅柿，視線就頓住了。
她有點饞西紅柿了。
他們家沒種，但是海棠早前吃過一次，也記不清是村裏哪個鄰居送的了。
只記得那西紅柿的味道，甜滋滋的，賊好吃呢。
面上不動，海棠心裏卻在謀劃著，是不是該在自己的洞府裏，找一塊地兒來種蔬菜呢？
到時候的話，他們家即使在鎮上，也能隨時吃上新鮮的蔬菜了。
“西紅柿，那就西紅柿炒雞蛋吧！”
蔣嬸子註意到了她的動作。
想了想，心裏就有主意了。
“可以！還有嗎？”
劉師傅神色淡淡的點頭，看不出太多情緒。
“有肉嗎？”蔣嬸子反問。
既然真的讓她動手，蔣嬸子也是不怯場的，自然要完全發揮自己的廚藝。
“臘肉，豬肉，雞肉，還有一條鯽魚。”
劉師傅一把拉開底下的櫃子，裏邊塞了不少食材。
“這些是晚飯的食材，你可要小心點。”
沒忘記提醒，這些可是晚上要在食堂賣給病人和病人家屬的，要是被糟蹋了，他也要負責任的。
“行！”
蔣嬸子環顧一圈，心裏有了主意。
“西紅柿炒雞蛋，奶白鯽魚豆腐湯，清炒萵筍。 ”
蔣嬸子按照自己的想法，選了三個菜色。
西紅柿炒雞蛋是酸甜口，比較開胃，是很常見的一道菜，大多數人都會喜歡；奶白鯽魚豆腐湯是孕婦湯，可以下奶，也很有營養，適合滋補；而清炒萵筍，綠綠的顏色看著就很舒服，加上清脆的口感，沒有誰會不喜歡。
劉師傅點點頭就出去了。
把廚房留給了蔣嬸子。
海棠卻沒走，站在蔣嬸子身後看著她的動作，時不時也給幫忙，遞一下糖罐或者青蔥。
西紅柿炒雞蛋這道菜，蔣嬸子用的工序很多。
先用一個爐子燒熱水，然後開始處理食材。
在每個西紅柿上面都劃了一個淺淺的十字刀，而後打了三個雞蛋在盤裏；切蔥花，把白色部分和綠色部分分開。白色的蔥花放入雞蛋液裏，撒少許鹽，用筷子攪拌均勻。
這時，竈臺的另一個鍋也熱好了。
蔣嬸子拿起油布在鍋裏轉了一圈，確定不會粘鍋後，這才把雞蛋液往裏倒，不停選擇鍋子，很快一大片的雞蛋就煎好了。
盛出的雞蛋，放在粘板上，被蔣嬸子切成長方條，重新裝回盤子裏。
這時候燒水的爐子也開了。
西紅柿被丟了進去，翻滾著燙了幾秒後，被撈出來。
西紅柿剝皮後，蔣嬸子這才開始切成小塊，放進剛才炒雞蛋的鍋裏，開始炒西紅柿。
等到西紅柿炒軟了，開始調味，放進了一點鹽和一點糖，然後放進煎鍋的雞蛋，翻炒幾下，等到雞蛋入味後，再撒上一點綠色蔥花。
這道菜就完成了。
味道四溢，有了蔥香的點綴，西紅柿炒雞蛋增添了一縷香氣，比一般的酸甜口味，味道要更豐富一些。
“好了！”
蔣嬸子笑瞇瞇地回過頭，手上捏了一小塊雞蛋，不由分說塞進海棠的嘴裏。
海棠嚼吧嚼吧幾下，很快吞下肚。
“奶！”海棠沖著她豎起大拇指，一點都不謙虛地大聲讚嘆：“好吃！”
“咳咳！”
後廚外，響起了劉師傅的咳嗽聲。
“師傅，我把人帶來了！”
很快，又是一陣雜亂的腳步，跟著就響起了狗子的呼喊聲。
“帶就帶了，吵吵什麽，安靜點！”
劉師傅不耐煩地敲打幾句，看上去很煩躁的樣子。
“老劉啊，你這是在搞什麽？”
被帶來的三個中年男人，都有些摸不著頭腦。
一個是醫院院長林家喜，另一個是副院長鄭輝，剩下則是一個壯實的光頭漢子，穿著白大褂也不像醫生，是軍方留在這邊的醫生王勝利。
“還能有什麽，我之前不是說了嗎，食堂有個人要進來，今天過來考核呢！”劉師傅翹著二郎腿，很是愜意地抖腿。
“原來是這事，聞著這味道，倒是真不錯！”
王院長笑呵呵地摸了摸自己的胡子，很是欣慰。
食堂多一個廚子，以後他們就能吃上更多的美味了，這也算是醫院的一大福利。
王勝利則是在空氣裏深深地吸了幾口，而後大笑道：“這新師傅的手藝還真不錯，我聞著這味道，都已經餓了！”
“你個大塊頭，中午不是才剛吃完嗎，現在又餓了！！！”
劉師傅不是很高興地說道，這味道那麽香，他都還沒吃上呢，這幾個領導倒是來得快。
“以後別毛毛躁躁的，穩重點！”
劉師傅又敲打了狗子幾句。
顯然，只聞到香味卻吃不到嘴的劉師傅，遷怒了狗子。
“師傅！”
狗子被怒瞪一眼，心裏有些發虛。
不止是師傅期待蔣嬸子的手藝，他也很期待，所以才跑的那麽快。
沒想到的是，王院長和副院長看著文弱，跑起來一點也不慢，更別提王醫生那個大塊頭了，一身的肌肉，爆發力十足。
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劉師傅回頭看了一眼。
瞧瞧對方這說法，說的好像什麽菜都能煮似的。
看著挺利落一老太太，沒想到還這麽能說大話，劉師傅心裏登時就不高興了。
“這……我確實會做！”
蔣嬸子笑得有些尷尬，剛才看對方那個態度，她還以為大師傅就喜歡自信的人呢。
“我奶什麽都會做！”
海棠一點都不輸人，立馬吹捧起自家奶奶。
“既然這樣！”
劉師傅摸著下巴沈思，然後才說道：“那你用廚房裏的食材，做三道拿手菜，要是能讓我滿意，這工作以後就是你的了。”
“師傅！”
狗子拉扯著劉師傅的圍裙，躲在劉師傅身後小聲提醒：“師傅，還有領導那邊呢！”
“別扯扯！”
劉師傅揪回自己的圍裙，面無表情地轉身。
對視幾秒後，猛地出手，敲了狗子的腦袋。
“既然知道，還啰嗦什麽，趕緊去請啊！！！”
面對師傅的罵聲和敲打，狗子只是笑了一下，麻溜地跑了。
海棠則陪著奶奶，看著廚房裏的食材。
“嬌嬌有什麽想吃的嗎？”
蔣嬸子心裏盤算著，也沒忽略孫女。
海棠搖搖頭，在廚房裏看了一眼，瞧見了水汪汪的西紅柿，視線就頓住了。
她有點饞西紅柿了。
他們家沒種，但是海棠早前吃過一次，也記不清是村裏哪個鄰居送的了。
只記得那西紅柿的味道，甜滋滋的，賊好吃呢。
面上不動，海棠心裏卻在謀劃著，是不是該在自己的洞府裏，找一塊地兒來種蔬菜呢？
到時候的話，他們家即使在鎮上，也能隨時吃上新鮮的蔬菜了。
“西紅柿，那就西紅柿炒雞蛋吧！”
蔣嬸子註意到了她的動作。
想了想，心裏就有主意了。
“可以！還有嗎？”
劉師傅神色淡淡的點頭，看不出太多情緒。
“有肉嗎？”蔣嬸子反問。
既然真的讓她動手，蔣嬸子也是不怯場的，自然要完全發揮自己的廚藝。
“臘肉，豬肉，雞肉，還有一條鯽魚。”
劉師傅一把拉開底下的櫃子，裏邊塞了不少食材。
“這些是晚飯的食材，你可要小心點。”
沒忘記提醒，這些可是晚上要在食堂賣給病人和病人家屬的，要是被糟蹋了，他也要負責任的。
“行！”
蔣嬸子環顧一圈，心裏有了主意。
“西紅柿炒雞蛋，奶白鯽魚豆腐湯，清炒萵筍。 ”
蔣嬸子按照自己的想法，選了三個菜色。
西紅柿炒雞蛋是酸甜口，比較開胃，是很常見的一道菜，大多數人都會喜歡；奶白鯽魚豆腐湯是孕婦湯，可以下奶，也很有營養，適合滋補；而清炒萵筍，綠綠的顏色看著就很舒服，加上清脆的口感，沒有誰會不喜歡。
劉師傅點點頭就出去了。
把廚房留給了蔣嬸子。
海棠卻沒走，站在蔣嬸子身後看著她的動作，時不時也給幫忙，遞一下糖罐或者青蔥。
西紅柿炒雞蛋這道菜，蔣嬸子用的工序很多。
先用一個爐子燒熱水，然後開始處理食材。
在每個西紅柿上面都劃了一個淺淺的十字刀，而後打了三個雞蛋在盤裏；切蔥花，把白色部分和綠色部分分開。白色的蔥花放入雞蛋液裏，撒少許鹽，用筷子攪拌均勻。
這時，竈臺的另一個鍋也熱好了。
蔣嬸子拿起油布在鍋裏轉了一圈，確定不會粘鍋後，這才把雞蛋液往裏倒，不停選擇鍋子，很快一大片的雞蛋就煎好了。
盛出的雞蛋，放在粘板上，被蔣嬸子切成長方條，重新裝回盤子裏。
這時候燒水的爐子也開了。
西紅柿被丟了進去，翻滾著燙了幾秒後，被撈出來。
西紅柿剝皮後，蔣嬸子這才開始切成小塊，放進剛才炒雞蛋的鍋裏，開始炒西紅柿。
等到西紅柿炒軟了，開始調味，放進了一點鹽和一點糖，然後放進煎鍋的雞蛋，翻炒幾下，等到雞蛋入味後，再撒上一點綠色蔥花。
這道菜就完成了。
味道四溢，有了蔥香的點綴，西紅柿炒雞蛋增添了一縷香氣，比一般的酸甜口味，味道要更豐富一些。
“好了！”
蔣嬸子笑瞇瞇地回過頭，手上捏了一小塊雞蛋，不由分說塞進海棠的嘴裏。
海棠嚼吧嚼吧幾下，很快吞下肚。
“奶！”海棠沖著她豎起大拇指，一點都不謙虛地大聲讚嘆：“好吃！”
“咳咳！”
後廚外，響起了劉師傅的咳嗽聲。
“師傅，我把人帶來了！”
很快，又是一陣雜亂的腳步，跟著就響起了狗子的呼喊聲。
“帶就帶了，吵吵什麽，安靜點！”
劉師傅不耐煩地敲打幾句，看上去很煩躁的樣子。
“老劉啊，你這是在搞什麽？”
被帶來的三個中年男人，都有些摸不著頭腦。
一個是醫院院長林家喜，另一個是副院長鄭輝，剩下則是一個壯實的光頭漢子，穿著白大褂也不像醫生，是軍方留在這邊的醫生王勝利。
“還能有什麽，我之前不是說了嗎，食堂有個人要進來，今天過來考核呢！”劉師傅翹著二郎腿，很是愜意地抖腿。
“原來是這事，聞著這味道，倒是真不錯！”
王院長笑呵呵地摸了摸自己的胡子，很是欣慰。
食堂多一個廚子，以後他們就能吃上更多的美味了，這也算是醫院的一大福利。
王勝利則是在空氣裏深深地吸了幾口，而後大笑道：“這新師傅的手藝還真不錯，我聞著這味道，都已經餓了！”
“你個大塊頭，中午不是才剛吃完嗎，現在又餓了！！！”
劉師傅不是很高興地說道，這味道那麽香，他都還沒吃上呢，這幾個領導倒是來得快。
“以後別毛毛躁躁的，穩重點！”
劉師傅又敲打了狗子幾句。
顯然，只聞到香味卻吃不到嘴的劉師傅，遷怒了狗子。
“師傅！”
狗子被怒瞪一眼，心裏有些發虛。
不止是師傅期待蔣嬸子的手藝，他也很期待，所以才跑的那麽快。
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