第三十一章梅菜扣肉、紅燒肉
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“啊?沒有啊。”
溫暖有些迷糊的睜開眼睛,眸光如星璀璨。
“沒喝酒?難道太累發燒了?”
林煜面色變得凝重起來,他伸出右手,用手背輕輕的觸碰了一下溫暖的額頭,不過三秒就放開,嘀咕道:
“並不燙啊。”
溫暖眨了眨眼睛,今晚上食客眾多,林煜一晚上都在炒菜,所以煙火氣特別旺盛。她好久都沒有感受過如此濃烈的煙火氣,所以沐浴在煙火氣裏,整個人都變得飄飄然起來。
“那個……”溫暖垂下眼瞼:“我偷喝了一點點。”
比起發燒,還是偷酒喝這個謊話來的簡單一些。
伸手捂住臉頰,溫暖在心裏無聲的吶喊:我這是無奈才撒謊的,千萬不要在讓我咬舌頭了!
“只有一點點嗎?臉色酡紅,明顯喝的上了頭。”
溫暖嘟了嘟唇,臉頰鼓起,神色慵懶的像只貓。
林煜無奈的笑了一下,他站起身:
“餓壞了吧,我去給你做好吃的。”
“好呀!”
兩人一起走到院中,主任伯伯剛好帶著小鄭他們過來,正在大堂中采訪楊懷遠一家人。
至於林大娘,此時正站在前臺處看著。
“晚上的時候林大娘本來要來幫忙的,但聽說有記者采訪,她怕楊大爺說不明白,就去了醫院。”
“不知道林大娘他們有沒有吃飯,不如我做幾個菜,大家一起吃?”
林煜的提議溫暖自然舉雙手讚成,她和林煜一起去了廚房,幫著燒鍋。
“我記得楊大爺說過,楊昭愛吃披薩,我們這裏沒有披薩,就做一個咖喱肉醬餅。
林大娘愛吃梅菜扣肉,賣肉大叔喜歡吃紅燒肉,對了溫暖,你伯伯喜歡吃什麽?”
主任伯伯他,愛吃香火,蠟燭和香!
這個溫暖自然是不能說的,她微微歪頭思索了一下:
“面,什麽面都可以。”
“好,那就做鱈魚蝦仁烏冬面。”
林煜做菜很快,不出半個小時,一大桌菜就全部做好。溫暖端菜出來時,小鄭他們采訪結束,正在收拾東西。
“大晚上的辛苦你們了,不如一起吃點吧?”
“不用了,我們不餓。”
小鄭禮貌的拒絕,拒絕的話剛說出口,就聞到了空氣中飄蕩著一股甜膩的香味。她吸了吸鼻子,看向了後院的位置。
溫暖端著梅菜扣肉從後院走了過來,小鄭一下子被那盤梅菜扣肉吸引了全部視線。
雪白的瓷盤內整齊的碼著一排大片的肉,醬汁的顏色很濃,碼的整整齊齊的肉片上滿是油光。
看上去就很有韌性的皮、糯唧唧的脂肪部分,和那那兩指寬的瘦肉組合在一起,就是美味的代名詞。而這看上去就很美味的肉上,還點綴著很多梅菜。
梅菜的味道甜甜的,醬汁用來拌飯的話,她可以吃三碗!
而扣肉的味道,香而不油,肥而不膩,唇齒留香,好吃的讓人恨不得能吞下自己的舌頭。
小鄭吞了吞口水,她忽然開始後悔,拒絕的話為什麽說的那麽順嘴?
晚飯都沒顧上吃的攝影師,此時聞著那香味,直接腿一軟,身子歪了一下。
餓的,也是饞的。
林煜端著紅燒肉走過來,看到這情景立馬問道:
“你要不要緊?”
紅燒肉、大塊的紅燒肉,滿滿的、一整碗的紅燒肉,油滋滋的、肥瘦各半的紅燒肉!
口水瘋狂的分泌,小鄭和攝影師對視了一眼,心照不宣的達成了某種共識。
攝影師不好意思的將器材又放了下去,扶著額頭:
“沒事,我就是有點低血糖,頭暈。”
對,他低血糖,低血糖需要吃梅菜扣肉和紅燒肉,因為那是甜口的,補糖!
“肯定是餓的,你們留下來一起吃吧。”
溫暖招呼著他們,這次小鄭不在拒絕,只是矜持的笑了下:
“那多不好意思,但是既然元哥低血糖的話,我們也不能著急走,麻煩你們了。”
林煜去喊了林大娘和賣肉大叔,最後拼了兩張桌子,一大幫人才坐下。
楊懷遠一家、小鄭四人、再加上林煜他們這邊四個人,總共有十一人。
飯菜上齊,一行人都餓的前胸貼後背,誰也不客氣,直接動筷子吃了起來。
林大娘率先夾了一大塊梅菜扣肉,扣肉很大的一塊,夾在筷子上顫巍巍的,掉了幾顆梅菜。
她著急的吃了下去,一大塊肉剛一入口,嘴巴一抿,糯唧唧的脂肪部分便直接化在口中,沒有一丁點油膩感,糯香糯香的,軟糯香甜。
扣肉的皮很韌,卻也很軟爛,和脂肪部分是不一樣的口感,咀嚼起來QQ的,彈牙。而瘦肉部分,隨著咀嚼竟有湯汁溢出來,嫩到了極點!
林大娘捂著嘴,一臉不敢置信:
“小煜,你的菜煮的越來越好吃了。”
攝像元哥迫不及待去夾紅燒肉,紅燒肉是用上好五花肉做的,肥瘦相間。在醬汁完美的渲染下,紅燒肉是暗紅色的,肥肉部分在燈光下顯得晶瑩剔透。
元哥夾了幾次,紅燒肉Q彈無比,硬是沒夾起來。他索性把筷子往紅燒肉上一插,只聽細微的‘噗’的一聲,筷子穿透了Q彈的皮一插到底。
一塊紅燒肉吃下去後,元哥一臉滿足:
“太滿足了,滿血覆活!
如果一個人心情不好,那就吃一塊紅燒肉,如果一塊不行,那就兩塊。所有煩心事在紅燒肉面前,都是過眼雲煙。”
林大娘頗為讚同的點頭:
“小夥子說的不錯,不過我覺得梅菜扣肉更好吃一點。”
“嗯……”元哥沈吟了一下:“我站紅燒肉。”
賣肉大哥最愛吃肉,在肉面前,他一句話也不想說,只一塊又一塊的紅燒肉、梅菜扣肉往嘴裏夾,大口咀嚼著,嘴上一片油滋滋的醬汁。
小鄭吃相很斯文,此時也忍不住默默的加快了速度。
楊昭早已餓的不行,看到那專門做成披薩形狀的咖喱肉醬餅,直接撕了一大塊下來。肉醬餅冒著熱氣,上面覆蓋著大塊的咖喱牛腩,她咬了一大口。
面餅被醬汁浸染,味道神奇的美味。每一口的口感都是那麽的豐富,充滿小麥香味的蓬松面餅、微辣的咖喱、軟糯的土豆、清香的胡蘿蔔、充滿韌勁的牛腩。
完美中和在一起的美味口感讓她根本就停不下來,腮幫子鼓的滿滿的,不一會兒就吃了三大塊。覺得口幹才停下了對肉醬餅的愛,開始攻略玉米排骨湯。
每份菜菜量都很足,林煜做了整整十幾盤菜,除了梅菜扣肉、紅燒肉、咖喱肉醬餅外,還有晚上的主推菜迷魂酸菜魚、西紅柿土豆燉牛腩、玉米排骨湯,以及糖醋鯉魚、油燜茄子、水煮幹絲、家常小炒豆豉鮮藕、蔥絲爆豬肝、蠔油秋葵等等,完全不用擔心不夠吃。
在如此美味之下,大家都悶頭吃菜,並且吃的很急。
就連主任伯伯,伸筷子的速度都快了很多。
過了十來分鐘,覺得肚子裏有七分飽了,大家才堪堪停下了筷子。
楊懷遠看著林煜,臉上露出懷念的神色,他輕聲開口:
“有點想喝芙蓉玉液了,咱們芙蓉鎮,你奶奶釀的酒是最好喝的。
我還記得小時候,我想喝酒,我爸媽不讓。我就偷偷跑到你家,藏在桌子底下偷酒喝。芙蓉酒太好喝了,幽幽的清香,我喝了小半壇,直接睡了過去。
我爸媽一直在找我,都快急瘋了,最後還是你奶奶在桌子底下找到了我。我醒了後,被我爸狠狠的教訓了一頓。
哈哈,好久沒喝了,還挺想的。”
楊叔叔的聲音,有些傷感。
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溫暖有些迷糊的睜開眼睛,眸光如星璀璨。
“沒喝酒?難道太累發燒了?”
林煜面色變得凝重起來,他伸出右手,用手背輕輕的觸碰了一下溫暖的額頭,不過三秒就放開,嘀咕道:
“並不燙啊。”
溫暖眨了眨眼睛,今晚上食客眾多,林煜一晚上都在炒菜,所以煙火氣特別旺盛。她好久都沒有感受過如此濃烈的煙火氣,所以沐浴在煙火氣裏,整個人都變得飄飄然起來。
“那個……”溫暖垂下眼瞼:“我偷喝了一點點。”
比起發燒,還是偷酒喝這個謊話來的簡單一些。
伸手捂住臉頰,溫暖在心裏無聲的吶喊:我這是無奈才撒謊的,千萬不要在讓我咬舌頭了!
“只有一點點嗎?臉色酡紅,明顯喝的上了頭。”
溫暖嘟了嘟唇,臉頰鼓起,神色慵懶的像只貓。
林煜無奈的笑了一下,他站起身:
“餓壞了吧,我去給你做好吃的。”
“好呀!”
兩人一起走到院中,主任伯伯剛好帶著小鄭他們過來,正在大堂中采訪楊懷遠一家人。
至於林大娘,此時正站在前臺處看著。
“晚上的時候林大娘本來要來幫忙的,但聽說有記者采訪,她怕楊大爺說不明白,就去了醫院。”
“不知道林大娘他們有沒有吃飯,不如我做幾個菜,大家一起吃?”
林煜的提議溫暖自然舉雙手讚成,她和林煜一起去了廚房,幫著燒鍋。
“我記得楊大爺說過,楊昭愛吃披薩,我們這裏沒有披薩,就做一個咖喱肉醬餅。
林大娘愛吃梅菜扣肉,賣肉大叔喜歡吃紅燒肉,對了溫暖,你伯伯喜歡吃什麽?”
主任伯伯他,愛吃香火,蠟燭和香!
這個溫暖自然是不能說的,她微微歪頭思索了一下:
“面,什麽面都可以。”
“好,那就做鱈魚蝦仁烏冬面。”
林煜做菜很快,不出半個小時,一大桌菜就全部做好。溫暖端菜出來時,小鄭他們采訪結束,正在收拾東西。
“大晚上的辛苦你們了,不如一起吃點吧?”
“不用了,我們不餓。”
小鄭禮貌的拒絕,拒絕的話剛說出口,就聞到了空氣中飄蕩著一股甜膩的香味。她吸了吸鼻子,看向了後院的位置。
溫暖端著梅菜扣肉從後院走了過來,小鄭一下子被那盤梅菜扣肉吸引了全部視線。
雪白的瓷盤內整齊的碼著一排大片的肉,醬汁的顏色很濃,碼的整整齊齊的肉片上滿是油光。
看上去就很有韌性的皮、糯唧唧的脂肪部分,和那那兩指寬的瘦肉組合在一起,就是美味的代名詞。而這看上去就很美味的肉上,還點綴著很多梅菜。
梅菜的味道甜甜的,醬汁用來拌飯的話,她可以吃三碗!
而扣肉的味道,香而不油,肥而不膩,唇齒留香,好吃的讓人恨不得能吞下自己的舌頭。
小鄭吞了吞口水,她忽然開始後悔,拒絕的話為什麽說的那麽順嘴?
晚飯都沒顧上吃的攝影師,此時聞著那香味,直接腿一軟,身子歪了一下。
餓的,也是饞的。
林煜端著紅燒肉走過來,看到這情景立馬問道:
“你要不要緊?”
紅燒肉、大塊的紅燒肉,滿滿的、一整碗的紅燒肉,油滋滋的、肥瘦各半的紅燒肉!
口水瘋狂的分泌,小鄭和攝影師對視了一眼,心照不宣的達成了某種共識。
攝影師不好意思的將器材又放了下去,扶著額頭:
“沒事,我就是有點低血糖,頭暈。”
對,他低血糖,低血糖需要吃梅菜扣肉和紅燒肉,因為那是甜口的,補糖!
“肯定是餓的,你們留下來一起吃吧。”
溫暖招呼著他們,這次小鄭不在拒絕,只是矜持的笑了下:
“那多不好意思,但是既然元哥低血糖的話,我們也不能著急走,麻煩你們了。”
林煜去喊了林大娘和賣肉大叔,最後拼了兩張桌子,一大幫人才坐下。
楊懷遠一家、小鄭四人、再加上林煜他們這邊四個人,總共有十一人。
飯菜上齊,一行人都餓的前胸貼後背,誰也不客氣,直接動筷子吃了起來。
林大娘率先夾了一大塊梅菜扣肉,扣肉很大的一塊,夾在筷子上顫巍巍的,掉了幾顆梅菜。
她著急的吃了下去,一大塊肉剛一入口,嘴巴一抿,糯唧唧的脂肪部分便直接化在口中,沒有一丁點油膩感,糯香糯香的,軟糯香甜。
扣肉的皮很韌,卻也很軟爛,和脂肪部分是不一樣的口感,咀嚼起來QQ的,彈牙。而瘦肉部分,隨著咀嚼竟有湯汁溢出來,嫩到了極點!
林大娘捂著嘴,一臉不敢置信:
“小煜,你的菜煮的越來越好吃了。”
攝像元哥迫不及待去夾紅燒肉,紅燒肉是用上好五花肉做的,肥瘦相間。在醬汁完美的渲染下,紅燒肉是暗紅色的,肥肉部分在燈光下顯得晶瑩剔透。
元哥夾了幾次,紅燒肉Q彈無比,硬是沒夾起來。他索性把筷子往紅燒肉上一插,只聽細微的‘噗’的一聲,筷子穿透了Q彈的皮一插到底。
一塊紅燒肉吃下去後,元哥一臉滿足:
“太滿足了,滿血覆活!
如果一個人心情不好,那就吃一塊紅燒肉,如果一塊不行,那就兩塊。所有煩心事在紅燒肉面前,都是過眼雲煙。”
林大娘頗為讚同的點頭:
“小夥子說的不錯,不過我覺得梅菜扣肉更好吃一點。”
“嗯……”元哥沈吟了一下:“我站紅燒肉。”
賣肉大哥最愛吃肉,在肉面前,他一句話也不想說,只一塊又一塊的紅燒肉、梅菜扣肉往嘴裏夾,大口咀嚼著,嘴上一片油滋滋的醬汁。
小鄭吃相很斯文,此時也忍不住默默的加快了速度。
楊昭早已餓的不行,看到那專門做成披薩形狀的咖喱肉醬餅,直接撕了一大塊下來。肉醬餅冒著熱氣,上面覆蓋著大塊的咖喱牛腩,她咬了一大口。
面餅被醬汁浸染,味道神奇的美味。每一口的口感都是那麽的豐富,充滿小麥香味的蓬松面餅、微辣的咖喱、軟糯的土豆、清香的胡蘿蔔、充滿韌勁的牛腩。
完美中和在一起的美味口感讓她根本就停不下來,腮幫子鼓的滿滿的,不一會兒就吃了三大塊。覺得口幹才停下了對肉醬餅的愛,開始攻略玉米排骨湯。
每份菜菜量都很足,林煜做了整整十幾盤菜,除了梅菜扣肉、紅燒肉、咖喱肉醬餅外,還有晚上的主推菜迷魂酸菜魚、西紅柿土豆燉牛腩、玉米排骨湯,以及糖醋鯉魚、油燜茄子、水煮幹絲、家常小炒豆豉鮮藕、蔥絲爆豬肝、蠔油秋葵等等,完全不用擔心不夠吃。
在如此美味之下,大家都悶頭吃菜,並且吃的很急。
就連主任伯伯,伸筷子的速度都快了很多。
過了十來分鐘,覺得肚子裏有七分飽了,大家才堪堪停下了筷子。
楊懷遠看著林煜,臉上露出懷念的神色,他輕聲開口:
“有點想喝芙蓉玉液了,咱們芙蓉鎮,你奶奶釀的酒是最好喝的。
我還記得小時候,我想喝酒,我爸媽不讓。我就偷偷跑到你家,藏在桌子底下偷酒喝。芙蓉酒太好喝了,幽幽的清香,我喝了小半壇,直接睡了過去。
我爸媽一直在找我,都快急瘋了,最後還是你奶奶在桌子底下找到了我。我醒了後,被我爸狠狠的教訓了一頓。
哈哈,好久沒喝了,還挺想的。”
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