☆、062 火爆
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司夕田的小吃攤雖然不大,但確實麻雀雖小五臟俱全。
靠著裏邊是兩口鍋,一鍋裏煮著魚湯,另外一個鍋裏熱著米飯。然後是一張大桌子,桌子上放著筷子,勺子和醬油、醋、鹽巴,攤位周圍放了十來個凳子。
其實,司夕田家裏只有六個凳子,另外的四個,兩個是從許榮家借來的,另外兩個,則是聞訊過來幫忙的鄭錢帶來的。
至於做飯的工具和材料就更不必說了,雖然知道第一天開張生意不一定會有多少,司夕田還是帶了50斤米。魚也是從上午第一波回來的漁民手裏買的最新鮮的……
因為是第一天開業,怕司夕田忙不過來,林氏、司三妹也都來了。
司夕田在把魚湯做上之後,就給大家做了個簡單的分工:司三妹因為身份特殊,不好在人前露面,便負責看著魚湯和米飯的鍋,以及盛飯;林氏負責上菜、收拾和清洗碗筷;鄭錢跟漁民都比較熟悉,負責招攬生意;至於司夕田自己麽,開始負責和鄭錢一起吆喝,招徠客人,之後哪裏忙就幫哪裏,都不算忙的時候,就只管收錢和處理可能的突發情況。
那些漁民、擺攤的商販在看到這邊架起來了兩個鍋之後,好奇的一邊幹活,一邊往這邊瞅了。等到魚湯煮熟了的時候,那香味更是讓不少本來就有點餓的人覺得更加饑腸轆轆。因此,還沒等司夕田和鄭錢張口吆喝,這邊就已經圍了不少的人。
開始大家還都只是圍著看,後來,香味越來越濃,終於有個人開口問道:“鄭錢,你在這裏架了兩口大鍋,又擺了這好些椅子,是想擺攤賣吃的麽?那鍋裏燉的啥東西啊?”
說話的人名叫李胖子,是個魚攤兒主,這人手上還比較寬裕,而且也是個嘴饞的主兒!
鄭錢見他來問,便知道這買賣很可能要開張了,他呵呵一笑:“這可是不是俺擺的,是田田擺的。這鍋裏煮著的是熱乎乎的魚湯泡飯。那魚也是早上在這兒買的,新鮮著呢!”
“俺說咋聞著這麽香呢!這司大瓦匠可真聰明,從俺們手裏買魚,做好了再賣給俺們。”李胖子說著,還又特意聞了聞,“不過俺還真的餓了,想吃點東西,這魚湯泡飯咋賣的?”
司夕田一聽生意上門,趕忙回答道:“我的魚肉泡飯賣的可不貴,而且分了三種價錢:帶一大塊魚肉的,是一文錢一碗;帶上三塊魚肉的三文錢一碗;帶上五塊魚肉的五文錢一碗。”
李胖子實在是餓了,倒是也爽快:“這也不算貴啊,那給俺來一碗三文錢的!給俺挑點大的肉啊!”
“好嘞,今天第一天開張,你也是我們的第一個客人,這單我免了!”說著,她利落地掀開鍋蓋,盛了半碗米飯,又添上了魚湯,最後挑了三塊魚肉放在了上邊。
當她將這慢慢一海碗魚湯泡飯端上來的時候,周圍看熱鬧的那些人也心動了:“看見沒,這麽大一海碗,這絕對能吃飽啊!”
“可不,這熱乎乎的,不比咱們啃涼燒餅強?”
“就幾文錢一碗,倒是也不貴……”
在碼頭上幹活的,賺錢最少的小工也天也有個十幾二十文錢;如果出海的,怎麽也能賺到個五十文左右;至於那些小攤小販,也不會比出海的少太多。花上個幾文錢吃一頓熱乎飯,他們倒是也不會太心疼。
李胖子也知道司夕田為啥給他免單,倒是也配合,喝了一口湯,還特意吧唧了一下嘴:“嗯,好喝!喝上點熱乎湯,真是渾身都舒服了!”
倒不是李胖子給司夕田當托,而是他餓了大半天,別說這魚湯味道還可以,就算是真的清湯寡水的,他也會覺得好吃。
司夕田見了,心中高興,更是大手一揮:“既然今天是我第一天開張,謝謝大家願意捧場!前十個人,如果吃第一種免費,吃另外兩種,也各少要一文錢!”
她的這話落下,原本觀望的人們果斷都不再猶豫了。
“田田,給俺來一碗!第一種的!”
“俺要一碗帶三塊肉的!”
“俺也是!”
“俺要那個肉最多的!”
“還有俺……”
見這麽多人來吃飯,司夕田很是高興,收了錢,引導大家坐下,不一會兒,十個凳子就都坐滿了。
怕人多慌亂,司夕田幹脆用了現代的模式,在她收錢之後,給吃飯的人一個小木條,上邊寫著他訂的哪種飯,同時吆喝一聲。這樣司三妹盛飯、林氏上餐的時候就都不會差了,大大提高了工作效率。
見這些人喝得香,其他的漁民們也躍躍欲試,一個人吃完,立刻有另外一個人補位,有些等不及座位空出來的,幹脆連坐也不坐,直接要一碗,站著就吃上了……
來司夕田小吃攤的,不光有漁民和小攤販,也還有不少來碼頭等船的客人,其中還有不少衣著華麗,一看就是外邊來的有錢人。自然,這些人多半也都有錢,吃的也是最貴的一種……
開門紅之後,這一中午加上一下午,司夕田的小攤便一直很火爆。
司夕田原本做的二十斤米飯和一大鍋魚湯早早就賣完了不說,她重新做的一大鍋米飯和魚湯,也還是沒到日落就被搶光了……
如果不是她提前預留除了自己人吃的,怕是她和林氏他們中午都要餓肚子!
等收攤的時候,司夕田帶來的五十斤米,只剩下了不到五斤,買來的魚,甚至帶來的調料全都已經光了!
而這一天下來,她至少賣出去了兩百碗魚湯泡飯,毛收入將近500文,魚、米和其他的投入最多也就150文,所以這一天下來凈收入也是將近350文,幾乎快趕上司夕田作為瓦匠出一天工了。
這樣的情況,別說司三妹和林氏,就連司夕田自己都沒想到!她原本想著一天能賺個一百文錢左右就不錯了,甚至還擔心第一天沒有人認可,會賠本賺吆喝的……
司夕田更沒想到的是,她今天領著家人賣魚湯泡飯的舉動,給她帶來的不僅有財富,也給他們帶來了麻煩!
------題外話------
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其實,司夕田家裏只有六個凳子,另外的四個,兩個是從許榮家借來的,另外兩個,則是聞訊過來幫忙的鄭錢帶來的。
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鄭錢見他來問,便知道這買賣很可能要開張了,他呵呵一笑:“這可是不是俺擺的,是田田擺的。這鍋裏煮著的是熱乎乎的魚湯泡飯。那魚也是早上在這兒買的,新鮮著呢!”
“俺說咋聞著這麽香呢!這司大瓦匠可真聰明,從俺們手裏買魚,做好了再賣給俺們。”李胖子說著,還又特意聞了聞,“不過俺還真的餓了,想吃點東西,這魚湯泡飯咋賣的?”
司夕田一聽生意上門,趕忙回答道:“我的魚肉泡飯賣的可不貴,而且分了三種價錢:帶一大塊魚肉的,是一文錢一碗;帶上三塊魚肉的三文錢一碗;帶上五塊魚肉的五文錢一碗。”
李胖子實在是餓了,倒是也爽快:“這也不算貴啊,那給俺來一碗三文錢的!給俺挑點大的肉啊!”
“好嘞,今天第一天開張,你也是我們的第一個客人,這單我免了!”說著,她利落地掀開鍋蓋,盛了半碗米飯,又添上了魚湯,最後挑了三塊魚肉放在了上邊。
當她將這慢慢一海碗魚湯泡飯端上來的時候,周圍看熱鬧的那些人也心動了:“看見沒,這麽大一海碗,這絕對能吃飽啊!”
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“就幾文錢一碗,倒是也不貴……”
在碼頭上幹活的,賺錢最少的小工也天也有個十幾二十文錢;如果出海的,怎麽也能賺到個五十文左右;至於那些小攤小販,也不會比出海的少太多。花上個幾文錢吃一頓熱乎飯,他們倒是也不會太心疼。
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“田田,給俺來一碗!第一種的!”
“俺要一碗帶三塊肉的!”
“俺也是!”
“俺要那個肉最多的!”
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怕人多慌亂,司夕田幹脆用了現代的模式,在她收錢之後,給吃飯的人一個小木條,上邊寫著他訂的哪種飯,同時吆喝一聲。這樣司三妹盛飯、林氏上餐的時候就都不會差了,大大提高了工作效率。
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來司夕田小吃攤的,不光有漁民和小攤販,也還有不少來碼頭等船的客人,其中還有不少衣著華麗,一看就是外邊來的有錢人。自然,這些人多半也都有錢,吃的也是最貴的一種……
開門紅之後,這一中午加上一下午,司夕田的小攤便一直很火爆。
司夕田原本做的二十斤米飯和一大鍋魚湯早早就賣完了不說,她重新做的一大鍋米飯和魚湯,也還是沒到日落就被搶光了……
如果不是她提前預留除了自己人吃的,怕是她和林氏他們中午都要餓肚子!
等收攤的時候,司夕田帶來的五十斤米,只剩下了不到五斤,買來的魚,甚至帶來的調料全都已經光了!
而這一天下來,她至少賣出去了兩百碗魚湯泡飯,毛收入將近500文,魚、米和其他的投入最多也就150文,所以這一天下來凈收入也是將近350文,幾乎快趕上司夕田作為瓦匠出一天工了。
這樣的情況,別說司三妹和林氏,就連司夕田自己都沒想到!她原本想著一天能賺個一百文錢左右就不錯了,甚至還擔心第一天沒有人認可,會賠本賺吆喝的……
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