第二百二十九章 頒獎
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品華夏香茗,觀茶王之爭。
鬥茶大賽到了第三個階段,也就是最後一天,是頒獎及茶王競選。
這日整個十三行街,人多到摩肩接踵、水洩不通。
巳時正,頒獎開始。
依然還是那位身著長袍馬褂的俊雅青年在臺上主持,他手中拿著一份名單,宣讀了得獎的茶樣名字。
這次參賽的茶樣共有二百多條,得三等獎的有十二條,二等獎的有六條、一等獎的三條。
三等獎和二等獎,雲依只註意到根本就沒有潮州鳳凰茶的份。而一等獎,主持頒獎的青年此刻正在賣關子,說著一大堆調侃人的閑話。
終於,一等獎開始宣布,整個鬥茶大賽現場的人都屏心靜氣地聽著。
“一等獎得主,福建大紅袍……福建小葉紅茶……”、
這時大家已經開始議論了起來。
“福建的茶葉,不僅有西客走陸路販賣到俄國,還有英國人荷蘭人走海路販到西洋,福建的茶葉包了一等獎是實至名歸。”
“不是還有一個沒說嗎?”
“一定也是福建的茶葉沒錯啦!”
這時主持人又賣起了關子:“還有一個一等獎,只怕是大家都想不到的,因為這條茶樣的名字,實在是名氣不大。不過……關於這條茶的評語,那可真謂是讓看得口水直流呀!”
臺下坐著的一位富豪大聲喊道:“那不如讓我們先見識一下這條茶的評語。”
主持人笑著連連點頭,“好好好,我這就將這條茶樣的評語拿幾份出來讀一讀,就看大家會不會也聽出一嘴的口水來。”
此話說罷,底下已是笑聲一片。
主持人在旁側助手的幫助下,拿出一張評語來,開始認真讀:“此茶樣既有春茶的鮮爽,也有種老茶的醇厚,且味中含韻,韻中含香,香氣高銳,是那種清雅怡人的梔子花香味。此茶可為上上品。”
“這評價果真是會讓人流口水呀!”底下有人議論。
主持人拿過第二張:“此茶樣有種奇特的山韻味,味道霸氣,令人食過之後,再也記不得其它茶葉的味道。且這湯色艷亮澄澈,香氣濃洌奔放,葉底柔潤軟亮,可認定為上上品好茶。”
接著第三張:“此茶帶著一股非常奇特的地心之氣,深幽醇厚;更有一股山野之氣,香氣馥郁曠遠,令人回味無窮。此茶為上上品。”
再接過來幾張,說得更神了,底下人光是聽著,就忍不住要咽口水了。
評過茶的人,似乎一聽,便知道這是什麽茶,因為他們皆給這道茶評了“上上品”。
主持人笑容可掬地道:“這條茶樣,便是出產於潮州府的烏崠山鳳凰單樅-黃梔香茶。”
茶名宣布之際,底下人議論聲更大了。雲依聽罷,心下一松,先前為林鯤而焦慮的心情,也稍稍地緩解了一些。
曹白既喜又憂地道:“也不知道鯤少怎麽樣了?若是他還活在人世,那他一定會為此高興萬分。”
阿義的眼淚都流了出來,他對雲依說:“雲姑娘,這都是您為林家爭的功勞。”
就在這時,主持人端起手中的紙條,仔細看了下,又念道:“此茶出自於潮州府碧海軒茶廠。”
“什……什麽?碧海軒茶廠?”曹白怒聲一問。只不過議論聲過大,他的聲音臺上的人根本就聽不到。
雲依心一沈,她氣道:“這個該死的陳澄海,竟然敢奪我祥瑞堂茶莊之名,簡直是可惡至極。”她說罷便朝臺前擠去。
鬼方大聲喝道:“雲姑娘,我們為你開路。”說罷便伸出壯臂,與曹白他們一道幫雲依在人群中開出一條道來。
這時主持人正在宣布,上午的頒獎結束,午後再開始茶王爭霸賽。
“大人,你剛剛的說詞有誤。”雲依說著這話,已經上了臺,面對著主持人而站。
“你是何人?膽敢在此鬧事。”有幾位小吏立馬跟上了臺,其中一位怒聲對雲依喝道。他們想把雲依趕下去。
曹白他們連忙護著雲依。
由於曹白他們人也挺多,這架式,還真有點鬧事的樣子。
就在臺上有點不可開交之時,坐在邊上評茶師席位的一位老者開了金口:“這位姑娘既然有冤,又何不讓她辯白幾句!”
老者開口,主持人連忙喝止了剛舉起劍要拿人的小吏:“你們先下去,有什麽事,等這位姑娘把話說完再說。”
雲依剛被小吏推搡著,她本以為自己無處可辯的,這下可好,章老替她說話了。
她朝章老送了一個感激的眼神,而後走到桌邊,拿起一包茶樣道:“剛剛這位大人念錯了,此茶是潮州府祥瑞堂茶廠出產,並非是碧海軒茶廠出產。”
底下已是喧鬧一片。
主持人連忙大聲道:“請諸位安靜。”
待到稍稍安靜了一些,主持人看向雲依:“你手中茶樣的袋子上,不是寫得明明白白,是‘碧海軒茶廠’出產的嗎?”
雲依提起茶樣的紙袋一看,上面果真寫著“碧海軒茶廠”五個大字。
她眼眸微瞇,冷聲道:“我是潮州府烏崠山祥瑞堂茶廠的茶師,這茶樣分明是我親自采摘、親自制作,並且親自送到這裏來的。這袋子上原本是寫著‘祥瑞堂茶廠’的名字,卻不知是何故,這名字竟然變成了‘碧海軒茶廠’?”
主持人臉色十分不好看:“我們的茶樣都是有人專門看守的,茶樣不可能被他人所動,你說這茶樣是祥瑞堂茶廠的,並且是你親自采摘制作,你又有何證據?”
雲依面對主持人的質問,還有臺下眾人審視的目光,她顯得十分從容淡定:“要證明是我親自制作的,這很簡單。”她指著桌面上的一堆茶葉道,“你們可以將這些茶葉混淆,我自可分辨出哪樣茶是我做的烏崠山鳳凰單樅黃梔香。”
主持人朝臺下的一位官員看了一眼,那名官員點了點頭。於是主持人答應了雲依,他令幾位茶藝師拿出六種茶樣來,這其中還摻有另外三種潮州府的鳳凰茶,包括了陳家碧海軒茶廠送來的茶樣。不過主持人提出了要求,就是不給雲依看葉底,只許品聞茶湯。
不過一會,六種茶樣泡在了茶杯之中。
雲依從右邊開始,拿起茶杯試過一口,她搖了搖頭,道:“此茶有股蘭花的香味,想必是福建的大紅袍。”
坐在桌邊的茶藝師看著雲依,臉上露出驚異的表情。
雲依接著走到第二張桌前,她只是看了一眼湯色,便道:“此茶我就不必試了,這是武夷山紅茶。”
她再走到第三張桌前,她也只是看了一眼湯色,道:“此茶是潮州府所出的鳳凰茶,並且是今年出的春茶,但它不是我做出來的茶葉。”她知道這是陳家的茶。
這時評茶師的席位上,已有不少人臉露讚許之色。章老更是好奇地看著雲依,心道這姑娘竟然對茶有如此高深的境界,還真是難得呀!
第四張桌前,雲依拿起茶杯聞了一下,對臺下的人說道:“這茶也是潮州府的鳳凰茶,紅茵茶樹所生,是存了十來年的老茶。”語氣一頓,搖頭,“這不是我做的茶。”
第五張桌前,雲依怔怔地看著茶杯,她想著去年的春日,她熬著夜做著這道茶,林鯤還在幫她打下手呢!那夜的制茶房裏,只有他們倆人,殺青時,林鯤怕傷著她的手,非得他動手來炒。那時的他,對做茶已經很是熟練了。林鯤炒著茶,她則在旁邊拿著一張帕子為他抹汗。茶炒罷,她將茶葉鋪在竹篩上時,林鯤還在她的臉頰處偷偷地親了一口。
“姑娘,姑娘……”
就在雲依回憶著往事之時,主持人連喊了她兩聲。
雲依猛然回過神來,她看著主持人,指著這道茶說:“這就是我所做的烏崠山鳳凰單樅—黃梔香。”她朝評茶師的席位上看了一眼,又將目光轉到臺下,道,“其實真正好喝的鳳凰茶,既不以新為貴,也不以老為珍,反而是隔年的高山老樅春茶,經過覆焙和再發酵後,它的鮮香或許會下行一些,但會更加的甘醇滑韻,不僅如此,還會有一股沈穩的異香味在其中。”
“這位姑娘不僅說得好,也說得真。”這時評茶師席位上的一位評茶師站起身來,道,“我在品評此茶時,便有你說的這種感覺。當時還在想,這茶的味道怎能如此特殊呢!原來這是隔年的茶葉經過了覆焙和再發醇。我覺得姑娘的這種制茶方法,應該就叫隔年春。”
雲依朝這位評茶師點頭微笑:“多謝先生贈以名號!”
主持人看著泡茶的茶藝師,見茶藝師朝自己點頭,便笑看著雲依道:“看來此茶就是姑娘所制了。”剛剛他還有點瞧不起這樣一位小姑娘呢!沒想到這姑娘如此精通茶葉,看起來,似乎勝過了在場的評茶師。這讓他不由得對這位姑娘肅然起敬。
這時雲依目光在臺下尋去,她已經看到了陳澄海,她轉目對主持人說:“大人,此茶被換名一事,不知將會如何處置?”
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鬥茶大賽到了第三個階段,也就是最後一天,是頒獎及茶王競選。
這日整個十三行街,人多到摩肩接踵、水洩不通。
巳時正,頒獎開始。
依然還是那位身著長袍馬褂的俊雅青年在臺上主持,他手中拿著一份名單,宣讀了得獎的茶樣名字。
這次參賽的茶樣共有二百多條,得三等獎的有十二條,二等獎的有六條、一等獎的三條。
三等獎和二等獎,雲依只註意到根本就沒有潮州鳳凰茶的份。而一等獎,主持頒獎的青年此刻正在賣關子,說著一大堆調侃人的閑話。
終於,一等獎開始宣布,整個鬥茶大賽現場的人都屏心靜氣地聽著。
“一等獎得主,福建大紅袍……福建小葉紅茶……”、
這時大家已經開始議論了起來。
“福建的茶葉,不僅有西客走陸路販賣到俄國,還有英國人荷蘭人走海路販到西洋,福建的茶葉包了一等獎是實至名歸。”
“不是還有一個沒說嗎?”
“一定也是福建的茶葉沒錯啦!”
這時主持人又賣起了關子:“還有一個一等獎,只怕是大家都想不到的,因為這條茶樣的名字,實在是名氣不大。不過……關於這條茶的評語,那可真謂是讓看得口水直流呀!”
臺下坐著的一位富豪大聲喊道:“那不如讓我們先見識一下這條茶的評語。”
主持人笑著連連點頭,“好好好,我這就將這條茶樣的評語拿幾份出來讀一讀,就看大家會不會也聽出一嘴的口水來。”
此話說罷,底下已是笑聲一片。
主持人在旁側助手的幫助下,拿出一張評語來,開始認真讀:“此茶樣既有春茶的鮮爽,也有種老茶的醇厚,且味中含韻,韻中含香,香氣高銳,是那種清雅怡人的梔子花香味。此茶可為上上品。”
“這評價果真是會讓人流口水呀!”底下有人議論。
主持人拿過第二張:“此茶樣有種奇特的山韻味,味道霸氣,令人食過之後,再也記不得其它茶葉的味道。且這湯色艷亮澄澈,香氣濃洌奔放,葉底柔潤軟亮,可認定為上上品好茶。”
接著第三張:“此茶帶著一股非常奇特的地心之氣,深幽醇厚;更有一股山野之氣,香氣馥郁曠遠,令人回味無窮。此茶為上上品。”
再接過來幾張,說得更神了,底下人光是聽著,就忍不住要咽口水了。
評過茶的人,似乎一聽,便知道這是什麽茶,因為他們皆給這道茶評了“上上品”。
主持人笑容可掬地道:“這條茶樣,便是出產於潮州府的烏崠山鳳凰單樅-黃梔香茶。”
茶名宣布之際,底下人議論聲更大了。雲依聽罷,心下一松,先前為林鯤而焦慮的心情,也稍稍地緩解了一些。
曹白既喜又憂地道:“也不知道鯤少怎麽樣了?若是他還活在人世,那他一定會為此高興萬分。”
阿義的眼淚都流了出來,他對雲依說:“雲姑娘,這都是您為林家爭的功勞。”
就在這時,主持人端起手中的紙條,仔細看了下,又念道:“此茶出自於潮州府碧海軒茶廠。”
“什……什麽?碧海軒茶廠?”曹白怒聲一問。只不過議論聲過大,他的聲音臺上的人根本就聽不到。
雲依心一沈,她氣道:“這個該死的陳澄海,竟然敢奪我祥瑞堂茶莊之名,簡直是可惡至極。”她說罷便朝臺前擠去。
鬼方大聲喝道:“雲姑娘,我們為你開路。”說罷便伸出壯臂,與曹白他們一道幫雲依在人群中開出一條道來。
這時主持人正在宣布,上午的頒獎結束,午後再開始茶王爭霸賽。
“大人,你剛剛的說詞有誤。”雲依說著這話,已經上了臺,面對著主持人而站。
“你是何人?膽敢在此鬧事。”有幾位小吏立馬跟上了臺,其中一位怒聲對雲依喝道。他們想把雲依趕下去。
曹白他們連忙護著雲依。
由於曹白他們人也挺多,這架式,還真有點鬧事的樣子。
就在臺上有點不可開交之時,坐在邊上評茶師席位的一位老者開了金口:“這位姑娘既然有冤,又何不讓她辯白幾句!”
老者開口,主持人連忙喝止了剛舉起劍要拿人的小吏:“你們先下去,有什麽事,等這位姑娘把話說完再說。”
雲依剛被小吏推搡著,她本以為自己無處可辯的,這下可好,章老替她說話了。
她朝章老送了一個感激的眼神,而後走到桌邊,拿起一包茶樣道:“剛剛這位大人念錯了,此茶是潮州府祥瑞堂茶廠出產,並非是碧海軒茶廠出產。”
底下已是喧鬧一片。
主持人連忙大聲道:“請諸位安靜。”
待到稍稍安靜了一些,主持人看向雲依:“你手中茶樣的袋子上,不是寫得明明白白,是‘碧海軒茶廠’出產的嗎?”
雲依提起茶樣的紙袋一看,上面果真寫著“碧海軒茶廠”五個大字。
她眼眸微瞇,冷聲道:“我是潮州府烏崠山祥瑞堂茶廠的茶師,這茶樣分明是我親自采摘、親自制作,並且親自送到這裏來的。這袋子上原本是寫著‘祥瑞堂茶廠’的名字,卻不知是何故,這名字竟然變成了‘碧海軒茶廠’?”
主持人臉色十分不好看:“我們的茶樣都是有人專門看守的,茶樣不可能被他人所動,你說這茶樣是祥瑞堂茶廠的,並且是你親自采摘制作,你又有何證據?”
雲依面對主持人的質問,還有臺下眾人審視的目光,她顯得十分從容淡定:“要證明是我親自制作的,這很簡單。”她指著桌面上的一堆茶葉道,“你們可以將這些茶葉混淆,我自可分辨出哪樣茶是我做的烏崠山鳳凰單樅黃梔香。”
主持人朝臺下的一位官員看了一眼,那名官員點了點頭。於是主持人答應了雲依,他令幾位茶藝師拿出六種茶樣來,這其中還摻有另外三種潮州府的鳳凰茶,包括了陳家碧海軒茶廠送來的茶樣。不過主持人提出了要求,就是不給雲依看葉底,只許品聞茶湯。
不過一會,六種茶樣泡在了茶杯之中。
雲依從右邊開始,拿起茶杯試過一口,她搖了搖頭,道:“此茶有股蘭花的香味,想必是福建的大紅袍。”
坐在桌邊的茶藝師看著雲依,臉上露出驚異的表情。
雲依接著走到第二張桌前,她只是看了一眼湯色,便道:“此茶我就不必試了,這是武夷山紅茶。”
她再走到第三張桌前,她也只是看了一眼湯色,道:“此茶是潮州府所出的鳳凰茶,並且是今年出的春茶,但它不是我做出來的茶葉。”她知道這是陳家的茶。
這時評茶師的席位上,已有不少人臉露讚許之色。章老更是好奇地看著雲依,心道這姑娘竟然對茶有如此高深的境界,還真是難得呀!
第四張桌前,雲依拿起茶杯聞了一下,對臺下的人說道:“這茶也是潮州府的鳳凰茶,紅茵茶樹所生,是存了十來年的老茶。”語氣一頓,搖頭,“這不是我做的茶。”
第五張桌前,雲依怔怔地看著茶杯,她想著去年的春日,她熬著夜做著這道茶,林鯤還在幫她打下手呢!那夜的制茶房裏,只有他們倆人,殺青時,林鯤怕傷著她的手,非得他動手來炒。那時的他,對做茶已經很是熟練了。林鯤炒著茶,她則在旁邊拿著一張帕子為他抹汗。茶炒罷,她將茶葉鋪在竹篩上時,林鯤還在她的臉頰處偷偷地親了一口。
“姑娘,姑娘……”
就在雲依回憶著往事之時,主持人連喊了她兩聲。
雲依猛然回過神來,她看著主持人,指著這道茶說:“這就是我所做的烏崠山鳳凰單樅—黃梔香。”她朝評茶師的席位上看了一眼,又將目光轉到臺下,道,“其實真正好喝的鳳凰茶,既不以新為貴,也不以老為珍,反而是隔年的高山老樅春茶,經過覆焙和再發酵後,它的鮮香或許會下行一些,但會更加的甘醇滑韻,不僅如此,還會有一股沈穩的異香味在其中。”
“這位姑娘不僅說得好,也說得真。”這時評茶師席位上的一位評茶師站起身來,道,“我在品評此茶時,便有你說的這種感覺。當時還在想,這茶的味道怎能如此特殊呢!原來這是隔年的茶葉經過了覆焙和再發醇。我覺得姑娘的這種制茶方法,應該就叫隔年春。”
雲依朝這位評茶師點頭微笑:“多謝先生贈以名號!”
主持人看著泡茶的茶藝師,見茶藝師朝自己點頭,便笑看著雲依道:“看來此茶就是姑娘所制了。”剛剛他還有點瞧不起這樣一位小姑娘呢!沒想到這姑娘如此精通茶葉,看起來,似乎勝過了在場的評茶師。這讓他不由得對這位姑娘肅然起敬。
這時雲依目光在臺下尋去,她已經看到了陳澄海,她轉目對主持人說:“大人,此茶被換名一事,不知將會如何處置?”
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