☆、殺豬菜(三)
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關巖一家這次來的有些匆忙,除了給小石頭帶了一大堆奶粉和尿片,還真沒給村裏人準備什麽禮物。關學東見自己妻子和村裏人聊得熱咯。覺得如果讓大家空手回去很不好意思,於是大手一揮,就讓張大山把殺好的三頭豬分成十斤一條,羊肉則分成兩斤一條,等鄉親們走的時候就每家都分了十斤豬肉,二斤羊肉。鄉親們本來還不好意思要,但見關學東和洪毓誠心要送,也就接了。土豪送禮就是好,讓人收了還沒心理壓力。等陳石回來看到自己心心念念的殺豬菜還沒吃上幾口,就只剩下一點骨頭和內臟了。
“嗚嗚,我的殺豬菜,我的烤全羊!”陳石無比怨念的看向關學東。而此時關學東還在和秦大夫聊天,根本沒看陳石。
“爸媽也真是,怎麽能把石頭的烤全羊都送人了呢,怎麽也得給留條腿不是。石頭不哭啊,哥帶你再去買,這次不僅買羊買豬,咱還買牛!”關巖說著就拉起陳石往外走。
“還是哥最好,其他人都是浮雲!”陳石擦幹眼淚,跟著關巖去找已經家去的張大山。本來只要打個電話也就行了,奈何這倆貨太閑,就當是去遛彎了。路上遇見陳石發小,問他們幹嘛去,陳石就回答說,我哥帶我去買牛吃。
發小聽到陳石的話一頭黑線,內心暗咒:“尼瑪,土豪就是土豪,人家買牛肉吃,你家買牛吃!”
可讓陳石和關巖沒想到的是,等他們到張大山家的時候,張大山已經出去了。張大嬸告訴他們,說是替陳石家收豬收羊去了。看來關學東想的還是蠻周到的。
“哥,沒有牛!”陳石聽了張大嬸的話有些遺憾的對關巖說。
關巖敲了敲陳石的頭,用她的手機撥了張大山的電話,然後讓張大山幫他再帶兩頭小黃牛回來。至於買牛的錢,關巖讓他帶著主家來陳石家拿。他之所以會這麽說,是怕張大山身上現金不夠。
第二天上午,張大山就送來了五頭山豬和四只山羊,外家兩頭剛成年的黃牛。牛錢張大山已經提前墊付了,所以也沒帶主家過來,倒是帶了兩個會殺牛的人和昨天給自己打下手的人。
真是有錢能使鬼推磨,只要你有錢,就是在窮山溝裏也能給你倒騰來你想要的東西。陳石用現金把張大山買東西的錢和他們的工錢一起給付了。原本說好是關巖給她買牛的,奈何關巖身上一大堆卡,卻沒有多少現金。關巖還想去鎮上取,結果被陳石阻止了。陳石其實要的也不過是被哥哥寵的感覺,對於誰付錢這件事,根本就不在意。不過關巖卻放在了心裏,一直記著自己欠陳石兩頭牛。
過年殺豬宰羊在鄉下實屬常事,但宰牛可就是村裏的大事了。這不,陳石家今天又來了一大波人,不止昨天來過的人又來了,今天可謂是全村總動員,在村長的帶領下,浩浩蕩蕩的去了陳石家看殺牛。
要說別人來,陳石都很高興,唯獨村長夫婦,讓陳石有些膈應。昨天他們沒來陳石還在奇怪,原來昨天村長一家去了老丈人家送年禮去了,所以才沒能來。
所以今天張大媽才一進門,就沖洪毓嚷嚷:“我說妹子,你今個可得把昨天的肉給我補上,怎麽說也不能家家都有,唯獨漏了我家不是!”
洪毓畢竟也是從這個村子出去的,對張大媽的人品多少了解些,聽張大媽這麽說也只是一帶而過,不想與她多扯。
倒是張瑞夫妻倆,被張大媽的話鬧了個大紅臉。張瑞原本還想叫他媽少說兩句,卻被他媳婦拖出去看殺牛了。穆小鳳清楚自家婆婆的為人,這時如果勸她非但不會聽,只會嚷的更厲害,索性把張瑞拉走,省的在這裏丟人。
張大嬸見洪毓應了,便開始把眾人往一邊擠,然後一邊吃著點心一邊和洪毓攀扯。洪毓見她好歹也是村長夫人,陳石以後還得在村裏住著,也不好太下她面子,只能和她有一搭沒一搭的聊著,大部分時間還是和其他人在聊。
而村長一進來自然是攀上了關學東,一見面話還沒說兩句,就開始打探關家的家底,什麽現在有多少生意,有多少房產啊,公司有沒有上市等。關學東和他打了一陣哈哈,就借著去幫忙宰羊的借口溜了。村長自然是鍥而不舍的追了出去。好在外面人都,他想和關學東說話的機會也沒有。
今天由於看熱鬧的人也幫忙,加上請來的人,到中午也就把所有牛羊都宰了。因為人太多,陳石也沒留大家吃殺豬菜,關學東見大家幫忙很不好意思,又加上昨天還有一部分人家沒來,所以沒拿到肉,就讓張大叔按昨天的數量給沒來的人家補上,另外又一家分了五斤牛肉,辛虧今天豬和羊殺的多,最後還剩三頭豬和兩只羊,只是牛卻只剩小半頭了!
因為昨天人家都收了禮,所以昨天沒來的人家,今天也理所當然的收了。只是有人還嫌肉少,可想而知這人是誰了。
好在村長家還有對懂事的兒子媳婦,見張大媽臨走前還要丟人,乘她還沒開口,趕緊把她拖走。村長畢竟是男人,對於這種小利到沒放在心上,他盯上的,可是人家的大錢,至於這錢能不能跟他有關系,那就不是村長能說了算的了。
“爸,你把豬和羊送人也就算了,怎麽還能把石頭的牛也給送了呢!”送走了眾人後,陳石還沒開口,關巖卻有些惱了。
“瞧你們倆那小氣樣,不就是頭牛嗎,待會我讓張老弟再去弄兩頭回來不就成了!”關學東看著一臉苦瓜相的兄妹倆,被他們給氣笑了。
“不用了,姨父,這不是還有小半頭了嘛!”陳石自然不是小氣,只是這是表哥給自己買的牛,她有點舍不得。本來她還打算多做一些牛肉幹給大姨家帶回去,現在看來這小半頭牛也就夠他們一個春節吃的。
洪毓抱著小石頭,在一邊好笑的聽著這爺三的對話,心裏滿滿的都是幸福,心想要是能永遠這樣該多好。但她知道不可能,因為關巖會娶妻生子,而陳石也會有自己的家庭。
“你來的可真不是時候啊!”洪毓搖了搖小石頭,心想要是沒有這個娃,或許自己多年的願望就能實現了,但看到小石頭這麽可愛,洪毓又覺得自己這麽想有點對不起小石頭。
中午沒有炒菜,陳石從空間裏拿出了些泡菜,和牛肉一起包成水餃,然後又包了個豬肉香菇餡水餃。因沒人喜歡吃羊肉餡的水餃,就沒包。今天診所比較忙,陳石就讓王蘭把餃子給秦大夫他們送過去,免得跑來跑去太累。
下午關學東沒事,便帶著笑笑和樂樂去診所那邊找秦大夫,順便看看有什麽要幫忙的。其他人下午被陳石安排做臘肉和鹵貨。陳石鹵貨會做,可臘肉不太會,最後還是王大媽出馬,讓蘭子去林子裏撿了些野果樹的枯枝回來,她要做的是煙熏臘肉,用果樹熏,味道更好。
陳石見臘肉自己插不上手,便和關巖一起做鹵貨,廚房的鍋太小,他倆就用林子裏的大鍋,關巖負責燒火,雖然一開始還燒的濃煙直冒,但在陳石的指導下很快就上手了。陳石教會關巖燒火後,便負責配料,而撿樹枝回來的王蘭負責清洗內臟。因為內臟沒送人,所以有好多。最後陳石先把豬內臟下鍋,配好料讓關巖鹵著,便和王蘭一起清洗牛和羊的內臟。因為有靈泉這種利器,還沒過多久,陳石家就已滿院子都是鹵貨的香味。
其他人還好些,隔的遠,但關巖就在鍋邊上待著,被香味熏的只咽口水。關巖其實不是一個吃貨,嚴格來說是個很挑食的人,可現在竟然對著一鍋豬雜咽口水,連他自己都覺得不可思議。
“石頭,還有多久才能好!”兩個小時後關巖實在忍不住,問在邊上洗內臟的陳石。
“表哥,你也想吃了對吧!”陳石還沒回答,和她一起洗內臟的王蘭就深有同感的說。
“咳咳!”雖說關巖現在已經是個稱職的好表哥,但你要一個高冷的總裁突然承認自己饞了,還是有些難度的。
“也差不多了,我嘗一口看看啊!”陳石說著打看鍋蓋,一股濃郁的香味迎面撲了過來,她嘗了一口說道:“可以吃了,鹵的很入味,而且一點異味都沒有!”說罷陳石又夾了一塊放進嘴裏,滿足的閉了眼,等她睜開眼,就看見關巖和王蘭正盯著她手裏的筷子。
“這麽想吃還不去拿碗來!”陳石好笑的說。陳石話音剛落就見蘭子飛奔去了廚房,回來拿了一摞碗和筷子。
“你拿這麽多做什麽?”“沒多啊,不正好五個人麽!”王蘭數了下人數後說。
“大姨和大媽都不能吃內臟的!”“哦,我給忘了,還是石頭你細心!”王蘭這才想起洪毓和王大媽血壓血脂都高的事。雖然現在已經不高了,但最好還是不要吃動物內臟。
“我們石頭真細心!”關巖也跟著誇一句,自從他接受陳石這個妹妹開始,就不再吝嗇對陳石的好和誇獎。
“嘿嘿,吃你們的吧!”陳石被誇的有點不好意思,又開始傻笑。
這邊幾人吃的開心,那邊卻苦了洪毓和王大媽,雖然她們也很想吃,但上了年紀的人,還是懂得克制自己。
“啊啊啊!”大家好像還忘了一人,某寶又開始怒吼了。
“寶貝啊,你現在可不能吃這種東西,奶奶去給你沖牛奶,好不好啊!”洪毓看著正盯著關巖他們那邊,直流口水的小石頭,好笑又心疼的說。
“嗚嗚!我怎麽這麽命苦!”小石頭又內流滿面了。
等幾人解了饞,陳石便讓王蘭洗了幾個幹凈的大陶罐過來,然後把鹵好的豬雜裝了進去,又開始鹵牛雜,最後鹵羊雜。本來陳石是想把牛雜和羊雜臟混在一起鹵的,但怕有人不喜歡,就都單獨鹵了。
“這好吃是好吃,可你們就這幾人,加上邱強兩兄妹,也吃不了這麽都吧,要不給每家送一碗分了吧!”洪毓看著滿滿三大缸鹵貨說道。
“這內臟不是什麽好東西,送過去大家不一定喜歡,不如把它密封了,等過一段時間會更好吃!”陳石想了一下後說。
洪毓聽陳石這麽說自然沒有意見,她也就是怕浪費才建議送人的。王蘭和關巖本來聽說要把辛苦了一下午的勞動成果送人,還有些不高興,聽陳石這麽說才松了口氣,只是真正的吃貨還沒回來,要是回來,這兩個也就是小巫見大巫了。
作者有話要說: 求收藏,偶已哭暈在廁所!~~~~(>_<)~~~~
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“還是哥最好,其他人都是浮雲!”陳石擦幹眼淚,跟著關巖去找已經家去的張大山。本來只要打個電話也就行了,奈何這倆貨太閑,就當是去遛彎了。路上遇見陳石發小,問他們幹嘛去,陳石就回答說,我哥帶我去買牛吃。
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可讓陳石和關巖沒想到的是,等他們到張大山家的時候,張大山已經出去了。張大嬸告訴他們,說是替陳石家收豬收羊去了。看來關學東想的還是蠻周到的。
“哥,沒有牛!”陳石聽了張大嬸的話有些遺憾的對關巖說。
關巖敲了敲陳石的頭,用她的手機撥了張大山的電話,然後讓張大山幫他再帶兩頭小黃牛回來。至於買牛的錢,關巖讓他帶著主家來陳石家拿。他之所以會這麽說,是怕張大山身上現金不夠。
第二天上午,張大山就送來了五頭山豬和四只山羊,外家兩頭剛成年的黃牛。牛錢張大山已經提前墊付了,所以也沒帶主家過來,倒是帶了兩個會殺牛的人和昨天給自己打下手的人。
真是有錢能使鬼推磨,只要你有錢,就是在窮山溝裏也能給你倒騰來你想要的東西。陳石用現金把張大山買東西的錢和他們的工錢一起給付了。原本說好是關巖給她買牛的,奈何關巖身上一大堆卡,卻沒有多少現金。關巖還想去鎮上取,結果被陳石阻止了。陳石其實要的也不過是被哥哥寵的感覺,對於誰付錢這件事,根本就不在意。不過關巖卻放在了心裏,一直記著自己欠陳石兩頭牛。
過年殺豬宰羊在鄉下實屬常事,但宰牛可就是村裏的大事了。這不,陳石家今天又來了一大波人,不止昨天來過的人又來了,今天可謂是全村總動員,在村長的帶領下,浩浩蕩蕩的去了陳石家看殺牛。
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洪毓畢竟也是從這個村子出去的,對張大媽的人品多少了解些,聽張大媽這麽說也只是一帶而過,不想與她多扯。
倒是張瑞夫妻倆,被張大媽的話鬧了個大紅臉。張瑞原本還想叫他媽少說兩句,卻被他媳婦拖出去看殺牛了。穆小鳳清楚自家婆婆的為人,這時如果勸她非但不會聽,只會嚷的更厲害,索性把張瑞拉走,省的在這裏丟人。
張大嬸見洪毓應了,便開始把眾人往一邊擠,然後一邊吃著點心一邊和洪毓攀扯。洪毓見她好歹也是村長夫人,陳石以後還得在村裏住著,也不好太下她面子,只能和她有一搭沒一搭的聊著,大部分時間還是和其他人在聊。
而村長一進來自然是攀上了關學東,一見面話還沒說兩句,就開始打探關家的家底,什麽現在有多少生意,有多少房產啊,公司有沒有上市等。關學東和他打了一陣哈哈,就借著去幫忙宰羊的借口溜了。村長自然是鍥而不舍的追了出去。好在外面人都,他想和關學東說話的機會也沒有。
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因為昨天人家都收了禮,所以昨天沒來的人家,今天也理所當然的收了。只是有人還嫌肉少,可想而知這人是誰了。
好在村長家還有對懂事的兒子媳婦,見張大媽臨走前還要丟人,乘她還沒開口,趕緊把她拖走。村長畢竟是男人,對於這種小利到沒放在心上,他盯上的,可是人家的大錢,至於這錢能不能跟他有關系,那就不是村長能說了算的了。
“爸,你把豬和羊送人也就算了,怎麽還能把石頭的牛也給送了呢!”送走了眾人後,陳石還沒開口,關巖卻有些惱了。
“瞧你們倆那小氣樣,不就是頭牛嗎,待會我讓張老弟再去弄兩頭回來不就成了!”關學東看著一臉苦瓜相的兄妹倆,被他們給氣笑了。
“不用了,姨父,這不是還有小半頭了嘛!”陳石自然不是小氣,只是這是表哥給自己買的牛,她有點舍不得。本來她還打算多做一些牛肉幹給大姨家帶回去,現在看來這小半頭牛也就夠他們一個春節吃的。
洪毓抱著小石頭,在一邊好笑的聽著這爺三的對話,心裏滿滿的都是幸福,心想要是能永遠這樣該多好。但她知道不可能,因為關巖會娶妻生子,而陳石也會有自己的家庭。
“你來的可真不是時候啊!”洪毓搖了搖小石頭,心想要是沒有這個娃,或許自己多年的願望就能實現了,但看到小石頭這麽可愛,洪毓又覺得自己這麽想有點對不起小石頭。
中午沒有炒菜,陳石從空間裏拿出了些泡菜,和牛肉一起包成水餃,然後又包了個豬肉香菇餡水餃。因沒人喜歡吃羊肉餡的水餃,就沒包。今天診所比較忙,陳石就讓王蘭把餃子給秦大夫他們送過去,免得跑來跑去太累。
下午關學東沒事,便帶著笑笑和樂樂去診所那邊找秦大夫,順便看看有什麽要幫忙的。其他人下午被陳石安排做臘肉和鹵貨。陳石鹵貨會做,可臘肉不太會,最後還是王大媽出馬,讓蘭子去林子裏撿了些野果樹的枯枝回來,她要做的是煙熏臘肉,用果樹熏,味道更好。
陳石見臘肉自己插不上手,便和關巖一起做鹵貨,廚房的鍋太小,他倆就用林子裏的大鍋,關巖負責燒火,雖然一開始還燒的濃煙直冒,但在陳石的指導下很快就上手了。陳石教會關巖燒火後,便負責配料,而撿樹枝回來的王蘭負責清洗內臟。因為內臟沒送人,所以有好多。最後陳石先把豬內臟下鍋,配好料讓關巖鹵著,便和王蘭一起清洗牛和羊的內臟。因為有靈泉這種利器,還沒過多久,陳石家就已滿院子都是鹵貨的香味。
其他人還好些,隔的遠,但關巖就在鍋邊上待著,被香味熏的只咽口水。關巖其實不是一個吃貨,嚴格來說是個很挑食的人,可現在竟然對著一鍋豬雜咽口水,連他自己都覺得不可思議。
“石頭,還有多久才能好!”兩個小時後關巖實在忍不住,問在邊上洗內臟的陳石。
“表哥,你也想吃了對吧!”陳石還沒回答,和她一起洗內臟的王蘭就深有同感的說。
“咳咳!”雖說關巖現在已經是個稱職的好表哥,但你要一個高冷的總裁突然承認自己饞了,還是有些難度的。
“也差不多了,我嘗一口看看啊!”陳石說著打看鍋蓋,一股濃郁的香味迎面撲了過來,她嘗了一口說道:“可以吃了,鹵的很入味,而且一點異味都沒有!”說罷陳石又夾了一塊放進嘴裏,滿足的閉了眼,等她睜開眼,就看見關巖和王蘭正盯著她手裏的筷子。
“這麽想吃還不去拿碗來!”陳石好笑的說。陳石話音剛落就見蘭子飛奔去了廚房,回來拿了一摞碗和筷子。
“你拿這麽多做什麽?”“沒多啊,不正好五個人麽!”王蘭數了下人數後說。
“大姨和大媽都不能吃內臟的!”“哦,我給忘了,還是石頭你細心!”王蘭這才想起洪毓和王大媽血壓血脂都高的事。雖然現在已經不高了,但最好還是不要吃動物內臟。
“我們石頭真細心!”關巖也跟著誇一句,自從他接受陳石這個妹妹開始,就不再吝嗇對陳石的好和誇獎。
“嘿嘿,吃你們的吧!”陳石被誇的有點不好意思,又開始傻笑。
這邊幾人吃的開心,那邊卻苦了洪毓和王大媽,雖然她們也很想吃,但上了年紀的人,還是懂得克制自己。
“啊啊啊!”大家好像還忘了一人,某寶又開始怒吼了。
“寶貝啊,你現在可不能吃這種東西,奶奶去給你沖牛奶,好不好啊!”洪毓看著正盯著關巖他們那邊,直流口水的小石頭,好笑又心疼的說。
“嗚嗚!我怎麽這麽命苦!”小石頭又內流滿面了。
等幾人解了饞,陳石便讓王蘭洗了幾個幹凈的大陶罐過來,然後把鹵好的豬雜裝了進去,又開始鹵牛雜,最後鹵羊雜。本來陳石是想把牛雜和羊雜臟混在一起鹵的,但怕有人不喜歡,就都單獨鹵了。
“這好吃是好吃,可你們就這幾人,加上邱強兩兄妹,也吃不了這麽都吧,要不給每家送一碗分了吧!”洪毓看著滿滿三大缸鹵貨說道。
“這內臟不是什麽好東西,送過去大家不一定喜歡,不如把它密封了,等過一段時間會更好吃!”陳石想了一下後說。
洪毓聽陳石這麽說自然沒有意見,她也就是怕浪費才建議送人的。王蘭和關巖本來聽說要把辛苦了一下午的勞動成果送人,還有些不高興,聽陳石這麽說才松了口氣,只是真正的吃貨還沒回來,要是回來,這兩個也就是小巫見大巫了。
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