雖然夜雪瀾被綁架前、火鍋才店剛剛開始裝修。

而且後來為了營救她，趙大寶等人在山裏轉了好些天，還有夜雪瀾平安回歸後，也用了不少時間修養。

但架不住趙大寶的手下人數多，而且幹活麻利。

大概不到一個月的時間，天元飯莊對面、以前的醉霄酒樓，就完全按照夜雪瀾的設計裝修完畢了。

再加上食材準備，以及服務人員培訓等各項事宜，開業時間被夜雪瀾選在了八月初八。

秋高氣爽，很適合吃熱辣的火鍋。

而且經過老黃歷計算，這一天也是個很適合開業的好日子。

這不，一大清早，火鍋店門前就響起了熱鬧的鞭炮聲。

與此同時，牌匾上罩著的紅綢也被夜雪瀾和趙大寶合力掀開，露出了紅底金字的招牌。

招牌上龍飛鳳舞的寫了六個大字——狀元紅火鍋店。

漂亮的字體自然是大才子鄭家敏傾情奉獻，就連牌匾邊框等各處細節的設計，也出自鄭嘉敏之手。

不得不說，文化人兒就是不一樣，牌匾這麽一掛，連帶著整個店面的逼格都高端大氣了不老少。

而在這個時代，‘火鍋’還是個很新鮮的詞匯，老百姓們都很好奇究竟是怎麽個做法。

加上夜雪瀾身世的八卦熱度依舊高漲，所以趁著她有新店開張的機會，不光大興縣本地人來湊熱鬧，好多外地的吃貨也都趕了過來。

火鍋店門前還在劈裏啪啦放著熱鬧的開門炮，但絲毫不耽誤大家一顆顆充滿求知欲的心。

“薛掌櫃，這‘火鍋’究竟是什麽意思啊？難道是要用火把鍋燒紅了，然後把菜烤著吃嗎？”

“不是吧？那不就是烤肉了？既然要用到火，何不用鐵板直接肉片，用鍋多浪費啊？”

“好像有點道理哦，那火鍋究竟是什麽意思啊？真是好奇死了……”

“想那麽多幹嘛，一會兒不就知道了？而且薛掌櫃研究出來的新吃法，肯定不會差的，你忘了之前天元飯莊和醉霄酒樓鬥法，天元飯莊的喻掌櫃，可是受到薛掌櫃好多啟發呢！”

“那怎麽能忘！所以比起糾結火鍋就是什麽，我更關心價格的問題，要是不太貴，我想帶著老婆孩子一起嘗個鮮呢……”

眾人七嘴八舌的議論著，一個個都興致高漲，將新店開張的喜氣氛圍推向了高潮。

正好這時開門炮放完了，夜雪瀾便清了清嗓子道：“感謝大家前來捧場！”

“對於大家對‘火鍋’的猜測，我在這裏先買個關子，不過大家不用擔心，稍後大家進店，會有專門的夥計指導，很容易操作，也一定能給大家帶來新奇的美食體驗。”

“而大家最關心的價格問題，也完全不必擔心，我們薛氏產業本著民生需求，自然是采取薄利多銷的經營模式。”

“加上開業前三天的優惠活動，自然更加合算，各種套餐的價格就在兩側的公示欄，有想嘗試火鍋的食客，可以過來排隊令號碼牌，依次就餐。”

夜雪瀾為了將火鍋的名頭打響，這次的優惠活動的確是空前的，按照這裏的物價折合人民幣來算，平均每人消費三十元，就能吃個飽了。

而這麽優惠的價格的確太吸引人了，夜雪瀾也為防止出現蜂擁、踩踏等惡性事件，做了十足的準備。

因此大家從一些識字的讀書人那裏得知了價格後，凡是感興趣的食客，都在有序的站排，沒有一丁點忙亂的現象。

就算還在猶豫的客人，也都很自覺的退到了稍遠一些的位置，為準備就餐的食客留出足夠的排隊空間。

夜雪瀾見秩序良好，便朝門房使了個眼色，狀元紅火鍋店的大門終於被打開。

“現在請大家依次進店，按照夥計的指引落座，切勿爭搶，感謝大家的配合。”

夜雪瀾說完這些，就和趙大寶一起側了身，讓食客們先進店。

新裝修過的店面幹凈整潔，每一張餐桌上有特質的鍋具、點火裝置以及通風煙道。

新奇的設置自然引發了大家的熱烈議論，夥計們都一一耐心的解釋。

而火鍋的味道，夜雪瀾在剛開始推行的時候，並沒有加入過多創新元素，怕大家一時間接受不了，所以只用了最傳統的鴛鴦火鍋。

一半是辣的，一半是清湯，當然了，清湯裏面還加了一些時令養生的中藥，以免有些食客逞能的吃多了辣，肚子不舒服。

可以說考慮得相當周全了。

而火鍋其實也有點像北方的大燉菜，所以食客們很快就接受了，並且辣味可以刺激食欲，所以大家都吃得非常開心。

加上開業前三天有優惠，甚至因為客人太多，火鍋店都是通宵營業的。

還有好些生意上、官場上的朋友，慕名為夜雪瀾的新店送來了賀禮。

其中有幾分是因為夜雪瀾生意紅火的原因、幾分是因為關於她身份的傳言，想要與權貴結交，就不清楚了。

但只要送了禮物，就是一份心意，夜雪瀾讓鄭家敏做好記錄，方便日後回禮。

而說到送禮，夜廣濤自然是少不了的，畢竟這可是個很好的示好機會。

不過他也知道自己不受待見，所以只是禮到人未到。

百裏昊的做法也是類似。

夜雪瀾還想吊著這兩個渣渣呢，自然不會將送到手的禮物打發回去。

不過收是收下了，但除此之外就沒有特別的舉動了，這讓想看八卦的人各自都有了一些盤算，但這些都無傷大雅，也不會影響大局。

比較意外的是，原本沒有太多交集的譽泰錢莊的洪伯，竟然親自到場了，並解釋了一下少東家祝子豪於幾日前離開了大興縣，沒能親自祝賀，特意囑咐洪伯表達歉意雲雲。

夜雪瀾對祝子豪還是有些防範心理的，總覺得這小子不像表面看來那麽溫文爾雅，所以他沒來倒是松了口氣。

但面上不能那麽表現，夜雪瀾很熱絡的招待了洪伯。

此外，在北地視察工作進入尾聲、準備回帝都的特使，還特意趕來一趟，就為了嘗這一口仙。

夜雪瀾接待特使的次數多了，一切都安排得妥當。

本來還打算額外安排一些普通食客吃不到的口味，單獨給特使品嘗，但特使這一次的確是趕時間，匆匆吃過一頓就出發了。

等到總算忙完了這幾天，夜雪瀾和親近的家人朋友，也終於能好好吃一頓屬於自己的火鍋了。

這次一起聚餐的人很多，除了夜雪瀾和趙大寶兩個主角，外祖父、舅舅陸重錦，蘭嬸、趙大壯，程亦辰、二麻子，大哥趙武、小龍小虎、喻哲棟、鄭家敏、周謙、羅彥君等，大家都到場了。

因為夜雪瀾已經計劃趁著天氣好，過些日子就出發去帝都了。

大興縣與帝都千裏之遙，一旦分別各奔東西，日後很難將人聚得這麽全，所以這一次的機會，大家都十分珍惜。

夜雪瀾做為攢局兒的，自然第一個舉起酒杯，“來，這杯酒慶祝我們狀元紅火鍋店盛大開業，另外借著店名的好彩頭，預祝我們即將參加科考的幾個小夥伴都能取得好成績！”

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