第207章三鮮面
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李氏從小的願望就是幫著父親打理生意,而非嫁人生子,見父親終於想通了,心裏頭簡直樂開了花。
而境遇不同,心境也不一樣,李氏現在望著趙聰那張窩囊廢的臉,心裏頭就是一陣鄙夷。
哼,等她歷練歷練,父親放心將生意交給她的時候,還要這個沒用的男人做什麽?
到時候隨便讓他出點意外,或摔下山崖死翹翹,或慫恿他賭錢被人打死,反正她是不想要這麽個廢物了。
薛瀾那小賤人的男人就很不錯,等她將薛瀾逼得破了產,再把她男人搞到手,那麽俊的男人,本來就該是她的哈哈哈……
李氏十分亢奮,連帶著說話的語氣都帶著幾分狂傲,“哼,怎麽辦?我當然是早就想好辦法了!”
“上一次咱們推出玉兔珍珠釀丸子的時候,因為定價太高,被薛瀾說成了華而不實,貶損得不值一提。”
“而天元飯莊的紅燒獅子頭,卻是因為貼近老百姓,加上薛瀾能說會道,就讓獅子頭受到了熱烈追捧。”
“兩相比較一下,就能知道我們究竟差在哪裏!”
“我們推出的東西太過精致,受眾小,那些窮人吃不到葡萄說葡萄酸,自然不會站在咱們這邊,所以咱們也要推出適合大眾消費能力的菜品!”
不得不說,李氏還是挺有腦子的,一番分析頭頭是道,李老爺子也是連連點頭,“不錯不錯!虎父無犬女,這個想法甚好,甚好啊!”
“父親謬讚了,女兒這不都是和爹您學的麽!”李氏得了誇獎,自然是十分高興,也順便捧了老爺子一句。
趙聰心裏頭不忿,雖然面上不能表現出來,但如果能給李氏這個臭娘們添堵,他也是很樂意的。
因此,他斟酌了片刻,不由得開口道:“娘子這想法確實不錯,能娶到娘子這麽聰慧的女子,簡直是為夫幾世修來的福氣!”
趙聰先給李氏帶個高帽,隨即又是話鋒一轉,“不過娘子,為夫也得好心提醒一句,當初咱們學對面賣雪蛋,也是走的低端路線,卻還是被薛瀾鉆了空子。”
“所以這面向大眾的買賣也不好做,咱們確定還要繼續走這個路線嗎?況且咱們一時半會兒也想不出比紅燒獅子頭還硬的菜啊?”
趙聰這是直接否決了李氏的想法,可想而知李氏的臉色那是十分難看。
不過李氏的確是有備而來,冷笑一聲道:“呵,說你蠢你還真是蠢,那兩件事能相提並論嗎?”
“好好的雪蛋一文錢一枚的賣,連本錢都不夠,你當大家都是傻子嗎?想要打壓對手也不是非得自損八千啊!”
“咱麽這一次雖然也走低端路線,但定價上可是有講究的,決不能賠錢,但也不能提得太高,只比成本價稍微高上那麽兩成,這樣就不會有人說咱們以次充好了!”
“而且即便只有兩成的利潤,咱們還是賺錢的,薄利多銷嘛,先將醉宵酒樓虧的名聲挽回一些,下面才能更好的開展行動!”
“呵呵,還是娘子深謀遠慮,為夫佩服之至!”雖然不願意承認,但趙聰覺得這個黑胖老娘們的確比他厲害那麽一丟丟,急忙換上了諂媚的嘴臉。
“就是不知道,娘子打算用什麽菜品來拉攏生意啊?要想走低端路線,食材的選擇肯定不能太貴,但卻要讓味道盡可能的出挑,不然咱們還是鬥不過對面天元飯莊。”
“這有何難,我早就想好了!”李氏大手一揮道:“爹好不容易和安東島那邊一個大人物攀上了關系,咱們就引進海鮮好了!”
趙聰心道,海鮮這東西只有新鮮的時候才鮮美,路途這麽遠,運回來臭了怎麽辦?
還有,那東西外殼堅硬,裏面的肉沒多少,一人吃一盆都不管飽,況且那玩意不便宜,這還怎麽走低端路線?
但還沒等他將疑惑說出來,李氏就迫不及待道:“海鮮不容易保存、價格又高,我自然是知道的。”
“不過咱們請安東島的人護送,再用冰保存海鮮,最快三天就能將海鮮運回來。”
“而且咱們也不是單賣海鮮,是將海鮮熬成海鮮湯煮面!破面條子才幾文錢的本錢?每碗面裏只需點綴幾種最便宜的海鮮,味道就能出來了!”
“那些個鄉巴佬能吃過什麽海鮮?咱們這三鮮面一推出,他們肯定會好奇來嘗一碗,一碗熱乎乎的面條下肚,不比那紅燒獅子頭差吧?”
“不錯,我兒果然巾幗不讓須眉,這個想法好得很!”李老爺子捋著胡子笑個不停,“恰好我前些日子從安東島聘來一個廚子,有了他幫忙,定然能事半功倍!”
“至於從天元飯莊來的卓大廚,暫時讓他休息休息吧,那玉兔珍珠釀丸子的味道的確有點亂,廚子的水平不行,怪不得會輸。”
而趙聰聞言,心裏頭的怨恨更是像小火山爆發了一樣。
他才不信這老家夥是恰好聘來一個會做海鮮的廚子呢,肯定是早就盯上他的醉宵酒樓,等著合適的機會騙過去。
哼,還三鮮面呢,最好能賠死你!
趙聰心裏頭各種詛咒李家父女,面上依舊諂媚,將二人哄得差點找不著北,終於能回房間為淤青的傷痕塗藥去了。
而李家父女說幹就幹,很快將安東來的廚子找來,研究新菜品三鮮面的推廣活動。
…
日子一轉眼過了五天,工人們幹活十分賣力,提前完成了老宅的修葺任務。
夜雪瀾給大家結了工錢和賞錢,就打算和趙武、趙大寶幾人回大興縣。
不過剛將東西收拾好,趙大寶那兩名裝作泥瓦匠的手下,又折返回來了。
“咦,你們怎麽又回來了,是落下什麽東西了?”夜雪瀾好心問了一嘴。
“嘿嘿……夫人,俺們沒落東西。”哥哥頗為靦腆的傻笑幾聲,一邊陪著小心同夜雪瀾說話,一邊小心翼翼的觀察趙大寶的神色,“俺們是特意回來找您的!”
弟弟見趙大寶只是微微蹙眉,並沒有攆人,便大著膽子道:“夫人,俺們跟您說實話吧,俺們想投奔夫人您!跟著夫人您幹!”
“對對!”哥哥也立刻補充道:“俺們給人修房子,實在沒有什麽出息,夫人是有名的大善人,做生意有一套不說,對店裏的夥計也是如同親人一般,俺們想跟在夫人身邊!”
“夫人您看,您身邊有鄭公子這麽博學多才的賬房先生,還有溫柔能幹的春杏姐姐,但他們腦子夠用,體力卻不占優,您身邊正好缺兩個幹粗活的夥計。”
“您看我們兄弟膀大腰圓,這要是您帶俺們出去,哪個不長眼的敢近您的身啊?況且俺們心地善良、吃苦耐勞、為人可靠,夫人說東俺們絕不說西……”
兄弟二人輪番開口,不遺餘力的推銷自己,希望能夠留下來近身保護主上,這可比像個跟屁蟲一樣躲在暗處好多了!
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到時候隨便讓他出點意外,或摔下山崖死翹翹,或慫恿他賭錢被人打死,反正她是不想要這麽個廢物了。
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李氏十分亢奮,連帶著說話的語氣都帶著幾分狂傲,“哼,怎麽辦?我當然是早就想好辦法了!”
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“兩相比較一下,就能知道我們究竟差在哪裏!”
“我們推出的東西太過精致,受眾小,那些窮人吃不到葡萄說葡萄酸,自然不會站在咱們這邊,所以咱們也要推出適合大眾消費能力的菜品!”
不得不說,李氏還是挺有腦子的,一番分析頭頭是道,李老爺子也是連連點頭,“不錯不錯!虎父無犬女,這個想法甚好,甚好啊!”
“父親謬讚了,女兒這不都是和爹您學的麽!”李氏得了誇獎,自然是十分高興,也順便捧了老爺子一句。
趙聰心裏頭不忿,雖然面上不能表現出來,但如果能給李氏這個臭娘們添堵,他也是很樂意的。
因此,他斟酌了片刻,不由得開口道:“娘子這想法確實不錯,能娶到娘子這麽聰慧的女子,簡直是為夫幾世修來的福氣!”
趙聰先給李氏帶個高帽,隨即又是話鋒一轉,“不過娘子,為夫也得好心提醒一句,當初咱們學對面賣雪蛋,也是走的低端路線,卻還是被薛瀾鉆了空子。”
“所以這面向大眾的買賣也不好做,咱們確定還要繼續走這個路線嗎?況且咱們一時半會兒也想不出比紅燒獅子頭還硬的菜啊?”
趙聰這是直接否決了李氏的想法,可想而知李氏的臉色那是十分難看。
不過李氏的確是有備而來,冷笑一聲道:“呵,說你蠢你還真是蠢,那兩件事能相提並論嗎?”
“好好的雪蛋一文錢一枚的賣,連本錢都不夠,你當大家都是傻子嗎?想要打壓對手也不是非得自損八千啊!”
“咱麽這一次雖然也走低端路線,但定價上可是有講究的,決不能賠錢,但也不能提得太高,只比成本價稍微高上那麽兩成,這樣就不會有人說咱們以次充好了!”
“而且即便只有兩成的利潤,咱們還是賺錢的,薄利多銷嘛,先將醉宵酒樓虧的名聲挽回一些,下面才能更好的開展行動!”
“呵呵,還是娘子深謀遠慮,為夫佩服之至!”雖然不願意承認,但趙聰覺得這個黑胖老娘們的確比他厲害那麽一丟丟,急忙換上了諂媚的嘴臉。
“就是不知道,娘子打算用什麽菜品來拉攏生意啊?要想走低端路線,食材的選擇肯定不能太貴,但卻要讓味道盡可能的出挑,不然咱們還是鬥不過對面天元飯莊。”
“這有何難,我早就想好了!”李氏大手一揮道:“爹好不容易和安東島那邊一個大人物攀上了關系,咱們就引進海鮮好了!”
趙聰心道,海鮮這東西只有新鮮的時候才鮮美,路途這麽遠,運回來臭了怎麽辦?
還有,那東西外殼堅硬,裏面的肉沒多少,一人吃一盆都不管飽,況且那玩意不便宜,這還怎麽走低端路線?
但還沒等他將疑惑說出來,李氏就迫不及待道:“海鮮不容易保存、價格又高,我自然是知道的。”
“不過咱們請安東島的人護送,再用冰保存海鮮,最快三天就能將海鮮運回來。”
“而且咱們也不是單賣海鮮,是將海鮮熬成海鮮湯煮面!破面條子才幾文錢的本錢?每碗面裏只需點綴幾種最便宜的海鮮,味道就能出來了!”
“那些個鄉巴佬能吃過什麽海鮮?咱們這三鮮面一推出,他們肯定會好奇來嘗一碗,一碗熱乎乎的面條下肚,不比那紅燒獅子頭差吧?”
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他才不信這老家夥是恰好聘來一個會做海鮮的廚子呢,肯定是早就盯上他的醉宵酒樓,等著合適的機會騙過去。
哼,還三鮮面呢,最好能賠死你!
趙聰心裏頭各種詛咒李家父女,面上依舊諂媚,將二人哄得差點找不著北,終於能回房間為淤青的傷痕塗藥去了。
而李家父女說幹就幹,很快將安東來的廚子找來,研究新菜品三鮮面的推廣活動。
…
日子一轉眼過了五天,工人們幹活十分賣力,提前完成了老宅的修葺任務。
夜雪瀾給大家結了工錢和賞錢,就打算和趙武、趙大寶幾人回大興縣。
不過剛將東西收拾好,趙大寶那兩名裝作泥瓦匠的手下,又折返回來了。
“咦,你們怎麽又回來了,是落下什麽東西了?”夜雪瀾好心問了一嘴。
“嘿嘿……夫人,俺們沒落東西。”哥哥頗為靦腆的傻笑幾聲,一邊陪著小心同夜雪瀾說話,一邊小心翼翼的觀察趙大寶的神色,“俺們是特意回來找您的!”
弟弟見趙大寶只是微微蹙眉,並沒有攆人,便大著膽子道:“夫人,俺們跟您說實話吧,俺們想投奔夫人您!跟著夫人您幹!”
“對對!”哥哥也立刻補充道:“俺們給人修房子,實在沒有什麽出息,夫人是有名的大善人,做生意有一套不說,對店裏的夥計也是如同親人一般,俺們想跟在夫人身邊!”
“夫人您看,您身邊有鄭公子這麽博學多才的賬房先生,還有溫柔能幹的春杏姐姐,但他們腦子夠用,體力卻不占優,您身邊正好缺兩個幹粗活的夥計。”
“您看我們兄弟膀大腰圓,這要是您帶俺們出去,哪個不長眼的敢近您的身啊?況且俺們心地善良、吃苦耐勞、為人可靠,夫人說東俺們絕不說西……”
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