第145章轉移怒火
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侍衛統領可能都沒發現，他的嗓音已經因為太過震驚而發出了顫音。
他高高舉起那枚變黑的銀針，讓所有人都能夠看得一清二楚。
“快！拿給本官瞧瞧！”特使甚至顧不得一貫保持的妖嬈坐姿，直接坐直了身體，一個勁兒的催促侍衛統領過去。
侍衛統領不敢怠慢，小心翼翼的捧著銀針和那枚煮雞蛋走了過去。
羅縣令、縣丞大人、縣尉大人等等，凡是能在特使面前說得上話的，紛紛將腦袋湊了過去。
劉容早就驚訝得張大了嘴巴，下意識的嘟囔了一句道：“一定是薛氏在我們不註意的時候，在那雞蛋裏也下了毒！”
“嗤……”這一次，夜雪瀾沒有再給劉容留面子，直接嗤笑了出來。
“為了避嫌，從頭到尾，我壓根兒就沒接觸過那籃子雞蛋和賣雞蛋的人，難不成你還要說那賣雞蛋的大娘，也是我事先安排好的不成？”
此言一出，別人還沒來得及反應，門口賣雞蛋那大娘就先不幹了，“就是啊，民婦冤枉！俺就是過來湊個熱鬧，先前可不認識她啊！”
“俺這雞蛋是家裏頭的老母雞們新下的，不光出來賣，家裏頭的人也都是吃的這個，吃了多少年了，絕對不可能有毒啊……”
夜雪瀾‘妖女’的名聲還沒完全洗清，所以那大娘可是急壞了，一個勁兒的嚷嚷，還是侍衛出面呵止，她才不甘不願的禁了聲，卻同時將胡說八道的劉容給恨上了。
那大娘家的雞蛋以新鮮飽滿聞名，在大興縣幾乎家喻戶曉，有些人家好幾輩都吃她家的雞蛋，也沒聽說有誰吃出毛病的。
老百姓們也不傻，大部分人已經開始懷疑劉容先前的話究竟有沒有可信度，少數一些甚至隱隱猜到了什麽。
“大家安靜一下，大娘的雞蛋的確沒有問題，我的雪蛋也一樣。”
夜雪瀾這時候再站出來安撫眾人，效果竟然出奇的好。
緊接著，她趁熱打鐵的解釋道：“其實我早就說過了，能讓銀針變黑的，不一定就是有毒的。”
“前輩們之所以傳下來用銀針驗毒的方法，是因為我們所熟知的毒藥砒霜，在煉制的過程中會有少許特殊物質的殘留。”
“與其說銀針驗的是毒，還不如說驗的是那種特殊物質，銀與其起反應，形成了肉眼可見的黑色物質。”
“黑色有時候會給人陰暗、邪惡之感，讓人有不好的聯想，久而久之，銀針驗毒就被傳得神乎其神了。”
“小女娃，那這煮雞蛋又怎麽會變黑的？難道是因為這裏面也含有那啥特殊物質？”這時，久未開口的縣丞大人問出了自己的疑惑。
縣丞大人是少數幾個為人剛正不阿，沒有鄙視嫌棄過夜雪瀾的官員，此刻正瞪著一雙眼，十分感興趣的看了過來，因為年輕時參過軍，整個人都透著一股憨直的勁兒。
夜雪瀾還記得上次他將琉璃蝦餃噴了劉容一腦袋的事兒，可不敢得罪他，回了個微笑，讚賞的點了點頭，“大人說得沒錯！白水煮蛋裏，的確就有這種物質。”
“可是，咱們吃了這麽多年的白水煮蛋，咋從來都不知道這麽個道理？”縣丞大人繼續發問。
這問題簡直問到了大家夥的心坎裏，夜雪瀾也不賣關子，直接解釋道：“那是因為平時大家吃的煮蛋沒有煮那麽長時間，別忘了我們的煮蛋可是耗費了大半個時辰的。”
“蛋清和蛋黃裏分別有一種物質，結合在一起，就是前面所說的能使銀針變黑的特殊物質，煮的時間短，這種物質含量極少，幾乎可以忽略不計，自然無法使銀針變黑。”
“煮的時間越長，這種物質越多，銀針就會變得越黑，民女本身就是研究美食的，也是在長時間的勞作中意外發現了這個秘密。”
夜雪瀾簡單解釋了一下自己知道這件事的原因，否則她一個擺攤的比當官的知道的都多，難免引人懷疑和嫉妒。
這麽一說，眾人果然不疑有他，畢竟術業有專攻嘛！
夜雪瀾又道：“而且還有一個原因，白水煮蛋是大家經常吃的食物，普通人家也沒人會暗害，就沒有吃飯之前驗毒的習慣，自然不容易讓人發現。”
“而我所做的雪蛋，需要長時間的腌制，腌制所起的作用，某種程度上與水煮有異曲同工之妙，都可以讓蛋清和蛋黃中的兩種物質漸漸結合，也就有了先前的一場鬧劇。”
“其實不光是煮過了的雞蛋和雪蛋，任何蛋類經過長時間的烹制，都會有這種現象，比如街上賣的茶葉蛋，如果大家不相信，盡可以去隨便買來檢驗。”
夜雪瀾的解釋通俗易懂，加上眼睛可見的證據，眾人心裏頭其實已經接受了這個說法。
但為了保險起見，特使大手一揮，還是讓侍衛們從毫無準備的圍觀百姓手中，買來了各式各樣的蛋類制品。
這些蛋類制品有的是從百年老店裏買來的，有的是路邊攤制作的，都是老百姓經常入口的東西。
一番銀針試毒以及試吃下來，無疑再次為夜雪瀾的清白增添了不可撼動的證據。
所有人也終於都清醒的認識到了一個道理——能讓銀針變黑的食物，並不都是有毒的！
老百姓們交頭接耳，紛紛自責，埋怨自己險些錯怪了好人。
喻哲棟和店小二、甚至程亦辰幾人，紛紛用崇拜的目光仰望著夜雪瀾。
天元飯莊大廳內的一眾有身份的老爺夫人們，則是滿臉騷得通紅。
薛氏越是表現得泰然自若，越是襯得他們之前的舉動像個自取其辱的跳梁小醜。
雖然知道薛氏是無辜的，可他們就是心裏頭不得勁，憑什麽一個身份卑微的擺攤小販，比他們還要神氣？
夜雪瀾對眾人的心理拿捏得很準，看夠了他們醜陋的嘴臉，便適可而止的扭頭望向了早就看傻了眼的劉公子。
“雖然真相大白了，但民婦仍有一時不解，不知這位劉公子究竟為何要妖言惑眾的迷惑諸位大人，對我一個小婦人窮追猛打。”
“雪蛋只是大人們很喜歡的一道普通食材而已，在你口中卻成了邪惡的化身，要不是我恰好拆穿你的一番胡言亂語，你豈不是將眾人全都耍了一遍？你究竟是何居心？”
劉容先前不是煽動眾人的情緒，壞她名聲嗎？現在她就將這些東西原封不動的還回去。
劉容啊劉容，這麽多人的怒火，你怕是承受不住呢！
果然，夜雪瀾話音一落，先前還看她不順眼的老爺夫人們，立刻調轉註意力，用憤怒的眼神瞪著劉容。
要不是這個蠢貨胡說八道，他們怎麽可能輕易相信了什麽惡鬼之蛋的說法？他們現在的窘境，都是劉容辦得好事兒####PS：雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，與銀接觸起化學反應，使銀針的表面生成一層黑色的硫化銀。
砒霜，即三氧化二砷，古代的生產技術落後，致使砒霜裏都伴有少量的硫和硫化物，所以可以用銀器檢驗。
因此，煮雞蛋的時間不宜過長，會影響鐵的吸收哦！
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他高高舉起那枚變黑的銀針，讓所有人都能夠看得一清二楚。
“快！拿給本官瞧瞧！”特使甚至顧不得一貫保持的妖嬈坐姿，直接坐直了身體，一個勁兒的催促侍衛統領過去。
侍衛統領不敢怠慢，小心翼翼的捧著銀針和那枚煮雞蛋走了過去。
羅縣令、縣丞大人、縣尉大人等等，凡是能在特使面前說得上話的，紛紛將腦袋湊了過去。
劉容早就驚訝得張大了嘴巴，下意識的嘟囔了一句道：“一定是薛氏在我們不註意的時候，在那雞蛋裏也下了毒！”
“嗤……”這一次，夜雪瀾沒有再給劉容留面子，直接嗤笑了出來。
“為了避嫌，從頭到尾，我壓根兒就沒接觸過那籃子雞蛋和賣雞蛋的人，難不成你還要說那賣雞蛋的大娘，也是我事先安排好的不成？”
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“俺這雞蛋是家裏頭的老母雞們新下的，不光出來賣，家裏頭的人也都是吃的這個，吃了多少年了，絕對不可能有毒啊……”
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那大娘家的雞蛋以新鮮飽滿聞名，在大興縣幾乎家喻戶曉，有些人家好幾輩都吃她家的雞蛋，也沒聽說有誰吃出毛病的。
老百姓們也不傻，大部分人已經開始懷疑劉容先前的話究竟有沒有可信度，少數一些甚至隱隱猜到了什麽。
“大家安靜一下，大娘的雞蛋的確沒有問題，我的雪蛋也一樣。”
夜雪瀾這時候再站出來安撫眾人，效果竟然出奇的好。
緊接著，她趁熱打鐵的解釋道：“其實我早就說過了，能讓銀針變黑的，不一定就是有毒的。”
“前輩們之所以傳下來用銀針驗毒的方法，是因為我們所熟知的毒藥砒霜，在煉制的過程中會有少許特殊物質的殘留。”
“與其說銀針驗的是毒，還不如說驗的是那種特殊物質，銀與其起反應，形成了肉眼可見的黑色物質。”
“黑色有時候會給人陰暗、邪惡之感，讓人有不好的聯想，久而久之，銀針驗毒就被傳得神乎其神了。”
“小女娃，那這煮雞蛋又怎麽會變黑的？難道是因為這裏面也含有那啥特殊物質？”這時，久未開口的縣丞大人問出了自己的疑惑。
縣丞大人是少數幾個為人剛正不阿，沒有鄙視嫌棄過夜雪瀾的官員，此刻正瞪著一雙眼，十分感興趣的看了過來，因為年輕時參過軍，整個人都透著一股憨直的勁兒。
夜雪瀾還記得上次他將琉璃蝦餃噴了劉容一腦袋的事兒，可不敢得罪他，回了個微笑，讚賞的點了點頭，“大人說得沒錯！白水煮蛋裏，的確就有這種物質。”
“可是，咱們吃了這麽多年的白水煮蛋，咋從來都不知道這麽個道理？”縣丞大人繼續發問。
這問題簡直問到了大家夥的心坎裏，夜雪瀾也不賣關子，直接解釋道：“那是因為平時大家吃的煮蛋沒有煮那麽長時間，別忘了我們的煮蛋可是耗費了大半個時辰的。”
“蛋清和蛋黃裏分別有一種物質，結合在一起，就是前面所說的能使銀針變黑的特殊物質，煮的時間短，這種物質含量極少，幾乎可以忽略不計，自然無法使銀針變黑。”
“煮的時間越長，這種物質越多，銀針就會變得越黑，民女本身就是研究美食的，也是在長時間的勞作中意外發現了這個秘密。”
夜雪瀾簡單解釋了一下自己知道這件事的原因，否則她一個擺攤的比當官的知道的都多，難免引人懷疑和嫉妒。
這麽一說，眾人果然不疑有他，畢竟術業有專攻嘛！
夜雪瀾又道：“而且還有一個原因，白水煮蛋是大家經常吃的食物，普通人家也沒人會暗害，就沒有吃飯之前驗毒的習慣，自然不容易讓人發現。”
“而我所做的雪蛋，需要長時間的腌制，腌制所起的作用，某種程度上與水煮有異曲同工之妙，都可以讓蛋清和蛋黃中的兩種物質漸漸結合，也就有了先前的一場鬧劇。”
“其實不光是煮過了的雞蛋和雪蛋，任何蛋類經過長時間的烹制，都會有這種現象，比如街上賣的茶葉蛋，如果大家不相信，盡可以去隨便買來檢驗。”
夜雪瀾的解釋通俗易懂，加上眼睛可見的證據，眾人心裏頭其實已經接受了這個說法。
但為了保險起見，特使大手一揮，還是讓侍衛們從毫無準備的圍觀百姓手中，買來了各式各樣的蛋類制品。
這些蛋類制品有的是從百年老店裏買來的，有的是路邊攤制作的，都是老百姓經常入口的東西。
一番銀針試毒以及試吃下來，無疑再次為夜雪瀾的清白增添了不可撼動的證據。
所有人也終於都清醒的認識到了一個道理——能讓銀針變黑的食物，並不都是有毒的！
老百姓們交頭接耳，紛紛自責，埋怨自己險些錯怪了好人。
喻哲棟和店小二、甚至程亦辰幾人，紛紛用崇拜的目光仰望著夜雪瀾。
天元飯莊大廳內的一眾有身份的老爺夫人們，則是滿臉騷得通紅。
薛氏越是表現得泰然自若，越是襯得他們之前的舉動像個自取其辱的跳梁小醜。
雖然知道薛氏是無辜的，可他們就是心裏頭不得勁，憑什麽一個身份卑微的擺攤小販，比他們還要神氣？
夜雪瀾對眾人的心理拿捏得很準，看夠了他們醜陋的嘴臉，便適可而止的扭頭望向了早就看傻了眼的劉公子。
“雖然真相大白了，但民婦仍有一時不解，不知這位劉公子究竟為何要妖言惑眾的迷惑諸位大人，對我一個小婦人窮追猛打。”
“雪蛋只是大人們很喜歡的一道普通食材而已，在你口中卻成了邪惡的化身，要不是我恰好拆穿你的一番胡言亂語，你豈不是將眾人全都耍了一遍？你究竟是何居心？”
劉容先前不是煽動眾人的情緒，壞她名聲嗎？現在她就將這些東西原封不動的還回去。
劉容啊劉容，這麽多人的怒火，你怕是承受不住呢！
果然，夜雪瀾話音一落，先前還看她不順眼的老爺夫人們，立刻調轉註意力，用憤怒的眼神瞪著劉容。
要不是這個蠢貨胡說八道，他們怎麽可能輕易相信了什麽惡鬼之蛋的說法？他們現在的窘境，都是劉容辦得好事兒####PS：雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，與銀接觸起化學反應，使銀針的表面生成一層黑色的硫化銀。
砒霜，即三氧化二砷，古代的生產技術落後，致使砒霜裏都伴有少量的硫和硫化物，所以可以用銀器檢驗。
因此，煮雞蛋的時間不宜過長，會影響鐵的吸收哦！
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