第61章貴客
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很快,沈青青便被九掌櫃領到了天字號雅間。
雅間外守著三名侍衛,每一道菜品送入雅間前都需要經過其中一位的試毒。
看著自己做的一道道菜試完毒,被陸陸續續送進去,沈青青緊張地握緊了自己的手。
這一幕恰好落入九掌櫃眼中,他知道沈青青年紀小,是第一次遇到這樣的場面,笑了笑,“小沈你別緊張,你這麽有手藝,底氣是足的。待會兒他問你什麽,你如實回答便是了。”
菜都是她做的,即便是三爺問到了什麽有關菜肴的事情,她一定都能答得上的——九掌櫃對沈青青充滿了信心。
得到九掌櫃的鼓勵,沈青青報以感激的眼神點點頭,而後深吸了一口氣,跟在他的身後進到了雅間裏。
早知今日蒞臨九居樓的貴客身份不凡,沈青青沒想到外頭把守試菜的護衛都有三名,進到雅間裏面還有三名黑衣護衛守著。
到底是什麽人,出門還要帶這麽多侍衛?
沈青青好奇地想著,視線卻不敢亂瞄,微低著頭,緊跟在九掌櫃的身旁站著。
不一會兒,她便聽到九掌櫃的話在靜謐的雅間裏響了起來。
“三爺,這位就是方才給你做那道上湯娃娃菜的廚子,名叫沈青青。”
“小沈,這位是三爺,快來見過三爺。”
沈青青聽到九掌櫃喚她,這才擡起頭看向面前的人。
面前男人約莫三十歲左右,一身玄色交領紋袍,高高束起的發冠拔得劍眉星目高挑狹長,深不見底的黑瞳發著光,帶著一絲由鷹鉤鼻散發出來的犀利看向她,令她膽怯地不敢再往下看。
男人的氣勢好強,沈青青垂下眼眸,心裏暗暗嘆了一聲。
“沈青青見過三爺。”
聽到小姑娘的聲音如黃鶯一般悅耳,被喚做三爺的男人眉頭輕挑了一下。
他看向九掌櫃,“沒想到你這九居樓竟還有年紀輕輕的小姑娘做廚子。”
男人顯然是不相信那些菜是一個小姑娘做的,九掌櫃尷尬一下,頷首道:“三爺,不瞞您說,小沈是我前些日子遇到的,我瞧她手藝好,今日後廚又忙不過來,才請了她過來幫會兒忙。”
“哦,原來是個臨時的。”
男人了然的話裏帶著尾音,顯得有些輕佻,沈青青抿著嘴,握了冒汗的手心。
“青青能有幸給三爺做菜,是青青走了狗屎運。三爺若是對菜品有什麽獨到見解,還望指點青青一二。”
她的直白令趙之逸輕笑了一聲,“小姑娘你很怕我嗎?擡起頭來說話。”
沈青青咬了咬下唇,擡起了頭,眼神卻不敢與男人那雙會吃人的眼睛對上。
她視線落在男人面前的碗筷上,“不怕,只是三爺的威嚴令我不敢直視三爺。”
男人的身上不僅散發著強大的氣勢,還散發著一股與身俱來的貴氣,一看就是有權有勢之人。她一個無名小老百姓,可不得悠著點?
趙之逸沒想到這樣的話,她都敢直接說出來,對她頓生了興趣,仰頭哈哈一笑道:“小姑娘你可真實在!跟我說說,你一個姑娘家怎麽會想到來九居樓做菜?”
女人他見多了,廚子也接觸過不少,但女人做廚子的,很少,基本上他掰著手指都數不出幾個出來。
加上要手藝好的,就更加少了。
趙之逸想著,就聽沈青青嘟囔著聲音回道:“九掌櫃肯出一日的工錢請我,這錢我不賺白不賺……”
要是旁人來回答,定會說些什麽想學本事的好話,這小沈的回答也太實在了。一旁的九掌櫃聽得忍不住汗顏,嘿嘿一笑點頭附和著道是。
趙之逸的視線在沈青青簡陋的衣著上打量一番,像明白什麽似的,了然點頭,目光最後落在她謙和恭敬的小臉上,“那你的廚藝是跟誰學的?”
男人的視線太過有力量,沈青青能明顯感覺到這道在她身上凝聚的視線想將她剖開看個仔細。
悄悄吸了口氣,她邊想邊回道:“家裏的菜平日裏都是我做的,我不知道味道如何,但嘗過的人都說好吃。”
原主家世一清二白,經歷更是一張白紙,她實在編不出來說自己是從世外高人手裏學的手藝,只好稍加掩蓋,以天賦論資。
可——哪有人這麽毫不謙虛誇自己做菜有天賦的?
趙之逸狹長的眼眸閃過一絲笑意,唇線分明的嘴角不由地翹了起來。
有多年豐富禦廚經驗的師傅都不敢在他面前說自己有天賦做菜,這小姑娘年紀輕輕的,自信可真不小。
他好笑地搖頭,“你過來給我介紹一下這幾道菜吧。”
見查戶口終於結束了,沈青青如釋重負,稍稍松了口氣,道了是,便走到桌邊一一給他介紹起來。
鑒於之前李富貴的教訓,她這次做的菜,是五道口味清淡的菜,共四菜一湯,分別是鮮蝦白玉豆腐羹,荷塘小炒四色錦,以及開胃酸湯西紅柿。
“白玉鮮美,豆腐軟糯,小炒爽口,什錦香甜,酸湯酸爽,它們各有特色,味道也不盡相同……”
沈青青做起事來格外認真,從菜的用料處理,切工以及到烹飪火候,再到入口先後順序,先吃哪個再吃哪個,都仔仔細細跟男人說了清楚。
她的話在雅間裏此起彼伏地響起,趙之逸一手撐著腦袋,一手搭在桌子上,靜靜看著嘴皮子上下嚅動,眼睛有光,渾身充滿神采飛揚的小姑娘。
不知是聽得有趣,還是看得入迷,他嘴角的笑意越來越深。
沈青青全程沒有看過男人一眼,當她口幹舌燥介紹完之後,才發現男人的目光直直盯著她看。
他?
差點咬到自己的舌頭,沈青青連忙移開對上的視線。
“……大概就是這樣了,三爺請慢用。”
趙之逸沒有動筷,而是噙著笑意,低眸看著面前色彩誘人的菜,“小姑娘,你很不錯,有沒有考慮發展一下自己的廚藝?”
“啊?”沈青青一楞,不解地看向男人。
“你是沂水縣人吧?我請你到京城府上做廚娘,你可願意?”
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雅間外守著三名侍衛,每一道菜品送入雅間前都需要經過其中一位的試毒。
看著自己做的一道道菜試完毒,被陸陸續續送進去,沈青青緊張地握緊了自己的手。
這一幕恰好落入九掌櫃眼中,他知道沈青青年紀小,是第一次遇到這樣的場面,笑了笑,“小沈你別緊張,你這麽有手藝,底氣是足的。待會兒他問你什麽,你如實回答便是了。”
菜都是她做的,即便是三爺問到了什麽有關菜肴的事情,她一定都能答得上的——九掌櫃對沈青青充滿了信心。
得到九掌櫃的鼓勵,沈青青報以感激的眼神點點頭,而後深吸了一口氣,跟在他的身後進到了雅間裏。
早知今日蒞臨九居樓的貴客身份不凡,沈青青沒想到外頭把守試菜的護衛都有三名,進到雅間裏面還有三名黑衣護衛守著。
到底是什麽人,出門還要帶這麽多侍衛?
沈青青好奇地想著,視線卻不敢亂瞄,微低著頭,緊跟在九掌櫃的身旁站著。
不一會兒,她便聽到九掌櫃的話在靜謐的雅間裏響了起來。
“三爺,這位就是方才給你做那道上湯娃娃菜的廚子,名叫沈青青。”
“小沈,這位是三爺,快來見過三爺。”
沈青青聽到九掌櫃喚她,這才擡起頭看向面前的人。
面前男人約莫三十歲左右,一身玄色交領紋袍,高高束起的發冠拔得劍眉星目高挑狹長,深不見底的黑瞳發著光,帶著一絲由鷹鉤鼻散發出來的犀利看向她,令她膽怯地不敢再往下看。
男人的氣勢好強,沈青青垂下眼眸,心裏暗暗嘆了一聲。
“沈青青見過三爺。”
聽到小姑娘的聲音如黃鶯一般悅耳,被喚做三爺的男人眉頭輕挑了一下。
他看向九掌櫃,“沒想到你這九居樓竟還有年紀輕輕的小姑娘做廚子。”
男人顯然是不相信那些菜是一個小姑娘做的,九掌櫃尷尬一下,頷首道:“三爺,不瞞您說,小沈是我前些日子遇到的,我瞧她手藝好,今日後廚又忙不過來,才請了她過來幫會兒忙。”
“哦,原來是個臨時的。”
男人了然的話裏帶著尾音,顯得有些輕佻,沈青青抿著嘴,握了冒汗的手心。
“青青能有幸給三爺做菜,是青青走了狗屎運。三爺若是對菜品有什麽獨到見解,還望指點青青一二。”
她的直白令趙之逸輕笑了一聲,“小姑娘你很怕我嗎?擡起頭來說話。”
沈青青咬了咬下唇,擡起了頭,眼神卻不敢與男人那雙會吃人的眼睛對上。
她視線落在男人面前的碗筷上,“不怕,只是三爺的威嚴令我不敢直視三爺。”
男人的身上不僅散發著強大的氣勢,還散發著一股與身俱來的貴氣,一看就是有權有勢之人。她一個無名小老百姓,可不得悠著點?
趙之逸沒想到這樣的話,她都敢直接說出來,對她頓生了興趣,仰頭哈哈一笑道:“小姑娘你可真實在!跟我說說,你一個姑娘家怎麽會想到來九居樓做菜?”
女人他見多了,廚子也接觸過不少,但女人做廚子的,很少,基本上他掰著手指都數不出幾個出來。
加上要手藝好的,就更加少了。
趙之逸想著,就聽沈青青嘟囔著聲音回道:“九掌櫃肯出一日的工錢請我,這錢我不賺白不賺……”
要是旁人來回答,定會說些什麽想學本事的好話,這小沈的回答也太實在了。一旁的九掌櫃聽得忍不住汗顏,嘿嘿一笑點頭附和著道是。
趙之逸的視線在沈青青簡陋的衣著上打量一番,像明白什麽似的,了然點頭,目光最後落在她謙和恭敬的小臉上,“那你的廚藝是跟誰學的?”
男人的視線太過有力量,沈青青能明顯感覺到這道在她身上凝聚的視線想將她剖開看個仔細。
悄悄吸了口氣,她邊想邊回道:“家裏的菜平日裏都是我做的,我不知道味道如何,但嘗過的人都說好吃。”
原主家世一清二白,經歷更是一張白紙,她實在編不出來說自己是從世外高人手裏學的手藝,只好稍加掩蓋,以天賦論資。
可——哪有人這麽毫不謙虛誇自己做菜有天賦的?
趙之逸狹長的眼眸閃過一絲笑意,唇線分明的嘴角不由地翹了起來。
有多年豐富禦廚經驗的師傅都不敢在他面前說自己有天賦做菜,這小姑娘年紀輕輕的,自信可真不小。
他好笑地搖頭,“你過來給我介紹一下這幾道菜吧。”
見查戶口終於結束了,沈青青如釋重負,稍稍松了口氣,道了是,便走到桌邊一一給他介紹起來。
鑒於之前李富貴的教訓,她這次做的菜,是五道口味清淡的菜,共四菜一湯,分別是鮮蝦白玉豆腐羹,荷塘小炒四色錦,以及開胃酸湯西紅柿。
“白玉鮮美,豆腐軟糯,小炒爽口,什錦香甜,酸湯酸爽,它們各有特色,味道也不盡相同……”
沈青青做起事來格外認真,從菜的用料處理,切工以及到烹飪火候,再到入口先後順序,先吃哪個再吃哪個,都仔仔細細跟男人說了清楚。
她的話在雅間裏此起彼伏地響起,趙之逸一手撐著腦袋,一手搭在桌子上,靜靜看著嘴皮子上下嚅動,眼睛有光,渾身充滿神采飛揚的小姑娘。
不知是聽得有趣,還是看得入迷,他嘴角的笑意越來越深。
沈青青全程沒有看過男人一眼,當她口幹舌燥介紹完之後,才發現男人的目光直直盯著她看。
他?
差點咬到自己的舌頭,沈青青連忙移開對上的視線。
“……大概就是這樣了,三爺請慢用。”
趙之逸沒有動筷,而是噙著笑意,低眸看著面前色彩誘人的菜,“小姑娘,你很不錯,有沒有考慮發展一下自己的廚藝?”
“啊?”沈青青一楞,不解地看向男人。
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