第九章打上門 (35)
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“呵呵……”
方春雨搖搖頭，卻什麽都沒有說。
如果、如果早知道、早知道會這樣，她還會走這條路嗎？
她捫心自問。
會！
她又堅定地點頭。
如果再活一遭，她還是會選那條她走過的路。只是這一次，她一定會好好保護好自己，一定好好的活著，再不讓爸媽為自己傷神。
可她現在變成了她，所以，她要努力的活，還要活得更好！
“杜梨，你說，我懷的這胎是男孩還是女孩？”
方春雨兩眼亮晶晶地盯著他的眼。
月光灑落，夜風拂過水面帶起層層波浪，泛起點點破碎的銀芒。照耀在人的臉上，讓人的五官纖毫畢現。
即便杜梨還沒回答，她似乎已經聽見了他的聲音，“男孩也好女孩也罷，只要是你生的，我都喜歡。”
可是……
杜梨卻在沈默。
“杜梨？”
遲遲得不到回應，方春雨捉住他的衣襟，輕喚。
四目相對，裏面盛滿了黑寂，深邃得好似無底洞，什麽都看不清。
她憂心忡忡的，唯恐他會說出讓她絕望的答案。
“不早了，咱們該回去了。方叔和柳姨都很擔心你的安危，別讓他們等得太久。”
杜梨松開了她的手起身，往家裏走。
微涼的手心讓方春雨的心不斷往下沈，她一路小跑步跟上，用力拉著他：“杜梨，杜梨！你還沒回答我呢。”
“小傻瓜。”
杜梨暗自嘆息，擡起手揉了把她的發髻：“你不用懷疑我，做決定之前，我就知道自己將來要面對什麽。你腹中的孩子我會好好將她養大，絕不會讓他受絲毫委屈。雨兒，我剛才之所以不想說，是因為我不想做那些虛假的詛咒發誓，說遠不如做，你等著看我的以後的表現吧。好不好？”
“嗯，好！”
方春雨被感動得一塌糊塗，用力點點頭。
杜梨說得對，說，遠不如做！嘴上說得再好聽，卻沒有實際行動，說了不如不說。
做比什麽都重要！
方春雨高興得雙眼都彎成了月牙兒，猛地跳起一把抱住他的脖頸，整個人半掛在他身上：“杜梨，杜梨！杜梨我好開心好開心咋辦？杜梨，嘻嘻嘻……”
她的歡喜也感染了他。
可他更被她冒失的動作嚇到，早在她跳起來的霎那，他一把接住了她。
“別瞎胡鬧，仔細些，小心傷到了孩子。”
“放心，我小心著呢！”
方春雨得意地強調，半趴在杜梨背上，歪纏著他：“走，杜梨，咱們回家！”
這是要他背嗎？
杜梨寵溺地搖搖頭，二話沒說一彎腰，便將她背到了背上，連手中的火把幾時掉落熄滅了都沒有察覺。
山道上，唯有方春雨如銀鈴般的暢笑聲響徹。
172圖謀
經過一段日子的調養，小妹的病情明顯大好，就連原本醬紅色的膚色也逐漸褪去，變白了不少。
就是吃奶的情況依然不好，吃的少卻吐得多，讓柳月娘沒少暗地裏流淚。
好在柳月娘的身子經過馬大夫調養後，不但能起身下床，遲遲沒來的奶水終於來了，雖然數量並不多，也夠小妹吃了。
王員外那五桌宴席的飯菜，方春雨考慮過後讓杜梨專程跑了一趟。
她提出的要求不可謂不嚴苛，一桌酒席一兩銀子工錢，食材全部由王家提供，宴席當天早上她才去，下午便返回。
要知道，附近十裏八鄉的這些大廚受邀做菜，一般都是一百文錢一桌，若是遇到熟人直接就不要錢了。而方春雨讓杜梨帶話，一兩銀子一桌菜，一桌菜還只做半天。
鄉下宴客，大多是提前一天開始做菜，晚上做一頓，第二天正菜一天，之後還有第三天的尾宴要做。
她倒好，直接都省了。
杜梨不知道行情，自然是雨兒怎麽吩咐他就怎麽說，可她這要求落到別人的耳裏，都懷疑自己耳朵出了問題。
如此嚴苛的條件也敢提？這得是多大的大廚？
沒成想，王員外反而哈哈大笑：“所謂‘藝高人膽大’，看來，明天有好菜吃了。行，一兩銀子就一兩，給她！”
王員外發了話，杜梨拿了六兩銀子的定金離開了。
很快，方家開食肆的那位姑娘一兩銀子一桌幫王員外做菜的消息，好說一陣風一樣傳開了。
大家都伸長脖子等著好戲上場——哦，不，是好菜上桌。
而大家議論中心的方春雨此刻正糾結著。
她的跟前，站著兩名掌櫃，兩位掌櫃一位自稱姓丘，是花滿樓的掌櫃。一位自稱姓蔔，是明月樓的掌櫃。兩人一進來，便捧出了一份契書遞給方春雨。
“方姑娘，東家說過了，這份契書是給姑娘您的。從今往後，您便是我們兩家酒樓的總廚，酒樓裏的所有大廚都聽從您的號令。這份契書，您看看可有哪些不滿意的地方，方姑娘盡管提出來，我等再修改。”
居然是契書！
還是兩家酒樓兩層紅利的契書！
這個錢塵逸，果然不愧是做大事的人，有魄力！
她一個小小的村姑，都舍得下如此大的本錢，佩服啊佩服。
“多謝錢公子的厚愛，很可惜，小女子早就說過了，眼下實在無暇分心他顧，只能愧對錢公子的相請之情了。”
“方姑娘，東家說過了，您只要安安心心收著這份契書便好，酒樓之事不用方姑娘操半點心。”
“若果真如此，無功不受祿。這份契書，小女子就更不敢收了。還請兩位給令公子帶回去，順便替小女子謝謝錢公子。”
兩名掌櫃連連抱拳：“方姑娘，我等只是奉命而來。這份契書卻是萬萬不敢再帶回去，還請方姑娘體諒體諒我等的為難之處。方姑娘，就先告辭了。”
“等一等，兩位掌櫃且等一等……”
方春雨想攔，可兩人溜得飛快根本攔不住，只能眼睜睜看著二人飛快跑遠。
拿著那份兩層紅利的契書，方春雨忍不住蹙眉。
錢塵逸這般做派，究竟是為何？
難不成，她身上還有什麽可圖謀的不成？
算了，還是過了兩天再給錢公子送回去吧。明天是和王員外約定好的日子，後天又該三房伺疾，她實在走不開。
既然答應了王員外一兩銀子一桌菜，自然要對得起一兩銀子的價錢。
雞剛叫了頭遍，方春雨就起了，帶著杜梨趕往王家。
不是她想帶杜梨，而是方家食肆最近的生意越發的好，完全抽不出人手來。偏偏一個人半天之內要現做五桌宴席，自然不是輕松的活兒，必須有個得力的幫手才行。如此一來，也唯有杜梨合適了。
杜梨這些天做菜的手藝見長，她不在食肆時，已經可以獨當一面——當然，僅僅只是會做那幾道尋常食肆需要準備的家常小菜。
王員外那邊早就準備好了。
方春雨到王家時，天還沒亮，她立刻就投入了準備工作中。
說起來，做菜其實也是體力活。不說旁得，就是那口大鐵鍋，還有揮動鍋鏟的頻率，全部都需要力氣，可不輕松。
王管家早早就過來了，一臉喜慶向方春雨道好：“方姑娘您大可以慢慢來，我們員外說了，您做的這些菜作為壓軸出現，得等傍晚時分貴客到了才上桌。時辰還很寬裕，方姑娘可以慢慢做，千萬不要累著了。”
“多謝王管家提醒，小女子自然省得。”
方春雨應下，可手下的動作絲毫沒有減慢。
她雖然說今天才開始做菜，實際上，她讓杜梨過來那一趟，便帶了一部分食材回去。沒辦法，有些食材必須提前準備，現做根本做不出滋味來。
此刻，杜梨將提前準備的食材一壇子一壇子往下搬，都放到了竈臺上。
“雨兒，都搬進來了，剩下的我能做什麽？”
“事兒多著呢，放心，有你出力的時候。”
方春雨隨口應著，將搬進來的壇子逐一擺好，按類分開。
王員外家的貴客果然是貴客！
王員外家宴客，自然是幾天的流水席。眾人歡聚院子裏，說說笑笑好不熱鬧。
唯有在王家內院裏擺開的那張桌子，才是方春雨需要上菜的宴席。
等方春雨上菜時，一見那桌上端坐的眾人，眉頭忍不住蹙起。上面坐著的那些人，很多她都不認識，可有些她曾經見過，當初為了湊錢去桂月樓比試廚藝時，這裏有好幾位當時就在場。尤其是坐在角落處的那位，不是當初輸給她的……哦不，是她輸給對方的那位萬師傅嗎？
這是要鬧哪樣？
王員外一看見她出現，便大笑著招呼她：“方姑娘，有勞你了。”
“不敢當。”
方春雨一福身，壓下心底的疑問，開始傳菜：“第一道，雅蘭四小碟。四喜烤麩、薺菜百頁卷、涼拌海哲，以及糖醋排骨！”
173乏人問津
四道開胃菜一上來，原本嗡嗡嗡的議論聲一下子安靜下來。
眾人紛紛投向剛端上來的前菜。
方春雨的好廚藝，隨著方家食肆的生意火爆逐漸流傳開來。而她的名聲越響，便有更多的人慕名而來，帶動食肆的生意更上一層樓。
方家食肆遠在途徑碼頭的大路邊，並非圩集人口集中之地，一開始並沒有引起大家註意。
可她的名頭，還是讓有心人察覺了。
眼下在座的這些人中，自然不乏聽說了方家食肆的名頭後刻意過來的。當然，也有人就是沖著方春雨而來的，比如那位萬師傅。
看著那道熟悉的嬌小身影，萬師傅內心百味雜陳。
當初，他為了能留在了桂月樓繼續擔任大廚，向對方挑戰。一道爆炒牛河敗北，一道冰火兩重天贏回一局，打成了平手。最終，杜將軍命人送來的油炸果子，讓他明白了冰火兩重天的真諦，也明白了自己徹底輸給了那位叫方春的小夥子。
他內心覆雜萬分，痛定思痛後，果斷辭去了桂月樓大廚的活兒，整天滿縣城尋人。一開始時，他是存了要和對方一較高下的意圖在，可隨著時間流逝對方遲遲沒有再出現時，他終於有了反思自己的機會。
細細回味，他才察覺自己的廚藝還有很大的進步空間，他的廚藝，距離所謂的大廚差得太遠太遠。
到了後來，他只想盡快找到她，一定要想辦法留在他身邊，哪怕給對方做牛做馬，也一定要把那一手好廚藝學到手……
可是，誰來告訴他，眼前這名個頭嬌小的女子，就是當初的那個小小少年？
他、他他他……怎麽就變成了她？
他還沒有從震驚裏回神，開胃菜就上來了。
他本能拿起筷子，下意識夾了一塊糖醋排骨放進嘴裏。
新鮮的豬排作主料，輔以糖醋，蔥蒜調味，用油熱煸過，吃到嘴裏肉質鮮嫩，色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，實在是……太太太好吃了！
即便他這個不愛吃甜食的大廚也忍不住豎起大拇指讚一個“好”字！
不只是他說好吃，就連原本正天南地北談事兒的眾人，都紛紛忍不住叫好。
方春雨氣定神閑，依次開始上正菜，雙喜大拼盤、焗大海蝦、松茸菌燉鷓鴣、香煎牛柳扒、海螺燉魚刺、鮑汁百靈菇扣魚唇、露
筍百合炒紅腰豆、開水白菜……一共十六道大菜，取其六六大順之意。
她每唱一道菜名兒，眾人的心便抖上一抖。每上一次菜，眾人就誇讚一回。
“唉！可惜呀可惜！”
就在眾人讚口不絕時，有一個人卻感嘆連連。
王員外原本笑容滿面的臉色一變，隨即追問：“有何可惜？”
“王員外您有所不知，今天在您這裏吃到了這等天下難得一見的美食，我想到等明兒回去了，得再去吃那些豬食，可如何下咽？故而忍不住感嘆！可惜啊，可惜……”
“那是，那是，確實可惜了……”
附和聲此起彼伏。
眾人熱切的目光落到方春雨身上，恨不能將她洞穿。
這名字是從哪裏冒出來的？
這等廚藝，怕是那皇宮大內裏的禦廚也不過如此。可這樣的人，偏偏出現在鄉下旮旯之地，實在太令人意外了。
萬師傅帶著一顆虔誠的心，小心翼翼品嘗著眼前的美食。
幾乎每一道菜都不肯放過。
就在大家議論時，他終於按捺不住心底的疑問，站起身沖方春雨抱拳：“方……姑娘，在下想請教姑娘一件事。”
“萬師傅請說。”
方春雨自然認出了他，可輸人不輸陣，這種情況下，她自然不會怯場。
“請問方、方姑娘，您做得這道菜，是用的何種酒？還有這肉，在下吃著似乎是牛肉，可又和咱們平常吃過的牛肉不一樣。您看……？”
“有什麽不一樣？哼！”
王員外一聽不幹了，當即將袖口一抖：“這牛肉，可是我莊子上意外跌傷了腿的小牛，今早才宰殺的，新鮮得很。萬師傅莫非還懷疑本員外用病牛肉不成？”
朝廷嚴令，不許私自宰殺耕牛，違令者重罰。
王員外為了準備這頭牛，自然一早就向官府報備了一頭“不慎跌斷了腿的小牛”，為了新鮮，今早才現宰殺的肉，如何可能不新鮮？
“王員外誤會了！”
鬧了誤會，萬師傅鬧了個大紅臉，急忙細說緣由：“實在是王員外家的這頭牛，鮮嫩可口無比，吃進嘴裏，不但沒有牛肉特有的膻味兒，反而還帶著一股的甘甜鮮香。這種味道回味無窮，讓在下實在好奇得緊，這才詢問起方、姑娘。還望王員外海涵。”
原來是這麽一回事！
王員外這才得意洋洋地坐下來，大笑著誇讚：“那是！方姑娘這手廚藝不凡，可難請哩！哈哈哈……”
眾人少不得又是一番誇讚。
末了，大家都細細品嘗起這道香煎牛柳扒來，又一個個豎起大拇指的誇讚。
方春雨福身道謝：“實在當不起諸位的誇讚，實在是這道香煎牛柳扒所用的酒不是尋常的酒，而是王員外家所特有的美酒——葡萄美酒！有了這酒，才成就了這道香煎牛柳扒所特有的鮮香味兒。與其說小女子的廚藝好，不如說……是王員外家藏豐富，讓小女子有了一展所長的機會。”
香煎牛柳扒居然用了葡萄美酒入味？
眾人都大吃了一驚！
要知道，眼下造酒業並不發達，這葡萄美酒品質好的產量並不高。達官顯貴們最好這一口，要不，怎麽有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回?（王維所作）”的詩句。
既然這葡萄美酒是達官顯貴們攀比之物，那價值自然高了去了。
可偏偏王員外家珍藏著，還用葡萄美酒來調味兒！
這等雅事，也只有那富貴人家才做得出來了。
眾人一聽緣由，自然少不得又圍著王員外一頓猛誇。
而方春雨趁此機會，上了最後一道菜——開水白菜。
174開水白菜
開水白菜一出，也代表了今天的宴席畫下了圓滿的句號。
可大家都說得火熱，你一言我一語誇誇其談，清湯寡水的開水白菜則備受冷落，無人問津。
眼看著這最後一道菜漸漸變涼，方春雨心底暗嘆：果然，鄉野之地就是鄉野之地，千裏馬常有，伯樂不常有啊！
恰好此時，有人朝方春雨吆喝：“方大廚，既然你的廚藝這麽好，那你說說，讓你自行評斷的話，哪道菜最昂貴、最費時費力、也讓你最滿意？”
真是瞌睡就有人遞枕頭！
來了。
方春雨心頭暗樂，面上依然帶著如浴春風的淺笑：“若說這十六道菜中，最令小女子滿意的菜色只有一道，便是這道——開水白菜！”
開水白菜？
眾人都楞住了，鴉雀無聲。
現場落針可聞。
一道區區的水煮白菜而已，能當得起“最”這個字？
“方姑娘，你莫不是在說笑？一道水煮菜而已，當得起你這般誇讚？”有人終於緩和過來，呲笑不已。
方春雨但笑搖頭：“小女子是不是在胡說，諸位不如嘗嘗看？”
她一伸手，做出請的姿勢。
眾人的肚子都吃飽了，如今她這一開口，眾人又拿起筷子。寡素的開水裏漂浮著幾顆菘菜的芯兒，看著寒摻得慌。
即便如此，大家還是夾起菜心送進了嘴裏。
“唔……”
只一口，眾人便瞪圓了眼，下一刻，齊齊看見空中竹筷翻飛，下一刻，乏人問津的開水白菜就一搶而空！
就連湯也被人倒光了，空餘一個空碗清潔溜溜，比狗舔的還要幹凈。
“好吃……嗝——實在是，太好吃了！”
王員外打了老大一個飽嗝，滿意得再不能再滿意了。
“方姑娘，嗝——這開水……什麽菜，你是怎麽做成的？實在是……從來不曾吃過這麽好吃的菘菜。敢情以前，我家吃的菘菜都白吃了。嗝……”
“小女子剛才說過了，要說哪道菜最昂貴、最費時費力、也讓小女子最滿意的，就屬這道開水白菜了。”
方春雨看著眾人瞪圓的眼，娓娓道來：“這菜咋一聽，開水煮白菜，這名字實在是樸實無華，其實不然。它的獨特之處，盡顯上乘的制湯功夫。”
“開水，其實是至清的雞湯。此湯用老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、幹貝等等食材，分別去雜入沸鍋，加料酒、蔥蒜等調調制兩個時辰後，將雞脯肉剁成茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。反覆吸附至略濁的雞湯呈開水般透徹清冽時，備用。”
“此時的雞湯，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。”
“而白菜則要選取將熟未透的菘菜芯做原材，微焯之後用清水漂冷，去盡菜腥，用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟。”
“燙過白菜的清湯棄置不用。把燙好的菜心墊入缽底，輕輕倒進新鮮的“開水”雞湯，此菜便做成了。”
“這道菜，乍看清湯寡水，油星全無。但聞起來卻香味撲鼻，吃在口中清鮮柔美，自勝過那萬般佳肴。”
眾人一邊聽一邊頻頻點頭。
對方春雨居然無私的將制作過程詳盡敘述更是驚訝！
這年頭誰不是有了名菜就藏著掖著，這是世代相傳父傳子子傳孫的傳家寶，豈會輕易告知他人？
可對方偏偏就說了，還當著大庭廣眾之下說了，這實在是……
王師傅聽得心服口服，疊聲讚嘆：這道菜，看似樸實無華，卻盡顯制湯功夫。成菜後，湯醇淡素雅，清澈見底；菜色澤嫩綠，形態艷麗，見之頓覺清鮮明快；嗅之雅香撲鼻；食之柔嫩化渣，鮮香異常。再沒有比這更清淡又更養人的開水白菜了。方……大廚，您的廚藝，已經登峰造極，在下佩服！“
萬師傅沖著她一揖到地，久久不曾起身。
方春雨猝不及防，被他驚了一驚。
連忙虛扶起他：“萬師傅嚴重了！我輩做廚子的，宗旨便是要做出更可口、更美味的美食來。如今能同大家共同探討菜的真諦，也是小女子的榮幸，當不起萬師傅這一拜。慚愧、慚愧！”
“方大廚嚴重了，該說慚愧的人是我才對。我……”
萬師傅明顯還想說什麽，最終卻什麽都沒有說，沖著王員外抱拳見禮，轉身便大步離開了，連頭都沒有回。
這人真是……
脾氣真的好奇怪！說走就走。
方春雨被對方弄得兩眼懵懂，這是怎麽回事？
她好像沒說錯什麽吧？
宴席圓滿結束，最高興的人莫過於王員外。等結賬時，王員外直接給了方春雨十兩銀子。
“方姑娘，實不相瞞，當初本員外會出面請你，也是受人指點才找到的你。可本員外萬萬沒有想到，方姑娘的廚藝居然已入登峰造極之境。本員外僅僅花了十幾兩銀子，就吃到了一桌子比禦膳更好吃的好菜，值！真值！”
“多謝王員外誇讚。”
方春雨神色一動：“敢問王員外，您適才所說的受人指點，不知道是……”
“啊，那事啊，其實也沒什麽。你的廚藝，不該埋沒在小小的鄉下。方姑娘，你可曾想過去府城發展？若是你願意，本員外可以待你引薦，保證不會虧待了你。”
王員外不但沒有回答她的問題，反而朝她拋出了橄欖枝。
方春雨果斷拒絕了：“實不相瞞，小女子的家人就在永樂縣。小女子只想陪著家人平安渡過餘生。至於旁得，恕小女子不敢興趣。”
錢嘛，誰都希望能掙得多多的，可是，在她心裏，家人才是排在第一位那個。
“也罷！不過，如果哪天方姑娘想通了，隨時可以來我，我煮酒恭候方姑娘駕臨。”
“多謝。”
方春雨告辭道謝離開，杜梨正收拾著殘局，帶來的壇壇罐罐和各種帶來的工具等都收拾好，二人才離開了王家返回。
這一天就掙了十幾兩銀子，方春雨很開心。
要是每天都能掙這麽多該有多好？可惜，也只能做做夢了。
不過，向王員外推薦她的人，是誰呢？
她感覺，應該是她認識的人才對。
175三年五載下來，我也是萬元戶了？
方春雨果斷拒絕了：“實不相瞞，小女子的家人就在永樂縣。小女子只想陪著家人平安渡過餘生。至於旁得，恕小女子不敢興趣。”
錢嘛，誰都希望能掙得多多的。
可是，在她心裏，家人才是排在第一位那個。要她因為掙錢放棄和家人團聚，她寧願繼續窩居鄉下。
當然也不能不掙錢。
這不，她就是為了掙錢才來了王員外家嗎？
這種事原本家不好強求，尤其是在今日這種歡慶時刻。王員外只能表示遺憾：“也罷！不過，如果哪天方姑娘想通了，改變了主意，隨時可以來我，我煮酒恭候方姑娘大駕。”
“多謝。”
方春雨告辭道謝離開，杜梨正收拾著殘局，等把帶來的工具等收拾好，二人才離開了王家返回。
這一天就掙了十六兩銀子，方春雨很開心。
“太好了！要是每天都能掙這許多錢，要不了多久咱們就發了！一天16兩，一個月下來就是480兩，一年下來就是5840兩……”
“不對，一年下來就是5760兩。”杜梨糾正她。
其實，今天收入的不僅僅只有那16兩，王員外人客氣，也給了他五兩銀子，額外還奉送了一籮筐沒用完的好菜。這些菜很多在市面上根本見不到，以方家的能力即便是有也買不起，比如那鮑魚、魚翅啥的……
“……喔。”
是哦！這裏的一年是360天，每隔19年7個閏月，她怎麽還記成一年有365天？
這壞習慣真不好，得改！
“那三年五載下來，我也不是萬元戶了……哦不，我是說，我不也成大富豪大員外啦？”才剛剛警告自己壞習慣要改，一轉身又給忘了，方春雨恨不能敲腦袋。
“即便三年五載下來你一點銀錢不花消，你照樣成不了員外。”
員外，可都是男人。
杜梨莫名想笑，一年連一萬兩都掙不了算什麽大富豪？若果真這樣，那滿盛京遍地都是大富豪了。要知道，在盛京裏年入百萬兩白銀的鋪子比比皆是，比如他蕭家名下的幾間銀號每天都日進鬥金，他隨手的日常花銷都是幾十上百、上千兩銀子，不照樣算不得大富豪……
等等！
杜梨突然頓住了腳步，他蕭家的幾間銀號？
這是時候的事？
腦海裏眩暈感更甚，杜梨痛苦地捂住了腦袋，死死咬著牙關忍住那即將溢出口的呻吟。
“我當然知道啦！員外都是男人的稱呼，我最多就成為巾幗夫人。再說了，你當真以為這年頭的銀子這麽好掙，那16兩銀子看似只花了一天的功夫，可我提前一天就開始準備了。你還幫著我跑進跑出打下手，除掉給你那份，我一天也就掙幾兩銀子，能成啥大富豪？也就嘴上說說而已。杜梨……杜梨？”
方春雨一路走，一路說。
可身後遲遲沒傳來回應她才轉頭一看，隨即被嚇住了！
杜梨抱著腦袋一臉猙獰，已經從半蹲變成了痛苦的直打滾，死死咬緊的牙關裏溢出的呻吟都在打顫。
原本挑著的籮筐也傾倒在一旁，裏面裝的東西灑落了一地。
“杜梨！杜梨你怎麽了？杜梨你倒底怎麽了？杜梨……”
方春雨慌了！
莫名的，她整顆心都被揪緊，慌忙去抱起杜梨。
可杜梨人高馬大的，身體威武雄壯，豈是她那點力道能搬動的？
她只能努力的托起他的腦袋，拼命拍打著他的臉，試圖喚起他的註意。
杜梨痛得狠了，嘴裏突然爆出一聲淒厲的慘叫。
下一刻，他腦袋一歪，直接昏了過去。
方春雨被嚇到了，淚水嘩啦啦往下流，不管不顧拍打著他的臉：“杜梨！杜梨你沒事吧？你不要嚇我，杜梨你快醒醒呀！”
可杜梨靜靜躺在那沒動，唯有依然時不時抽搐的身體，無言述說著他此刻的痛苦。
“杜梨……難道，是被蛇給咬了？”
方春雨突然想起一件事來，急忙檢查他的雙腿，連褲管都卷起來仔細看過，就連針尖大小的傷口都沒有發現。她不死心，又探查他的身體跡象，將學過的急救技巧都拿了出來。可是，檢查一圈後，她依然沒發現任何問題，可是人怎麽會莫名其妙暈倒呢？難不成……
是大腦有問題？
她註意到杜梨捂緊腦袋的動作，心頭越發焦急，別是腦溢血什麽的吧？
她搬不動他，只能將他放置成仰臥位，再擡高他的雙腿，讓他可以舒服些。
“杜梨你別急！你乖乖地躺在這兒，我去給你請郎中。啊，聽話……”
她抹去小臉上的淚，轉身要跑。
可下一刻，她的腿卻被人抓住了，“別……去……”
“杜梨？你醒了，太好了！太好了……”
方春雨又哭又笑，她不想哭的，可眼淚卻怎麽都止不住。
杜梨掙紮著想爬起，方春雨急忙幫忙，將他扶起坐好靠在路邊的山石上。
直到此時，杜梨才發現方春雨一身狼狽，哭得一張小臉兒都花了，忍不住笑起來：“我沒事兒，你別哭……就是剛才……腦袋疼得厲害。”
一道道陌生的記憶沖擊著大腦，讓他疼得恨不能拿刀把腦袋剖開，後來實在忍不住才暈了過去。
腦袋疼？
方春雨突然想起來，杜梨腦袋曾經受傷連過去的忘記了這件事，難道說……
“杜梨，你想起來了？你記得你的過去了？”
她既驚喜又惶然的看著他。
這些日子以來，她一直擔心杜梨會想起過去，想起屬於他的輝煌，一直不敢直面自己的內心。即便知道自己喜歡杜梨，也不敢輕易表白。
可是後來，杜梨告訴她要娶她時，她被巨大的驚喜沖擊，完全忘記了自己的擔憂。
隨後方家發生了太多太多的事，讓杜梨遲遲找不到適合的機會提親，反而讓方春雨松了一口氣。
她在等！
等他記起過去，再告訴她，想娶她的那一天！
可眼下，杜梨好像已經想起了以前的記憶？
那麽下一步呢？他會怎麽做？會繼續留在方家還是回到他原來的家？
她心裏沒底……
176愛極了她的傻、她俏皮時撅起的小嘴兒
杜梨搖搖頭，“只是有一點模糊的影像，不能想，一想腦袋就疼得像要爆裂的疼，太難受！”
那種疼，已經超越了人所能承受的疼痛極限！
要知道，如他這樣從小習武之人，抗打抗摔抗疼的能力比尋常人要強上好多倍，連他都難以忍受，可以想象那種疼……
不能多想，一想，腦袋的抽疼又開始了。
“杜梨別想了，快停下來！”
方春雨雖然希望他能想起過去，卻不希望他因此而有個什麽三長兩短。
那傷畢竟在頭部大腦裏，誰也不敢保證會發生點什麽。
“咱們別想了，杜梨，咱們順其自然好不好？能想起來就想起，不用強求，不用逼迫自己，我、我擔心你……”
杜梨閉上眼，果然，他放棄思索後那股子劇烈的抽疼感便開始減輕，雖然還是很難受，卻不是那種無法忍受的疼了。
看著眼前五官都糾結到一塊兒的小臉，他努力扯動嘴角笑了笑：“別擔心，我沒事。嗯？”
即便如此，方春雨也不敢輕易挪動他，唯恐造成二次傷害。
翻倒的籮筐掉出來不少東西，方春雨撿拾起來，原本想自己挑走，又被杜梨制止了。
“你身子重，這些體力活不要碰，讓我來。”
他挑起擔子往回走，腳步依然有些踉蹌，走幾步又歇一歇依然堅持著往前走不肯放下來。
“杜梨，咱們再歇一歇吧，就歇一會兒，歇好了咱們再走。”
方春雨的話語都哽咽了。
“不用。”
天很快就要黑了，他的身子狀態不好，若是再遇到如杜冰那樣的人，怕是無力支撐。最好的辦法，就是盡快將方春雨送回家才安全。
方春雨用力吸著鼻子，把強忍的淚意又眨了回去。
好在二人走出不遠，就碰見了前來接他們的方石柱。方石柱也是看天色晚了，特意過來看看有沒有什麽需要幫忙的，結果就看見狼狽不堪好似在草叢中翻滾過的二人，當即臉色就變了！
怒氣沖沖跑上前一把抓住的杜梨
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“呵呵……”
方春雨搖搖頭，卻什麽都沒有說。
如果、如果早知道、早知道會這樣，她還會走這條路嗎？
她捫心自問。
會！
她又堅定地點頭。
如果再活一遭，她還是會選那條她走過的路。只是這一次，她一定會好好保護好自己，一定好好的活著，再不讓爸媽為自己傷神。
可她現在變成了她，所以，她要努力的活，還要活得更好！
“杜梨，你說，我懷的這胎是男孩還是女孩？”
方春雨兩眼亮晶晶地盯著他的眼。
月光灑落，夜風拂過水面帶起層層波浪，泛起點點破碎的銀芒。照耀在人的臉上，讓人的五官纖毫畢現。
即便杜梨還沒回答，她似乎已經聽見了他的聲音，“男孩也好女孩也罷，只要是你生的，我都喜歡。”
可是……
杜梨卻在沈默。
“杜梨？”
遲遲得不到回應，方春雨捉住他的衣襟，輕喚。
四目相對，裏面盛滿了黑寂，深邃得好似無底洞，什麽都看不清。
她憂心忡忡的，唯恐他會說出讓她絕望的答案。
“不早了，咱們該回去了。方叔和柳姨都很擔心你的安危，別讓他們等得太久。”
杜梨松開了她的手起身，往家裏走。
微涼的手心讓方春雨的心不斷往下沈，她一路小跑步跟上，用力拉著他：“杜梨，杜梨！你還沒回答我呢。”
“小傻瓜。”
杜梨暗自嘆息，擡起手揉了把她的發髻：“你不用懷疑我，做決定之前，我就知道自己將來要面對什麽。你腹中的孩子我會好好將她養大，絕不會讓他受絲毫委屈。雨兒，我剛才之所以不想說，是因為我不想做那些虛假的詛咒發誓，說遠不如做，你等著看我的以後的表現吧。好不好？”
“嗯，好！”
方春雨被感動得一塌糊塗，用力點點頭。
杜梨說得對，說，遠不如做！嘴上說得再好聽，卻沒有實際行動，說了不如不說。
做比什麽都重要！
方春雨高興得雙眼都彎成了月牙兒，猛地跳起一把抱住他的脖頸，整個人半掛在他身上：“杜梨，杜梨！杜梨我好開心好開心咋辦？杜梨，嘻嘻嘻……”
她的歡喜也感染了他。
可他更被她冒失的動作嚇到，早在她跳起來的霎那，他一把接住了她。
“別瞎胡鬧，仔細些，小心傷到了孩子。”
“放心，我小心著呢！”
方春雨得意地強調，半趴在杜梨背上，歪纏著他：“走，杜梨，咱們回家！”
這是要他背嗎？
杜梨寵溺地搖搖頭，二話沒說一彎腰，便將她背到了背上，連手中的火把幾時掉落熄滅了都沒有察覺。
山道上，唯有方春雨如銀鈴般的暢笑聲響徹。
172圖謀
經過一段日子的調養，小妹的病情明顯大好，就連原本醬紅色的膚色也逐漸褪去，變白了不少。
就是吃奶的情況依然不好，吃的少卻吐得多，讓柳月娘沒少暗地裏流淚。
好在柳月娘的身子經過馬大夫調養後，不但能起身下床，遲遲沒來的奶水終於來了，雖然數量並不多，也夠小妹吃了。
王員外那五桌宴席的飯菜，方春雨考慮過後讓杜梨專程跑了一趟。
她提出的要求不可謂不嚴苛，一桌酒席一兩銀子工錢，食材全部由王家提供，宴席當天早上她才去，下午便返回。
要知道，附近十裏八鄉的這些大廚受邀做菜，一般都是一百文錢一桌，若是遇到熟人直接就不要錢了。而方春雨讓杜梨帶話，一兩銀子一桌菜，一桌菜還只做半天。
鄉下宴客，大多是提前一天開始做菜，晚上做一頓，第二天正菜一天，之後還有第三天的尾宴要做。
她倒好，直接都省了。
杜梨不知道行情，自然是雨兒怎麽吩咐他就怎麽說，可她這要求落到別人的耳裏，都懷疑自己耳朵出了問題。
如此嚴苛的條件也敢提？這得是多大的大廚？
沒成想，王員外反而哈哈大笑：“所謂‘藝高人膽大’，看來，明天有好菜吃了。行，一兩銀子就一兩，給她！”
王員外發了話，杜梨拿了六兩銀子的定金離開了。
很快，方家開食肆的那位姑娘一兩銀子一桌幫王員外做菜的消息，好說一陣風一樣傳開了。
大家都伸長脖子等著好戲上場——哦，不，是好菜上桌。
而大家議論中心的方春雨此刻正糾結著。
她的跟前，站著兩名掌櫃，兩位掌櫃一位自稱姓丘，是花滿樓的掌櫃。一位自稱姓蔔，是明月樓的掌櫃。兩人一進來，便捧出了一份契書遞給方春雨。
“方姑娘，東家說過了，這份契書是給姑娘您的。從今往後，您便是我們兩家酒樓的總廚，酒樓裏的所有大廚都聽從您的號令。這份契書，您看看可有哪些不滿意的地方，方姑娘盡管提出來，我等再修改。”
居然是契書！
還是兩家酒樓兩層紅利的契書！
這個錢塵逸，果然不愧是做大事的人，有魄力！
她一個小小的村姑，都舍得下如此大的本錢，佩服啊佩服。
“多謝錢公子的厚愛，很可惜，小女子早就說過了，眼下實在無暇分心他顧，只能愧對錢公子的相請之情了。”
“方姑娘，東家說過了，您只要安安心心收著這份契書便好，酒樓之事不用方姑娘操半點心。”
“若果真如此，無功不受祿。這份契書，小女子就更不敢收了。還請兩位給令公子帶回去，順便替小女子謝謝錢公子。”
兩名掌櫃連連抱拳：“方姑娘，我等只是奉命而來。這份契書卻是萬萬不敢再帶回去，還請方姑娘體諒體諒我等的為難之處。方姑娘，就先告辭了。”
“等一等，兩位掌櫃且等一等……”
方春雨想攔，可兩人溜得飛快根本攔不住，只能眼睜睜看著二人飛快跑遠。
拿著那份兩層紅利的契書，方春雨忍不住蹙眉。
錢塵逸這般做派，究竟是為何？
難不成，她身上還有什麽可圖謀的不成？
算了，還是過了兩天再給錢公子送回去吧。明天是和王員外約定好的日子，後天又該三房伺疾，她實在走不開。
既然答應了王員外一兩銀子一桌菜，自然要對得起一兩銀子的價錢。
雞剛叫了頭遍，方春雨就起了，帶著杜梨趕往王家。
不是她想帶杜梨，而是方家食肆最近的生意越發的好，完全抽不出人手來。偏偏一個人半天之內要現做五桌宴席，自然不是輕松的活兒，必須有個得力的幫手才行。如此一來，也唯有杜梨合適了。
杜梨這些天做菜的手藝見長，她不在食肆時，已經可以獨當一面——當然，僅僅只是會做那幾道尋常食肆需要準備的家常小菜。
王員外那邊早就準備好了。
方春雨到王家時，天還沒亮，她立刻就投入了準備工作中。
說起來，做菜其實也是體力活。不說旁得，就是那口大鐵鍋，還有揮動鍋鏟的頻率，全部都需要力氣，可不輕松。
王管家早早就過來了，一臉喜慶向方春雨道好：“方姑娘您大可以慢慢來，我們員外說了，您做的這些菜作為壓軸出現，得等傍晚時分貴客到了才上桌。時辰還很寬裕，方姑娘可以慢慢做，千萬不要累著了。”
“多謝王管家提醒，小女子自然省得。”
方春雨應下，可手下的動作絲毫沒有減慢。
她雖然說今天才開始做菜，實際上，她讓杜梨過來那一趟，便帶了一部分食材回去。沒辦法，有些食材必須提前準備，現做根本做不出滋味來。
此刻，杜梨將提前準備的食材一壇子一壇子往下搬，都放到了竈臺上。
“雨兒，都搬進來了，剩下的我能做什麽？”
“事兒多著呢，放心，有你出力的時候。”
方春雨隨口應著，將搬進來的壇子逐一擺好，按類分開。
王員外家的貴客果然是貴客！
王員外家宴客，自然是幾天的流水席。眾人歡聚院子裏，說說笑笑好不熱鬧。
唯有在王家內院裏擺開的那張桌子，才是方春雨需要上菜的宴席。
等方春雨上菜時，一見那桌上端坐的眾人，眉頭忍不住蹙起。上面坐著的那些人，很多她都不認識，可有些她曾經見過，當初為了湊錢去桂月樓比試廚藝時，這裏有好幾位當時就在場。尤其是坐在角落處的那位，不是當初輸給她的……哦不，是她輸給對方的那位萬師傅嗎？
這是要鬧哪樣？
王員外一看見她出現，便大笑著招呼她：“方姑娘，有勞你了。”
“不敢當。”
方春雨一福身，壓下心底的疑問，開始傳菜：“第一道，雅蘭四小碟。四喜烤麩、薺菜百頁卷、涼拌海哲，以及糖醋排骨！”
173乏人問津
四道開胃菜一上來，原本嗡嗡嗡的議論聲一下子安靜下來。
眾人紛紛投向剛端上來的前菜。
方春雨的好廚藝，隨著方家食肆的生意火爆逐漸流傳開來。而她的名聲越響，便有更多的人慕名而來，帶動食肆的生意更上一層樓。
方家食肆遠在途徑碼頭的大路邊，並非圩集人口集中之地，一開始並沒有引起大家註意。
可她的名頭，還是讓有心人察覺了。
眼下在座的這些人中，自然不乏聽說了方家食肆的名頭後刻意過來的。當然，也有人就是沖著方春雨而來的，比如那位萬師傅。
看著那道熟悉的嬌小身影，萬師傅內心百味雜陳。
當初，他為了能留在了桂月樓繼續擔任大廚，向對方挑戰。一道爆炒牛河敗北，一道冰火兩重天贏回一局，打成了平手。最終，杜將軍命人送來的油炸果子，讓他明白了冰火兩重天的真諦，也明白了自己徹底輸給了那位叫方春的小夥子。
他內心覆雜萬分，痛定思痛後，果斷辭去了桂月樓大廚的活兒，整天滿縣城尋人。一開始時，他是存了要和對方一較高下的意圖在，可隨著時間流逝對方遲遲沒有再出現時，他終於有了反思自己的機會。
細細回味，他才察覺自己的廚藝還有很大的進步空間，他的廚藝，距離所謂的大廚差得太遠太遠。
到了後來，他只想盡快找到她，一定要想辦法留在他身邊，哪怕給對方做牛做馬，也一定要把那一手好廚藝學到手……
可是，誰來告訴他，眼前這名個頭嬌小的女子，就是當初的那個小小少年？
他、他他他……怎麽就變成了她？
他還沒有從震驚裏回神，開胃菜就上來了。
他本能拿起筷子，下意識夾了一塊糖醋排骨放進嘴裏。
新鮮的豬排作主料，輔以糖醋，蔥蒜調味，用油熱煸過，吃到嘴裏肉質鮮嫩，色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，實在是……太太太好吃了！
即便他這個不愛吃甜食的大廚也忍不住豎起大拇指讚一個“好”字！
不只是他說好吃，就連原本正天南地北談事兒的眾人，都紛紛忍不住叫好。
方春雨氣定神閑，依次開始上正菜，雙喜大拼盤、焗大海蝦、松茸菌燉鷓鴣、香煎牛柳扒、海螺燉魚刺、鮑汁百靈菇扣魚唇、露
筍百合炒紅腰豆、開水白菜……一共十六道大菜，取其六六大順之意。
她每唱一道菜名兒，眾人的心便抖上一抖。每上一次菜，眾人就誇讚一回。
“唉！可惜呀可惜！”
就在眾人讚口不絕時，有一個人卻感嘆連連。
王員外原本笑容滿面的臉色一變，隨即追問：“有何可惜？”
“王員外您有所不知，今天在您這裏吃到了這等天下難得一見的美食，我想到等明兒回去了，得再去吃那些豬食，可如何下咽？故而忍不住感嘆！可惜啊，可惜……”
“那是，那是，確實可惜了……”
附和聲此起彼伏。
眾人熱切的目光落到方春雨身上，恨不能將她洞穿。
這名字是從哪裏冒出來的？
這等廚藝，怕是那皇宮大內裏的禦廚也不過如此。可這樣的人，偏偏出現在鄉下旮旯之地，實在太令人意外了。
萬師傅帶著一顆虔誠的心，小心翼翼品嘗著眼前的美食。
幾乎每一道菜都不肯放過。
就在大家議論時，他終於按捺不住心底的疑問，站起身沖方春雨抱拳：“方……姑娘，在下想請教姑娘一件事。”
“萬師傅請說。”
方春雨自然認出了他，可輸人不輸陣，這種情況下，她自然不會怯場。
“請問方、方姑娘，您做得這道菜，是用的何種酒？還有這肉，在下吃著似乎是牛肉，可又和咱們平常吃過的牛肉不一樣。您看……？”
“有什麽不一樣？哼！”
王員外一聽不幹了，當即將袖口一抖：“這牛肉，可是我莊子上意外跌傷了腿的小牛，今早才宰殺的，新鮮得很。萬師傅莫非還懷疑本員外用病牛肉不成？”
朝廷嚴令，不許私自宰殺耕牛，違令者重罰。
王員外為了準備這頭牛，自然一早就向官府報備了一頭“不慎跌斷了腿的小牛”，為了新鮮，今早才現宰殺的肉，如何可能不新鮮？
“王員外誤會了！”
鬧了誤會，萬師傅鬧了個大紅臉，急忙細說緣由：“實在是王員外家的這頭牛，鮮嫩可口無比，吃進嘴裏，不但沒有牛肉特有的膻味兒，反而還帶著一股的甘甜鮮香。這種味道回味無窮，讓在下實在好奇得緊，這才詢問起方、姑娘。還望王員外海涵。”
原來是這麽一回事！
王員外這才得意洋洋地坐下來，大笑著誇讚：“那是！方姑娘這手廚藝不凡，可難請哩！哈哈哈……”
眾人少不得又是一番誇讚。
末了，大家都細細品嘗起這道香煎牛柳扒來，又一個個豎起大拇指的誇讚。
方春雨福身道謝：“實在當不起諸位的誇讚，實在是這道香煎牛柳扒所用的酒不是尋常的酒，而是王員外家所特有的美酒——葡萄美酒！有了這酒，才成就了這道香煎牛柳扒所特有的鮮香味兒。與其說小女子的廚藝好，不如說……是王員外家藏豐富，讓小女子有了一展所長的機會。”
香煎牛柳扒居然用了葡萄美酒入味？
眾人都大吃了一驚！
要知道，眼下造酒業並不發達，這葡萄美酒品質好的產量並不高。達官顯貴們最好這一口，要不，怎麽有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回?（王維所作）”的詩句。
既然這葡萄美酒是達官顯貴們攀比之物，那價值自然高了去了。
可偏偏王員外家珍藏著，還用葡萄美酒來調味兒！
這等雅事，也只有那富貴人家才做得出來了。
眾人一聽緣由，自然少不得又圍著王員外一頓猛誇。
而方春雨趁此機會，上了最後一道菜——開水白菜。
174開水白菜
開水白菜一出，也代表了今天的宴席畫下了圓滿的句號。
可大家都說得火熱，你一言我一語誇誇其談，清湯寡水的開水白菜則備受冷落，無人問津。
眼看著這最後一道菜漸漸變涼，方春雨心底暗嘆：果然，鄉野之地就是鄉野之地，千裏馬常有，伯樂不常有啊！
恰好此時，有人朝方春雨吆喝：“方大廚，既然你的廚藝這麽好，那你說說，讓你自行評斷的話，哪道菜最昂貴、最費時費力、也讓你最滿意？”
真是瞌睡就有人遞枕頭！
來了。
方春雨心頭暗樂，面上依然帶著如浴春風的淺笑：“若說這十六道菜中，最令小女子滿意的菜色只有一道，便是這道——開水白菜！”
開水白菜？
眾人都楞住了，鴉雀無聲。
現場落針可聞。
一道區區的水煮白菜而已，能當得起“最”這個字？
“方姑娘，你莫不是在說笑？一道水煮菜而已，當得起你這般誇讚？”有人終於緩和過來，呲笑不已。
方春雨但笑搖頭：“小女子是不是在胡說，諸位不如嘗嘗看？”
她一伸手，做出請的姿勢。
眾人的肚子都吃飽了，如今她這一開口，眾人又拿起筷子。寡素的開水裏漂浮著幾顆菘菜的芯兒，看著寒摻得慌。
即便如此，大家還是夾起菜心送進了嘴裏。
“唔……”
只一口，眾人便瞪圓了眼，下一刻，齊齊看見空中竹筷翻飛，下一刻，乏人問津的開水白菜就一搶而空！
就連湯也被人倒光了，空餘一個空碗清潔溜溜，比狗舔的還要幹凈。
“好吃……嗝——實在是，太好吃了！”
王員外打了老大一個飽嗝，滿意得再不能再滿意了。
“方姑娘，嗝——這開水……什麽菜，你是怎麽做成的？實在是……從來不曾吃過這麽好吃的菘菜。敢情以前，我家吃的菘菜都白吃了。嗝……”
“小女子剛才說過了，要說哪道菜最昂貴、最費時費力、也讓小女子最滿意的，就屬這道開水白菜了。”
方春雨看著眾人瞪圓的眼，娓娓道來：“這菜咋一聽，開水煮白菜，這名字實在是樸實無華，其實不然。它的獨特之處，盡顯上乘的制湯功夫。”
“開水，其實是至清的雞湯。此湯用老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、幹貝等等食材，分別去雜入沸鍋，加料酒、蔥蒜等調調制兩個時辰後，將雞脯肉剁成茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。反覆吸附至略濁的雞湯呈開水般透徹清冽時，備用。”
“此時的雞湯，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。”
“而白菜則要選取將熟未透的菘菜芯做原材，微焯之後用清水漂冷，去盡菜腥，用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟。”
“燙過白菜的清湯棄置不用。把燙好的菜心墊入缽底，輕輕倒進新鮮的“開水”雞湯，此菜便做成了。”
“這道菜，乍看清湯寡水，油星全無。但聞起來卻香味撲鼻，吃在口中清鮮柔美，自勝過那萬般佳肴。”
眾人一邊聽一邊頻頻點頭。
對方春雨居然無私的將制作過程詳盡敘述更是驚訝！
這年頭誰不是有了名菜就藏著掖著，這是世代相傳父傳子子傳孫的傳家寶，豈會輕易告知他人？
可對方偏偏就說了，還當著大庭廣眾之下說了，這實在是……
王師傅聽得心服口服，疊聲讚嘆：這道菜，看似樸實無華，卻盡顯制湯功夫。成菜後，湯醇淡素雅，清澈見底；菜色澤嫩綠，形態艷麗，見之頓覺清鮮明快；嗅之雅香撲鼻；食之柔嫩化渣，鮮香異常。再沒有比這更清淡又更養人的開水白菜了。方……大廚，您的廚藝，已經登峰造極，在下佩服！“
萬師傅沖著她一揖到地，久久不曾起身。
方春雨猝不及防，被他驚了一驚。
連忙虛扶起他：“萬師傅嚴重了！我輩做廚子的，宗旨便是要做出更可口、更美味的美食來。如今能同大家共同探討菜的真諦，也是小女子的榮幸，當不起萬師傅這一拜。慚愧、慚愧！”
“方大廚嚴重了，該說慚愧的人是我才對。我……”
萬師傅明顯還想說什麽，最終卻什麽都沒有說，沖著王員外抱拳見禮，轉身便大步離開了，連頭都沒有回。
這人真是……
脾氣真的好奇怪！說走就走。
方春雨被對方弄得兩眼懵懂，這是怎麽回事？
她好像沒說錯什麽吧？
宴席圓滿結束，最高興的人莫過於王員外。等結賬時，王員外直接給了方春雨十兩銀子。
“方姑娘，實不相瞞，當初本員外會出面請你，也是受人指點才找到的你。可本員外萬萬沒有想到，方姑娘的廚藝居然已入登峰造極之境。本員外僅僅花了十幾兩銀子，就吃到了一桌子比禦膳更好吃的好菜，值！真值！”
“多謝王員外誇讚。”
方春雨神色一動：“敢問王員外，您適才所說的受人指點，不知道是……”
“啊，那事啊，其實也沒什麽。你的廚藝，不該埋沒在小小的鄉下。方姑娘，你可曾想過去府城發展？若是你願意，本員外可以待你引薦，保證不會虧待了你。”
王員外不但沒有回答她的問題，反而朝她拋出了橄欖枝。
方春雨果斷拒絕了：“實不相瞞，小女子的家人就在永樂縣。小女子只想陪著家人平安渡過餘生。至於旁得，恕小女子不敢興趣。”
錢嘛，誰都希望能掙得多多的，可是，在她心裏，家人才是排在第一位那個。
“也罷！不過，如果哪天方姑娘想通了，隨時可以來我，我煮酒恭候方姑娘駕臨。”
“多謝。”
方春雨告辭道謝離開，杜梨正收拾著殘局，帶來的壇壇罐罐和各種帶來的工具等都收拾好，二人才離開了王家返回。
這一天就掙了十幾兩銀子，方春雨很開心。
要是每天都能掙這麽多該有多好？可惜，也只能做做夢了。
不過，向王員外推薦她的人，是誰呢？
她感覺，應該是她認識的人才對。
175三年五載下來，我也是萬元戶了？
方春雨果斷拒絕了：“實不相瞞，小女子的家人就在永樂縣。小女子只想陪著家人平安渡過餘生。至於旁得，恕小女子不敢興趣。”
錢嘛，誰都希望能掙得多多的。
可是，在她心裏，家人才是排在第一位那個。要她因為掙錢放棄和家人團聚，她寧願繼續窩居鄉下。
當然也不能不掙錢。
這不，她就是為了掙錢才來了王員外家嗎？
這種事原本家不好強求，尤其是在今日這種歡慶時刻。王員外只能表示遺憾：“也罷！不過，如果哪天方姑娘想通了，改變了主意，隨時可以來我，我煮酒恭候方姑娘大駕。”
“多謝。”
方春雨告辭道謝離開，杜梨正收拾著殘局，等把帶來的工具等收拾好，二人才離開了王家返回。
這一天就掙了十六兩銀子，方春雨很開心。
“太好了！要是每天都能掙這許多錢，要不了多久咱們就發了！一天16兩，一個月下來就是480兩，一年下來就是5840兩……”
“不對，一年下來就是5760兩。”杜梨糾正她。
其實，今天收入的不僅僅只有那16兩，王員外人客氣，也給了他五兩銀子，額外還奉送了一籮筐沒用完的好菜。這些菜很多在市面上根本見不到，以方家的能力即便是有也買不起，比如那鮑魚、魚翅啥的……
“……喔。”
是哦！這裏的一年是360天，每隔19年7個閏月，她怎麽還記成一年有365天？
這壞習慣真不好，得改！
“那三年五載下來，我也不是萬元戶了……哦不，我是說，我不也成大富豪大員外啦？”才剛剛警告自己壞習慣要改，一轉身又給忘了，方春雨恨不能敲腦袋。
“即便三年五載下來你一點銀錢不花消，你照樣成不了員外。”
員外，可都是男人。
杜梨莫名想笑，一年連一萬兩都掙不了算什麽大富豪？若果真這樣，那滿盛京遍地都是大富豪了。要知道，在盛京裏年入百萬兩白銀的鋪子比比皆是，比如他蕭家名下的幾間銀號每天都日進鬥金，他隨手的日常花銷都是幾十上百、上千兩銀子，不照樣算不得大富豪……
等等！
杜梨突然頓住了腳步，他蕭家的幾間銀號？
這是時候的事？
腦海裏眩暈感更甚，杜梨痛苦地捂住了腦袋，死死咬著牙關忍住那即將溢出口的呻吟。
“我當然知道啦！員外都是男人的稱呼，我最多就成為巾幗夫人。再說了，你當真以為這年頭的銀子這麽好掙，那16兩銀子看似只花了一天的功夫，可我提前一天就開始準備了。你還幫著我跑進跑出打下手，除掉給你那份，我一天也就掙幾兩銀子，能成啥大富豪？也就嘴上說說而已。杜梨……杜梨？”
方春雨一路走，一路說。
可身後遲遲沒傳來回應她才轉頭一看，隨即被嚇住了！
杜梨抱著腦袋一臉猙獰，已經從半蹲變成了痛苦的直打滾，死死咬緊的牙關裏溢出的呻吟都在打顫。
原本挑著的籮筐也傾倒在一旁，裏面裝的東西灑落了一地。
“杜梨！杜梨你怎麽了？杜梨你倒底怎麽了？杜梨……”
方春雨慌了！
莫名的，她整顆心都被揪緊，慌忙去抱起杜梨。
可杜梨人高馬大的，身體威武雄壯，豈是她那點力道能搬動的？
她只能努力的托起他的腦袋，拼命拍打著他的臉，試圖喚起他的註意。
杜梨痛得狠了，嘴裏突然爆出一聲淒厲的慘叫。
下一刻，他腦袋一歪，直接昏了過去。
方春雨被嚇到了，淚水嘩啦啦往下流，不管不顧拍打著他的臉：“杜梨！杜梨你沒事吧？你不要嚇我，杜梨你快醒醒呀！”
可杜梨靜靜躺在那沒動，唯有依然時不時抽搐的身體，無言述說著他此刻的痛苦。
“杜梨……難道，是被蛇給咬了？”
方春雨突然想起一件事來，急忙檢查他的雙腿，連褲管都卷起來仔細看過，就連針尖大小的傷口都沒有發現。她不死心，又探查他的身體跡象，將學過的急救技巧都拿了出來。可是，檢查一圈後，她依然沒發現任何問題，可是人怎麽會莫名其妙暈倒呢？難不成……
是大腦有問題？
她註意到杜梨捂緊腦袋的動作，心頭越發焦急，別是腦溢血什麽的吧？
她搬不動他，只能將他放置成仰臥位，再擡高他的雙腿，讓他可以舒服些。
“杜梨你別急！你乖乖地躺在這兒，我去給你請郎中。啊，聽話……”
她抹去小臉上的淚，轉身要跑。
可下一刻，她的腿卻被人抓住了，“別……去……”
“杜梨？你醒了，太好了！太好了……”
方春雨又哭又笑，她不想哭的，可眼淚卻怎麽都止不住。
杜梨掙紮著想爬起，方春雨急忙幫忙，將他扶起坐好靠在路邊的山石上。
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腦袋疼？
方春雨突然想起來，杜梨腦袋曾經受傷連過去的忘記了這件事，難道說……
“杜梨，你想起來了？你記得你的過去了？”
她既驚喜又惶然的看著他。
這些日子以來，她一直擔心杜梨會想起過去，想起屬於他的輝煌，一直不敢直面自己的內心。即便知道自己喜歡杜梨，也不敢輕易表白。
可是後來，杜梨告訴她要娶她時，她被巨大的驚喜沖擊，完全忘記了自己的擔憂。
隨後方家發生了太多太多的事，讓杜梨遲遲找不到適合的機會提親，反而讓方春雨松了一口氣。
她在等！
等他記起過去，再告訴她，想娶她的那一天！
可眼下，杜梨好像已經想起了以前的記憶？
那麽下一步呢？他會怎麽做？會繼續留在方家還是回到他原來的家？
她心裏沒底……
176愛極了她的傻、她俏皮時撅起的小嘴兒
杜梨搖搖頭，“只是有一點模糊的影像，不能想，一想腦袋就疼得像要爆裂的疼，太難受！”
那種疼，已經超越了人所能承受的疼痛極限！
要知道，如他這樣從小習武之人，抗打抗摔抗疼的能力比尋常人要強上好多倍，連他都難以忍受，可以想象那種疼……
不能多想，一想，腦袋的抽疼又開始了。
“杜梨別想了，快停下來！”
方春雨雖然希望他能想起過去，卻不希望他因此而有個什麽三長兩短。
那傷畢竟在頭部大腦裏，誰也不敢保證會發生點什麽。
“咱們別想了，杜梨，咱們順其自然好不好？能想起來就想起，不用強求，不用逼迫自己，我、我擔心你……”
杜梨閉上眼，果然，他放棄思索後那股子劇烈的抽疼感便開始減輕，雖然還是很難受，卻不是那種無法忍受的疼了。
看著眼前五官都糾結到一塊兒的小臉，他努力扯動嘴角笑了笑：“別擔心，我沒事。嗯？”
即便如此，方春雨也不敢輕易挪動他，唯恐造成二次傷害。
翻倒的籮筐掉出來不少東西，方春雨撿拾起來，原本想自己挑走，又被杜梨制止了。
“你身子重，這些體力活不要碰，讓我來。”
他挑起擔子往回走，腳步依然有些踉蹌，走幾步又歇一歇依然堅持著往前走不肯放下來。
“杜梨，咱們再歇一歇吧，就歇一會兒，歇好了咱們再走。”
方春雨的話語都哽咽了。
“不用。”
天很快就要黑了，他的身子狀態不好，若是再遇到如杜冰那樣的人，怕是無力支撐。最好的辦法，就是盡快將方春雨送回家才安全。
方春雨用力吸著鼻子，把強忍的淚意又眨了回去。
好在二人走出不遠，就碰見了前來接他們的方石柱。方石柱也是看天色晚了，特意過來看看有沒有什麽需要幫忙的，結果就看見狼狽不堪好似在草叢中翻滾過的二人，當即臉色就變了！
怒氣沖沖跑上前一把抓住的杜梨
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