第一千三百九十九章 兩個人的計劃
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五個人一起從商場裏走了出去。
商場外面就是一大片朱瑾之前留下來的空地,這時候他們五個人走在上面。
其中,朱瑾,許掌櫃還有那個小吃鋪子的老板走在最前面,負責記錄和看熱鬧的縣太爺則是走在後面。
朱瑾站在最中間的位置對著身邊的兩個人說道:“將來這邊的區域就會使我們拿來建造小吃鋪子的地方。”
許掌櫃和那個小吃鋪的老板朝著四周看了一眼之後,由許掌櫃率現對朱瑾問出了問題。
“小謹啊,你這麽大一個地方準備做多少的小吃鋪子啊,你之前在心裏有想過一個大概嗎?”
朱瑾面對著許掌櫃的這個問題,一時間還真的不知道該怎麽回答的好,畢竟這件事他之前還真的沒有想過。
所以這個時候朱瑾就很不好意地對著身邊的兩個人說道:“那啥,其實我現在還暫時沒有決定好,既然你們兩個今天在這邊了,你們就幫我決定一下好了。”
朱瑾之前從來都沒有做過這樣的小吃鋪子,所以這個時候難免有些不知道該怎麽去說。
她這個時候自然是不可能隨便地說出來一個數字的。
許掌櫃和那個老板都是明白人,一旦你說了一個隨便想到的數字,他們聽進去了,雖然嘴上不會說什麽,但是心裏就不一定了。
對於朱瑾此刻說的話,許掌櫃和那個老板朝著彼此看了一眼。
他們兩個似乎都有自己的意見,但是就是不知道讓誰先開口比較好。
“許掌櫃德高望重,還是您先開口吧。”最後,那個小吃鋪老板把這麽一個機會讓給了這邊的許掌櫃。
許掌櫃聽完之後也是微微一笑,然後指著面前的空地說道。
“我雖然之前沒有開過小吃鋪子,但是我好歹也做了這麽多年的酒樓生意,對於這方面的事情我或多或少也算是知道一點的。”
說著,許掌櫃就上前走了一步,在朱瑾等人面前用手大致地畫出了一個範圍才繼續說道。
“對我來說,一個小吃鋪子最重要的還是給人們可以吃飯的地方,就好比朱瑾你這邊好了,要是我設計那些小吃鋪子的話,除去他們做生意必須要防止鍋爐的地方之外,我推薦你還是要稍微的留出一點位置來給他們放置桌椅板凳的地方。”
“這些地方可以不用太多,大概一個商戶鋪子裏可以放下差不都兩張桌子,八條板凳就行了。”
許掌櫃在這邊稍微地分析了一下,然後擡起頭朝著整個的空地看了一眼之後說道:“要是按照我這種方式來說的話,你這邊大概可以容納下接近十五到二十個商鋪的存在。”
朱瑾聽完許掌櫃的分析之後,頓時就在那邊點了點頭。
然後她回身看了一眼,發現小翠正在那邊奮筆疾書地把之前許掌櫃說的話全部都給記下來了。
朱瑾這才稍微的放心了一點。
許掌櫃把自己的話給說完了之後就回到了之前站在朱瑾身邊的位置,然後善意對對著那邊的小吃鋪老板笑了笑。
那老板也知道現在這個時候是需要自己上陣到了。
他直接也就是往前一步走,然後很是客氣地對著這邊的這些人拱手行了一禮。
誰讓這邊的這些人在身份上都要比他們高上不少呢?
行完禮之後,這個老板才慢慢開口。
“剛剛許掌櫃說的其實我是很同意的,但是在許掌櫃的基礎之上,我也還是有我自己看法的。”
“首先,許掌櫃剛剛也說了,這邊既然是要做小吃鋪子的話,那麽放鍋碗瓢盆的地方自然是要留下來的。”
“但是不一定非要留下可以給顧客坐下來吃飯的地方。”
“我們這裏畢竟還是販賣小吃的地方,不是所有的小吃都需要坐在這邊吃的。”
聽著這個老板的話,許掌櫃在那邊先是皺眉思考了一下,然後才微微笑著點頭,算是同意了這個老板的話。
而這個老板此刻看見許掌櫃這個樣子也算是心裏稍微的松了一口氣。
他可不想就這麽因為簡簡單單的一句話就把許掌櫃給得罪了,不然的話,以後有自己的罪受的。
既然現在許掌櫃也同意了自己的看法,那麽這個老板就不在乎什麽了,和之前一樣,他也是在那邊對著這個空地一陣筆畫之後對後面這些人說道:“我們可以把空地最外面的地方做做一排可以讓顧客坐下來的地方。”
“而且,而且那個地方都是公共的地方,不管是你在什麽鋪子裏買了東西,都可以坐在那邊吃飯。”
“當然了,這樣的設計必然會帶來一個麻煩,就是不知道朱掌櫃的你願不願意解決一下了。”
朱瑾聽到這裏,直接就對著這個老板說道:“會出現什麽問題,你直接明說好了,要是在我的可接受範圍之內的話,我想我還是可以去處理一下的。”
聽到朱瑾這句話之後,這個老板似乎是滿意了不少,直接就繼續說道:“是這樣的,要是真的出現了這樣的格局,到時候衛生問題是怎麽都避免不了的。”
“當時候那些顧客來這邊吃完飯剩下的垃圾,碗筷什麽的可能就需要朱掌櫃你負責處理一下了。”
說完這句話之後,這個老板就沒有繼續在往下說了,而是把視線朝著朱瑾看了過去。
他現在時候想要知道朱瑾到底是會怎麽來處理這件事。
要是朱瑾不願意去處理這件事的話,那麽這件事就沒什麽繼續往下說的必要了。
要是朱瑾願意處理這件事,那麽這件事就可以繼續往下說了。
這個時候的朱瑾自然要是意識到了剛剛這個小吃鋪子老板說的話是什麽意思了,所以這個時候救在那邊皺眉想了起來。
其實這件事自己處理起來也不是那麽苦難,只是這件事要是處理的話,自己這邊就要去增加一些人力和物力在裏面。
那些垃圾總得有人打掃吧,吃完的晚總有人要去洗吧,並且,那些碗筷到時候還需要朱瑾去提供。
不然的話,到時候自己手下的人把這些碗筷給洗好了之後,誰知道這是哪個鋪子的。
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商場外面就是一大片朱瑾之前留下來的空地,這時候他們五個人走在上面。
其中,朱瑾,許掌櫃還有那個小吃鋪子的老板走在最前面,負責記錄和看熱鬧的縣太爺則是走在後面。
朱瑾站在最中間的位置對著身邊的兩個人說道:“將來這邊的區域就會使我們拿來建造小吃鋪子的地方。”
許掌櫃和那個小吃鋪的老板朝著四周看了一眼之後,由許掌櫃率現對朱瑾問出了問題。
“小謹啊,你這麽大一個地方準備做多少的小吃鋪子啊,你之前在心裏有想過一個大概嗎?”
朱瑾面對著許掌櫃的這個問題,一時間還真的不知道該怎麽回答的好,畢竟這件事他之前還真的沒有想過。
所以這個時候朱瑾就很不好意地對著身邊的兩個人說道:“那啥,其實我現在還暫時沒有決定好,既然你們兩個今天在這邊了,你們就幫我決定一下好了。”
朱瑾之前從來都沒有做過這樣的小吃鋪子,所以這個時候難免有些不知道該怎麽去說。
她這個時候自然是不可能隨便地說出來一個數字的。
許掌櫃和那個老板都是明白人,一旦你說了一個隨便想到的數字,他們聽進去了,雖然嘴上不會說什麽,但是心裏就不一定了。
對於朱瑾此刻說的話,許掌櫃和那個老板朝著彼此看了一眼。
他們兩個似乎都有自己的意見,但是就是不知道讓誰先開口比較好。
“許掌櫃德高望重,還是您先開口吧。”最後,那個小吃鋪老板把這麽一個機會讓給了這邊的許掌櫃。
許掌櫃聽完之後也是微微一笑,然後指著面前的空地說道。
“我雖然之前沒有開過小吃鋪子,但是我好歹也做了這麽多年的酒樓生意,對於這方面的事情我或多或少也算是知道一點的。”
說著,許掌櫃就上前走了一步,在朱瑾等人面前用手大致地畫出了一個範圍才繼續說道。
“對我來說,一個小吃鋪子最重要的還是給人們可以吃飯的地方,就好比朱瑾你這邊好了,要是我設計那些小吃鋪子的話,除去他們做生意必須要防止鍋爐的地方之外,我推薦你還是要稍微的留出一點位置來給他們放置桌椅板凳的地方。”
“這些地方可以不用太多,大概一個商戶鋪子裏可以放下差不都兩張桌子,八條板凳就行了。”
許掌櫃在這邊稍微地分析了一下,然後擡起頭朝著整個的空地看了一眼之後說道:“要是按照我這種方式來說的話,你這邊大概可以容納下接近十五到二十個商鋪的存在。”
朱瑾聽完許掌櫃的分析之後,頓時就在那邊點了點頭。
然後她回身看了一眼,發現小翠正在那邊奮筆疾書地把之前許掌櫃說的話全部都給記下來了。
朱瑾這才稍微的放心了一點。
許掌櫃把自己的話給說完了之後就回到了之前站在朱瑾身邊的位置,然後善意對對著那邊的小吃鋪老板笑了笑。
那老板也知道現在這個時候是需要自己上陣到了。
他直接也就是往前一步走,然後很是客氣地對著這邊的這些人拱手行了一禮。
誰讓這邊的這些人在身份上都要比他們高上不少呢?
行完禮之後,這個老板才慢慢開口。
“剛剛許掌櫃說的其實我是很同意的,但是在許掌櫃的基礎之上,我也還是有我自己看法的。”
“首先,許掌櫃剛剛也說了,這邊既然是要做小吃鋪子的話,那麽放鍋碗瓢盆的地方自然是要留下來的。”
“但是不一定非要留下可以給顧客坐下來吃飯的地方。”
“我們這裏畢竟還是販賣小吃的地方,不是所有的小吃都需要坐在這邊吃的。”
聽著這個老板的話,許掌櫃在那邊先是皺眉思考了一下,然後才微微笑著點頭,算是同意了這個老板的話。
而這個老板此刻看見許掌櫃這個樣子也算是心裏稍微的松了一口氣。
他可不想就這麽因為簡簡單單的一句話就把許掌櫃給得罪了,不然的話,以後有自己的罪受的。
既然現在許掌櫃也同意了自己的看法,那麽這個老板就不在乎什麽了,和之前一樣,他也是在那邊對著這個空地一陣筆畫之後對後面這些人說道:“我們可以把空地最外面的地方做做一排可以讓顧客坐下來的地方。”
“而且,而且那個地方都是公共的地方,不管是你在什麽鋪子裏買了東西,都可以坐在那邊吃飯。”
“當然了,這樣的設計必然會帶來一個麻煩,就是不知道朱掌櫃的你願不願意解決一下了。”
朱瑾聽到這裏,直接就對著這個老板說道:“會出現什麽問題,你直接明說好了,要是在我的可接受範圍之內的話,我想我還是可以去處理一下的。”
聽到朱瑾這句話之後,這個老板似乎是滿意了不少,直接就繼續說道:“是這樣的,要是真的出現了這樣的格局,到時候衛生問題是怎麽都避免不了的。”
“當時候那些顧客來這邊吃完飯剩下的垃圾,碗筷什麽的可能就需要朱掌櫃你負責處理一下了。”
說完這句話之後,這個老板就沒有繼續在往下說了,而是把視線朝著朱瑾看了過去。
他現在時候想要知道朱瑾到底是會怎麽來處理這件事。
要是朱瑾不願意去處理這件事的話,那麽這件事就沒什麽繼續往下說的必要了。
要是朱瑾願意處理這件事,那麽這件事就可以繼續往下說了。
這個時候的朱瑾自然要是意識到了剛剛這個小吃鋪子老板說的話是什麽意思了,所以這個時候救在那邊皺眉想了起來。
其實這件事自己處理起來也不是那麽苦難,只是這件事要是處理的話,自己這邊就要去增加一些人力和物力在裏面。
那些垃圾總得有人打掃吧,吃完的晚總有人要去洗吧,並且,那些碗筷到時候還需要朱瑾去提供。
不然的話,到時候自己手下的人把這些碗筷給洗好了之後,誰知道這是哪個鋪子的。
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