第二百八十五章考察
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第二百八十五章 考察
秦風和田玉軒稍微寒暄兩句就果斷撤退了，對於這種把他當傻子的人，他實在是沒有多少興趣虛以為蛇。
“現在鋪地板、刷漆，那得等多少天？”
萬花樓的掌櫃嚴天睿在聽到手下夥計的稟告後，一臉不屑道：“我萬花樓在整條朱雀街一騎絕塵，縱然整個大興城也是有頭有臉的酒樓，這等小事無需來煩我！”
略微檢視了一下工程的進度，並且把整個酒樓托付給吳勝以後，秦風就果斷走了。
如今的他很忙，他得趕回秦家莊去檢驗楊廣送來的廚子，若是有什麽不妥之處的話，也及早更改。
廚房之中，春娘正帶著些許的敵意看著自己的三個同行，而一旁的杜平則可憐兮兮的，因為要測試這三人的廚藝，所以他要處理的食材很多。
等秦風趕到的時候，看到的就是這麽一副略顯怪異的場面。
出來混，必須有一個領頭的，對於一個酒樓來說，那就是需要一個鎮店的主廚，而如今這個權利就牢牢的握在秦風的手中。
“秦先生，小人董文德，以前在宮中伺候過貴人幾年，只是後來家中有事，這才...”
腦袋大，脖子粗，不是老板，是夥夫。
先不說本事，就這個面相，最先開口的家夥讓秦風很滿意，看起來像是個大廚的模樣。
其他兩個人看起來有些拘謹，還有些憋屈，不過也算情有可原。人家好歹當過一段時間的禦廚，這年頭講究一個能進宮的都是好東西。
也就是說，什麽玩意，哪怕它只是一個馬桶，那放到皇宮之中，被皇帝用過以後，那也是價值連城的...馬桶。
不過對於秦風來說，禦廚也就是那麽回事，連炒菜都沒有的年頭，禦廚能如何？
大手一揮，秦風根本沒準備讓他們挨個做個自我介紹的準備，而是直接開口道：“每人先做三道菜，高中低各一道，檔次你們自己看著辦，材料就用現成的。”
三個廚子各自去挑選食材，做著準備，看起來也十分用心的樣子。
這點不奇怪，能在大興城的酒樓中當個主廚絕對是份不錯的職業，而且還有楊廣的面子在，傻子才會不想把握住這等好機會。
一屁股坐在春娘搬來的椅子上，秦風揉著自己的肚子道：“為了這個，我連午飯還沒吃呢。”
春娘滿臉肥肉笑得亂抖，開口道：“我給少爺先做些點心？”
“不用了，都等了這麽久，也不在乎多等一會。”
說到這，秦風壓低聲音道：“你覺得他們三個如何？”
春娘同樣壓低聲音回答道：“少爺，手藝沒見過，我不敢瞎說，不過那兩個像是做事的，那個禦廚...有些傲氣。”
說的不好聽點，就是自大唄？
宮中出來的人，有些傲氣也是正常，不過秦風卻不準備慣著他，哪怕真有本事，這份傲氣也必須打下去，否則以後還不上天？
就在秦風和春娘說話的這個當口，廚房裏已經彌漫出了菜肴的香味。
秦風閉上雙眼，沒去關註這些，反而在想著劉哲明的事。
劉哲明是當初北周時的宮中老人，楊堅登位以後，本著節儉的原則，並沒有大肆征兆太監和宮女入宮，而劉哲明能夠達到如今這個地位，秦風感覺他和當初楊堅的上位有著一定的關系。
或許...這廝就是楊堅送進北周皇宮給他當眼線的？
具體的原因，秦風不清楚，但他知道，楊堅對劉哲明頗為信重，而這也是劉哲明敢於與勒索大臣的底氣。
更有意思的是，秦風聽聞這廝和正常人一樣，娶了老婆，或者說對食。
陰陽人有那個功能嗎？
秦風不懷好意地揣測著，臉上掛滿了不屑的笑容。
“少爺，他們都已經做好了。”
秦風正幻想著老陰陽人不要臉的姿態，聞聲睜開眼睛，只見自己的面前已經擺上了九道菜。
拿起筷子一一品嘗，不過秦風只吃了幾口，就皺著眉頭道：“口味太重！”
不是自家的東西果然不知道珍惜，少爺家的油、鹽不要錢嗎？
當然，這是玩笑話，秦風還不至於小氣到這種程度，但這些菜的口味確實很重，別說什麽原汁原味，就連做的是什麽食材都快嘗不出來了。
董文德搓著雙手道：“清淡一些的，包括素齋，小人也會做，只是在宮中的禦膳得照顧貴人的口味，所以就偏重了一些。”
另外兩個廚子也趕緊點頭，秦風這才道：“那就再做一次。”
“子玉兄。”
秦風剛剛準備把這些口味太重的玩意給丫鬟們分一分，楊廣就來了，他便開口道：“阿英，你來看看這些菜。”
看到楊廣竟然親自前來，那兩位沒見過的還好說，董文德卻差點沒把鍋鏟給直接掉進鍋裏。
“都好生做。”
楊廣大手一揮，很有一番領導風範，然後才坐在秦風的旁邊，看著那些菜道：“子玉兄，可是有什麽不妥之處？”
這種菜大概是楊廣從小吃到大的，所以沒覺得有什麽問題。
秦風一臉嫌棄道：“你看這些菜，都是大油大葷之物，失去了食材的本味不說，味道也算不上好。”
炒菜這玩意確實是剛出來沒多久，還是從秦風這傳出去的，但宮中的禦廚大概已經習慣了這種做法，所以擅自改良出了這種玩意。
看到楊廣一臉的不以為然，秦風慎重道：“如果只是口味倒還罷了，只是長此以往的這麽吃，人的身子遲早是要出問題的。”
“子玉兄...”
楊廣知道秦風不會拿這等事來開玩笑，所以有些猶豫道：“那父皇他...”
楊堅大概是篤信佛教的緣故，雖然不禁肉食，但平日裏飯食還是以素食為主。可素食往往清淡，禦廚們就只能用重油、重鹽來提味。
事關皇帝楊堅，秦風不敢接這個茬，只能含糊道：“陛下乃上天之子，想來這等事對他無妨...”
才怪！
楊堅和楊廣如何，秦風不知道，但他如果沒記錯的話，楊廣的元德太子就是個胖子，這個小胖子被楊堅評價有長者心性，從小就被楊堅親自撫養。
雖然沒有實際證據，但秦風覺得楊廣能夠當上太子，和他這個兒子多多少少有一些關系。
可就是這個胖子卻英年早逝，而且還是在楊廣的面前跪了跪就得了重病，秦風覺得除了他身體不好以外，飲食應該也有很大的關系。
“改了吧，你也不想當個胖子吧？”
楊廣果然搖搖頭，還沒開口，就見那三個出自端著飯菜已經出鍋，秦風便招呼楊廣一起品嘗。
全部嘗了一遍，秦風搖搖頭，菜譜是他傳出去的沒錯，做法也沒有任何的問題，只是這個味道...
“北方口味重，這是沒錯，不過一個優秀的廚子做出來的飯菜應該是以食物本身的鮮香為主，而不是讓這些調味品把食物的本味給蓋住。”
董文德一臉委屈道：“秦先生，這道菜可是深得陛下的喜歡。”
皇帝喜歡有個屁用，你以為你還是宮中的禦廚呢？
秦風擡頭看了他一眼，簡簡單單的一眼卻讓董文德全身一涼，連忙彌補道：“小的回頭就看看有什麽提味的好辦法。”
全部吃了一遍下來，秦風覺得炒菜這種新鮮東西讓他們這種道聽途說來方法的家夥做還是有些為難，至於創新...更是指望不上他們。
不過也不奇怪，炒菜被宮裏禦廚學去，再傳到民間，總共不過半年上下的時間而已，對這個時代來說還是新鮮玩意，有太高的要求也不現實。
略微吃了幾口，秦風掏出一瓶雞精道：“春娘，你來教教他們，無需顧忌。”
本來春娘還因為被旁人霸占了自己的位置有些悶悶不樂，此時見秦風直接把她放到了禦廚的面前，頓時喜笑顏開道：“少爺放心就是。”
回過頭，春娘小心翼翼地拿起那個瓷瓶道：“此物乃是我家少爺的秘方，誰若是傳揚出去，小心一家老小都倒黴！”
看到楊廣坐在那裏沒表示有任何的不妥，三個廚子連連點頭，而且他們都清楚，炒菜這東西就是從秦家莊傳出去的，能有祖師爺調教這麽好的事，想傳出去才是傻子！
秦風對春娘點了點頭，然後就帶著楊廣出了廚房。
這些人的手藝沒什麽問題，如今有了雞精和春娘的教導，開了酒樓綽綽有餘，根本無需操心。
“你們都看好了，少爺讓我教你們做菜，這是你們的福分，誰也不許外傳...”
做菜這事，秦風還真沒放在眼裏，也不在意傳沒傳出去，不過想著百姓們還在為了填飽肚子而發愁，根本沒資格追求這等享受以後，他就對春娘的所作所為無所謂了。
憑什麽便宜那些世家大族，逼他們來自家酒樓吃飯不是挺好？
“走吧，隨我去書房說話。”
招呼旁邊的楊廣一聲，秦風大步朝著書房而去。
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秦風和田玉軒稍微寒暄兩句就果斷撤退了，對於這種把他當傻子的人，他實在是沒有多少興趣虛以為蛇。
“現在鋪地板、刷漆，那得等多少天？”
萬花樓的掌櫃嚴天睿在聽到手下夥計的稟告後，一臉不屑道：“我萬花樓在整條朱雀街一騎絕塵，縱然整個大興城也是有頭有臉的酒樓，這等小事無需來煩我！”
略微檢視了一下工程的進度，並且把整個酒樓托付給吳勝以後，秦風就果斷走了。
如今的他很忙，他得趕回秦家莊去檢驗楊廣送來的廚子，若是有什麽不妥之處的話，也及早更改。
廚房之中，春娘正帶著些許的敵意看著自己的三個同行，而一旁的杜平則可憐兮兮的，因為要測試這三人的廚藝，所以他要處理的食材很多。
等秦風趕到的時候，看到的就是這麽一副略顯怪異的場面。
出來混，必須有一個領頭的，對於一個酒樓來說，那就是需要一個鎮店的主廚，而如今這個權利就牢牢的握在秦風的手中。
“秦先生，小人董文德，以前在宮中伺候過貴人幾年，只是後來家中有事，這才...”
腦袋大，脖子粗，不是老板，是夥夫。
先不說本事，就這個面相，最先開口的家夥讓秦風很滿意，看起來像是個大廚的模樣。
其他兩個人看起來有些拘謹，還有些憋屈，不過也算情有可原。人家好歹當過一段時間的禦廚，這年頭講究一個能進宮的都是好東西。
也就是說，什麽玩意，哪怕它只是一個馬桶，那放到皇宮之中，被皇帝用過以後，那也是價值連城的...馬桶。
不過對於秦風來說，禦廚也就是那麽回事，連炒菜都沒有的年頭，禦廚能如何？
大手一揮，秦風根本沒準備讓他們挨個做個自我介紹的準備，而是直接開口道：“每人先做三道菜，高中低各一道，檔次你們自己看著辦，材料就用現成的。”
三個廚子各自去挑選食材，做著準備，看起來也十分用心的樣子。
這點不奇怪，能在大興城的酒樓中當個主廚絕對是份不錯的職業，而且還有楊廣的面子在，傻子才會不想把握住這等好機會。
一屁股坐在春娘搬來的椅子上，秦風揉著自己的肚子道：“為了這個，我連午飯還沒吃呢。”
春娘滿臉肥肉笑得亂抖，開口道：“我給少爺先做些點心？”
“不用了，都等了這麽久，也不在乎多等一會。”
說到這，秦風壓低聲音道：“你覺得他們三個如何？”
春娘同樣壓低聲音回答道：“少爺，手藝沒見過，我不敢瞎說，不過那兩個像是做事的，那個禦廚...有些傲氣。”
說的不好聽點，就是自大唄？
宮中出來的人，有些傲氣也是正常，不過秦風卻不準備慣著他，哪怕真有本事，這份傲氣也必須打下去，否則以後還不上天？
就在秦風和春娘說話的這個當口，廚房裏已經彌漫出了菜肴的香味。
秦風閉上雙眼，沒去關註這些，反而在想著劉哲明的事。
劉哲明是當初北周時的宮中老人，楊堅登位以後，本著節儉的原則，並沒有大肆征兆太監和宮女入宮，而劉哲明能夠達到如今這個地位，秦風感覺他和當初楊堅的上位有著一定的關系。
或許...這廝就是楊堅送進北周皇宮給他當眼線的？
具體的原因，秦風不清楚，但他知道，楊堅對劉哲明頗為信重，而這也是劉哲明敢於與勒索大臣的底氣。
更有意思的是，秦風聽聞這廝和正常人一樣，娶了老婆，或者說對食。
陰陽人有那個功能嗎？
秦風不懷好意地揣測著，臉上掛滿了不屑的笑容。
“少爺，他們都已經做好了。”
秦風正幻想著老陰陽人不要臉的姿態，聞聲睜開眼睛，只見自己的面前已經擺上了九道菜。
拿起筷子一一品嘗，不過秦風只吃了幾口，就皺著眉頭道：“口味太重！”
不是自家的東西果然不知道珍惜，少爺家的油、鹽不要錢嗎？
當然，這是玩笑話，秦風還不至於小氣到這種程度，但這些菜的口味確實很重，別說什麽原汁原味，就連做的是什麽食材都快嘗不出來了。
董文德搓著雙手道：“清淡一些的，包括素齋，小人也會做，只是在宮中的禦膳得照顧貴人的口味，所以就偏重了一些。”
另外兩個廚子也趕緊點頭，秦風這才道：“那就再做一次。”
“子玉兄。”
秦風剛剛準備把這些口味太重的玩意給丫鬟們分一分，楊廣就來了，他便開口道：“阿英，你來看看這些菜。”
看到楊廣竟然親自前來，那兩位沒見過的還好說，董文德卻差點沒把鍋鏟給直接掉進鍋裏。
“都好生做。”
楊廣大手一揮，很有一番領導風範，然後才坐在秦風的旁邊，看著那些菜道：“子玉兄，可是有什麽不妥之處？”
這種菜大概是楊廣從小吃到大的，所以沒覺得有什麽問題。
秦風一臉嫌棄道：“你看這些菜，都是大油大葷之物，失去了食材的本味不說，味道也算不上好。”
炒菜這玩意確實是剛出來沒多久，還是從秦風這傳出去的，但宮中的禦廚大概已經習慣了這種做法，所以擅自改良出了這種玩意。
看到楊廣一臉的不以為然，秦風慎重道：“如果只是口味倒還罷了，只是長此以往的這麽吃，人的身子遲早是要出問題的。”
“子玉兄...”
楊廣知道秦風不會拿這等事來開玩笑，所以有些猶豫道：“那父皇他...”
楊堅大概是篤信佛教的緣故，雖然不禁肉食，但平日裏飯食還是以素食為主。可素食往往清淡，禦廚們就只能用重油、重鹽來提味。
事關皇帝楊堅，秦風不敢接這個茬，只能含糊道：“陛下乃上天之子，想來這等事對他無妨...”
才怪！
楊堅和楊廣如何，秦風不知道，但他如果沒記錯的話，楊廣的元德太子就是個胖子，這個小胖子被楊堅評價有長者心性，從小就被楊堅親自撫養。
雖然沒有實際證據，但秦風覺得楊廣能夠當上太子，和他這個兒子多多少少有一些關系。
可就是這個胖子卻英年早逝，而且還是在楊廣的面前跪了跪就得了重病，秦風覺得除了他身體不好以外，飲食應該也有很大的關系。
“改了吧，你也不想當個胖子吧？”
楊廣果然搖搖頭，還沒開口，就見那三個出自端著飯菜已經出鍋，秦風便招呼楊廣一起品嘗。
全部嘗了一遍，秦風搖搖頭，菜譜是他傳出去的沒錯，做法也沒有任何的問題，只是這個味道...
“北方口味重，這是沒錯，不過一個優秀的廚子做出來的飯菜應該是以食物本身的鮮香為主，而不是讓這些調味品把食物的本味給蓋住。”
董文德一臉委屈道：“秦先生，這道菜可是深得陛下的喜歡。”
皇帝喜歡有個屁用，你以為你還是宮中的禦廚呢？
秦風擡頭看了他一眼，簡簡單單的一眼卻讓董文德全身一涼，連忙彌補道：“小的回頭就看看有什麽提味的好辦法。”
全部吃了一遍下來，秦風覺得炒菜這種新鮮東西讓他們這種道聽途說來方法的家夥做還是有些為難，至於創新...更是指望不上他們。
不過也不奇怪，炒菜被宮裏禦廚學去，再傳到民間，總共不過半年上下的時間而已，對這個時代來說還是新鮮玩意，有太高的要求也不現實。
略微吃了幾口，秦風掏出一瓶雞精道：“春娘，你來教教他們，無需顧忌。”
本來春娘還因為被旁人霸占了自己的位置有些悶悶不樂，此時見秦風直接把她放到了禦廚的面前，頓時喜笑顏開道：“少爺放心就是。”
回過頭，春娘小心翼翼地拿起那個瓷瓶道：“此物乃是我家少爺的秘方，誰若是傳揚出去，小心一家老小都倒黴！”
看到楊廣坐在那裏沒表示有任何的不妥，三個廚子連連點頭，而且他們都清楚，炒菜這東西就是從秦家莊傳出去的，能有祖師爺調教這麽好的事，想傳出去才是傻子！
秦風對春娘點了點頭，然後就帶著楊廣出了廚房。
這些人的手藝沒什麽問題，如今有了雞精和春娘的教導，開了酒樓綽綽有餘，根本無需操心。
“你們都看好了，少爺讓我教你們做菜，這是你們的福分，誰也不許外傳...”
做菜這事，秦風還真沒放在眼裏，也不在意傳沒傳出去，不過想著百姓們還在為了填飽肚子而發愁，根本沒資格追求這等享受以後，他就對春娘的所作所為無所謂了。
憑什麽便宜那些世家大族，逼他們來自家酒樓吃飯不是挺好？
“走吧，隨我去書房說話。”
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