第七十一章 飄香鹵味（一）
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衛絮說完返回店裏，穆元彤和戚瑤留在外面維持秩序，剩下的人進店關門，只在窗口接待大家。
店裏的幾個人帶上統一的口罩和頭巾，手裏拿著竹夾子，把客人指定的食物放在裁好洗凈的荷葉上從窗口遞出去。
一聽說不要錢，飄香鹵肉店外面湧來一大批人，穆元彤告訴他們只有遵守秩序排隊的才能領到吃食，搗亂、找事的自己不走，她們也會送對方走的。
“小姑娘，你口氣不小啊！我就不排隊，就要先領吃食，今天敢不給我的話，小心我一會兒就帶著人來砸店。”一個混混模樣的人，伸手搓了搓脖子上的灰，完事就想去摸穆元彤的臉，穆元彤也沒客氣上去就是一腳，把個大男人踢出足有十幾米遠。
那家夥趴在地上楞了半天後發出殺豬般的嚎叫聲：“殺人了！你們這些人大白天就敢行兇，眼裏還有沒有王法啊！”男子吐了口血水不停地叫罵。
“這裏發生什麽事了。”齊鑠帶著衙役朝這邊走過來。
“大人，您可要為草民做主啊！草民只是來湊熱鬧的，什麽都沒做就被打了一頓，您看門牙都被打掉了。”地上男子抱住齊鑠大腿想讓他幫忙主持公道。
“這是誰開的店，你們不好好做生意怎麽可以隨便打人呢！馬六你平日裏就是個能惹事的，今天這事要是不怪你還好，要是怨你自己的話，看我不把你送進大牢了待些日子的。”
店門打開，衛絮從裏面走出來和齊鑠打招呼：“大人，今天是小店開張第一天，想請青牧縣父老鄉親嘗嘗我們家鹵肉，這個人不肯老實排隊，還辱罵我們，還請大人為草民主持公道。”
這聲音和身形很熟悉啊！齊鑠讓手下壓著馬六，他往前走了幾步，衛絮摘下口罩叫了聲：“齊伯伯！”
“丫頭！這個鋪子是你開的啊！伯伯怎麽不知道，既然是你那就沒什麽可說的了，來人把馬六壓到縣衙的大牢先關起來。”
兩個衙役壓著嘴裏直喊冤的馬六走了，齊鑠見衛絮挺忙的，說了幾句話轉身要走：“以後有事就去找齊伯伯，你們這些臭小子也給我看好了，這間店是我侄女開的，以後照應著點。”
“是！”衙役們齊聲答應。
“改天我請各位大人吃飯，嘗嘗我們衛家鹵肉，齊伯伯您哪天有時間提前告訴我一聲，我好準備準備。”衛絮深知想要在青牧縣立住腳，一定要和衙役們搞好關系的道理。
齊鑠擺手：“在伯伯眼裏，你就是我親侄女，咱們自家人不用請客，他們這幫人要是來拿東西敢不給錢的話，你就告訴我，看我不拿板子把他們打個皮開肉綻的，行了，你忙著吧！伯伯先走了，改天咱們再聚，這會你爹再也不用擔心請客的事了，我們倆一盤鹵肉，兩杯小酒既能吃飽，又能喝好，丫頭回去忙吧！”齊鑠哈哈大笑著離開。
人群裏原本還想借機起哄、鬧事的一聽齊鑠和衛絮的對話，趕緊收起小心思，要麽乖乖排隊，要麽悄悄溜走了。
不到半個時辰的功夫，十只雞就分發光了。
“各位今天的試吃活動到這裏就結束了，我們鹵味店明天正式開張，開張第一天會搞一個贈送活動，買的多送的也多，大家喜歡衛氏飄香鹵肉的話，明天記得來哦！”鹵肉送完後，衛絮站在門口向大家解釋。
“這個鹵肉確實好吃，香而不膩、軟糯可口，明天幾點開始賣啊！我過來買。”一位大娘意猶未盡擦著嘴。
周圍好多人跟著點頭，這家小店的鹵肉和烤雞味道確實好，明天過來買一些給家裏人嘗嘗。
戚瑤把一張小一些的紅紙貼在門上，並且把上面的各類鹵肉的價碼念給大夥聽。
門口的人漸漸散去以後，幾個小姑娘收拾好店鋪裏面的衛生，等爐膛裏的火熄滅了，鹵肉湯也涼了，把東西裝上車，鎖上門回元月灣了。
“姑娘，今天鹵肉賣的怎麽樣啊？”夏氏看見衛絮跑過來問，羅三媳婦看見衛家馬車回來也過來打聽。
“今天是試吃，效果當然好了，關鍵要看明天，羅三嬸那些內臟收拾出來了嗎？”衛絮問。
宋婆子從廚房端出一個盆，裏面是收拾幹凈的雞心、雞肝、雞胗，方婆子懷裏捧著半盆雞血。衛絮讓丫鬟們回去休息，她跟著婆子去廚房給大家做吃的。
中午的時候看著一盤盤用雞身上平時大家不願意吃的內臟炒出來的菜，女孩子都有些遲疑，衛末很給閨女面子，夾了一口雞胗，嚼了幾口咽下去後品評了一句：“特別有嚼勁，好吃！”
那還等什麽，開動吧！男人伸筷子吃了半天，女人這桌在衛絮帶動下，才有人試著嘗那些菜。
吃完飯別人都走了，衛絮在廚房裏裏擺弄那些調料用雞骨架和豬骨又熬了一鍋高湯，晾涼放進壇子讓穆元彤和戚瑤幫忙擡到地窖裏。
“高家嬸子，你去村裏幫我買一百個雞蛋回來行嗎？”自己家的雞還沒開始下蛋，衛絮想做些鹵蛋賣，第一天不知道生意怎麽樣先鹵一百個當贈品送給客人。
幾個需要早起做生意的人很早就躺下了，孫女第一次做生意，衛苗氏有些不放心，小聲叮囑了一番，半天聽不到回音，伸手摸摸孫女，她也沒回應。這孩子大概是累壞了，已經睡著了，衛苗氏幫孫女蓋了蓋被子，在她身邊躺下。
店鋪的門一打開，幾個人就忙起來了，雲舒和宋婆子負責烤雞，衛絮把豬肉、雞蛋、分割好的雞下鍋。
飄香鹵味店的香氣很快飄散出去，一些出門買早飯的人走過來問鹵肉好了沒。
“還要半個時辰才能好，大家別急哈！”雲舒解釋道。
打聽的人走了，雲舒找到衛絮：姑娘，咱們明天再提前一些出門吧，您看這些人應該會有買鹵肉的。”
她們這個點出門已經夠早了，難道半夜出門嗎？賺錢是重要，可也不能為了賺錢拼命啊！
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一聽說不要錢，飄香鹵肉店外面湧來一大批人，穆元彤告訴他們只有遵守秩序排隊的才能領到吃食，搗亂、找事的自己不走，她們也會送對方走的。
“小姑娘，你口氣不小啊！我就不排隊，就要先領吃食，今天敢不給我的話，小心我一會兒就帶著人來砸店。”一個混混模樣的人，伸手搓了搓脖子上的灰，完事就想去摸穆元彤的臉，穆元彤也沒客氣上去就是一腳，把個大男人踢出足有十幾米遠。
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“這裏發生什麽事了。”齊鑠帶著衙役朝這邊走過來。
“大人，您可要為草民做主啊！草民只是來湊熱鬧的，什麽都沒做就被打了一頓，您看門牙都被打掉了。”地上男子抱住齊鑠大腿想讓他幫忙主持公道。
“這是誰開的店，你們不好好做生意怎麽可以隨便打人呢！馬六你平日裏就是個能惹事的，今天這事要是不怪你還好，要是怨你自己的話，看我不把你送進大牢了待些日子的。”
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“丫頭！這個鋪子是你開的啊！伯伯怎麽不知道，既然是你那就沒什麽可說的了，來人把馬六壓到縣衙的大牢先關起來。”
兩個衙役壓著嘴裏直喊冤的馬六走了，齊鑠見衛絮挺忙的，說了幾句話轉身要走：“以後有事就去找齊伯伯，你們這些臭小子也給我看好了，這間店是我侄女開的，以後照應著點。”
“是！”衙役們齊聲答應。
“改天我請各位大人吃飯，嘗嘗我們衛家鹵肉，齊伯伯您哪天有時間提前告訴我一聲，我好準備準備。”衛絮深知想要在青牧縣立住腳，一定要和衙役們搞好關系的道理。
齊鑠擺手：“在伯伯眼裏，你就是我親侄女，咱們自家人不用請客，他們這幫人要是來拿東西敢不給錢的話，你就告訴我，看我不拿板子把他們打個皮開肉綻的，行了，你忙著吧！伯伯先走了，改天咱們再聚，這會你爹再也不用擔心請客的事了，我們倆一盤鹵肉，兩杯小酒既能吃飽，又能喝好，丫頭回去忙吧！”齊鑠哈哈大笑著離開。
人群裏原本還想借機起哄、鬧事的一聽齊鑠和衛絮的對話，趕緊收起小心思，要麽乖乖排隊，要麽悄悄溜走了。
不到半個時辰的功夫，十只雞就分發光了。
“各位今天的試吃活動到這裏就結束了，我們鹵味店明天正式開張，開張第一天會搞一個贈送活動，買的多送的也多，大家喜歡衛氏飄香鹵肉的話，明天記得來哦！”鹵肉送完後，衛絮站在門口向大家解釋。
“這個鹵肉確實好吃，香而不膩、軟糯可口，明天幾點開始賣啊！我過來買。”一位大娘意猶未盡擦著嘴。
周圍好多人跟著點頭，這家小店的鹵肉和烤雞味道確實好，明天過來買一些給家裏人嘗嘗。
戚瑤把一張小一些的紅紙貼在門上，並且把上面的各類鹵肉的價碼念給大夥聽。
門口的人漸漸散去以後，幾個小姑娘收拾好店鋪裏面的衛生，等爐膛裏的火熄滅了，鹵肉湯也涼了，把東西裝上車，鎖上門回元月灣了。
“姑娘，今天鹵肉賣的怎麽樣啊？”夏氏看見衛絮跑過來問，羅三媳婦看見衛家馬車回來也過來打聽。
“今天是試吃，效果當然好了，關鍵要看明天，羅三嬸那些內臟收拾出來了嗎？”衛絮問。
宋婆子從廚房端出一個盆，裏面是收拾幹凈的雞心、雞肝、雞胗，方婆子懷裏捧著半盆雞血。衛絮讓丫鬟們回去休息，她跟著婆子去廚房給大家做吃的。
中午的時候看著一盤盤用雞身上平時大家不願意吃的內臟炒出來的菜，女孩子都有些遲疑，衛末很給閨女面子，夾了一口雞胗，嚼了幾口咽下去後品評了一句：“特別有嚼勁，好吃！”
那還等什麽，開動吧！男人伸筷子吃了半天，女人這桌在衛絮帶動下，才有人試著嘗那些菜。
吃完飯別人都走了，衛絮在廚房裏裏擺弄那些調料用雞骨架和豬骨又熬了一鍋高湯，晾涼放進壇子讓穆元彤和戚瑤幫忙擡到地窖裏。
“高家嬸子，你去村裏幫我買一百個雞蛋回來行嗎？”自己家的雞還沒開始下蛋，衛絮想做些鹵蛋賣，第一天不知道生意怎麽樣先鹵一百個當贈品送給客人。
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飄香鹵味店的香氣很快飄散出去，一些出門買早飯的人走過來問鹵肉好了沒。
“還要半個時辰才能好，大家別急哈！”雲舒解釋道。
打聽的人走了，雲舒找到衛絮：姑娘，咱們明天再提前一些出門吧，您看這些人應該會有買鹵肉的。”
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