第二百九十二章 招入夥計
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“你們看見沒,街頭排隊的那是馨味坊又要開分店了。”
“是嗎?那馨味坊的掌櫃的不是姚知府的千金嗎?怎麽還自己開店啊?”
“嗨,人家就算是姚家的千金也不妨礙人家掙錢啊,你想想馨味坊的生意多好,這麽好的生意放棄了不是可惜嘛。”
“就是,再說她那未來的夫家慕家不也是生意世家嗎,人家開鋪子也是好的,聽說那馨味坊的夥計待遇可是不錯的很,我都讓我們家小子去了。”
......
幾個擺攤兒的大嬸兒探出腦袋聊著天。
其實也不是人家大嬸兒碎嘴,而是因為那排隊的人實在太多了,在這條街上很是搶眼。
新鋪子已經收拾的差不多了,所以韓蓁思量之下決定招人就在新鋪子這兒。
可是她並不知道知道會來這麽多人。
她坐在屋裏看著外面的長隊覺得頭發疼。
這人少說也得有三四十個左右吧,而且還不斷的有人來排隊,她總共連廚房的只選八個人,這得怎麽挑啊。
可是這點心鋪子裏的事兒也不能馬虎,所以只能耐著性子問清楚。
“以前可有在哪兒當過夥計?”
“你家裏都有些什麽人,父母是幹什麽?”
“你以前有去哪裏幹過什麽活兒嗎?有沒有什麽擅長的?”
每個人都是一樣的問題,問著問著她自己都疲憊了。
她現在終於理解到現代那些考試的面試官有多不容易了,光是選人就夠讓人頭疼的。
正在她懶懶的叫下一個的時候慕瑾將一杯茶遞到了她面前。
“你這麽下去咱們得拖到明天早上。”
韓蓁無奈的瞥了他一眼:“那你說怎麽辦?”
慕瑾伸手揉了揉她的頭發,順手拿過了她面前的紙筆奮筆疾書的在紙上寫了起來。
約莫一盞茶的功夫,他擱下了筆把寫好的東西遞給了韓蓁。
韓蓁看了看,瞬間眉開眼笑。
“哎呀,你這個辦法好啊,我怎麽沒想到呢,這麽一來我們可就省事多了。”
慕瑾驕傲的挑了一下眉:“我就說這種事兒就要我在身邊兒才好解決,如今你看是不是派上用場了。”
韓蓁笑瞇瞇的學著他的樣子摸了摸他的腦袋:“是啊,你是最棒的,清平,來,快給我幫個忙把這個貼出去。”
她站起來走到了門外大聲說道:“各位,我們招人的要求呢都寫出來了,請大家移步到這裏看看啊,符合條件的可以先留下我再做挑選,不符合條件的可以先行回去休息了。”
一聽這話大家紛紛圍到了清平身邊兒,惦著腳看著紙上的內容,更有人大聲念了起來。
“一,在類似鋪子裏幹過活兒當過夥計的可以考慮。
二,家中父母身體康健,自己身體無隱疾者可以考慮。
三,想入廚房者,需得會做飯,衛生好,動作麻利者可以考慮。”
有了這三個條件大家開始對照自身,一些條件不符合的只能失望而歸。
這一下就去了大半的人,餘下了一小部分。
韓蓁終於松了一開口氣,她坐在椅子上逐一過目留下來的人,最終又從視覺上淘汰了幾個。
像那什麽看著太過聰明狡詐的,太過歪瓜裂棗的,她都統統淘汰了。
這要想有顧客首先這夥計不能太醜了,否則可是不大好,一進門把人家顧客嚇著了她還怎麽做生意。
最終,這夥計留下了四個中規中矩的男子。
韓蓁仔細了解了一番就讓他們先回去了,明天開始去老店幫忙先學著。
這夥計是好選,可是這廚房的人就要稍微麻煩了一點兒。
韓蓁同樣采用了以貌取人法,而後留下的人挨著檢查了手,留下了六個人,然後引了他們去廚房,讓她們各自做一樣自己拿手的吃食出來。
既然是要在廚房的自然就得精通廚藝才是,不能到時候做不來點心。
她同慕瑾坐在大廳,偶爾自己去廚房看看她的利索程度。
約莫過了半個時辰,幾個人全都端著做好的吃的出來了。
確實還都不錯,色香味俱全,更重要的是,幾個人做完吃的廚房也收拾的井井有條,這一點韓蓁確實很欣賞。
思量再三,她實在是難以取舍,最終把六個人全都留下了,讓她們明天起過來,然後專程教給她們做點心的法子。
“你不是只要四個人嗎?怎麽到頭來留了六個?”
慕瑾還以為韓蓁會淘汰兩個的,沒想全都留下了。
“是啊,我本來只想要四個,但是我覺得她們六個都不錯,所以貪心一點兒都留下了。”
韓蓁一邊收著桌子上的東西一邊回答著慕瑾的話。
她確實是貪心了一點兒,而且她也是想到了她娘那天說的那個。
她要在點心坊加些湯品,只是這幾天都在忙鋪子的事兒沒顧得上。
剛才她想了想,既然要加湯品,那原來的四個人自然是不夠的,所以,必須有一個單獨出來做湯品的。
這留個人裏邊兒選出兩個人跟她學做湯品,到時候兩邊兒店裏一邊兒一個,原本的進度不會被打亂,大家也還能更加輕松一點兒。
“行吧,貪心就貪心吧,反正也不差這兩個人的工錢,人多了你還能輕松點兒,那這人招好了,下午是不是就可以休息了?”慕瑾還懶懶的坐在椅子上喝著茶。
“可以啊,你可以回去休息了,這幾天也真是辛苦你了,不過你可以休息我不行,我得去鋪子裏一趟跟他們說說明天過去人的事兒,要不明天該有亂子了。”
這些事情她得提前安排好,順便也能讓牛素蘭觀察觀察這招的幾個夥計,看看有沒有什麽其他問題。
慕瑾苦著臉看著她:“我還指著你下午跟我回洺希院陪我看書呢,我陪了你這麽多天了,你這就又要卸磨殺驢了。”
那可憐兮兮的樣子看的韓蓁忍不住直笑,她上前抱著他的胳膊把他拉了起來拖著他往外走。
“行,行,你先回去,我呢,去鋪子裏說一聲就去你們府上找你,怎麽樣?”
慕瑾眼前一亮:“你說真的嗎?”
韓蓁認真的點頭:“真的,我沒必要為了這麽點兒事兒騙你。”
慕瑾沮喪的表情頓時煙消雲散,笑的那叫一個開心。
“那成,我現在回去備好茶水點心等你啊,你早點兒過來。”
“行,你回去準備吧,我安排好就來。”
看著慕瑾重新恢覆了那意氣風發的模樣韓蓁心裏溫暖一片。
兩個人鎖好了門道了別便各自去準備各自的事兒了,沒註意到不遠處的布坊門口一道落寞的身影和黯然的視線。
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“嗨,人家就算是姚家的千金也不妨礙人家掙錢啊,你想想馨味坊的生意多好,這麽好的生意放棄了不是可惜嘛。”
“就是,再說她那未來的夫家慕家不也是生意世家嗎,人家開鋪子也是好的,聽說那馨味坊的夥計待遇可是不錯的很,我都讓我們家小子去了。”
......
幾個擺攤兒的大嬸兒探出腦袋聊著天。
其實也不是人家大嬸兒碎嘴,而是因為那排隊的人實在太多了,在這條街上很是搶眼。
新鋪子已經收拾的差不多了,所以韓蓁思量之下決定招人就在新鋪子這兒。
可是她並不知道知道會來這麽多人。
她坐在屋裏看著外面的長隊覺得頭發疼。
這人少說也得有三四十個左右吧,而且還不斷的有人來排隊,她總共連廚房的只選八個人,這得怎麽挑啊。
可是這點心鋪子裏的事兒也不能馬虎,所以只能耐著性子問清楚。
“以前可有在哪兒當過夥計?”
“你家裏都有些什麽人,父母是幹什麽?”
“你以前有去哪裏幹過什麽活兒嗎?有沒有什麽擅長的?”
每個人都是一樣的問題,問著問著她自己都疲憊了。
她現在終於理解到現代那些考試的面試官有多不容易了,光是選人就夠讓人頭疼的。
正在她懶懶的叫下一個的時候慕瑾將一杯茶遞到了她面前。
“你這麽下去咱們得拖到明天早上。”
韓蓁無奈的瞥了他一眼:“那你說怎麽辦?”
慕瑾伸手揉了揉她的頭發,順手拿過了她面前的紙筆奮筆疾書的在紙上寫了起來。
約莫一盞茶的功夫,他擱下了筆把寫好的東西遞給了韓蓁。
韓蓁看了看,瞬間眉開眼笑。
“哎呀,你這個辦法好啊,我怎麽沒想到呢,這麽一來我們可就省事多了。”
慕瑾驕傲的挑了一下眉:“我就說這種事兒就要我在身邊兒才好解決,如今你看是不是派上用場了。”
韓蓁笑瞇瞇的學著他的樣子摸了摸他的腦袋:“是啊,你是最棒的,清平,來,快給我幫個忙把這個貼出去。”
她站起來走到了門外大聲說道:“各位,我們招人的要求呢都寫出來了,請大家移步到這裏看看啊,符合條件的可以先留下我再做挑選,不符合條件的可以先行回去休息了。”
一聽這話大家紛紛圍到了清平身邊兒,惦著腳看著紙上的內容,更有人大聲念了起來。
“一,在類似鋪子裏幹過活兒當過夥計的可以考慮。
二,家中父母身體康健,自己身體無隱疾者可以考慮。
三,想入廚房者,需得會做飯,衛生好,動作麻利者可以考慮。”
有了這三個條件大家開始對照自身,一些條件不符合的只能失望而歸。
這一下就去了大半的人,餘下了一小部分。
韓蓁終於松了一開口氣,她坐在椅子上逐一過目留下來的人,最終又從視覺上淘汰了幾個。
像那什麽看著太過聰明狡詐的,太過歪瓜裂棗的,她都統統淘汰了。
這要想有顧客首先這夥計不能太醜了,否則可是不大好,一進門把人家顧客嚇著了她還怎麽做生意。
最終,這夥計留下了四個中規中矩的男子。
韓蓁仔細了解了一番就讓他們先回去了,明天開始去老店幫忙先學著。
這夥計是好選,可是這廚房的人就要稍微麻煩了一點兒。
韓蓁同樣采用了以貌取人法,而後留下的人挨著檢查了手,留下了六個人,然後引了他們去廚房,讓她們各自做一樣自己拿手的吃食出來。
既然是要在廚房的自然就得精通廚藝才是,不能到時候做不來點心。
她同慕瑾坐在大廳,偶爾自己去廚房看看她的利索程度。
約莫過了半個時辰,幾個人全都端著做好的吃的出來了。
確實還都不錯,色香味俱全,更重要的是,幾個人做完吃的廚房也收拾的井井有條,這一點韓蓁確實很欣賞。
思量再三,她實在是難以取舍,最終把六個人全都留下了,讓她們明天起過來,然後專程教給她們做點心的法子。
“你不是只要四個人嗎?怎麽到頭來留了六個?”
慕瑾還以為韓蓁會淘汰兩個的,沒想全都留下了。
“是啊,我本來只想要四個,但是我覺得她們六個都不錯,所以貪心一點兒都留下了。”
韓蓁一邊收著桌子上的東西一邊回答著慕瑾的話。
她確實是貪心了一點兒,而且她也是想到了她娘那天說的那個。
她要在點心坊加些湯品,只是這幾天都在忙鋪子的事兒沒顧得上。
剛才她想了想,既然要加湯品,那原來的四個人自然是不夠的,所以,必須有一個單獨出來做湯品的。
這留個人裏邊兒選出兩個人跟她學做湯品,到時候兩邊兒店裏一邊兒一個,原本的進度不會被打亂,大家也還能更加輕松一點兒。
“行吧,貪心就貪心吧,反正也不差這兩個人的工錢,人多了你還能輕松點兒,那這人招好了,下午是不是就可以休息了?”慕瑾還懶懶的坐在椅子上喝著茶。
“可以啊,你可以回去休息了,這幾天也真是辛苦你了,不過你可以休息我不行,我得去鋪子裏一趟跟他們說說明天過去人的事兒,要不明天該有亂子了。”
這些事情她得提前安排好,順便也能讓牛素蘭觀察觀察這招的幾個夥計,看看有沒有什麽其他問題。
慕瑾苦著臉看著她:“我還指著你下午跟我回洺希院陪我看書呢,我陪了你這麽多天了,你這就又要卸磨殺驢了。”
那可憐兮兮的樣子看的韓蓁忍不住直笑,她上前抱著他的胳膊把他拉了起來拖著他往外走。
“行,行,你先回去,我呢,去鋪子裏說一聲就去你們府上找你,怎麽樣?”
慕瑾眼前一亮:“你說真的嗎?”
韓蓁認真的點頭:“真的,我沒必要為了這麽點兒事兒騙你。”
慕瑾沮喪的表情頓時煙消雲散,笑的那叫一個開心。
“那成,我現在回去備好茶水點心等你啊,你早點兒過來。”
“行,你回去準備吧,我安排好就來。”
看著慕瑾重新恢覆了那意氣風發的模樣韓蓁心裏溫暖一片。
兩個人鎖好了門道了別便各自去準備各自的事兒了,沒註意到不遠處的布坊門口一道落寞的身影和黯然的視線。
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