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CHAPTER.71 舒芙蕾(叁)

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CHAPTER.71 舒芙蕾(叁)

“盈婉,幫我剝兩個蒜。”盈媽媽剛把扇貝處理好,今天在市場裏挑到了個頭不小的扇貝,她立即買了不少,準備做個蒸扇貝,盈翃泡好了粉絲,盈媽媽就讓盈婉去剝蒜。

“好。”盈婉爽快地答應下來,掰了幾瓣蒜就開始剝。

盈媽媽還在考慮晚上的菜要不要放辣,盈媽媽是地道的湖南人,嗜辣如命,可是盈爸爸又是典型的廣東人,吃不得辣,這樣一來,口味上總會產生分歧,盈媽媽又不想將就,她從袋子裏拿出來的小米椒被她放在掌心裏,她低頭看了兩眼,最後還是把小米椒放了回去:算了,還是別做辣的了,盈爸爸那邊的親戚都吃不得辣。

盈婉看在眼裏,她知道自己的媽媽總是會為了爸爸那邊將就自己的口味,她說:“媽,到時候跟舅舅他們吃飯我們去湖南菜館吧,我好久不吃辣的了。”她白嫩的手一刻也沒有停過,快速利落地剝著蒜外面的薄皮。

“你這孩子,”盈媽媽先是道了句,然後心裏又一陣痛快,連語氣都變得柔和些,“小心吃辣長痘痘。”

盈婉嘿嘿一笑,不語。

盈媽媽又說:“不過也是,最近聽你舅舅說,又尋得一家地道的湖南菜館,什麽時候我們一家和舅舅一家一起吃個飯。”

盈翃道:“哎呀舅舅一家今年在這邊過年?”

盈媽媽:“是啊,舅媽說回去過年太冷了,不如在這邊過年好了。”

盈翃點頭:“是啊,回去真的冷,下雪不說,還沒暖氣,太冷了。”

盈媽媽在這聊天的功夫裏也沒閑著,非常迅速地洗好了青菜,準備用清水焯一遍青菜了。

盈婉把蒜剝好了,放在臺子上。

等盈媽媽所有的菜差不多快做完了。

她才跑去洗了好幾遍手,反覆放在鼻下聞,再三確定手上沒有蒜頭的異味之後才開始做甜品。

舒芙蕾,一道聽起來就軟乎乎的甜點,她很是喜歡。

小塊黃油隔水融化,少許融化的黃油均勻地塗抹在烤碗上,些許白糖放入黃油,並將融化的黃油倒入容器中,加入牛奶均勻地攪拌,再加入過篩的面粉,再次攪拌均勻,因為有表姐的寶寶也要吃,所以盈婉沒有放入白蘭地,而是換了檸檬提味,小輩們的那份她放入的糖較多,而長輩的則恰好相反,她保留著工作時的習慣,要確保每一個食客都能品嘗到符合自己口味的甜點。

奶油放入模具,她把烤碗放入烤箱。

調好溫度和時間,接下來做的就是等待。

在盈婉忙的功夫裏,盈媽媽和盈翃都離開了廚房,把廚房讓給了她,現在是盈婉的主場了,她們可不敢再在這裏跟她爭鋒。

看著烤箱裏的甜點一點點膨脹,也是一種特別愉悅的感覺,這是膨脹的愉悅,也是一種看見自己的工作即將完成的愉悅。

她看時間還早,拿出手機給吳時尋拍了一個小視頻,視頻裏面她全程沒有說話,只能聽到烤箱旋鈕輕微轉動的聲音,還有烤箱裏食物微微發出來的聲音,烤箱裏橘色的燈光顯得格外溫暖,舒芙蕾一點點地膨脹起來。

視頻發過去了,吳時尋裏面回了話來。

盈婉看了看世界時間,他那邊才早上六點四十六分,竟然已經起床了?

瑪格麗特:舒芙蕾?

拿破侖:嗯嗯[笑臉]

瑪格麗特:這麽多,做給家裏人吃的?

盈婉看到他回覆,稍稍吃驚:怎麽他洞察力這麽強?這樣都能看出來?

拿破侖:是鴨!今晚年夜飯,我!盈婉!要大展身手!

吳時尋剛剛起床,眼睛還沒完全睜開,睡眼朦朧,頭發也有點亂,他盤腿坐在床上,非常認真地回覆著盈婉的微信,看見她發來的話語,心裏不自覺地想著她此刻是不是笑得格外開心。

他的手指在屏幕上輕輕在她的頭像上滑動了兩下,像是要通過手機屏幕去摸她的臉,盈婉的微信頭像是她自己畫的卡通版的自己,乍一眼看上去,和她本人竟有七分相像,可能是沒睡醒的緣故,吳時尋竟然直接觸進了她的微信主頁,還直接按了“音視頻通話”。

熟悉的微信通話提示音響起,連他自己都怔住了。

盈婉的手機提示音不大,可突然發起的通話讓她慌張不已:怎麽辦?怎麽辦?接還是不接?接了說什麽?我我我還沒做好通話準備啊!!

就在她還在猶豫不決之際,吳時尋掐斷了通話。

她非常尷尬地看著通話被掐斷。

那一頭的吳時尋尷尬地看著自己這一系列非常不成熟的操作,感覺非常尷尬,當事人現在就是非常後悔。

瑪格麗特:那個...

拿破侖:我明白的!你手抖,對不對?好了我的舒芙蕾好了,先不說,886!!

為了不讓吳時尋顯得太尷尬,她立即扯出一個理由來,然後迅速關掉手機。

瑪格麗特:...想通話是真的,不過等你有空先。

雖然剛剛是給他編了一個理由,但是她的舒芙蕾也的確做好了,於是乎她忽略掉了在自己口袋裏震動的手機,專心地把舒芙蕾往烤箱外拿。

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一旦遇到較低的溫度,舒芙蕾會立馬塌陷,盈婉等不得,立即用盤子拖著舒芙蕾拿出廚房。

“新年好,今天給大家做了點甜點讓大家嘗嘗。”她一面說著,一面把甜點往每個人面前放,只有她記得,哪些是多糖的,哪些是少糖的,所以她沒有讓弟弟妹妹幫她的忙。

大伯母誇道:“哎呀,盈婉長大了,也會幫家裏做事了。”

盈媽媽笑而不語,心裏道:我們家的幾個孩子個個早早就學會了做事,哪像...

她明面沒有說什麽,只是讓盈愷起身給眾人分扇貝,海鮮這種東西要趁熱吃,涼了之後不但口感不好,味道也會減分。

表姐的女兒興致挺高,嘟嘟囔囔地喊著:“蛋糕糕,蛋糕糕。”引得眾人大笑。

——TO BE CONTINUED.

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