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第184章 梅妃食譜

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清汜殿。

頤和公主抱著一沓子文書匆匆趕來。瞧見衛芊坐在椅子上慢悠悠吃蟹,不由惱道:“嫂子真是貴人,折騰我們一大群人忙前忙後,你自己在這躲清閑。”

將衛芊吩咐的資料扔一旁,長公主坐在衛芊邊上。

衛芊將盤子一推:“你皇兄從太湖送來的鮮蟹,你嘗嘗。”

衛芊破九水盤龍陣,司徒昀順利南下。因太湖水產豐富,司徒昀直接打包讓人送回宮。

“你若覺得不錯,回頭帶回去些。”司徒昀一下子送回來太多,而且水質不同漸漸死去,衛芊這幾日天天給外面婦人們送鮮蟹以示恩寵。

頤和公主略略一掃,衛芊面前擺放四品蟹。一是蟹釀橙,橙挖肉,將蟹肉、蟹膏置於橙內,混酒水醋蒸制。一是洗手蟹,生蟹剁碎,取料腌制,可生食用。一是清蒸蟹,上面撒著細碎紫蘇葉。一是蟹簽肉,金燦燦的蛋卷擺列整齊。

“嫂子,您成天吃這些大寒之物,對身體不好。”頤和公主不由皺眉,衛芊至今不曾懷孕,指不定跟她的飲食習慣有關。

聞言,衛芊失笑:“你這小丫頭懂什麽飲食忌諱?”

“怎麽不懂?姐姐命杜先生編寫食譜,這些女人家的大忌諱誰不知道?”

杜悠,杏林世家出身的女醫。被衛芊看重在宮中為官。這些年衛芊命她和文妃編著女醫書,專為女性治病,並且將淺顯一些的飲食忌諱立書作冊發下去。在京中有專門的女學講解,久而久之避免某些人利用陰私勾當害人的打算。

這是一樁流傳後世的功德,因此杜悠才被列為“四妃”之一,以菊為名,以醫立道。

“怎麽,都中女學你去聽過?”

“聽過兩次,受益不小。還買了幾本嫂子的書。”提及這,頤和公主不得不佩服衛芊,這位皇嫂撈錢的本事一流。

衛芊不喜梳妝打扮,不愛用各類奢侈之物,唯一一個像富貴人家出身的習慣就是吃。

衛芊對吃很挑剔,花費在諸妃中最大。當初曾有人借此罵她奢侈,諷她如楊貴妃一般。結果衛芊輕飄飄一句:“那從此以後本宮飲食用度自己付賬,不用掖庭尚食局準備。”

衛芊一個月能吃多少?

衛芊名義下有不少商行產業,各種食物完完全全是自給自足,成本價收購。哪裏像尚食局的暴利?

神州最大的果園梅夫子園就是衛芊的。雖然現在金陵被通元教占據,衛芊的果園業大受打擊,可在北方的貿易仍然可以每年純利數萬。

這位娘娘對吃挑剔,自己開飯館,自己培養果園,大力推行農業,研究各種番薯、玉米食用方法。從宮中推行到民間,消除百姓的抵觸心理。

連宮中娘娘都吃這些食物,說明這些食物沒問題,而且味道應該很不錯?

正因為衛芊活用自身作為宣傳,所以芒果、番薯、菠蘿、椰子等物很快風靡貴族之間,然後傳入百姓家中。

聽說椰子奶美容?買買買!各大家族夫人貴女們紛紛高價購買。只求能維系衛芊那種不老容顏。

聽說芒果冰飲是夏季時尚?做做做!各家夫人命人購買芒果冰塊,自己在家學習做法。

衛芊一人借助宮中便利推動貴女們的時尚風氣。將時尚跟自己的果園果品合在一起,果園生意火爆。

另外,如今衛芊快三十的人,居然一點不顯老。各家夫人深深懷疑這跟衛芊的飲食有關。已經有不少誥命明裏暗裏入宮打探衛芊的菜譜。

看這機會,衛芊又專門寫書編纂《梅妃食譜》。而長安城中已經有幾家食館明目張膽拿“梅妃”做噱頭。當然,這些食館背後就是衛芊開的。

如果說古蓁蓁以“工業”而名揚後世,文妃以女學教化而美譽文林,杜悠以醫術在杏林深深留下一筆。那麽梅妃除卻在政治上的影響外,另一個最大影響就是吃。

民以食為天,衛芊推動農業,發展果園,建立食館,大大提高百姓的生活水平和質量。而且素質教化,逐漸將飲食忌諱傳入民間,編成歌謠傳唱。

長安城隨便找個年輕點的女人,都能說上幾個飲食忌諱。

“嫂子年紀大了,這些寒宮之物千萬別多吃。專心調養身子誕下龍子才是正經事。”

“怕什麽。”衛芊毫不在意所謂“大寒之物”,這些東西哪裏能傷她的身子?

“洗手蟹我專門讓人先蒸熟後再用冰降溫,然後才潑上麻油香料,不會太傷身子。至於這道清蒸蟹,我撒了紫蘇葉解除寒性,你大可放心。至於量上,飯後再喝一碗姜湯壓壓寒氣即可。”

見狀,頤和公主小心翼翼拿起一個橙盅嘗了嘗。

衛芊處的飯菜不用懷疑,國中手藝最高的那幾位廚子都在這裏。《梅妃食譜》已經從宮中傳到宮外。

“再嘗嘗我的簽卷。”衛芊笑瞇瞇給頤和公主布菜。

簽卷,指的是簽菜。並非那種用竹簽串起來的肉串。而是以竹簽為簾,用蛋為餅卷上蟹鉗肉、細芹、甘荀丁等物,慢慢切開成蛋卷形,和東瀛壽司類似。

頤和公主略略夾了兩筷子,覺得味道不錯又繼續吃了幾塊。

“你若覺得好,回頭我讓你給你帶回去幾盒,你跟英兒慢慢吃。”

這時,紅椿已經將各家送來的卷案記錄。

衛芊大張旗鼓挑選太子妃,讓各家夫人太太選擇合適人選。

“此乃國事,本宮久居深宮不辨是非,各家誥命皆可從賢而舉,不限人數。”

每家太太舉薦的人,都讓紅椿列在一起,其中不乏重覆之人。

瞧衛芊舉動,頤和公主疑惑問:“早年我在宮中觀看娘娘們挑卷,無非從身家、面容、品行來看。嫂子這是……”

衛芊略略掃了一遍,指著其中某個人名:“你瞧瞧,這劉大學士家的女兒讓十二家誥命分別舉薦,足見劉家勢力和人脈。”

讓紅椿記下,然後衛芊繼續翻看其他人家的舉薦。除卻多家舉薦同一人,也把每一家舉薦的不同人之間理清關系網。

“太子妃是未來皇後,牽動各家利益。各家挑人,自然先從本家找。自家無人,擇親眷之家,其後擇盟友之家。”衛芊悠悠道:“如今單從這些人送來名單就可看出各家勢力。”

管中窺豹,嫂子這是在梳理朝中利益關系?

頤和公主見女子算計關系網,暗暗凜然。如今太子漸大,司徒昀又不在宮中,衛芊不好出面探問朝政。但憑借誥命們送來的這些太子妃候選資料,就可讓衛芊把握各家政治傾向以及人脈關系網。

“到底是跟皇兄一起從當年局面中走下來的人呢。”頤和公主心中覆雜。在自家父皇還在世的情況下,司徒昀和衛芊低首垂眉小心在太上皇身邊侍奉。

從中,二人都學到很多治國之術。衛芊和司徒昀同出一源,風格上也很類似。

“這種假借其他名義來收集情報的風格跟皇兄簡直雷同。接下來,應該就是從這些人中鏟除異己了?”

這是司徒昀最常幹的事情。

衛芊在文案上挑了幾家勾畫:“頤和,回頭你去查查這幾家人最近有什麽動靜。”

頤和接過文案一看,這幾乎都是最近幾年興起來的世家,漸漸有打破長安城平衡的趨勢。

“嫂子要壓一壓?”

“目前都中宜靜不宜動。”

衛芊隨後打開頤和公主的案卷,頤和公主收集各家女兒的資料,跟其他婦人們進行對照,挑選合適的太子妃人選。

短短一個時辰,就篩選完第一輪,只剩下三十張畫像。

“成了,這些回頭慢慢考究。”

選太子妃並非一件輕松的活,此外還有備聘禮、儀式等等,目前衛芊立屏召見禮部尚書朱志明,親自過問太子妃的大典準備。

足足花了小半個月時間,結果這邊還沒折騰好,北方又開始鬧騰起來。大軍南下打秋風,更有大可汗親自帶兵,聲稱要將衛芊帶回去做洗腳婢。

頓時,朝廷嘩然。

就連衛芊敵對的那些老學士們爺怒了:“北方蠻夷不當人子!”

前些年剛剛定下和談局面,如今公然撕毀協議不說,居然還想將宮中娘娘帶回去做賤奴?這簡直是打臉啊!

“戰!你要戰那便戰!”太子小臉氣得通紅,站在龍座之前下旨備戰。

這次朝廷早有準備,很快組織大軍迎戰。

衛芊暗中招來衛英:“你在家丁憂,本不該找你。不過我和你姐夫早料到今日之事,欲借你之手給北方一個教訓。”

“你姐夫南下之前留下三千精兵在驪山附近。”

“三千精兵?難道是姐夫的三千黃輕騎?”衛英大驚:“那些人不是早早跟著姐夫南下?”

“名義上南下,暗中留在驪山附近等待時機。糧草供應都是我假借商行名義負責。為的便是今天之事。母親故去,你丁憂在家,不在朝中為官,不會引人耳目。你帶三千輕騎兵繞過北方大軍,從草原背後出擊。”

“此事艱險,我和你姐夫也只能依仗你了。”

衛英聽聞大可汗欲擄自家姐姐本就憋火,只是苦無兵權無法參戰報仇,如今有機會豈會放棄?

當即應下,下去準備。

而頤和公主一聽,也緊跟著要去。死纏著衛英女扮男裝參軍,夫妻二人領兵悄然北上。

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