第一百四十六章：準備雇人包餛飩餃子
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她再也不想過吃了上頓沒下頓，爹娘生病了都沒有錢去買藥的日子了。
當日裏那是遇見了裴長月，如果不是裴長月呢，自己怎麽辦？所以不管怎麽說，都是要自己手裏有錢才可以的！
“嗯，今天應該是賣了不少的錢！娘，你吃飯了嗎？這個面猴子這麽多，我們也吃不了啊，一起吃點吧？”顧清歡看了一小鍋裏面的純白面面猴子，心裏就猜測李氏肯定一口都沒舍得吃，等著她們回來補貼她們呢。
“娘晚上吃飯了，也沒出去幹啥，吃這個面猴子幹啥？你們多吃點，娘看著就高興了。”李氏不肯吃。
顧清歡也沒說話，去拿碗筷的時候拿的直接就是一家人的碗筷，一個盛了一碗，把筷子往李氏的手裏一塞。
“趕緊吃吧，一會涼了就白瞎了，吃完飯查查錢，還能包一會餛飩餃子啥的不是！”顧刺溜喝了一大口，說道。
說起來包餃子餛飩這事兒顧清歡忽然想起來一件正事兒。
“娘，咱們家的餛飩包的幹凈好看，味兒也好，大家夥都可愛吃了呢！”顧清歡喝了一口面猴子，提起了話頭。
“可不是咋的，娘你都沒看見，咱們家的餛飩餃子啥的就一個上午就全都賣完了，沒了！傍天黑的時候還有晚上的時候，還有可多人來找咱們家的餛飩了呢！不夠賣的啊！”顧立川現在想起來這個場面就覺得自己錯過了很多的錢，很是惋惜的說道。
“那不是正好的嗎？咱們開門做生意還能害怕來的人多嗎？越多人不就越好了？娘現在天天也沒啥事兒，就多包點唄！”李氏興高采烈的說道，吃起來這個白面面猴子也不覺得心疼了。
顧清歡深以為然，雖然說她也很想多賣一些多，但是卻不想讓李氏這麽操勞，而且就算是李氏啥也不幹，這一天就包餛飩包餃子，就她自己一個人也根本不好幹什麽的。
按照今天準備的那些數量來看，至少要多處三倍五倍才行，因為顧清歡發現，晚上傍晚來吃飯的人特別多，而且食量都很大，自己家這個大碗的餛飩怕是可以吃兩碗！這樣算下來的話，李氏就是不眠不休也是供應不上的。
“娘，你包的不夠，遠遠不夠，我算了一下，一天差不多能賣出去一兩千個餛飩和餃子，你自己根本就包不過來的！”聽起來這個數量有點玄乎，但是修建這個祈願寺的工程實在是太過浩大了，本地的外地的工人加起來都快有鎮上的人數多了！
所以說一兩千個餃子餛飩其實只是保守估計，這還不算面條和雞肉魚肉鹵味的趕制呢！
“這麽多？清歡啊，能賣的出去嗎？一兩千個餛飩餃子？哪裏有這麽多人來吃啊？到時候要是賣不出去的話，那可就都糟蹋了！”李氏以為自己已經做好了心理準備，可是一聽這話還是嚇了一大跳！
這麽多的餛飩餃子要是都剩下了，那一天得賠多少啊！？
“娘，我說能賣出去那就肯定能賣出去，我還能騙你嗎？”
李氏吶吶了兩聲：“倒不是說啥騙不騙的……就是……這也太多了吧？娘，娘這心裏也沒有譜了！”
顧清歡知道，李氏沒有親眼看見情況，對她來說，這麽“多”的本錢投進去如果賠了的話她接受不了，所以就不敢。
“娘，這樣吧，明天你和爹去村子裏雇兩個勤快點的小媳婦兒，專門就包餃子餛飩的，我們明天還是帶著今天晚上準備的這些，要是夠了的話，那咱們就不用雇人了，咱們就雇一天的人也花不了多少錢不是？如果不夠的話，咱們就得考慮一些長期雇人這事兒了，要不然兩千個餃子餛飩就靠著娘你自己，真是要累死了。”顧清歡說得有理有據，李氏也找不出來可以反駁的話來，當下想了想，腦袋裏已經有了想要雇的人了，點點頭。
“這個價錢咋定？”顧清樂問道。
顧清歡想了想，估摸出來一個不高不低的價格來：“十五個餛飩一文錢，她們必須保證質量，如果咱們家驗收的時候發現有人包的餛飩餃子不合格的超過三個，咱們有權利拒絕付工錢，要是太多不合格的，糟蹋了咱們家的東西還得賠錢！”
不是顧清歡嚴苛，她們家就是賣餛飩水餃的，要是偷工減料有不好好幹的，自然是不行的，先小人後君子，把事情說到前面，這樣雙方都沒有矛盾不是？
“娘，如果是你的話，十五個餛飩一文錢，你做不做？”
李氏算了算這個收益就點頭了。
“十五個是一文錢一百五十個就是十五文錢，如果我一天包三百個，很快就可以給孩子添一身新衣服了，而且，那些幹家務活比較利索的小媳婦兒從早上到晚上一整天差不多能做出來五六百個！不少錢呢，不管是誰都能願意幹。”李氏可是見過那些手快手又巧的女人的，真要是包起來水餃和餛飩的話，肯定是又快又多。
“那就行，娘，咱們家這個生意可是好不容易才能有這麽多的回頭客，明天你和爹找人的時候可千萬看好了，一定要找那些可以信得過的人，就是那些來混錢的人，根本就不用看了。”
顧清歡害怕李氏心軟，村裏的那些人都知道李氏好說話，這又是一個能見到快錢的活兒，還不用出這個村子撇家舍業的，這樣的好事兒誰不願意來？到時候要是有人和李氏扯一些沒有用的，什麽我是你想被你是我親戚的，那可就惡心人了。
“清歡你放心吧，娘就算是再怎麽傻也能明白這事兒的！這是咱們家的生意，別人說啥都不重要，想要賺錢的話就給我看看手藝啥樣，要是行的話那我沒啥說的，反正誰幹都是幹，要是不行的話也別想整一些走後門啥的，咱們可是小本生意折騰不起！”李氏一直都不糊塗，這些事情她看的很清楚，顧清歡只是擔心周氏她們聽說這個消息會來整事兒，但是顧實在這裏，顧清歡也不好意思直接說什麽。
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當日裏那是遇見了裴長月，如果不是裴長月呢，自己怎麽辦？所以不管怎麽說，都是要自己手裏有錢才可以的！
“嗯，今天應該是賣了不少的錢！娘，你吃飯了嗎？這個面猴子這麽多，我們也吃不了啊，一起吃點吧？”顧清歡看了一小鍋裏面的純白面面猴子，心裏就猜測李氏肯定一口都沒舍得吃，等著她們回來補貼她們呢。
“娘晚上吃飯了，也沒出去幹啥，吃這個面猴子幹啥？你們多吃點，娘看著就高興了。”李氏不肯吃。
顧清歡也沒說話，去拿碗筷的時候拿的直接就是一家人的碗筷，一個盛了一碗，把筷子往李氏的手裏一塞。
“趕緊吃吧，一會涼了就白瞎了，吃完飯查查錢，還能包一會餛飩餃子啥的不是！”顧刺溜喝了一大口，說道。
說起來包餃子餛飩這事兒顧清歡忽然想起來一件正事兒。
“娘，咱們家的餛飩包的幹凈好看，味兒也好，大家夥都可愛吃了呢！”顧清歡喝了一口面猴子，提起了話頭。
“可不是咋的，娘你都沒看見，咱們家的餛飩餃子啥的就一個上午就全都賣完了，沒了！傍天黑的時候還有晚上的時候，還有可多人來找咱們家的餛飩了呢！不夠賣的啊！”顧立川現在想起來這個場面就覺得自己錯過了很多的錢，很是惋惜的說道。
“那不是正好的嗎？咱們開門做生意還能害怕來的人多嗎？越多人不就越好了？娘現在天天也沒啥事兒，就多包點唄！”李氏興高采烈的說道，吃起來這個白面面猴子也不覺得心疼了。
顧清歡深以為然，雖然說她也很想多賣一些多，但是卻不想讓李氏這麽操勞，而且就算是李氏啥也不幹，這一天就包餛飩包餃子，就她自己一個人也根本不好幹什麽的。
按照今天準備的那些數量來看，至少要多處三倍五倍才行，因為顧清歡發現，晚上傍晚來吃飯的人特別多，而且食量都很大，自己家這個大碗的餛飩怕是可以吃兩碗！這樣算下來的話，李氏就是不眠不休也是供應不上的。
“娘，你包的不夠，遠遠不夠，我算了一下，一天差不多能賣出去一兩千個餛飩和餃子，你自己根本就包不過來的！”聽起來這個數量有點玄乎，但是修建這個祈願寺的工程實在是太過浩大了，本地的外地的工人加起來都快有鎮上的人數多了！
所以說一兩千個餃子餛飩其實只是保守估計，這還不算面條和雞肉魚肉鹵味的趕制呢！
“這麽多？清歡啊，能賣的出去嗎？一兩千個餛飩餃子？哪裏有這麽多人來吃啊？到時候要是賣不出去的話，那可就都糟蹋了！”李氏以為自己已經做好了心理準備，可是一聽這話還是嚇了一大跳！
這麽多的餛飩餃子要是都剩下了，那一天得賠多少啊！？
“娘，我說能賣出去那就肯定能賣出去，我還能騙你嗎？”
李氏吶吶了兩聲：“倒不是說啥騙不騙的……就是……這也太多了吧？娘，娘這心裏也沒有譜了！”
顧清歡知道，李氏沒有親眼看見情況，對她來說，這麽“多”的本錢投進去如果賠了的話她接受不了，所以就不敢。
“娘，這樣吧，明天你和爹去村子裏雇兩個勤快點的小媳婦兒，專門就包餃子餛飩的，我們明天還是帶著今天晚上準備的這些，要是夠了的話，那咱們就不用雇人了，咱們就雇一天的人也花不了多少錢不是？如果不夠的話，咱們就得考慮一些長期雇人這事兒了，要不然兩千個餃子餛飩就靠著娘你自己，真是要累死了。”顧清歡說得有理有據，李氏也找不出來可以反駁的話來，當下想了想，腦袋裏已經有了想要雇的人了，點點頭。
“這個價錢咋定？”顧清樂問道。
顧清歡想了想，估摸出來一個不高不低的價格來：“十五個餛飩一文錢，她們必須保證質量，如果咱們家驗收的時候發現有人包的餛飩餃子不合格的超過三個，咱們有權利拒絕付工錢，要是太多不合格的，糟蹋了咱們家的東西還得賠錢！”
不是顧清歡嚴苛，她們家就是賣餛飩水餃的，要是偷工減料有不好好幹的，自然是不行的，先小人後君子，把事情說到前面，這樣雙方都沒有矛盾不是？
“娘，如果是你的話，十五個餛飩一文錢，你做不做？”
李氏算了算這個收益就點頭了。
“十五個是一文錢一百五十個就是十五文錢，如果我一天包三百個，很快就可以給孩子添一身新衣服了，而且，那些幹家務活比較利索的小媳婦兒從早上到晚上一整天差不多能做出來五六百個！不少錢呢，不管是誰都能願意幹。”李氏可是見過那些手快手又巧的女人的，真要是包起來水餃和餛飩的話，肯定是又快又多。
“那就行，娘，咱們家這個生意可是好不容易才能有這麽多的回頭客，明天你和爹找人的時候可千萬看好了，一定要找那些可以信得過的人，就是那些來混錢的人，根本就不用看了。”
顧清歡害怕李氏心軟，村裏的那些人都知道李氏好說話，這又是一個能見到快錢的活兒，還不用出這個村子撇家舍業的，這樣的好事兒誰不願意來？到時候要是有人和李氏扯一些沒有用的，什麽我是你想被你是我親戚的，那可就惡心人了。
“清歡你放心吧，娘就算是再怎麽傻也能明白這事兒的！這是咱們家的生意，別人說啥都不重要，想要賺錢的話就給我看看手藝啥樣，要是行的話那我沒啥說的，反正誰幹都是幹，要是不行的話也別想整一些走後門啥的，咱們可是小本生意折騰不起！”李氏一直都不糊塗，這些事情她看的很清楚，顧清歡只是擔心周氏她們聽說這個消息會來整事兒，但是顧實在這裏，顧清歡也不好意思直接說什麽。
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