第一百二十五章：魚腸子和魚子
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“你們兩個看看你們大哥對你們多好，你們以後可少欺負我大兒子吧，我都看不下去了！”李氏笑哈哈的說道。
“娘，你咋能這麽說呢，我們對大哥可好了！啥欺負他啊？我們啥時候欺負過大哥啊？是不是大姐？”
“嗯，從來都沒欺負過大哥，是不是啊大哥？”
“嗯吶，我兩妹子啥時候欺負過我啊！”
顧立川撓撓頭，反正倆妹子說啥就是啥！都是自己家人，說的那麽清楚幹啥？
“開鍋咯！”
差不多兩炷香的時間，鍋裏的魚就差不多了，顧清歡掀開了鍋蓋子魚香味就傳了出來，顧清歡把早就準備好的香菜一把撒了進去。
等到放好了桌子，飯菜都擺上去了，顧清歡沒等顧實說話就把魚肚子上的一面上的肉都夾了下來放在了一個幹凈的小盆子裏重新放回了鐵鍋中。
“吃吧，吃完了給爺爺奶奶送去。”顧清樂看著顧清歡的動作也沒啥說的，說了一句大家夥就開始吃飯了。
“大姐，你嘗嘗這個魚籽，我不騙你，特別的好吃呢！”顧清歡給顧清樂夾了一塊兒魚籽放在了她的碗裏。
顧清樂看著碗裏金燦燦的魚籽，散發著和魚肉不同但是也很香的味道就有點動心了，但是畢竟以前從來都沒吃過，所以心裏還是有一些猶豫。
顧清歡這會子已經不等她了，自己夾了一塊兒魚籽放進了嘴裏，吃的津津有味。
看小妹吃的這麽開心，顧立川好奇心也起來了，也夾了一塊兒吃了起來。
“嗯，好吃！小妹真是神了！大家都說不好吃的東西小妹做出來味道就這麽好！”顧立川豎起了大拇指，心悅誠服的說道。
這算什麽啊？
顧清歡在心裏暗自想著。
這個世界上多少東西都是這樣的，只是因為沒人去吃，就想當然的覺得這個東西不好吃，例如螃蟹吧，何等美味？可是在第一個站出來嘗試的人出來之前，大家不是都說螃蟹不能吃，或者說螃蟹有毒嗎？
“這個東西本來就很好吃，只要燉魚的時候去好了腥味，魚身上除了魚鱗和苦膽以外哪裏有不好吃的？”顧清歡比較喜歡吃水產，但是這裏也沒有她鐘愛的小龍蝦大螃蟹，只能吃魚了。”
顧清樂看大家吃的開心，狠狠心也把自己碗裏的魚籽送進了嘴裏，這一吃就上了癮，本來顧清歡想著魚腸子是可以獨吞的，最後變成了一家人一人一段。
“這要是有單賣魚籽和魚腸子的，咱們就買點回來吃，這個味道真好！”
魚籽和魚腸子一共就那麽點，加上這還是一條小魚，五個人一分之後一個人能吃到多少？顧立川吃的舔嘴撥拉舌，這一頓還沒吃完呢，已經開始惦記下一頓了。
“想的美，哪裏那麽多的魚籽和魚腸子？”顧清樂也愛上了這個味道，雖然知道不可能有單賣這種東西的，但是心裏還是無比讚同顧立川的話的。
這句話倒是一下子就提醒了顧清歡！
這魚籽和魚腸子在這裏可都是沒有人要的東西啊！她記得鎮上的菜場裏那些賣魚的，如果要是買家需要殺魚清洗魚之類的是需要加一文錢的！可是就算是這樣，還是有絕大多數的人選擇在菜場直接就把魚收拾利索了拿回家，至於那些魚籽和魚腸子肯定就扔掉了啊！
如果自己出錢去買的話，估計幾文錢就能包下來一個魚攤子上所有的魚籽和魚腸子！
畢竟是沒人要的東西，只要動動手就可以白掙下幾文錢，誰不願意呢？
如果收的多，就可以考慮在小攤子上增加一道菜，要是收的不多的話，也是可以自己拿回家吃的不是嗎？
越想越是這麽回事，顧清歡決定明天就著手去做這件事兒！
“這個鹵味感覺比第一次做出來的時候還好吃呢！這是咋回事兒？”吃著吃著顧實就吃出來了。
顧清歡一聽就笑了，這個問題她想著早晚就會有人問的，只是沒想到最先提出來的竟然是顧實。
“還是爹的舌頭好使，這個鹵味的鹵汁是時間越長就越好的，要是陳年老鹵的話，味道會比現在好上幾倍呢！”顧清歡在現代的時候見過十幾年的老鹵汁，也不知道是怎麽保存的，竟然一點都沒壞，鹵好的東西一打開蓋子香味足足能飄出去幾裏之外！價錢自然也是不菲，對於一份鹵味來說的話，不客氣的說，近乎天價了。
顧清歡吃過一次，驚為天人！就算是這個鹵味什麽後期調配都沒有，就只是靠著這個鹵汁就足夠了！就完全值得這個價錢了。
所以顧清歡覺得，鹵味這個東西和手藝調配真的沒有多大關系，就像是她，自問手藝算是不錯的，可是在鹵味這一塊兒她是決計比不上那個有十幾年鹵汁的人的！
“這玩意兒還能一直用嗎？陳年？還能用幾年？”李氏一聽這話就楞住了，趕緊問道。
“是啊，能用好幾年呢！而且越是陳，鹵出來的東西就越是好吃！等咱們家的這個鹵汁過幾年再鹵出來東西，到時候你們再嘗嘗！”顧清歡點點頭，非常確定的說道。
“那這可是個寶貝啊，要是按照小妹這話說的話，以後咱們家這個鹵汁還能當成傳家寶傳下去呢！”顧立川也是第一次聽說除了酒以外的東西是越是陳越是好的呢！
顧清歡不知道到底能不能當成傳家寶，反正在現代的時候，她的鹵汁只陳了三年，她就來到了這裏，至於來到了古代，她現在做出來的鹵汁能不能存放十幾年或者二十幾年她也不知道！
“我大哥現在就想著傳家寶啦？哈哈哈哈哈！”顧清樂捂住了嘴巴，調皮的笑了笑。
“大妹現在學壞了！”顧立川本就是隨口說的，本意是開一個玩笑，被顧清也這麽一說就變成了自己著急。。。
“哈哈哈哈哈哈哈！”
“對了，清歡，你們明天早上是不是得去鎮上出攤子了？”李氏笑著問道。
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“娘，你咋能這麽說呢，我們對大哥可好了！啥欺負他啊？我們啥時候欺負過大哥啊？是不是大姐？”
“嗯，從來都沒欺負過大哥，是不是啊大哥？”
“嗯吶，我兩妹子啥時候欺負過我啊！”
顧立川撓撓頭，反正倆妹子說啥就是啥！都是自己家人，說的那麽清楚幹啥？
“開鍋咯！”
差不多兩炷香的時間，鍋裏的魚就差不多了，顧清歡掀開了鍋蓋子魚香味就傳了出來，顧清歡把早就準備好的香菜一把撒了進去。
等到放好了桌子，飯菜都擺上去了，顧清歡沒等顧實說話就把魚肚子上的一面上的肉都夾了下來放在了一個幹凈的小盆子裏重新放回了鐵鍋中。
“吃吧，吃完了給爺爺奶奶送去。”顧清樂看著顧清歡的動作也沒啥說的，說了一句大家夥就開始吃飯了。
“大姐，你嘗嘗這個魚籽，我不騙你，特別的好吃呢！”顧清歡給顧清樂夾了一塊兒魚籽放在了她的碗裏。
顧清樂看著碗裏金燦燦的魚籽，散發著和魚肉不同但是也很香的味道就有點動心了，但是畢竟以前從來都沒吃過，所以心裏還是有一些猶豫。
顧清歡這會子已經不等她了，自己夾了一塊兒魚籽放進了嘴裏，吃的津津有味。
看小妹吃的這麽開心，顧立川好奇心也起來了，也夾了一塊兒吃了起來。
“嗯，好吃！小妹真是神了！大家都說不好吃的東西小妹做出來味道就這麽好！”顧立川豎起了大拇指，心悅誠服的說道。
這算什麽啊？
顧清歡在心裏暗自想著。
這個世界上多少東西都是這樣的，只是因為沒人去吃，就想當然的覺得這個東西不好吃，例如螃蟹吧，何等美味？可是在第一個站出來嘗試的人出來之前，大家不是都說螃蟹不能吃，或者說螃蟹有毒嗎？
“這個東西本來就很好吃，只要燉魚的時候去好了腥味，魚身上除了魚鱗和苦膽以外哪裏有不好吃的？”顧清歡比較喜歡吃水產，但是這裏也沒有她鐘愛的小龍蝦大螃蟹，只能吃魚了。”
顧清樂看大家吃的開心，狠狠心也把自己碗裏的魚籽送進了嘴裏，這一吃就上了癮，本來顧清歡想著魚腸子是可以獨吞的，最後變成了一家人一人一段。
“這要是有單賣魚籽和魚腸子的，咱們就買點回來吃，這個味道真好！”
魚籽和魚腸子一共就那麽點，加上這還是一條小魚，五個人一分之後一個人能吃到多少？顧立川吃的舔嘴撥拉舌，這一頓還沒吃完呢，已經開始惦記下一頓了。
“想的美，哪裏那麽多的魚籽和魚腸子？”顧清樂也愛上了這個味道，雖然知道不可能有單賣這種東西的，但是心裏還是無比讚同顧立川的話的。
這句話倒是一下子就提醒了顧清歡！
這魚籽和魚腸子在這裏可都是沒有人要的東西啊！她記得鎮上的菜場裏那些賣魚的，如果要是買家需要殺魚清洗魚之類的是需要加一文錢的！可是就算是這樣，還是有絕大多數的人選擇在菜場直接就把魚收拾利索了拿回家，至於那些魚籽和魚腸子肯定就扔掉了啊！
如果自己出錢去買的話，估計幾文錢就能包下來一個魚攤子上所有的魚籽和魚腸子！
畢竟是沒人要的東西，只要動動手就可以白掙下幾文錢，誰不願意呢？
如果收的多，就可以考慮在小攤子上增加一道菜，要是收的不多的話，也是可以自己拿回家吃的不是嗎？
越想越是這麽回事，顧清歡決定明天就著手去做這件事兒！
“這個鹵味感覺比第一次做出來的時候還好吃呢！這是咋回事兒？”吃著吃著顧實就吃出來了。
顧清歡一聽就笑了，這個問題她想著早晚就會有人問的，只是沒想到最先提出來的竟然是顧實。
“還是爹的舌頭好使，這個鹵味的鹵汁是時間越長就越好的，要是陳年老鹵的話，味道會比現在好上幾倍呢！”顧清歡在現代的時候見過十幾年的老鹵汁，也不知道是怎麽保存的，竟然一點都沒壞，鹵好的東西一打開蓋子香味足足能飄出去幾裏之外！價錢自然也是不菲，對於一份鹵味來說的話，不客氣的說，近乎天價了。
顧清歡吃過一次，驚為天人！就算是這個鹵味什麽後期調配都沒有，就只是靠著這個鹵汁就足夠了！就完全值得這個價錢了。
所以顧清歡覺得，鹵味這個東西和手藝調配真的沒有多大關系，就像是她，自問手藝算是不錯的，可是在鹵味這一塊兒她是決計比不上那個有十幾年鹵汁的人的！
“這玩意兒還能一直用嗎？陳年？還能用幾年？”李氏一聽這話就楞住了，趕緊問道。
“是啊，能用好幾年呢！而且越是陳，鹵出來的東西就越是好吃！等咱們家的這個鹵汁過幾年再鹵出來東西，到時候你們再嘗嘗！”顧清歡點點頭，非常確定的說道。
“那這可是個寶貝啊，要是按照小妹這話說的話，以後咱們家這個鹵汁還能當成傳家寶傳下去呢！”顧立川也是第一次聽說除了酒以外的東西是越是陳越是好的呢！
顧清歡不知道到底能不能當成傳家寶，反正在現代的時候，她的鹵汁只陳了三年，她就來到了這裏，至於來到了古代，她現在做出來的鹵汁能不能存放十幾年或者二十幾年她也不知道！
“我大哥現在就想著傳家寶啦？哈哈哈哈哈！”顧清樂捂住了嘴巴，調皮的笑了笑。
“大妹現在學壞了！”顧立川本就是隨口說的，本意是開一個玩笑，被顧清也這麽一說就變成了自己著急。。。
“哈哈哈哈哈哈哈！”
“對了，清歡，你們明天早上是不是得去鎮上出攤子了？”李氏笑著問道。
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