一道“熟魚活吃”，一條糖醋大魚端上桌的時候，魚的嘴還在張合，渾身還在動彈，中間卻已是熱氣騰騰，美味可口了。

大包子看得稀奇起來，不敢絮煩秋子固，只追著福平嬸問個沒完，大概也想以後如法炮制。

“怎麽那魚還活的？中間都煮熟了怎麽還動？你給它到底餵了什麽藥？這魚吃了藥咱們還能吃不？”

福平嬸笑著罵她小家子見識：“這有什麽？也值得一問？！取活魚，快刮鱗，開膛去臟，掛糊，墊著棉布捏住魚頭，將魚身放入急火油鍋中炸，再用糖醋汁一澆，成了！”

大包子不信：“就這麽簡單？那嘴上桌就還能動？！”

珍娘不回頭，坐在桌邊笑：“聽她唬弄你！還得給魚灌酒呢！”

有了酒精的刺激魚才能張嘴活動，神經才處於麻痹狀態。

福平嬸撇嘴：“夫人，您也太偏著她了！這方子我求了三天您才給我，怎麽她一問，您就告訴了？”

珍娘哈哈大笑：“她閨女現如今是公孫家的人，水漲船高麽！萬一有個不依，去公孫家告一狀，我哪裏吃得消！！”

大包子羞得臉都紅成紫茄子了：“夫人又笑我，我連公孫家門在哪兒都不知道呢！”

珍娘見她認了真，忙拉過來往她嘴裏塞一口肉：“說著玩呢！大包子皮真薄！”

福平嬸也笑：“我知道了，她這明裏要菜譜，其實是問地址呢！夫人明兒讓她去送一回東西，不就認得了！以後常來常往，沒準還能得人家賞識，搬進城裏住呢！”

幾句話說得大包子笑也不是，氣也不是，只好跺腳：“這嬸子慣會弄嘴！你這話把人弄成什麽了？我就只跟著咱們夫人，管他什麽公孫母孫大門朝哪兒開呢！”

滿院人都笑起來。

公孫大奶奶剛才就走了，她本意也不為吃酒席，珍娘給她一顆定心丸，自然任務圓滿，還留下做什麽？

“得虧大奶奶走得早，”秋子固從廚房裏出來，手抄在胸前，也笑：“不然指定退了這個幹閨女。”

珍娘沖著他笑：“今兒可真是好日子，不說笑話的人，也說起嘴來了。”

眾農人更笑，和樂融融。

點心也上來了，剛出鍋的“螺螄轉兒”，看著焦黃，聞著噴香。

有沒吃過的，還有連“螺螄轉兒”名也沒聽過的，福平嬸就忙著解釋：“就是火燒，不過可不是一般的火燒。在面劑兒的做法上覆雜了不是一星半點兒，需一層層把油鹽卷了，橫切，盤緊，壓扁，先烙後烘，看，”指著中間微微隆起的地方：“要成這樣，才算地道。”

也有吃過的，都說桌上的“螺螄轉兒”烙得的確好，小巧玲瓏，精致可愛，比平時吃過的，外頭賣的，的小了一半，禦用點心一樣。

聽到禦用兩字，秋子固明顯緊了緊眉頭。

珍娘笑笑，似漫不經心地道：“都別提不相幹的事，吃個好就行。”

那不留神說錯話的，立馬緊張起來，咀嚅著想解釋，又讓她一笑壓了回去。

“吃吧，我隨口一句罷了，哪，記得前幾天誰說要吃酪幹的？就這麽一點，可費了不少奶呢！”

核桃粘、紅棗蜂糕、酪幹，每桌都堆得滿滿的，還有一直在取暖用的火爐圈站著的小動物們，潔白如雪的兔子、刺猬、鴨子、烏龜……

都是秋子固捏的小點心，精巧美麗，裏面的餡是豆沙和棗泥。

眾人忘乎所以地將那些兔子、刺猬一口一個地往嘴裏填，叫好不疊。

“得虧今兒沒用大包子上竈，她那老腌蘿蔔，看兩眼就能把人鹹個跟頭，咬一口能給鹹人當姥姥！”

大包子一點不生氣，笑得看不見眼睛，抱著胖乎乎的小丫這一桌走到那一桌：“今兒都不當鹹人，都當甜人！甜到心窩裏甜掉你們的牙！”冷不丁轉身，一眼看見珍娘面前獨擺著四個小碟，：“哎喲我的夫人，您怎麽吃這些個鹹菜蘿蔔？哎喲這不是磕磣死我們了麽？”

珍娘呷一口蓮子小碗，裏頭是熬得恰到好處的小米粥，黏稠膩糊，金燦燦的，圓圓的小醬蘿蔔，切得周正講究，一口一個不費事，一碟清爽的暴腌脆白菜，兩個煎得恰到好處的鴿子蛋，外焦裏嫩，蛋黃飽滿發紅，噴香誘人。

都是秋師傅私房菜，看著簡單，無一不費手工。單說那道脆白菜，都是早起剛剛從暖棚裏特意挑最好的出來，葉子都燙鍋子了，也不浪費，只有裏面一小點嫩心，配上雪花梅片糖，叫一點點米醋，灑幾星薄荷絲兒，簡直神仙才有的享受。

“你少管我，我就愛這一口。”

珍娘嘴裏的暴腌白菜嚼得脆生生的響，大包子才吃了一肚子烤鹵豬蹄，聽見這聲音，簡直口水泛濫，情不自禁，堆出媚笑。

“我哪敢管您？！折死我了！不過我們這大葷大腥的，猛一看見您這幾樣小菜，哎呀媽呀，還真挺招人饞的！”

福平嬸直接過來推走她：“要吃腌白菜？行，改天我送你一壇子！這是莊主給夫人特制的，你還是別眼饞了！不然讓你家那口子也替你做點月子菜？”

大包子一皺眉頭，嫌棄得不行：“就他？！您行行好！我做的他挑三揀四，弄得大家夥人人都知道我是打死賣鹽的了！可他呢！昨兒我給小丫洗尿片占著手，讓他燒點熱水來，生生燒得鍋底都冒了煙！”

眾人哄堂大笑，都說從前只聽說過，有人燒糊了洗澡水的，不曾想今兒還真見著活物了！活著活著果然開眼界不是？

大包子男人好脾氣地笑：“我那不是，你一會叫我一會叫我，拿這個拿那個，我顧不上看著，才會，才會那樣麽！”

這餐飯，珍娘吃得少，笑得多，看得多，說得少。

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