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第二百五十四章大餐

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相比於錢樂樂與劉俠烹制鹵味美食的技巧與手工來,福祿與曲婷制作烘烤類美食的技術含量就低了一些,不過另他們賞心悅目的還是福瑞這邊,尤其似金童玉女搭配的兩人,默契而溫馨,就是曲婷此時也翹首顧盼著這邊,瞇著眼睛,借著火光,紅唇開闔間,驚嘆這道燒烤工藝的講究與細致。原來福瑞的身旁升起兩堆篝火,暫時由向潔看管著,陰暗的樹林邊上,金黃的火光散發出陣陣熱浪,溫暖的氣息彌漫在四周,也映紅了向潔的臉頰,尤其是原來她肌膚就若凝雪般美艷,此時的俏臉上多了些紅艷,紅暈若桃花,黑寶石般靈動的大眼睛盯著福瑞,不知是認真地欣賞著他,還是驚嘆他手藝的精湛。認真的人做起事情來,特別吸引別人註意,尤其是異性之間,福瑞現在就聚精會神地忙碌著,微紅的火堆照亮了他清瘦的面龐,飽滿的額頭前掛著細密的汗珠,有些滴到篝火堆前,發出噗噗的聲響,他蹲坐在身旁的青石上,略微前傾著身子,專註地用清水和著黃泥,暗暗另向潔不解,但是她乖巧地照顧著火堆,沒有言語,若維納斯般靜美。福瑞現在用清水和黃土,很快地就成黃泥狀,然後把黃泥均勻地塗抹在野雞的全身,使得沒有留下空隙,頃刻之間野雞就不見蹤影,唯有一個足球大的泥塊,若橄欖球的形狀一般。福瑞輕輕地把泥塊放在地上,然後拿過來向潔手裏的燒火棍,把旁邊其中的一個火堆扒拉開,露出烏黑的灰燼,和已經燒熱燒紅的黃土,扒拉開火堆中心的淺坑,把土雞放進坑洞裏,往上面填塞進灰燼,以及火勢正旺的柴禾,然後往火堆上面繼續填塞進去柴禾,那一股股的火苗借著秋風瞬間攛了起來,使得沒有註意的向潔驚呼出聲,讓福瑞趕緊當下手頭的事務,緊張兮兮地抓住向潔的肩膀,左顧右盼地打量著她,面龐上露出緊張兮兮的表情,感覺被福瑞扳住肩膀,暗暗羞色不已的向潔頓時低下了頭,用微不可聞的聲音解釋道:我沒事兒,就是剛才被嚇了一會兒,福瑞頓時松了口氣兒,就是溫柔雅靜的曲婷也掩嘴輕笑,顯然取笑他們兩人,錢樂樂與劉俠更是一副斜睨的眼色,仿佛嘲笑福瑞借故獻殷勤般,唯有福祿一副意味深長的表情,顯然已經感覺到女漢子向潔的羞澀,隱隱約約感覺奇怪。福瑞此刻從錢樂樂帶回的樹枝裏挑選一些,用刀具把尖稍削尖,制作成簡單的燒烤棒,然後把清洗幹凈的雞翅膀與雞腿插在樹枝頂端,把樹枝末端插進黃土地深處,使得雞肉可以很好地結出火堆裏攛上來的火苗,感覺有趣兒的向潔粉腮紅透,露出躍躍欲試的模樣,小聲說道:小寶哥,我可以試試嗎?福瑞打量了一眼面頰紅潤的向潔,面龐上露出疼愛的表情,頃刻之間遞過來一只雞翅膀,小聲告訴她秘訣:慢慢靠近火堆的火苗,慢慢旋轉,向潔興奮地拿著樹枝,動作輕柔地貼近火苗,小臉蛋兒紅彤彤的,激動地輕輕晃動著,尤其是自己手裏捧著的雞翅膀,得意地嘖嘖稱奇,空閑下來的曲婷也加入進來,拿著另外一只雞翅膀,圍著火堆慢慢烘烤,惹得錢樂樂丟下劉二哥,也搶過來福瑞手裏的一只雞腿棒,靠近曲婷旁坐下,一邊玩耍地燒烤,一邊偷偷打量著美人。唯獨福祿與劉俠大眼瞪小眼,一副苦大仇深的模樣,兩人異口同聲地抱怨道:見色忘義的家夥,同時還不忘顧盼著,顯然也心動不已,誰讓現在忙碌著,脫不開身呢,就是不烤肉,坐在美女身旁也美妙絕倫。此時向潔小嘴裏輕哼著讓我們蕩起雙槳這首歌曲,美妙的歌喉,搭配輕松悠閑地氛圍,瞬間讓大家有種煙花三月下揚州,西湖泛舟,楊柳依依,百花綻放的氛圍。於是他們都展露歌喉,在這個初秋暮色的樹林草地上,一群可愛純真的孩童們,用他們的熱情與青春,盡情感受著秋的美妙。傍晚的篝火映紅了周圍一片,跳動的火苗不時攛高,火堆裏不時發出噗噗的密集聲音,加持著火焰升騰起來,貼近火堆上的雞翅膀冒著熱氣,已經顯得金黃透亮,酥脆的裂開了焦黃的表皮,露出黃澄澄白亮亮的雞肉,光滑細膩,油亮而富有光澤,尤其是那雞翅膀上低落下一滴滴的滾油,低空中彌漫著葷香味道兒,已經快要熟透了的雞腿骨有些萎縮幹枯,焦脆的表皮微微卷起,露出潔白的肉質,若美玉一般白皙飽滿,外焦裏嫩,福瑞拿出孜然粉,鹽巴,辣椒面與胡椒粉,隔空徐徐灑落一些,經過高溫與油滴,很快地一些調料就黏在雞肉上,這些燒烤美食也就完美收官。向潔拿出塑料餐具,把雞翅膀與雞腿肉分給大家夥,盡管狼多肉少,大家也就權當嘗鮮,尤其是那種燙嘴彈牙的勁道酥脆,麻辣鮮美的口感,讓吃貨福祿讚不絕口,向潔與曲婷倒比較矜持,微微張開紅唇,露出貝齒,輕輕咬開一塊雞肉,慢慢嚼著,隨後閉著的眼睛瞬間睜開,滿臉都是笑容,顯然很享受那種味道兒,尤其是半只雞翅膀與一個雞腿被女生消滅,另貪吃的福祿郁悶許久,唯獨剩餘一根雞腿被男生們分吃,倒是油香酥脆的雞翅膀另他們爭搶不止,福瑞也只是用手撕開一片雞肉填塞進嘴巴,輕輕嚼著,得意地瞇著眼睛接受其他人的膜拜。由於叫花雞還需要一些時間,所以盡管大家依舊意猶未盡,楚楚可憐地望著他,福瑞也只有拿出切成瓣的紅富士蘋果酥梨來打發夥伴們。好在錢樂樂江湖救急,盛出鹵味的花生與毛豆,土黃色的花生略有些暗淡失色,翠綠色的毛豆倒沒有掉色,依舊讓人食欲大振,胃口大開,尤其是微微的鹹香味道,也確實鮮美,尤其是吃過葷香油膩的雞肉,來點水果和毛豆花生,確實可以中和一番,錢樂樂與劉俠制作的鹵味花生與毛豆,鹵味兒雖然淡了許多,也不是名副其實的鹵味,但是好在鮮香,於是小夥伴們沒有客氣,放開手腳大吃特吃,就是女生向潔與曲婷也輕啟朱唇,接連不斷地填塞進嘴巴,好過目不暇接的胖子福祿,根本就不帶停的,看得眾人頓時明白,在吃方面,自己還有許多不足,畢竟福祿有是身體優勢,肚子大,容量也驚人,並且葷素不忌諱,胃口棒棒。花生顆粒晶瑩剔透,飽滿圓潤,帶著股泥土的腥土味兒,但是又清香撲鼻,微辣爽口,若胖娃娃般可愛,眾人身旁黃土地裏散落的許多的果殼兒,是那種硬脆嘎嘣作響的美味兒,而水煮的毛豆卻酥軟了一些,青翠欲滴的豆豆圓潤飽滿,夾在豆角殼裏,泛著綠光,像極了綠寶石一般,適合開胃消食,中和油膩,所以大家都習慣這道美味小吃。有三份飽的夥伴們,顯然還期待著更加美味的食物,填充他們空虛的肚皮,福祿倒是不辱使命,尤其是表現出自鳴得意的表情,就是曲婷俏臉上也精彩萬分,期待著他們的成果,尤其是地地道道的烤地瓜,希望滿足小夥伴們刁鉆的口味兒。也改福祿他們得意,這次的烤地瓜確實不錯,至少比以往的要出色,色香味至少占得顏色不錯,烤的紅薯是那種酒紅色的,盡管表皮幹枯,並且有些地方帶著黑斑點,有些地方焦黑,卻露出土黃色的肉質,並且散發出濃郁的芬香,屬於紅薯特有的味道兒。福瑞捧著一個發燙的紅薯,剝去表皮的焦把,夾著指節剝去紅薯皮,露出酥軟黃澄澄的肉質,紅薯果肉渾身冒著熱氣,一道道松軟的果肉散發芬芳馥郁,獻殷勤的福瑞轉手遞給他身旁的向潔,暗暗吞咽口水,顯然照顧著她,惹得夥伴們打趣哄笑,向潔則低下腦袋,羞紅著臉頰,迷醉在酥軟嫩甜,綿柔可口的紅薯味道中,其他夥伴們也相顧捧著紅薯,嘻哈著嘴巴吹氣,顯然是燙手的山芋也要往嘴巴裏填塞進去。相比紅薯的甜香,土豆則變得若棉花糖般模樣,尤其是烘烤的土豆比原先生的小了一號多,表皮也皺皺巴巴,幹枯失色,唯獨還是土黃色的外衣,只是變得松軟了一些,撥開一層表皮,露出松軟甜香的果肉,帶著點土豆特有的味道,淡淡的甜香,遠遠比紅薯松軟,卻沒有紅薯甘甜,各有千秋。唯一的高處都在於粗糧細作,可以填飽孩子們的口腹,充饑而耐餓,是高原人過冬經常儲備的粗糧之一,並且做法很多,就說土豆吧!可以做洋芋擦擦,炒土豆絲,炒土豆片,蒸土豆,以及與大肉紅燒,與雞塊燉菜,以及與玉米粒熬煮粥等,紅薯的做法更多,烤紅薯幹,紅薯甜盤子,蒸紅薯,炸紅薯片,紅薯稀飯,其中就包括紅薯粥和紅薯玉米稀飯,紅薯燉燴菜,紅薯丸子,幹鍋紅薯粉,以及咖喱紅薯牛肉等吃法,是粗糧中的上品,以及金黃透亮,鮮嫩飽滿的玉米棒,剝開嫩綠的外衣,露出一排排可愛的顆粒,用木棒穿起來,沿著火堆攛起的火苗烤,看著變得金黃發紅的玉米顆粒,尤其是灑點辣椒面與鹽巴,孜然粉與胡椒粉,即使火候大,烤的有點發黑,那也是美味無比,尤其是咬著燙口的玉米顆粒,辣的眼淚汪汪,燙的嘴巴發麻,也被勁道彈牙的烤玉米所迷戀,那個時候玉米和紅薯,以及土豆是高原人幾乎家家都具備的粗糧,所以這群孩子們也深愛著陪伴著他們長大的美食,更多的是童趣與歡樂,感恩與團聚。

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