凡煙小說

第一百八十七章甜蜜的味兒

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八月中旬的氣候變化已經有些明顯,要麽持續著高溫突然回落些許,猶如過山車般從高空跌落到半空,要麽初秋的餘溫裏夾雜著一些燥熱,空氣裏填充著秋香的味道,填充著初秋濃濃意味的涼氣兒,感受著節氣的變化。無論芒夏多麽的張狂,無論高溫多麽的肆虐,初秋幾場綿綿不絕的細雨下過之後夏季也就變成了紙老虎,秋的身影漸漸占領了新的領地和領空,宣誓著獨領風騷的得意和暢快淋漓。季節交替的影子徘徊在北方大地上,最明顯的區別就是夜晚與清晨時分氣溫驟降了許多,夜晚了漸漸變的長久了一些,大概與白天平分秋色,夜晚與清晨之時低空中的露珠與濕氣漸漸濃重了許多,粘滿了瓦檐與枝幹。午後時光夏季的影子還可以長久囂張跋扈許久,但是也不再若七八月份的氣溫爆表和幹旱炎熱,低空中不時興起初秋涼爽舒適的氣流夾帶著秋風滋潤著大地,或者連續幾天的降水驅趕著夏的尾巴。

北方大地上一派生機勃勃的景象,山嶺密林間霧霾朦朧,水汽裊裊,綠樹掩映若綠色的波浪般一潮一潮的湧動,在綠色的海洋裏夾雜著艷紅色的楓葉荻花秋瑟瑟,填充著金黃色的銀杏樹,以及斑駁雜色的灌木叢林,緊俏山澗處還可以看到山野裏的蘋果樹果實甸甸,野酥梨樹果實金黃飽滿,壓落了許多枝頭,澄紅色的柿子飽滿圓潤若紅燈籠般晶瑩剔透,雖然還沒有到采摘的季節,不過豐滿的秋色景象卻被渲染的淋漓盡致,豐收喜悅的秋林山色處處是瓜果蔬菜飄香的味道兒。

北方起伏跌宕的草甸上此刻也草長鷹飛,草色遙看近卻無,秋風劃過低空帶起初秋味道鮮美的草原風情萬種,深深地迷醉了夜色,那若棉花糖般渾圓的蒙古包就像一夜間換了新顏,空曠幽靜的天色純白無瑕,交際盡頭偶爾飄蕩著幾團潔白的雲彩,也被滑翔而過的蒼鷹擊散,一望無際的草原映綠了澄藍靛青色的浩渺天空,無論是昆侖山巔還是青海湖畔,凡是有蒙古包的地方都有一群群潔白無瑕的羊群低頭悠然地啃食青草,一群群黑白色的奶牛或者土黃色的黃牛追逐著嫩草和水澤,一群群棕色的駿馬,或者白色的千裏馬奔跑撒野在遼闊的草甸深處,盡情地享受著沃野千裏的奔放。關中平原上此刻也風光無限好,碧綠色的莊稼平鋪在一望無際的大地上,仿佛是綠色的地毯遮蓋了眼睛般,處處都是綠色的影子,綠色的海洋中點綴著綠光色的斑點,原來那時玉米桿即將成熟的標志,那一簇簇若紅纓槍般□□柔軟的穗谷斜插向天地,迎著秋風落葉感知秋意得濃重。澇河水岸碧波四起,秋水汜水溢溢長平淹沒了兩岸,隔岸不辨牛馬,蔥蔥郁郁的樹林傍邊上是映的碧綠色的河水,沿河岸邊上的是細長的水草和淺灘,水鴨鷗鷺戲水在水草豐茂的河澤淺灘中,天空中不時有成群結隊組成人形的大雁飛過,無邊無際的澇河秋水與晚霞染紅了天空相接壤,使人不辨邊界,有種落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色的氣氛。

寓意著秋意綿綿的雨水過後的長安古城清新脫俗、淡雅素靜了許多,街道上柏油鋪設的路面幹凈清晰了許多,路旁兩邊的景觀法國梧桐樹枝幹在雨水洗禮中更加幽深,兩邊的店鋪色彩艷麗,使人賞心悅目,久看不厭。此時的勞動路人流若潮,不同面孔的路人仿佛電影裏的畫面一般快速轉變,彼此陌生的畫面不知充實了誰的夢境。大唐西市修建狼牙曲折,各抱地勢,五步一樓,十步一閣形容都不為過,高大威武的仿唐建築風格各異,紅色粗重的圓柱鑲嵌在黃色墻壁,紅色屋檐,雕花鏤空花紋的窗戶裝飾的仿唐建築風格中,使人有種穿越的大唐西市大街中的錯覺。大唐西市步行街上周圍是黑色鐵質燈桿的路燈,廣場上是用白色的地磚鋪設廣闊的地面,四周的房屋圍裹著中間高層的建築,仿佛眾星拱月般臣服在天子的腳下。福瑞他們進的大唐西市裏面,大多都被裏面金碧輝煌的裝飾所吸引,尤其是作為現在的商場用途來說,五花八門的高檔店鋪和商場吸引著眾多的游客來消費。正午陽光晴好,秋風涼爽,福瑞他們三人去大唐西市後面的小吃街吃飯,盡管他們有些疲乏,但是當福瑞他們到達一條狹窄幽深的街巷時頓時精神倍增,面色大喜。福瑞看到小吃街道上游人如織,旅客滿園,街道上處處塞滿了人們,街道兩旁人行道上擺放在各種攤位,小販們忙碌地制作著各種美食,油煙辣椒等味道不時飄蕩出來,街道兩旁的店鋪裏人流若幟,無論是旅客還是店員皆忙碌地樣子,還有許多旅客排隊等候在許多古色古香的百年老店裏等候著,福瑞大致地瀏覽了一番,大多是關中本地的美食,以及甘肅寧夏地區的美食,當然還有福建、廣州、雲南和海南等南方的風味兒。比如福建的千裏香餛飩、在雲南的過橋米線、酸辣粉,廣州的鐵板燒、蓋澆飯、叉燒包和雲吞面等,海南的竹筒飯、糯米飯和年糕炒河粉以及蒸飯,甘肅的蘭州拉面和手抓餅,寧夏的拌面和大盤雞、手抓肉,以及本地的面食和菜品等。最吸引游客的還是海鮮飯和新疆的烤肉,揚州的炒飯和浙江的年糕火鍋,至於北方的肉食和面食則作為主食和南方的湯面被人們謹記,作為西安的小吃街當仁不讓的還是西大街的回民街,至於這裏則是南方和北方的大融合,旅客們可以一次性品嘗到許多正宗的美食,盡管有時可以和許多地方的比較,但是也偏重了北方人喜愛的味道。福瑞他們擠在見縫插針似的街道上,福祿面色紅潤地緊緊盯著兩旁細看,就是厚根此刻也被熱鬧擁擠的場景震撼,不由感嘆省會城市就是好,足不出戶就可以吃到全國大多數地方有名的美食。福瑞他們先是轉悠了半圈,大致上了解了街道上都有什麽美味佳肴,饑腸轆轆的他們最終抵抗不了誘惑草草地選擇了自己中意得美食,福祿選擇的是揚州炒飯,厚根選擇的是福建千裏香餛飩,福瑞則選擇的是過橋米線,因為他們的默契都是選擇南方美味,而且方便照顧彼此不至於走散,因為小吃街太大,人生地不熟的,而且人還這麽多,因此為了安全和方便他們都選擇臨近的美味佳肴大家一起共享。福祿的揚州炒飯是蛋炒飯,顆顆剔透玲瓏的大米粒冒著熱氣兒,飽滿晶瑩的米粒中間搭配著丁丁狀的青椒和紅椒,以及綠色的蒜苔丁,金黃色的雞蛋沫兒,以及青綠色的蔥段,福祿淺嘗輒止,不由暗暗叫好,因為雞蛋的味道與青蔥的味道中和後把大米飯粒沁香的美味極了,還有紅椒和青椒的鮮美味道更加映襯出鮮甜的原始味道兒。厚根的千裏香餛飩兒則是表皮透亮勁道粉白的皮兒,大米飯經過捶打後變成粉兒的表皮已然透亮爽口,各個飽滿圓潤,光滑細膩,餛飩中包裹著大蔥和大肉的餡兒,軟糯清香,勁道滑膩,聞起來清香撲鼻,還有種油香的味道,尤其是湯汁清香美味,搭配著綠色沫兒般的香菜,和片片紫菜卷兒的香甜,厚根再加點酸醋和辣椒,那種酸辣油香,清香爽口的滋味確實滿足口腹之欲。最後是福瑞的雲南過橋米線,濃白純香的雞肉熬煮的高湯就令人垂涎三尺,還有細滑柔軟的米線,搭配著些許香腸、香菜、蔥段、姜末、芥末、辣椒、酸醋、海帶絲、豆腐幹、青菜和蘿蔔絲,搭配著一起享用,盡管沒有油潑幹拌面的咥爽,但是卻多了南方人些許的詩意和細膩,緊接著福瑞和福祿以及厚根要了三個小婉,以及一根公用的幹凈筷子,然後父子三人就著各自的美食,或者品嘗著其他人碗裏的美味,滿足而好奇地品味著南方的那種綿柔細長的韻味兒,因為他們三人大多都吃著比較精致的美味兒,這對於北方的漢子來說,或者對於粗獷豪爽的北方男兒們來說太精致細膩,所以三人都還沒有吃飽,最尷尬的厚根莫過於郁悶,所以他們略微地填飽肚皮之後可以放心地游覽街道了,所以就繼續往裏面行走,他們此刻忽略了街道兩旁正規的店鋪,全部選擇街道兩旁人行道上擺放的地方小吃,邊走邊觀看著身著各色衣服的攤販熟練而利落地烹煮調制著各種美味兒,福祿此刻吃相卻有些彪悍,還有幾分憨態可掬,只見他左手拿著橘子和山楂混合著,味道酸甜的冰糖葫蘆,右手端著麻辣味道的鐵板燒烤豆腐,那麻辣味道,另厚根望而卻步。福瑞手裏端著金黃透亮,隱隱散發出臭味的臭豆腐,雖然聞著臭,但是表面脆皮之下確是白嫩爽滑的豆腐花兒,細膩軟糯,油香滑膩,他還不忘吃著糖炒栗子,各個渾圓的板栗散發出誘人的味道,咬開硬殼取出金黃飽滿的栗子,填塞進嘴巴裏輕輕咬牙咀嚼,濃重的清甜味道黏在舌尖,美美的味道不可描述。厚根則比較會過日子,他選擇的是新疆烤肉串兒,一次性買的五根大串烤肉另自己心疼不已,銀白色泛著銀光的寬片鐵簽上掛著七八塊羊肉,酥脆金黃,黃肉滾燙的大塊烤肉散發出濃重的油香味兒,有些地方焦脆,有些地方飽滿,略微帶點蹄筋和肥肉的烤肉更加誘人,福瑞輕輕順著烤串咬下一口烤肉,那股燙牙的渾香,那種勁道彈牙的脆骨爽快的咀嚼勁,另他們三人樂不思蜀,福瑞和福祿都稱讚厚根選擇美食的老道和天份,得意不已的厚根眼睛裏難得的露出些許光亮,瞬間開懷大笑,酣暢淋漓,老臉上的褶子瞬間也蕩開了不少,仿佛萬朵鮮花堆放在他幽黑亮堂的臉龐上一般明顯。

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