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第一百一十章 鮮美餛飩招人怨

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白蔻兒想到此處,悚然一驚。暗想自己幾天前還隱隱覺得有一天會正兒八經當上世子妃,怎麽轉眼竟羨慕起一個繡娘來?

可見自己的人生起伏之大,竟是比故事裏編的還要曲折離奇。白蔻兒忙收了胡思亂想,一門心思包起餛飩來。

卻聽得一個清朗的聲音道:“店家,一碗餛飩,要大碗再加六個!”

白蔻兒聽得十分好奇,暗道什麽人這麽能吃,不由得探頭朝外頭看了一眼。只見邁進來一個高大少年,年紀不過與自己相仿。進門時目光正好朝她這頭一掃,白蔻兒只覺得那兩道雪亮目光將她照了個透,頓時心頭一跳,忙將身子往回一縮。

這時一面包餛飩,一面便暗暗想道:“這人目光如此明亮,倒象是哪裏見過似的!”只是搜索枯腸,再也想不出來哪裏見過這樣一個人。一時間餛飩煮好,餛飩劉親捧了去。那客人卻道:“店家,你那暖爐上不是有骨頭湯,怎麽倒不用那湯?”

餛飩劉便殷勤無比的取了個碗來,舀了碗湯,又朝裏頭撒了蝦粉蔥花,這才笑道:“天冷,這熱湯是給客人取點暖意,小店的餛飩素來不用骨頭湯!”

那客人卻朝著湯碗發了一會怔,想了半天,用勺子將餛飩舀到了骨頭湯中,這才一口一個的吃起來。白蔻兒暗道,這人雖然飯量大,倒也是個講究人。不多時,一大碗餛飩已被那客人吃了個凈光,又打了碗湯喝著,冷不防又道:“店家,再煮一碗中碗!”

白蔻兒越發吃驚,只道這人竟是凈壇使者投胎不成?側頭一看,餛飩劉一面收碗,一面便笑道對那客人道:“客官倒是捧場,小店的餛飩吃著還順口?”

那人怔了一怔,嘆道:“依我說,還得雞湯才好!再就是你這餛飩餡子有點老,汁水再多些就好了!”

一句話氣得餛飩劉臉上的笑差點掛不住,胡亂應了一聲,扭頭走進竈間道:“這客人好不懂事,一屋子人吃得高高興興,偏他挑剔!”

白蔻兒瞅了餛飩劉一眼,低聲道:“劉叔,你打一碗骨頭湯來涼在水盆裏,請他稍等一等,包他合口味!”

餛飩劉冷笑道:“一人一個口味,我可伺候不來!”

白蔻兒低聲道:“大家都不挑,就他一個人挑。他吃了說好,那就真真挑不出毛病來,你就依我的好了,也麻煩不到哪裏!總好過他公然砸我們的招牌!”

餛飩劉只得取了小半碗湯來,白蔻兒另取一只碗盛了餡子,將湯涼透了倒進去。餛飩劉奇道:“你這又是做什麽?湯湯水水的,皮子可不得破了?”

白蔻兒一面用竹筷攪打,一面笑道:“肉餡吸了水份,可不就不漏湯了?再說這骨頭湯濃,涼下來自己都成了凍,哪來的湯水?”

餛飩劉忙湊過來看了,嘖嘖稱奇。轉瞬白蔻兒包好煮了出來,又盛了大大的一碗骨頭湯,添了作料,這才把餛飩放進去。

那客人本來等得不耐煩,見了餛飩碗,低頭看處,只見湯汁清澈,鮮香撲鼻。除餛飩外,又綠油油的配了些鮮薺菜。湯面上細細的蝦皮蔥花,勺子一攪,又是半透明的紫菜。那客人便讚了一聲好,舀起一個餛飩來咬了一口,滿嘴裏只是稱妙。

餛飩劉便湊過去問道:“這回的餡不老啦?”

那客人連連點頭,帶笑道:“汁多肉嫩,透著一股薺菜芳香,不錯不錯!”

餛飩劉忙道:“哪裏哪裏,不過配了點菜葉。”

那客人卻將筷子一放,笑道:“老板,你這薺菜餡自然就有薺菜香,倒不關湯裏這些菜的事!”

白蔻兒聽得忍不住伸頭一看,只見餛飩劉驚得臉色都白了,打著磕絆道:“薺薺菜?不,不是韭菜?”

那客人大奇,笑道:“老板,你自己賣的東西,什麽餡兒還不知道?韭菜薺菜味兒差得遠了,你也能弄混?”

餛飩劉頓時兩腿都閃了一下,哎喲一聲,轉身便跑到了竈間,慌慌張張望著白蔻兒:“不是讓你買韭菜做餡嗎?你放的是不是韭菜?”

白蔻兒被他一問,莫名其妙地回道:“薺菜呀,你沒吃出來?”

餛飩劉一拍腦門,跺腳道:“我都是囫圇吞的,哪裏嘗得出來?”

白蔻兒一呆,脫口問道:“為什麽要囫圇吞?不嚼麽?”

餛飩劉長嘆道:“讓你一年吃個九百多回,你也要囫圇吞!我就嘗了嘗湯味兒,餛飩怎麽塞下去的都不知道……怎麽讓你繞遠了!我問你,誰讓你放的薺菜?”

白蔻兒詫異道:“這有什麽不好?不是客人都吃得好好的嗎?我還讓賣菜的明天再送來,薺菜做餡,又香又明目!”

餛飩劉急得抹著汗,團團的轉了幾個圈,方哭笑不得的道:“那賣薺菜的這鬼話你也信!他和我念叨了足有十來年,還不就是忽悠你買他的薺菜!我這老字號賣的都是回頭客,人家就沖著這個味道來的!所以我寧可買貴點的肉,一碗少掙點錢!韭菜能值幾個錢?肉都舍得花血本,你給我換薺菜!”

白蔻兒惶然站起來,忙道:“薺菜不比韭菜清香得多麽?配豬肉又鮮又香,哪兒不好?”

餛飩劉一拍大腿,搖著手道:“這又關好不好什麽事!我跟你說,我這是十來年不變的老配方,客人就沖著這個味道來,你給我瞎改!”

白蔻兒只得扔了手裏餛飩皮,陪笑道:“並沒有改差了,你看客人都吃得挺高興啊!改好了有什麽不好?”

餛飩劉急得道:“你這姑娘醜也罷了,還這麽擰巴!將來怎麽嫁得出去!”

白蔻兒紅了臉道:“劉叔,你說這話幹嘛?”

卻見餛飩劉住了口,滿面的哭笑不得,指著白蔻兒張了半天嘴,方道:“我也是急的!你說你這姑娘怎麽這麽大主意?又是骨頭湯又是蝦皮紫菜,鬧了半天,連餡也給我換了!你是老板,我是老板?該你聽我的還是我聽你的?你再巧總歸只是會做飯,難道做生意你還比我在行?”

一席話倒把白蔻兒唬住了,想一想自己的確不過是賣了一兩天烤梨,哪裏有餛飩劉懂得生意經?想必自己確乎是好心辦了壞事,這時只得滿面通紅的道:“劉叔,你說得是。我以後再不這麽幹了!”

餛飩劉方才松了口氣道:“以後改了就好,不然我還真不敢再請你!”

一句話倒說得白蔻兒後怕起來,暗道幸而自己從善如流,不然好端端的又流落街頭,那才是怎麽被攆的都不知道!

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