“不一樣啊！”至於是什麽不一樣，區昊大師沒問老友，也知道他說的是什麽。作為為數不多的見證過池海成神那場比賽的人，他自然是知道池海當年是如何處理這道菜的。即使時光已經劃過了半個多世紀，即使他在此期間經歷了太多的驚心動魄，但只要一想起，當年池海的所有動作就會清晰地展現在眼前。當年誰也沒想到明明是西北菜的廚子，在那樣高手如雲的地方竟然選擇做了一道改良的蘇菜，從食材到手法，完全的顛覆。當時不是沒有人提出反對，認為池海初出茅廬就挑戰這樣的經典菜，未免太過自視甚高，但池海淡定地盛上一碟遞過去，然後，所有人都沒有話說了。

區昊一直都還記得當年嘗到的味道，明明就是那麽一小塊，但他一記就是六十多年，除了一個“鮮”字，他實在找不到什麽詞來形容那個味道。不是因為他的詞語貧乏，而是就算再怎麽絢爛的文字也形容不出那種味道，所以，只能用由它所引發出的這個漢字來表達。只是，每次想到總覺得萬分可惜，因為就那麽一次即成絕響，此後他再也沒有機會嘗到過那種味道。當然，作為一個有野心的廚子，他也不是沒有嘗試過，但是，有些東西真的是只可意會不可言傳，所以，就算是明明知道所有的食材和步驟，做出來的卻永遠差著一層。幾次三番的失敗差點成魔，若不是當年師父及早發現，怕是自己也就沒有今天了！

區昊看著沈念池動作利落地片羊肉，神思收了回來，確實是不一樣啊！雖然食材選取的都是秦川本地的東西，但處理的手法卻不盡相同。池海當年用的是整塊羊肉側面剖開，將整條魚肉剁頭去尾剔骨放入其中，而沈念池則是將羊肉的側面剖出了幾頁，然後將片得薄如蟬翼的鯉魚夾入其中。區昊看了看大屏幕上的倒計時，笑了。到底是年代不同了，現在的人哪還有那麽多時間和耐心去慢慢等著一味佳肴千燉萬煮，更何況這時間有限的比賽吶！

緊張的時刻，時間總是過得飛快。沈念池拿起湯勺輕輕地攪了攪從剛剛比賽開始時就坐上的那鍋湯，一個半小時的時間，食材本身的味道已經慢慢熬煮了出來，不用嘗，沈念池就知道現在鍋中的食材是呈現何種形態，看了眼倒計時，知道時間不等人，即使覺得不滿意，但也不能再這麽等下去了。突然想起來媽媽筆記裏寫的趣事，說當年有人捧著大筆錢來找曾外祖父，想請他老人家出山去做評委，態度誠懇得讓人不好推拒。當時曾外祖父身子已經有些不好，媽媽急的不知道要怎麽拒絕人家，還是曾外祖父說了句既然人大老遠來了，總不能讓人家空著手回去，他就親自下廚要給人家做一桌席面，來人自是喜不自勝。可是，等他吃完這頓飯，然後就直接離開了，至於請池海大師出山的事兒，卻是半點沒提。

一桌席面，從白天等到黑夜，再從黑夜等到白天，等他真正吃到的時候，已經餓得兩眼冒金星了，可是偏又不能發火，實在是人家做的太盡心，他吃的恨不能把舌頭都吞下去，等全部吃幹凈，再看著老人家那雙明達世事的眼睛，聰明人自然不會再強人所難了。大師這是在用實際行動告訴他，世間有些事是需要花大筆時間來用心琢磨的，譬如做菜。這也是池海大師為什麽自從成神之戰後，再也沒有出現在任何一場比賽中的原因，更是他拒絕的原因。

沈念池搖搖頭，將思緒收回。時代不同了，不知道如果曾外祖父現在能看到她站在這裏，會不會抱怨一代不如一代了。將已經準備好的食材放入盤中，澆上湯汁，放入蒸籠，蓋好鍋蓋，沈念池拿起毛巾慢慢地擦拭手指，直到十根手指都被擦了個遍，右手直接拿起鍋蓋，左手已經按下了走菜鈴，然後，全場的目光都集中到了她的身上。

俞望樓差點不顧形象地站立起來，還好一貫的不動如山，讓他克制住了，看到已經有人上前幫著沈念池走菜，俞望樓的心狠狠地跳動了一下。這到底是怎麽回事？看著還在熱火朝天趕工的其他選手，俞望樓實在是有些不明白沈念池為什麽會第一個打鈴走菜，明明還有二十分鐘的時間，根本就不急的，為什麽沈念池如此的迫不及待。這可是決賽吶，不能草率！

耳邊響起嗡嗡聲，不用猜都知道其他人在說什麽，差不多都是在懷疑沈念池的舉動，甚至已經有人在搖頭感嘆了，估計是覺得這個姑娘還是年紀太小，難免沈不住氣，才會有如此舉動，也實在讓人覺得惋惜。

現場的氣氛一下子有些焦躁，李彥作為主持人，自然不能不管，雖然他對沈念池也有些擔憂，但現在也顧不得這些了，只能趕緊安撫住現場。當然，餘光則是註意著評委席這邊，心裏還是有些期待的，不管怎麽說，這個孩子還是有些天賦的不是嘛！

區昊大師也是楞了一下，不自覺地擰緊眉頭，直到工作人員把菜品端到他面前，被身邊的老友搗了一下，才徹底回神。

“行了，嘗嘗再說。”老爺子已經直接下筷子了，“咦！”詫異聲緊接著而來。區昊大師的目光就對上了那被筷子撥開的場景。色如桃花的羊肉片配上晶瑩剔透的鯉魚片，乍一看甚是好看，但再一思量，卻是有些不對。這是！不用嘗，他們就知道這樣美麗的畫面是怎麽回事。羊肉如果徹底成熟，不可能呈現這樣的艷色，而魚肉的話，也只有生食才會那樣瑩亮，可是，這怎麽可能！？這怎麽可以！？兩位老爺子對視一眼，都能看到對方眼中的慎重與覆雜，然後不約而同地看了一眼不遠處的那個小姑娘，那個小姑娘正拿著毛巾在擦拭竈臺，竈中的爐火未熄，砂鍋中咕嘟咕嘟地冒著熱氣，煙霧蒸騰得讓人看不清人的臉。兩位老爺子收回視線，然後動了筷子。

和猜想的一樣，一筷子下去，如果是如此薄的熟魚片，絕對會斷，現在，卻完完整整地被夾了起來。羊肉片裹著魚肉片，攜著一點湯汁入口，牙齒還沒動，已經有香氣在味蕾間綻開，然後在你還沒有抓住的時刻就瞬間順著食道口咽了下去，讓人有些不知所措，被動地張合牙齒，然後，更多的味道就在這一張一合間，徹底地釋放了出來。明明應該是腥臊難耐的味道，但，真正入口才發現，完全就不是自己想象的那樣。羊肉的鮮嫩，魚肉的鮮美，還有些不知名的味道混合，等到回過神來的時候，悵然若失的情緒在胸口間蕩漾，而手裏的筷子已經再次地伸了出去。

在座的老爺子們也是見慣了大風大浪，等看到旁邊的人也是跟自己一樣的動作，彼此間微不可察地交換了心知肚明的眼神，然後，現場所有人就看著這幾位大佬慢悠悠地繼續吃了起來。

“誒？這是什麽意思？”老爺子們的臉色實在讓人看不出什麽，當然，也跟他們臉上皺褶太多有關，不過對於已經等了許久的觀眾們來說，自然是想要知道第一個出手的這位到底做得如何的。

李彥自然是知道現場觀眾的呼聲，正要上前，區昊大師一個眼色，然後，李彥差點不自在地摸摸鼻子，不過總算克制住了。他跟區昊大師搭檔過很多次，自然知道那個眼神是什麽意思，明晃晃地寫著“別煩我”三個大字，還是帶感嘆號的！李彥有些不可置信地看了看不遠處的那道菜品，然後也顧不得別的了，實在是很難看到區昊大師有這麽任性的時候，他當然是要先嘗嘗再說的，然後一筷子下去，已經有準備的攝像師正好抓拍到了鏡頭，這道菜的秘密也徹底呈現在了眾人眼前。

林兆慢慢地收回視線，卻是不由自主地看向僅是一道之隔的沈念池。她正靜靜地立在那裏，眼睛盯著方寸間的砂鍋上，那裏有香氣溢出，林兆自然知道裏面熬煮的到底是什麽。不知怎地，突然嘆了口氣，然後雙拳緊緊一握，瞬間松開，一切歸於平靜，只是雁過留痕，有些東西動過了，就會留下震顫。

“她這是！”震顫似乎也傳染給了不遠處的趙老爺子，剛剛大屏幕上播出的那一幕，實在是讓他太過錯愕。明明他已經教導了沈念池不少時日，也算是對她有了了解，可剛剛的那一手，卻仍是意料之外。到底是怎樣的經歷，才能讓這個孩子有這樣的巧思，來自祖輩無法超越的經典，卻楞是在她手中煥發了新的生機。他不得不對沈崇刮目相看，畢竟如果沒有他的教導，沈念池不可能在這個年紀有如此驚人的技藝。

沈老爺子卻是並沒有接收到他的意思，腦海中又有片段閃過，那個驕陽似火的夏日，有人在竈臺邊一遍又一遍地片魚片，汗水劃過，不知道浸濕了誰的眼誰的心……

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