第85章 家常烙餅與媽媽的菜
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一老一少轉悠了一個多小時才回來,看著氣氛很是融洽,尤其是杜蘭德臉上的笑意怎麽也遮不住的,沈念池也是笑靨如花。不知道沈念池說了句什麽,然後坐在屋裏的四個人就看到杜蘭德的大肚子一抖一抖的,很是喜人。沈俞和葉昭互相遞了個眼色,總算放心了!俞望樓一臉的深思,還夾雜著些猶豫不定,只不過大家沒空註意他罷了。
柯淩顯然是沒想到沈念池能在這麽短的時間裏籠絡人心,畢竟他比誰都清楚杜蘭德的脾氣,平時看著跟彌勒佛似的,但只要涉及到下廚,那絕對是一百八十度大轉彎,誰的面子都不給,即使平時聊的再好都白搭。他知道中午這餐杜蘭德吃的很好,起碼對沈念池的廚藝會很滿意。畢竟在他來之前,柯淩已經把沈念池這幾天做菜的視頻發給他了,所以杜蘭德今天百忙之中抽空過來,一是給他面子,也是看出沈念池的實力。柯淩知道他是個惜才的,所以也不怕他不來,只是這是聊了什麽呢?兩人關系這麽突飛猛進的!柯淩看著沈念池陷入深思。
屋裏幾人的情況,杜蘭德和沈念池自然不清楚。兩人回來也不進屋,直接去了玻璃暖房。看著沈念池熟練地打開門,杜蘭德也是笑了,柯這個孩子啊,還是這麽的隨性啊!不過,也是可惜,至於可惜什麽,不提也罷!
沈念池跟在杜蘭德後面,看他翻撿食材,自覺地拎起籃子跟在後頭,看得杜蘭德更滿意了,聰明勤快又會看眼色。哎!怎麽就不是自己的徒弟啊!兩人把整個玻璃暖房轉了個遍,看著籃子裝了不少,杜蘭德就招呼沈念池回去。
屋裏的幾人已經等的有點急了,不過也不敢去催。胖爺爺笑瞇瞇地沖幾個年輕人點點頭,也沒多說,就越過他們進廚房了。沈念池只是給了沈俞和葉昭一個放心的眼神,也就跟著走了,徒留幾人面面相覷,鬧不明白這到底是個什麽情況?
既然不明白,那就要問,至於問誰,還用說,自然是柯淩了。當然,他想再躲可就不行了。沈俞直接坐他旁邊,眼神裏滿滿的威脅,雖然柯淩不在意,可是旁邊還有個大Boss呢,所以,只能……
“這還有什麽可問的,你看他們那樣還看不出來?”雖然迫於壓力,但柯淩的回答依然光棍,說了跟沒說也沒啥區別。他們自然看出兩人相處融洽,只是這一聲不吭的,誰知道到底是不是他們想的那樣!
沈俞還想再問,柯淩卻無賴地往後一歪,接著睡了。這回沒有俞望樓的眼神壓迫了,沈俞的段數還太低,所以他可以安心地休息了!
沈俞還想再問,俞望樓拉著他出去了。沈俞有些莫名,但也配合著離開了,柯淩掀起眼皮瞟了一眼,又接著養神去了,至於葉昭,人家坐那喝茶呢,可見聰明人太多,至於現在還不聰明的,自然有人點醒。哎!明明平時挺聰明一孩子,怎麽這會卻!難道真是關心則亂?
“三哥?”沈俞看著俞望樓拉他出來,卻一直站著不說話,有些著急!
“小五,你沒發現你最近的狀態不對!”俞望樓其實是想晾晾他的,只是畢竟是親表弟。其實不只是沈念池,就連沈俞和葉昭這幾天的狀態都不對,尤其是柯淩又是個氣死人不償命的主兒,所以他們都難掩急躁。他知道不但沈念池的壓力大,沈俞和葉昭也是壓力不小,畢竟現在是他們來負責給沈念池特訓。第一次教人,又是在乎的人,難免會著急些,所以之前他也沒多說,就怕說了他們更緊張。但是現在卻不得不說了,葉昭畢竟年紀擺在那,所以他調試起來格外的快。而沈念池,他和柯淩都沒想到她會轉變如此之快,確實讓人沒想到。至於沈俞,看他現在這樣,只能說是關心則亂吧!但是這也太沈不住氣了,所以俞望樓不得不敲打他了!
沈俞有些茫然地看著俞望樓,看出他眼裏的不滿和無奈,然後慢慢低下了頭。俞望樓知道他們老俞家沒有傻子,沈初又是人精,沈俞只是被急躁蒙蔽了,只要有人捅破那層窗戶紙,他自然很快就會想明白,所以別的話也不用他多說了。
沈俞沈默的時間有點長,俞望樓也不催促,總要給他調試期,畢竟他也只有22歲。放別人身上,也就是個初出茅廬的菜鳥罷了,而沈俞卻已經能在愉園獨當一面了!只不過最近的事兒實在太多,尤其是俞家惠的那場病,雖然過去了,但是只怕在沈俞的心裏刻下了印記,所以他才會那麽著急地想為沈念池做些什麽,不僅僅是為了補償沈念池,也是想著能彌補沈初和俞家惠的裂痕。所以俞望樓才沒有訓斥他,只是點醒,畢竟他也是被動地承受這一切,卻也主動地分擔,不過是個可憐的孩子罷了!
沈俞再次擡頭,臉色看著有些蒼白,但眼神卻是明亮了許多。俞望樓在心裏嘆了口氣,輕輕拍拍他的肩膀,說道:“有些事急不來,也不要把所有事都抗在自己肩上,你那個妹妹可不是省油的燈!”前面說的有些感性,後面的卻是玩笑了,不過其實他心裏就是這麽想的,因為他可是深有體會!
沈俞倒是沒反駁但也沒認同,不過俞望樓也不是要他說什麽,能想明白就行。拉著他回了屋,屋裏已經彌漫著香氣了,味道自然是從廚房傳來的。沈俞和俞望樓對視一眼,然後落座,這回他也不急著去看了,接過葉昭遞來的茶水,回給他一個沒事的眼神,然後慢慢喝了一口熱茶,剛剛在外面被冷風吹的身子終於熱了起來。
相比於大廳裏的沈默,廚房裏的氣氛很是熱鬧,是的,熱鬧,即使只有兩個人而已,但是一老一少倒是聊的頗為開心,可見人與人之間的緣分,真的很難說。明明可能是八竿子打不著的人,就因為這一鍋一竈而結緣,可見美食的魅力!
沈念池站在杜蘭德身邊給他打下手,就是幫忙切個菜,遞個勺,別看就這麽簡單的一件事,換個人來做,卻並不一定能做好,不是什麽人都能看懂別人的眼色的。廚藝的事兒就是這麽簡單卻又不簡單,明明都是拜了同一個師傅,學了同樣的時間,但是有人就能名震一方,有人卻只能泯滅於眾人,可見學廚靠的是勤奮,但也不能缺了悟性。連師傅需要什麽你都搞不懂,又怎麽能怪師傅不喜歡你呢!
杜蘭德現在做的並不是什麽高檔西餐廳裏的菜式,就是普通的法式蔬菜湯,剛剛跟沈念池聊到他的小時候,自然不能不說他母親做的菜。杜蘭德的母親不是什麽大廚,只是普通的家庭主婦,也不會什麽太過覆雜的菜式,但是這也不能說她做的不好,相反,如果你問杜蘭德他吃過的最好吃的飯,那一定是他母親做的。就是那麽一鍋簡單的蔬菜湯,土豆、洋蔥、西芹、胡蘿蔔、甘藍和培根,隨手可得的食材,卻是記憶裏最美味的存在,不是做菜的人有多技藝高超,而是做菜的人用了心,所以湯裏盛著的不僅僅是食材的美味,也有做菜人的愛心。
沈念池很是認真地聽著杜蘭德的話,認同地點點頭,她雖然沒有吃過池雲親手做過的菜,但是說到飽含愛意的菜,她可是從小吃了不少。老爺子,封白,高博,何然,葉亭,就連不擅廚藝的李藝,也是有變著法地餵胖她,所以她深有同感。
杜蘭德看著她的面容越發柔和,問道:“沈的媽媽也是這樣吧!”沈念池的表情讓他覺得,沈念池的母親應該也跟自己的母親一樣的愛自己的孩子吧!
沈念池怔忡了一下,不過很快回神:“媽媽已經去世了!”看著杜蘭德一臉的不好意思,也不用他說抱歉,直接說道:“不過有人多人關心我,愛護我,所以我很好呢!”
杜蘭德看著眼前的這個女孩,更是喜歡了,不過該道歉的還是要道歉。沈念池並沒有放在心上,所以剛剛的話題並沒有影響兩人間的氣氛,只是杜蘭德刻意避開了有關母親的話題。
“這個蔬菜湯配上法包最好了,尤其是剛出爐的,不過現在也沒辦法,有機會去我家,雅克琳做的法包絕對是頂級!”雅克琳是杜蘭德的太太,廚藝普通,但是做的法包卻是一絕,所以只要是杜蘭德的朋友都嘗過。
沈念池自是聽出他話裏的親近,微笑著道謝,然後說道:“雖然現在沒法吃到,不過也許我們能找到點東西代替。”
“哦?沈有什麽建議呢?”杜蘭德對於她的說法很是好奇。
沈念池找出面粉開始和面,邊做邊跟杜蘭德解釋。她要做的就是普通的家常烙餅,沒什麽花樣,但是越簡單的東西,要做的好,卻是越難,尤其是這滿大街都能見到的,更是不容易。
烙餅要做的好,做的香,首先是面要揉的好,這樣吃起來才能筋道。杜蘭德看著她挽起袖子露出纖細的胳膊,再看她很是輕松地把玩著手裏的面團,這個應該是柯說的白案手藝吧!
沈念池在面團裏加了一點花椒粉,也是給原本沒味道的烙餅一點底味,當然這樣烙出來的餅會更香一些。
杜蘭德看著沈念池使了個巧勁,鍋裏的餅齊刷刷地換了一面,空氣裏的麥香和麻香混合出一種新的香氣,嗯,雖然雅克琳做的法包最美味,這個餅也是不錯的。
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柯淩顯然是沒想到沈念池能在這麽短的時間裏籠絡人心,畢竟他比誰都清楚杜蘭德的脾氣,平時看著跟彌勒佛似的,但只要涉及到下廚,那絕對是一百八十度大轉彎,誰的面子都不給,即使平時聊的再好都白搭。他知道中午這餐杜蘭德吃的很好,起碼對沈念池的廚藝會很滿意。畢竟在他來之前,柯淩已經把沈念池這幾天做菜的視頻發給他了,所以杜蘭德今天百忙之中抽空過來,一是給他面子,也是看出沈念池的實力。柯淩知道他是個惜才的,所以也不怕他不來,只是這是聊了什麽呢?兩人關系這麽突飛猛進的!柯淩看著沈念池陷入深思。
屋裏幾人的情況,杜蘭德和沈念池自然不清楚。兩人回來也不進屋,直接去了玻璃暖房。看著沈念池熟練地打開門,杜蘭德也是笑了,柯這個孩子啊,還是這麽的隨性啊!不過,也是可惜,至於可惜什麽,不提也罷!
沈念池跟在杜蘭德後面,看他翻撿食材,自覺地拎起籃子跟在後頭,看得杜蘭德更滿意了,聰明勤快又會看眼色。哎!怎麽就不是自己的徒弟啊!兩人把整個玻璃暖房轉了個遍,看著籃子裝了不少,杜蘭德就招呼沈念池回去。
屋裏的幾人已經等的有點急了,不過也不敢去催。胖爺爺笑瞇瞇地沖幾個年輕人點點頭,也沒多說,就越過他們進廚房了。沈念池只是給了沈俞和葉昭一個放心的眼神,也就跟著走了,徒留幾人面面相覷,鬧不明白這到底是個什麽情況?
既然不明白,那就要問,至於問誰,還用說,自然是柯淩了。當然,他想再躲可就不行了。沈俞直接坐他旁邊,眼神裏滿滿的威脅,雖然柯淩不在意,可是旁邊還有個大Boss呢,所以,只能……
“這還有什麽可問的,你看他們那樣還看不出來?”雖然迫於壓力,但柯淩的回答依然光棍,說了跟沒說也沒啥區別。他們自然看出兩人相處融洽,只是這一聲不吭的,誰知道到底是不是他們想的那樣!
沈俞還想再問,柯淩卻無賴地往後一歪,接著睡了。這回沒有俞望樓的眼神壓迫了,沈俞的段數還太低,所以他可以安心地休息了!
沈俞還想再問,俞望樓拉著他出去了。沈俞有些莫名,但也配合著離開了,柯淩掀起眼皮瞟了一眼,又接著養神去了,至於葉昭,人家坐那喝茶呢,可見聰明人太多,至於現在還不聰明的,自然有人點醒。哎!明明平時挺聰明一孩子,怎麽這會卻!難道真是關心則亂?
“三哥?”沈俞看著俞望樓拉他出來,卻一直站著不說話,有些著急!
“小五,你沒發現你最近的狀態不對!”俞望樓其實是想晾晾他的,只是畢竟是親表弟。其實不只是沈念池,就連沈俞和葉昭這幾天的狀態都不對,尤其是柯淩又是個氣死人不償命的主兒,所以他們都難掩急躁。他知道不但沈念池的壓力大,沈俞和葉昭也是壓力不小,畢竟現在是他們來負責給沈念池特訓。第一次教人,又是在乎的人,難免會著急些,所以之前他也沒多說,就怕說了他們更緊張。但是現在卻不得不說了,葉昭畢竟年紀擺在那,所以他調試起來格外的快。而沈念池,他和柯淩都沒想到她會轉變如此之快,確實讓人沒想到。至於沈俞,看他現在這樣,只能說是關心則亂吧!但是這也太沈不住氣了,所以俞望樓不得不敲打他了!
沈俞有些茫然地看著俞望樓,看出他眼裏的不滿和無奈,然後慢慢低下了頭。俞望樓知道他們老俞家沒有傻子,沈初又是人精,沈俞只是被急躁蒙蔽了,只要有人捅破那層窗戶紙,他自然很快就會想明白,所以別的話也不用他多說了。
沈俞沈默的時間有點長,俞望樓也不催促,總要給他調試期,畢竟他也只有22歲。放別人身上,也就是個初出茅廬的菜鳥罷了,而沈俞卻已經能在愉園獨當一面了!只不過最近的事兒實在太多,尤其是俞家惠的那場病,雖然過去了,但是只怕在沈俞的心裏刻下了印記,所以他才會那麽著急地想為沈念池做些什麽,不僅僅是為了補償沈念池,也是想著能彌補沈初和俞家惠的裂痕。所以俞望樓才沒有訓斥他,只是點醒,畢竟他也是被動地承受這一切,卻也主動地分擔,不過是個可憐的孩子罷了!
沈俞再次擡頭,臉色看著有些蒼白,但眼神卻是明亮了許多。俞望樓在心裏嘆了口氣,輕輕拍拍他的肩膀,說道:“有些事急不來,也不要把所有事都抗在自己肩上,你那個妹妹可不是省油的燈!”前面說的有些感性,後面的卻是玩笑了,不過其實他心裏就是這麽想的,因為他可是深有體會!
沈俞倒是沒反駁但也沒認同,不過俞望樓也不是要他說什麽,能想明白就行。拉著他回了屋,屋裏已經彌漫著香氣了,味道自然是從廚房傳來的。沈俞和俞望樓對視一眼,然後落座,這回他也不急著去看了,接過葉昭遞來的茶水,回給他一個沒事的眼神,然後慢慢喝了一口熱茶,剛剛在外面被冷風吹的身子終於熱了起來。
相比於大廳裏的沈默,廚房裏的氣氛很是熱鬧,是的,熱鬧,即使只有兩個人而已,但是一老一少倒是聊的頗為開心,可見人與人之間的緣分,真的很難說。明明可能是八竿子打不著的人,就因為這一鍋一竈而結緣,可見美食的魅力!
沈念池站在杜蘭德身邊給他打下手,就是幫忙切個菜,遞個勺,別看就這麽簡單的一件事,換個人來做,卻並不一定能做好,不是什麽人都能看懂別人的眼色的。廚藝的事兒就是這麽簡單卻又不簡單,明明都是拜了同一個師傅,學了同樣的時間,但是有人就能名震一方,有人卻只能泯滅於眾人,可見學廚靠的是勤奮,但也不能缺了悟性。連師傅需要什麽你都搞不懂,又怎麽能怪師傅不喜歡你呢!
杜蘭德現在做的並不是什麽高檔西餐廳裏的菜式,就是普通的法式蔬菜湯,剛剛跟沈念池聊到他的小時候,自然不能不說他母親做的菜。杜蘭德的母親不是什麽大廚,只是普通的家庭主婦,也不會什麽太過覆雜的菜式,但是這也不能說她做的不好,相反,如果你問杜蘭德他吃過的最好吃的飯,那一定是他母親做的。就是那麽一鍋簡單的蔬菜湯,土豆、洋蔥、西芹、胡蘿蔔、甘藍和培根,隨手可得的食材,卻是記憶裏最美味的存在,不是做菜的人有多技藝高超,而是做菜的人用了心,所以湯裏盛著的不僅僅是食材的美味,也有做菜人的愛心。
沈念池很是認真地聽著杜蘭德的話,認同地點點頭,她雖然沒有吃過池雲親手做過的菜,但是說到飽含愛意的菜,她可是從小吃了不少。老爺子,封白,高博,何然,葉亭,就連不擅廚藝的李藝,也是有變著法地餵胖她,所以她深有同感。
杜蘭德看著她的面容越發柔和,問道:“沈的媽媽也是這樣吧!”沈念池的表情讓他覺得,沈念池的母親應該也跟自己的母親一樣的愛自己的孩子吧!
沈念池怔忡了一下,不過很快回神:“媽媽已經去世了!”看著杜蘭德一臉的不好意思,也不用他說抱歉,直接說道:“不過有人多人關心我,愛護我,所以我很好呢!”
杜蘭德看著眼前的這個女孩,更是喜歡了,不過該道歉的還是要道歉。沈念池並沒有放在心上,所以剛剛的話題並沒有影響兩人間的氣氛,只是杜蘭德刻意避開了有關母親的話題。
“這個蔬菜湯配上法包最好了,尤其是剛出爐的,不過現在也沒辦法,有機會去我家,雅克琳做的法包絕對是頂級!”雅克琳是杜蘭德的太太,廚藝普通,但是做的法包卻是一絕,所以只要是杜蘭德的朋友都嘗過。
沈念池自是聽出他話裏的親近,微笑著道謝,然後說道:“雖然現在沒法吃到,不過也許我們能找到點東西代替。”
“哦?沈有什麽建議呢?”杜蘭德對於她的說法很是好奇。
沈念池找出面粉開始和面,邊做邊跟杜蘭德解釋。她要做的就是普通的家常烙餅,沒什麽花樣,但是越簡單的東西,要做的好,卻是越難,尤其是這滿大街都能見到的,更是不容易。
烙餅要做的好,做的香,首先是面要揉的好,這樣吃起來才能筋道。杜蘭德看著她挽起袖子露出纖細的胳膊,再看她很是輕松地把玩著手裏的面團,這個應該是柯說的白案手藝吧!
沈念池在面團裏加了一點花椒粉,也是給原本沒味道的烙餅一點底味,當然這樣烙出來的餅會更香一些。
杜蘭德看著沈念池使了個巧勁,鍋裏的餅齊刷刷地換了一面,空氣裏的麥香和麻香混合出一種新的香氣,嗯,雖然雅克琳做的法包最美味,這個餅也是不錯的。
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