第四十八章 做新醬被窺視
關燈
小
中
大
自從早上被蘇婉叫起來煮飯,巧兒不開心是一回事,她越發確定了這位小姐蘇婉是真的看她不順眼,雖然偶爾還是會誇讚她,但是對她的反感她是感受的出來的!她不能再自欺欺人了,這個蘇婉就是變了,不論是以前藏拙深藏不露也好,是因為那次掉入陷阱後頓悟也好,左右都是不喜歡自己,那自己只有另外謀生路了!
她一見蘇婉要去廚房,就當著蘇婉面和蘇母道,自己許是早上起早了,忘記多穿一件,現在頭疼不舒服想要回房間休息休息……
而她一回到房間,就是那個離廚房很近的那個小房間,就把竹簾放下來了!
蘇婉絲毫不害怕她偷看,其實不止她,任何人來她都不怕,因為她留有一手。本還以為巧兒這次真是一次也沒有掀開簾子,過來打擾她改進醬料汁做法,她不知道的是,巧兒一回到自己那小屋,雖然把簾子放下了,其實是為了掩蓋她偷看――
之所以一直要修整房子,就是因為蘇家的房屋破舊,所以,這破舊屋子下的墻壁也是早就松散不已的,不知何時因著離近廚房,巧兒的房間被老鼠打了個洞,雖然不高,但是連著桌子,平時她都會拿一些針線籃子什麽的擋住,不讓自己瞧見,不讓這個洞一直提醒寄人籬下的自己有多可憐,沒想到,哈哈哈哈,這倒是派上了用處。
蘇家人本就是富貴人家出生,所以即便來這村裏頭避難安居下來,成為一個農民,也還是會教自家兒女讀書寫字的技能,要這蘇家兒女即便是身份變低了,骨子裏還是要會讀書識禮的!而巧兒,自幼就被收養了,所以因著時常陪著蘇婉一起練字的丫鬟使命,她也可以寫出許多字,雖然不常練歪歪扭扭的,但是還是看的清是什麽意思的!
巧兒一見蘇婉停下來,立刻研磨開始回憶寫剛剛看見的過程。
先是:將采收的帶殼牡蠣用水沖洗幹凈,用尖刀撬開蠔殼.采取裏面的蠔內和蠔汁;把過濾蠔汁後的新鮮蠔肉,放進加了很多食鹽的水漫洗,井輕輕攪動著,應該是要除去冉上的雜質;然後蘇婉將洗滌幹凈後的牡蠣肉連同蠔汁一起放進鍋裏,不知道她按照多少比例,但是有加水、食鹽、澱粉、昧精、白糖等;然後就是一直在常溫下攪拌:應該是要使鍋內的配料充分溶解和分散均勻後;加柴火後又開始攪拌,屋裏的熱氣越來越大,然後蘇婉還是一直攪拌這,巧兒覺得應該是要讓後來又加了一大勺澱粉可以融化。
她只覺得蘇婉的腦袋到底是什麽做的,為什麽這樣的奇思妙想她似乎信手拈來,就連她這樣討厭她蘇婉的人,也覺得很不可思異,也覺得要豎起一個大拇指啊!
紙上墨跡還未幹,不過赫然寫著流程:原料洗滌一磨漿一過濾一加配料常溫攪拌一加熱攪拌……
廚房裏,蘇母覺得實在美味,忍不住又用手指蘸取了一些試著味道,食完便激動地抱住一臉期待地看著她的女兒,喜笑顏開道,“婉兒啊,我的好姑娘,你怎麽怎麽多古靈精怪的小心思,這樣的一小勺加在菜裏面炒,整盤夠可以都吃到這個味啦!太好了,這個叫耗油的東西實在太好了!”
蘇婉倒是沒想到蘇母立刻想到這個耗油的用處,她也試想過了,這樣的完全就是調味料,不論是炒時蔬菜,還是炒肉燉湯,亦或是做些涼拌小菜,全是極好的!
她一邊用罐子裝著,一邊就情不自禁想到雲亦寒了,這恩公大過年的一個人真可憐,我這些新做好的耗油送他一罐,哪天給他送去……
不料這才過了兩天,就見著他了!
蓉姐兒這兩天一直鬧騰著,不肯回去郭大叔家,索性就讓她小姑娘跟著自己睡了,雖然這個小蘿蔔頭答應早上不哭鬧時點頭如搗蒜,可是還是每天一大早掐著點哭鬧起來,蘇婉這短短兩天就被這個磨人精小蘿蔔頭整出來生理鐘,明明昨日她已經被她那個氣度不凡的老爹帶走了,可是今天她還是起了個大早。
見著天氣不是非常冷,太陽那紅紅的光線映著整個天空,像是打翻了墨水一般。她索性穿鞋起床出去看看日出。
好巧不巧的,這一剛開門,就看見雲亦寒了!
氣氛很是古怪,像是周圍的風吹得地上葉子沙沙作響聲沒了,自家老爹那要人命的呼嚕聲也沒了,世界一片安靜,只餘兩個人大眼瞪小眼的!
最後還是蘇婉打破這個尷尬的場景,她順手帶上門,往院子裏中間的雲亦寒走去,話在心裏斟酌了一下,“雲大哥,你怎麽在這裏,莫非我們家這些天出現的野雞野鴨都是你的傑作?”
雖然心裏猜到了七八分,但還是得問個清楚,弄個明白才安心。
剛好今天雲亦寒手裏又是拎著一只雞,他剛進門前因著今天這好天氣也舒爽,本還吹著口哨呢,現在只想找個地縫鉆進去。
他另外空著的那只手扯了扯自己的衣裳,低頭對上那只水汪汪的大眼睛,定了定心神,告訴自己要淡定要淡定,沈聲道,“我是剛好最近在練習打獵,你也知道我就自己一個人,吃不了這麽多的,扔了也怪可惜的,指不定還會領來一些野獸什麽的,我嫌麻煩就給你們家了!沒什麽的!……”
蘇婉知道他一定很局促不安,可是沒想到這借口找的真的是無言以對啊,打獵,大冬天的去練習什麽勞什子打獵,而且誰人練習要調這個大冬天的大早晨,這麽冷,山裏的獸物也躲起來的啊!……他怕被山林猛獸盯上,還往他們蘇家放,和她們家有仇啊這是。
但是既然知道是借口,還是笑著陪他把這出戲唱完,“既然這樣,就多謝雲大哥了,這些天的野雞野鴨都挺好吃的!”
雲亦寒看著她含笑的眼眸,感覺她一定知道了什麽一樣,把野雞塞給她就說要走了,蘇婉想起來要拿耗油給他,便放下雞扯住他的衣袖……
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
她一見蘇婉要去廚房,就當著蘇婉面和蘇母道,自己許是早上起早了,忘記多穿一件,現在頭疼不舒服想要回房間休息休息……
而她一回到房間,就是那個離廚房很近的那個小房間,就把竹簾放下來了!
蘇婉絲毫不害怕她偷看,其實不止她,任何人來她都不怕,因為她留有一手。本還以為巧兒這次真是一次也沒有掀開簾子,過來打擾她改進醬料汁做法,她不知道的是,巧兒一回到自己那小屋,雖然把簾子放下了,其實是為了掩蓋她偷看――
之所以一直要修整房子,就是因為蘇家的房屋破舊,所以,這破舊屋子下的墻壁也是早就松散不已的,不知何時因著離近廚房,巧兒的房間被老鼠打了個洞,雖然不高,但是連著桌子,平時她都會拿一些針線籃子什麽的擋住,不讓自己瞧見,不讓這個洞一直提醒寄人籬下的自己有多可憐,沒想到,哈哈哈哈,這倒是派上了用處。
蘇家人本就是富貴人家出生,所以即便來這村裏頭避難安居下來,成為一個農民,也還是會教自家兒女讀書寫字的技能,要這蘇家兒女即便是身份變低了,骨子裏還是要會讀書識禮的!而巧兒,自幼就被收養了,所以因著時常陪著蘇婉一起練字的丫鬟使命,她也可以寫出許多字,雖然不常練歪歪扭扭的,但是還是看的清是什麽意思的!
巧兒一見蘇婉停下來,立刻研磨開始回憶寫剛剛看見的過程。
先是:將采收的帶殼牡蠣用水沖洗幹凈,用尖刀撬開蠔殼.采取裏面的蠔內和蠔汁;把過濾蠔汁後的新鮮蠔肉,放進加了很多食鹽的水漫洗,井輕輕攪動著,應該是要除去冉上的雜質;然後蘇婉將洗滌幹凈後的牡蠣肉連同蠔汁一起放進鍋裏,不知道她按照多少比例,但是有加水、食鹽、澱粉、昧精、白糖等;然後就是一直在常溫下攪拌:應該是要使鍋內的配料充分溶解和分散均勻後;加柴火後又開始攪拌,屋裏的熱氣越來越大,然後蘇婉還是一直攪拌這,巧兒覺得應該是要讓後來又加了一大勺澱粉可以融化。
她只覺得蘇婉的腦袋到底是什麽做的,為什麽這樣的奇思妙想她似乎信手拈來,就連她這樣討厭她蘇婉的人,也覺得很不可思異,也覺得要豎起一個大拇指啊!
紙上墨跡還未幹,不過赫然寫著流程:原料洗滌一磨漿一過濾一加配料常溫攪拌一加熱攪拌……
廚房裏,蘇母覺得實在美味,忍不住又用手指蘸取了一些試著味道,食完便激動地抱住一臉期待地看著她的女兒,喜笑顏開道,“婉兒啊,我的好姑娘,你怎麽怎麽多古靈精怪的小心思,這樣的一小勺加在菜裏面炒,整盤夠可以都吃到這個味啦!太好了,這個叫耗油的東西實在太好了!”
蘇婉倒是沒想到蘇母立刻想到這個耗油的用處,她也試想過了,這樣的完全就是調味料,不論是炒時蔬菜,還是炒肉燉湯,亦或是做些涼拌小菜,全是極好的!
她一邊用罐子裝著,一邊就情不自禁想到雲亦寒了,這恩公大過年的一個人真可憐,我這些新做好的耗油送他一罐,哪天給他送去……
不料這才過了兩天,就見著他了!
蓉姐兒這兩天一直鬧騰著,不肯回去郭大叔家,索性就讓她小姑娘跟著自己睡了,雖然這個小蘿蔔頭答應早上不哭鬧時點頭如搗蒜,可是還是每天一大早掐著點哭鬧起來,蘇婉這短短兩天就被這個磨人精小蘿蔔頭整出來生理鐘,明明昨日她已經被她那個氣度不凡的老爹帶走了,可是今天她還是起了個大早。
見著天氣不是非常冷,太陽那紅紅的光線映著整個天空,像是打翻了墨水一般。她索性穿鞋起床出去看看日出。
好巧不巧的,這一剛開門,就看見雲亦寒了!
氣氛很是古怪,像是周圍的風吹得地上葉子沙沙作響聲沒了,自家老爹那要人命的呼嚕聲也沒了,世界一片安靜,只餘兩個人大眼瞪小眼的!
最後還是蘇婉打破這個尷尬的場景,她順手帶上門,往院子裏中間的雲亦寒走去,話在心裏斟酌了一下,“雲大哥,你怎麽在這裏,莫非我們家這些天出現的野雞野鴨都是你的傑作?”
雖然心裏猜到了七八分,但還是得問個清楚,弄個明白才安心。
剛好今天雲亦寒手裏又是拎著一只雞,他剛進門前因著今天這好天氣也舒爽,本還吹著口哨呢,現在只想找個地縫鉆進去。
他另外空著的那只手扯了扯自己的衣裳,低頭對上那只水汪汪的大眼睛,定了定心神,告訴自己要淡定要淡定,沈聲道,“我是剛好最近在練習打獵,你也知道我就自己一個人,吃不了這麽多的,扔了也怪可惜的,指不定還會領來一些野獸什麽的,我嫌麻煩就給你們家了!沒什麽的!……”
蘇婉知道他一定很局促不安,可是沒想到這借口找的真的是無言以對啊,打獵,大冬天的去練習什麽勞什子打獵,而且誰人練習要調這個大冬天的大早晨,這麽冷,山裏的獸物也躲起來的啊!……他怕被山林猛獸盯上,還往他們蘇家放,和她們家有仇啊這是。
但是既然知道是借口,還是笑著陪他把這出戲唱完,“既然這樣,就多謝雲大哥了,這些天的野雞野鴨都挺好吃的!”
雲亦寒看著她含笑的眼眸,感覺她一定知道了什麽一樣,把野雞塞給她就說要走了,蘇婉想起來要拿耗油給他,便放下雞扯住他的衣袖……
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)