凡煙小說

第六十九章:

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都說老虎不在家,猴子稱大王。

現在,家裏的兩座大山都不在,就是總給她搗亂的大姐也不在家,靜嫻可不就成了家裏的老大,想搞什麽,還不是自己說了算!

靜嫻也不準備做別的太過覆雜的東西,拿了面粉跟白糖,還有雞蛋出來,想了想,又拿了兩條黃瓜。

“你乖乖等著,姐姐蒸糖糕給你吃。”

至於黃瓜,她只是想做個拍黃瓜而已!

翰林不知道蒸糕是什麽,其實他有吃過,只是孩子哪裏記得住那麽多,等看到了實物,說不定能記起來,但就算不是很明白,看到二姐拿出來的東西,就知道是有好東西吃了。

不管是面粉還是雞蛋,還有他喜歡吃的白糖,這可都是好東西,一個就那麽好吃,這全部在一起,可不就更好吃麽!

這可不一定喲,這子還不知道,這世上,還有黑暗料理呢。

就是再好的材料,出來的也不一定就是絕頂的美味。

這年頭,什麽東西都實在的很,就是菜刀,都是巨厚大的那種,對於靜嫻來說,用來切菜還是有些困難,不過拍黃瓜,就沒有那麽累了。

把家裏那塊白色塑料菜板放地上,然後就可以拍的棒棒作響。

“姐,你把黃瓜都拍碎了,這還能吃不?”

家裏以前可沒有拍過黃瓜涼拌來吃,吃的最多的就是雞蛋炒黃瓜,以及肉炒黃瓜,最多的就是直接生吃,在農村,一般來說,黃瓜就是當做水果來吃的。

炒熟之後,很多人都不大喜歡那股黃瓜味,所以比較少用來當菜,以前她也都是直接生吃的,但是自從知道,還有涼拌這種方式之後,她就更加喜歡涼拌了。

說到底,還是因為更喜歡重口味一點的。

“當然可以吃了,等會你就知道了。”

翰林還,不能吃太辣,所以她並沒有放很多的辣椒,只切了兩個幹辣椒下去,剩下的,也都調味的比較淡一些。

蒜末先泡水,這樣更快入味一些,最後加醬油跟醋涼拌,“好了,先等一等,等泡一下入味,等我們把蒸蛋糕給做好了之後就可以一起吃了。”

說著,就端著倒扣了一只碗的拍黃瓜端房間裏面去了,實際上,卻是借著空間的便利,把拍黃瓜放水裏冰鎮了。

效果肯定不如放冰箱裏面,但卻也可以放涼一些。

翰林可不知道他二姐的動作,見她把拍黃瓜給端走了,暗自撇嘴,嘟囔一聲氣,不要以為他不知道,二姐這是防著他偷吃呢!

靜嫻可不知道,原來他還有這覺悟呢!

拍黃瓜弄好了之後,她這才準備開始和面做蛋糕,同樣也是心翼翼的,以前剛開始學的時候,總是掌握不好這放水的度,不是水太多就是水太少。

一般都是水太多,深怕蒸出來的是面團,狗都能打死的那種硬面團,結果就是水太多了,蒸出來的不是幹面了,卻是太濕,根本就成不了形,一點都不好吃,浪費了面粉又浪費了雞蛋。

心翼翼的試探,這一次用的是看著都很粘稠的面液,用筷子戳進去提起來不會直接像水一樣往下滴,但也不會直接成團的那種。

“好了,我們開始生火,你坐裏面,可以烤火,要不要吃烤番薯或者烤芋頭?”

“我要吃芋頭蘸辣醬!”

咦?

這可驚奇了,“你能吃辣?”

之前可從來沒有看見過翰林吃辣椒來著,他還,老媽也不敢讓他吃的太辣。

“哼,你們都吃,我也想吃!”

好吧,這是看著他們吃,都以為是好東西呢。

孩子都這樣,這沒什麽奇怪的,以前侄子侄女還的時候就是那樣,不管是辣醬也好,酒也罷,甚至是他們爺爺抽煙,他們都以為是好東西,吵著鬧著要吃呢。

越是不給他們吃的東西,他們就越是激動,越發的以為是好東西,不然,怎麽會不給他們吃呢?

對此,靜嫻也沒有辦法。

不過現在,對於弟要吃辣椒,她倒是不以為意,侄女跟他這般大的時候,都已經很能吃辣了,姑最的那個妹子,以前也這麽大的時候,也是吵著吃辣,吃了也沒問題。

只要不吃那麽多,壞了腸胃,她倒是覺得,不用嚴防死守的,這樣不讓他吃,很可能會造成反叛心裏,後面背著人偷偷的吃,反而不好。

於是她點頭,“成,那你在這裏看著,姐去拿芋頭過來,不如不烤,我們挑一些芋頭,姐給你弄剁椒芋頭吃?”

翰林執著的擡頭,“能蘸辣醬吃不?”

這已經就是蘸醬的啦!

靜嫻點頭,“當然可以!”

“那好吧!”

於是靜嫻就去了倉房挑了一籃子的芋頭出來,洗幹凈泥土,就放裏頭那個鍋上面隔水蒸,想了想,還放了好幾個雞蛋進去。

芋頭先蒸好,方便剝皮,她也是個懶的,可不想用鐮刀來刮芋皮,這麽的芋頭,也不好弄,蒸熟了也可以直接剁椒,醬料倒芋頭上面,也就成了。

雞蛋糕放鍋裏沒有十分鐘,就已經傳出了香濃的味道,為了能更好吃,更香,就兩碗面粉,她可是加了五個雞蛋在裏頭,糖也沒少放,就是不知道會不會太甜,甜的不能吃。

“姐,好香,好香,可以吃了嗎?”

翰林急不可耐的站起身,昂著脖子看著鍋裏,靜嫻無奈的拉著他坐下,“被湊那麽前,心燙傷了,還有竈裏的火,都要把你衣服給燒著了,別急,還沒熟呢,在等等!”

想了想,孩子要是真的鬧起來,可是很恐怖的,她可沒有那麽耐心去哄,再說孩子都不跟你講道理的,根本就哄不來,便又道:“你乖乖在這裏坐著,姐去把拍黃瓜拿出來,咱們吃黃瓜。”

雞蛋糕還不能吃,吃黃瓜也不錯,翰林乖乖的點頭。

拍黃瓜吃的很快,等吃完,時間也過的差不多了,靜嫻沒有在燒火,先開蓋的是雞蛋糕,比芋頭要先熟,蓋子打開的那一刻,巨大的霧氣伴隨著濃郁的雞蛋粉香撲鼻而來,連靜嫻都有些克制不住了。

“林,幫忙把那邊的帕子拿過來。”

蒸盤太燙了,她可不敢徒手去端,接過翰林遞過來的兩張帕子,這才起鍋,剛轉身要拿旁邊的砧板上放著,就差點撞翰林身上,嚇得她出了一身冷汗,頓時怒喊:“走開,走開,不要靠那麽近,燙傷了有你哭的。”

真的不怪她口氣不好,要是真的一個不好碰上了,這子可就是毀容的下場,明明看著她在這裏端著,還要湊那麽前面,又不是不給他吃,有必要那麽著急?

翰林被嚇了一跳,有些委屈,不過看著黃橙橙的雞蛋糕,頓時這股委屈又消散了。看著他這般沒心沒肺的樣子,靜嫻有些心累,感情就她一個人擔心、憤怒呢!

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