第五百一十三章：回鍋肉
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魏沾衣十指交叉，臉色嚴肅。
這段時間以來，她一直將慕鏡月的存在當成回生蠱作祟，也接受了這件事。
而，當事人卻突然告訴她，回生蠱只是被用來維持身體的東西。
“它的弱點是什麽？”魏沾衣說，“你不知道它的真相，又是如何知道的它的缺點？啊，我並沒有懷疑你的意思。”
慕鏡月想了一會，問了一句不相幹的，“你很會做飯是嗎？”
魏沾衣一楞，“算是吧，勉強能下咽。”
她說著，頓了頓，“難不成，它的弱點是美味佳肴？”
慕鏡月噗嗤一聲笑出來。
她笑得有些過分，魏沾衣知道自己猜錯了，臉紅得厲害。
“你好可愛。”慕鏡月說，“怪不得鏡白會如此喜歡你。”
“我啊，已經很久很久沒有吃過東西了。突然想嘗一嘗人間滋味。”
“吶，隨便做些什麽都好，你給我做些東西吃吧？”
魏沾衣蹙眉，“你不是說過，這是夢裏？”
“這的確算是夢，但，我也說過，這裏無限接近真實。”慕鏡月將她帶到廚房裏，“你不要有負擔，就當這裏是獨屬於我們的幻境吧。”
魏沾衣將信將疑。
她走到廚房裏，看到琳瑯滿目的食材，咋舌，“這些？”
“都是我想吃的。”慕鏡月找了個地方坐下來，“你隨便做點什麽都行，我已經有些迫不及待了。”
“等我吃完，我就會告訴你它的弱點。哦，順便說一句，我這個人飯量奇大，從前鏡白他們經常笑話我呢。”
魏沾衣還處於震驚中。
她稍微緩了緩神。
做菜，是她的專長，論做菜，她不會有半點馬虎，雖然現在槽點有點多。
她盤點了一下食材，基礎食材應有盡有，琳瑯滿目。
“有沒有什麽想吃的？”她定下神來，問。
慕鏡月想了想，“想吃那種味道比較重，吸溜吸溜的東西。”
“吸溜吸溜的東西？”魏沾衣想了想。
吸溜的東西有很多種選擇，拉面，酸辣粉，螺螄粉。
“你喜歡味道重的東西？”魏沾衣有些訝異，“看不出來。”
外表如此清純仙氣的慕鏡月是個重口味。
慕鏡月點點頭，“我喜歡吃臭豆腐。”
“……”魏沾衣額角抽搐。
口味的確挺重。
能承受得了臭豆腐那種重口味的食物，那一定能接受得了螺螄粉。
螺螄粉這種東西，現做起來比較麻煩，食材也不一定能湊齊。
“你想要什麽食材？”慕鏡月問。
“米粉。”
“在那裏。”
“木耳。”
“那邊。”
“鹹菜有麽？”
“醬菜可以不？”
魏沾衣在慕鏡月的指導下，成功找到了大部分食材。
甚至，還找到了酸豆角和酸筍。
“這是騙人的吧？”她吐槽說，“想要什麽就有什麽？”
“差不多。”慕鏡月說。
“那我要很多很多軟妹幣，有麽？”魏沾衣將螺螄放到鍋裏焯水之後，下鍋煮。
螺螄的腥味很重，尤其是水開之後，腥腥的，臭臭的，熏人得很。
“軟妹幣是什麽？”慕鏡月說，“莫非，你喜歡女人麽？”
“……就是銀子的意思。”魏沾衣說。
慕鏡月打了個哈哈，“夢裏啥都有。”
魏沾衣額角抽了一下。
好像也沒毛病。
螺螄需要熬很久，一般都是熬好幾個小時，熬制得螺螄肉接近化了之後才算熬好。
她將螺螄熬著，將米粉泡到水裏。
將木耳泡發，酸豆角切成小段，醬菜切成小塊放到一旁。
配料完成之後，她又將花生米放到油裏炸了一會。
炸到花生無裂開聲響的時候趕緊撈出。
慕鏡月抓過一個來，放到嘴裏，皺眉，“聽著挺脆的，為什麽裏面這麽奇怪？”
“需要放涼。”魏沾衣說，“花生米剛剛炸出來不好吃，等放涼之後就會變得酥脆，你也太心急了。”
慕鏡月吐了吐舌頭，眼巴巴地看著她。
“夢裏啥都有，你為什麽還要我來做？”魏沾衣說，“你想吃什麽，想象一下不就出現了？”
“那不一樣。”慕鏡月說，“我喜歡這種感覺。”
“啊，這些我是吃不飽的，你得再多做一些，啊，我想吃肉，那種吃到嘴裏就可以唇齒生香，還能有嚼勁的肉。”
“好。”魏沾衣想了想，五花肉比較香。
回鍋肉，再香的基礎上還增加了酥脆和嚼勁。
她將五花肉扔到冷水鍋中，放入姜片，花椒，黃酒等調味煮開，煮到肉七八成熟的時候，撈出來冷卻。
將冷卻後的肉切成薄片，蔥姜蒜也切好。
將青蒜苗切成斜段，青紅椒也切成段之後，鍋中放油煸香蔥姜蒜等。
下入肉片，等五花肉變成透明，邊緣稍微有些卷起時，放入豆瓣醬翻炒，將切好的蒜苗，青紅椒一起放入，炒熟後出鍋。
“這是什麽菜？為什麽可以這麽香？”慕鏡月已經迫不及待了，“也太好聞了吧？只是聞著香味就覺得食指大動。”
“我嘗嘗。”她吃了一筷子，回鍋後的五花肉和直接下鍋的五花肉口感完全不一樣。
入口後，肥肉也不那麽膩，邊緣的瘦肉也變得有嚼勁。
口齒生香，很香，卻一點都不膩。
“太好吃了。”慕鏡月口中說著嘗嘗，卻風卷雲殘一般將盤子裏的菜肴全部吃幹凈。
“再來一份。”她說。
“不能吃這麽多肉，接下來吃些青菜吧。”魏沾衣說。
慕鏡月臉色發苦，“我更喜歡吃肉。”
魏沾衣也不理她。
食材很多，想要什麽都有。
她也隨意發揮。
“綠葉菜喜歡吃什麽？”她問。
“菠菜。”
“好。”魏沾衣將菠菜在熱水中焯一下，在冷水中沖了一下，擰幹水分，再調料汁。
將小米椒和蒜切碎，放到小碗中，加入醬油，醋，香油，花椒油，加入生粉後，加水攪拌均勻。
將料汁放到鍋中熬到冒泡，澆到菠菜上。一道沁香的蒜汁菠菜已經完成。
“哇，味道真好聞。”慕鏡月食指大動，拿了筷子來，很快將菜吃完。
“你打算，我上一盤你就吃一盤？”魏沾衣有些無語。
“接下來，我想吃牛肉。”慕鏡月點著頭，“要吃很好吃的牛肉。”
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這段時間以來，她一直將慕鏡月的存在當成回生蠱作祟，也接受了這件事。
而，當事人卻突然告訴她，回生蠱只是被用來維持身體的東西。
“它的弱點是什麽？”魏沾衣說，“你不知道它的真相，又是如何知道的它的缺點？啊，我並沒有懷疑你的意思。”
慕鏡月想了一會，問了一句不相幹的，“你很會做飯是嗎？”
魏沾衣一楞，“算是吧，勉強能下咽。”
她說著，頓了頓，“難不成，它的弱點是美味佳肴？”
慕鏡月噗嗤一聲笑出來。
她笑得有些過分，魏沾衣知道自己猜錯了，臉紅得厲害。
“你好可愛。”慕鏡月說，“怪不得鏡白會如此喜歡你。”
“我啊，已經很久很久沒有吃過東西了。突然想嘗一嘗人間滋味。”
“吶，隨便做些什麽都好，你給我做些東西吃吧？”
魏沾衣蹙眉，“你不是說過，這是夢裏？”
“這的確算是夢，但，我也說過，這裏無限接近真實。”慕鏡月將她帶到廚房裏，“你不要有負擔，就當這裏是獨屬於我們的幻境吧。”
魏沾衣將信將疑。
她走到廚房裏，看到琳瑯滿目的食材，咋舌，“這些？”
“都是我想吃的。”慕鏡月找了個地方坐下來，“你隨便做點什麽都行，我已經有些迫不及待了。”
“等我吃完，我就會告訴你它的弱點。哦，順便說一句，我這個人飯量奇大，從前鏡白他們經常笑話我呢。”
魏沾衣還處於震驚中。
她稍微緩了緩神。
做菜，是她的專長，論做菜，她不會有半點馬虎，雖然現在槽點有點多。
她盤點了一下食材，基礎食材應有盡有，琳瑯滿目。
“有沒有什麽想吃的？”她定下神來，問。
慕鏡月想了想，“想吃那種味道比較重，吸溜吸溜的東西。”
“吸溜吸溜的東西？”魏沾衣想了想。
吸溜的東西有很多種選擇，拉面，酸辣粉，螺螄粉。
“你喜歡味道重的東西？”魏沾衣有些訝異，“看不出來。”
外表如此清純仙氣的慕鏡月是個重口味。
慕鏡月點點頭，“我喜歡吃臭豆腐。”
“……”魏沾衣額角抽搐。
口味的確挺重。
能承受得了臭豆腐那種重口味的食物，那一定能接受得了螺螄粉。
螺螄粉這種東西，現做起來比較麻煩，食材也不一定能湊齊。
“你想要什麽食材？”慕鏡月問。
“米粉。”
“在那裏。”
“木耳。”
“那邊。”
“鹹菜有麽？”
“醬菜可以不？”
魏沾衣在慕鏡月的指導下，成功找到了大部分食材。
甚至，還找到了酸豆角和酸筍。
“這是騙人的吧？”她吐槽說，“想要什麽就有什麽？”
“差不多。”慕鏡月說。
“那我要很多很多軟妹幣，有麽？”魏沾衣將螺螄放到鍋裏焯水之後，下鍋煮。
螺螄的腥味很重，尤其是水開之後，腥腥的，臭臭的，熏人得很。
“軟妹幣是什麽？”慕鏡月說，“莫非，你喜歡女人麽？”
“……就是銀子的意思。”魏沾衣說。
慕鏡月打了個哈哈，“夢裏啥都有。”
魏沾衣額角抽了一下。
好像也沒毛病。
螺螄需要熬很久，一般都是熬好幾個小時，熬制得螺螄肉接近化了之後才算熬好。
她將螺螄熬著，將米粉泡到水裏。
將木耳泡發，酸豆角切成小段，醬菜切成小塊放到一旁。
配料完成之後，她又將花生米放到油裏炸了一會。
炸到花生無裂開聲響的時候趕緊撈出。
慕鏡月抓過一個來，放到嘴裏，皺眉，“聽著挺脆的，為什麽裏面這麽奇怪？”
“需要放涼。”魏沾衣說，“花生米剛剛炸出來不好吃，等放涼之後就會變得酥脆，你也太心急了。”
慕鏡月吐了吐舌頭，眼巴巴地看著她。
“夢裏啥都有，你為什麽還要我來做？”魏沾衣說，“你想吃什麽，想象一下不就出現了？”
“那不一樣。”慕鏡月說，“我喜歡這種感覺。”
“啊，這些我是吃不飽的，你得再多做一些，啊，我想吃肉，那種吃到嘴裏就可以唇齒生香，還能有嚼勁的肉。”
“好。”魏沾衣想了想，五花肉比較香。
回鍋肉，再香的基礎上還增加了酥脆和嚼勁。
她將五花肉扔到冷水鍋中，放入姜片，花椒，黃酒等調味煮開，煮到肉七八成熟的時候，撈出來冷卻。
將冷卻後的肉切成薄片，蔥姜蒜也切好。
將青蒜苗切成斜段，青紅椒也切成段之後，鍋中放油煸香蔥姜蒜等。
下入肉片，等五花肉變成透明，邊緣稍微有些卷起時，放入豆瓣醬翻炒，將切好的蒜苗，青紅椒一起放入，炒熟後出鍋。
“這是什麽菜？為什麽可以這麽香？”慕鏡月已經迫不及待了，“也太好聞了吧？只是聞著香味就覺得食指大動。”
“我嘗嘗。”她吃了一筷子，回鍋後的五花肉和直接下鍋的五花肉口感完全不一樣。
入口後，肥肉也不那麽膩，邊緣的瘦肉也變得有嚼勁。
口齒生香，很香，卻一點都不膩。
“太好吃了。”慕鏡月口中說著嘗嘗，卻風卷雲殘一般將盤子裏的菜肴全部吃幹凈。
“再來一份。”她說。
“不能吃這麽多肉，接下來吃些青菜吧。”魏沾衣說。
慕鏡月臉色發苦，“我更喜歡吃肉。”
魏沾衣也不理她。
食材很多，想要什麽都有。
她也隨意發揮。
“綠葉菜喜歡吃什麽？”她問。
“菠菜。”
“好。”魏沾衣將菠菜在熱水中焯一下，在冷水中沖了一下，擰幹水分，再調料汁。
將小米椒和蒜切碎，放到小碗中，加入醬油，醋，香油，花椒油，加入生粉後，加水攪拌均勻。
將料汁放到鍋中熬到冒泡，澆到菠菜上。一道沁香的蒜汁菠菜已經完成。
“哇，味道真好聞。”慕鏡月食指大動，拿了筷子來，很快將菜吃完。
“你打算，我上一盤你就吃一盤？”魏沾衣有些無語。
“接下來，我想吃牛肉。”慕鏡月點著頭，“要吃很好吃的牛肉。”
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