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第二百二十七章 幫忙

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秦怡然想想只得如此,大不了到時候自己再稍微留意一些,就在她還在轉動小腦筋的時候,趙振興已經趕著騾車直接進了李家的院門。

李老爺子今天一早就在家等著信兒,這會兒人正在院子裏面來回踱步,遠遠地聽到馬蹄聲,估摸著是趙振興他們來了,忙把院門打開。

果真,當先就是趙振興趕著騾車帶著秦怡然,後面還跟著一輛寬大的馬車,李老爺子忙讓到一旁,待到兩輛車都進了院子。

“爹。”

“姥爺。”那邊趙振興和秦怡然已經跟他招呼起來。

“咋這般早,我還在想著你們最快怕也得晌午才能過來呢?”他笑著上前一把接過秦怡然手上的水桶和籃子,籃子上面蓋了布,倒是不知道裏面裝了啥,倒是水桶裏的魚蝦讓他楞了楞,這麽大個頭的魚和蝦在他們這地頭可是少見的很。

那邊周掌櫃和劉管事也下了車,趙振興忙招呼李老爺子一聲,李老爺子把手上拎著的籃子和水桶交給一旁的李黃氏,“這天兒越發冷了,帶著大丫到屋裏去喝點兒熱漿子去。”

自己轉身就招呼著周掌櫃幾人進了堂屋,等到眾人分賓主坐下,李良玉給眾人斟過一遍茶,才在趙振興的身側坐下。

趙振興就把周掌櫃等人的來意跟李老爺子講了一下,李老爺子聽到了仙客來給香幹的定價,眉毛忍不住抖了抖,面上倒是一片平靜。

一旁的李良玉忍不住有些吃驚,臉上的表情就有些掩飾不住,等他見到鄰座侃侃而談的趙振興,連忙低下頭,掩去臉上吃驚的表情,好在周掌櫃幾人的目光都放在李老爺子身上,倒是沒有註意到他的神態。

等到趙振興把事情大致的說了一遍,李老爺子就笑著說了幾句客套話,話題很是順利的轉到今天的香幹上,“不知道貴東家每天需要多少斤香幹?”

周掌櫃一聽這話音,就知道這事基本能定下來了,忙笑著道:“這剛開始,老爺子就每天先送二十斤,後面的量等開賣之後,我們過些日子再商量不遲。”

李老爺子點頭,這麽些香幹他們做起來完全沒問題,“成,那就照周掌櫃說的,明兒開始,就開始往縣裏送二十斤香幹。”

這件事說定,趙振興又說起仙客來有意訂購豆腐的事情來。

堂屋裏幾人談興正酣。

這邊竈間裏,李黃氏正把溫在一旁爐子上的豆漿子舀了一碗遞給秦怡然,“大丫可是凍著了,快喝口漿子暖暖身子。”

秦怡然伸手接過,對著李黃氏甜甜的一笑,“謝謝姥姥!”

李黃氏笑著摸了一把她頭上的小包包,“跟姥姥還有啥謝不謝的,到了這兒就跟在家一樣,你娘她們可好?”

秦怡然先是喝了一口豆漿,裏面應該加了不少的白糖,非常的香甜,她點點頭,“娘和哥還有棋哥兒二丫他們都好著呢,我今兒過來,娘還讓我代她給你問聲好呢。”

李黃氏聽了,忍不住笑瞇了眼,連連點頭,“這就好,這就好。”

溫熱的豆漿喝下肚,身上立馬就暖和和的,秦怡然放下碗,“姥姥,今兒怕是要留仙客來的周掌櫃他們用飯,現在也不早了,咱們拾掇拾掇吧。”

李黃氏見她這副小大人的模樣,稀罕的不得了,忍不住摟了秦怡然就笑道:“之前就想著你們爺倆有可能過來,你看那邊是啥?”說著指著一旁菜案子上的幾個盆子,示意秦怡然看。

秦怡然順著李氏的手看過去,只見菜案子上並排著幾個盆子,分別裝著焯好水的雞肉、五花肉還有泡發好的菌菇等物,她暗暗點頭,加上自己帶來的食材,也能準備一桌像樣的席面了。

“成,那姥姥先把這幾道菜燒起來吧,我把帶來的魚蝦收拾出來。”秦怡然說著就要跳下炕。

李黃氏一把拉著她,“哪還要你個小人兒來張羅,姥姥忙活就成了,你坐這兒歇會兒。”

說著,放下秦怡然,很快就把竈膛裏面捂著的炭火給燃著了,把鍋裏倒上油,放了蔥姜蒜,分別把雞肉和菌菇倒進鍋內翻炒變色,擱上調料,就盛到一個小鐵鍋裏面,把旁邊爐子上坐著的熱水壺,拎到一旁,把小鐵鍋坐到上面加上水,蓋上蓋就任由它自去燉煮去了。

李黃氏這番利落的動作做下來有如行雲流水,絲毫不見停頓,不過一會兒的功夫,就把一道小雞燉蘑菇給收拾了丟開手去了,秦怡然不由暗暗佩服,看來李氏的好手藝都是遺傳了李黃氏。

她也下了炕,見李黃氏已經準備燒肉了,忙上前道:“姥姥,這肉就交給我來吧,你幫我把那兩條鯽魚收拾出來。”

李黃氏雖是之前聽李氏說過,秦怡然也燒的一手的好菜,以為那不過是當娘的一番讚美之詞,並沒有多當真,見到秦怡然這會兒上前要來幫著張羅,笑著道:“沒事兒,姥姥這邊忙的過來,你歇著吧,那魚我等會兒就來收拾。”

秦怡然笑著上前拿過李黃氏手裏的鍋鏟,“姥姥家有沒有冰糖?”

李黃氏見她如此也不像是那胡鬧的,遂也丟開手,“有的,我這就給你拿。”說著,轉身從碗櫃裏面拿出一個小罐子放在秦怡然的手邊。

秦怡然揭開上面蒙著的油紙,見到裏面是一些大顆粒的黃色冰糖,她看了一眼盆裏的肉,見鍋裏的油溫已經起來了,就從罐子裏面倒出兩大顆冰糖出來,放到鍋裏,慢慢翻炒起來,等到冰糖全部融化,鍋底翻起了黃色的小泡。

她把一旁盆子裏的肉倒進鍋內,快速的翻炒起來,讓每塊肉都均勻的裹上了糖色,才把一旁的姜片,醬油一一加入翻炒起來。

李黃氏見她炒的有模有樣的,便也放下心,把竈膛裏的柴火加上一些,便在一旁收拾起水桶裏的兩條鯽魚來。

秦怡然見鍋內已經翻炒了差不多,拎來一旁的水壺,往鍋內添上熱水,直至淹沒肉塊,這才拿起一旁的鹽罐子,往裏面加了一些鹽,轉身從自己帶來的籃子裏面拿出一個打好結的白色小包放到鍋內,蓋上鍋蓋。

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