第301章做烤鴨
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賈小安十分興奮：“東家，這茶不論從外觀還是意頭來說，都是極好的，那些大戶人家的小姐夫人們一定會很喜歡的。”
賈小安等人都以為李想容做這種茶是為了賣的，然而李想容卻道：“這不過是打發時間弄來玩的。”換言之，這些茶她是不準備出售的。
“不賣啊……”賈小安沒想到李想容會如此回答，楞了兩秒，又笑道：“也是，如此驚艷的茶，若沒有人指點，恐怕買回去也是胡亂沖泡一氣，活活給糟蹋了。”
李想容道：“後院還有，你們喜歡，便拿去喝吧。”手工藝茶滋味清淡，嘗遍各種好茶的李想容而言，更多的是拿來賞玩而已，並不是多稀罕的物件兒。
賈小安蘇眉等人聞言具是一喜。蘇眉笑道：“姑娘，那我們就不同您客氣了。”
……
佟毓等人找到鐵觀音以後，並沒有立即前往下一個目的地。四人等了幾天，待收到李想容的來信以後，佟毓和丁家父子就開始嘗試著自己做鐵觀音。
巧婦難為無米之炊，四人從外地過來，手頭上根本就沒有制茶的物件兒，從山上采了新鮮的茶葉回來，又走了二三裏路，來到一戶農家，向對方借了鐵鍋和簸箕之類的東西。
佟毓在制茶一事上頭的悟性和造詣極高，僅嘗試了兩次，就已經將其中的門道掌握得七七八八了，至於丁貴父子做出來的茶葉，相比之下，就相差較遠了。
五天以後，四人再度踏上了尋找其他茶葉的征程。
而李想容這邊，每天的生意依舊火爆得要命。
有了前頭做烤箱的經驗，李想容便如法炮制，又做了兩個。
眼下，肉脯已經在清河鎮上市，只不過，因為烤箱容量有限，肉脯每天只能限量售賣。
霜降過後，天氣越來越冷。因為不用忙著采茶，李想容便將心思放在了給大家夥兒改善夥食上頭。
下午三點左右的時候，太陽還算暖和，李想容和柳扶風在集市上慢慢逛著，柳扶風問：“今天準備買點什麽？”
說這話的時候，二人正好走到一家賣生禽的攤位上。李想容眼前一亮，來了註意。
“準備買雞鴨？”
“嗯。”烤箱都做出那麽久了，除了肉脯以外，別的東西都還沒烤過。“今天做烤鴨！”
柳扶風挑眉，很是期待。
“老板，鴨子怎麽賣？”李想容打量起砧板上碼放得十分整齊的拔毛雞鴨，“有沒有肚子沒破開的？”
賣雞鴨的人道：“喲呵，你這小姑娘真有趣，不把肚子破開，怎麽把內臟弄出來？”
那就是沒有了。
賣家身後的空地上放了好幾個大籠子，籠子裏的雞鴨還沒有被宰，正時不時扇扇翅膀，叫喚兩聲。
李想容於是說：“老板，能不能給現殺兩只？”
賣雞鴨的人就問：“不去內臟？”
李想容道：“嗯，不去，您只要幫我把血放出來，然後把毛拔了就好。哦對了，血不要扔，用碗盛好。”
賣雞鴨的人瞪大雙眼：“我賣了一輩子家禽，還沒見過連內臟和血都舍不得扔的人。”
說罷，指著一個黏糊糊血淋淋的木桶：“看你二人的衣著打扮，也不像是吃不起家禽的，怎麽就……小姑娘，你若是實在不舍得，這一桶都送給你，血就算了吧，那東西真沒用處。”
李想容哭笑不得，她這是一不小心成窮人了？
不過，對於對方的好意，李想容並沒有拒絕，而是道：“大叔，我再多給你幾個銅板，麻煩您將這桶裏的雞嗉子挑揀出來，可以嗎？”
賣雞鴨的人小聲嘟囔：“不是舍不得扔麽？怎麽還挑三揀四了？”
“容容，你……”對於李想容提出的要求，柳扶風也十分不理解。他實在是想不出，家禽的內臟能用來做什麽。
“稍安勿躁。”李想容對柳扶風笑了笑。
看著她的小臉，柳扶風便將所有的疑惑和不解全都壓了下來。確實啊，稍安勿躁，很快他就能知道原因了。
“那行吧，你等著，我先把鴨子宰了，然後燒水燙毛。”
那賣雞鴨的人是個屠宰老手，不過眨眼的功夫，兩只大肥鴨就被抹了脖子，然後翅膀和雙腳被捆起來，反吊著放血。
血流幹凈以後，大鐵鍋裏的水也燒的滾燙，那人三下五除二，將鴨子扔進水中，不一會兒，皮毛分離，白花花的鴨子肉便露了出來。
賣雞鴨的人忍不住又問了一句：“姑娘，真不用我幫你把內臟除了？”
李想容笑道：“真不用，您再幫我把桶裏的嗉子挑揀出來就行。”
對於屠宰老手來說，李想容的要求用不了多長時間。但是，新鮮溫熱的鴨血要冷卻凝固，需要的功夫就長了。
李想容將錢給了賣家，道：“大哥，錢先給您放這裏，我們待會兒再過來取。”
待二人離開賣雞鴨的攤位一段距離，柳扶風再也忍不住，問：“容容，你要那些東西做什麽？”
“自然是要吃啊。”李想容故意賣起關子來。
“那些東西……真的能吃？”
“以前我娘做的豬大腸什麽的，你沒吃過？”
“吃過，可是，豬大腸比雞鴨的大腸……”柳扶風突然發現自己語塞了。豬大腸比雞鴨的大腸怎麽樣？都是腸子啊……或許，真的也很美味？想到這裏，柳扶風終於不那麽糾結了，便道：“沒事，你做什麽，我吃什麽。”他相信，容容這樣做肯定有自己的道理。
“噗——”李想容再也憋不住，哈哈大笑起來。
“好了，不逗你了。雞鴨的大腸自然是不好吃的，不過，鴨血和雞鴨的嗉子卻是實實在在的美味。尤其是嗉子，其內壁是健脾強腎的一味良藥。”
柳扶風難得木木的：“……這樣啊。”
他這副模樣更是讓李想容笑得合不攏嘴。“不懂了吧，老男人。”
既然提到豬大腸，李想容幹脆又去買了幾斤回來。隨後二人又買了花椒大料、辣椒等等一些調味料。
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賈小安等人都以為李想容做這種茶是為了賣的，然而李想容卻道：“這不過是打發時間弄來玩的。”換言之，這些茶她是不準備出售的。
“不賣啊……”賈小安沒想到李想容會如此回答，楞了兩秒，又笑道：“也是，如此驚艷的茶，若沒有人指點，恐怕買回去也是胡亂沖泡一氣，活活給糟蹋了。”
李想容道：“後院還有，你們喜歡，便拿去喝吧。”手工藝茶滋味清淡，嘗遍各種好茶的李想容而言，更多的是拿來賞玩而已，並不是多稀罕的物件兒。
賈小安蘇眉等人聞言具是一喜。蘇眉笑道：“姑娘，那我們就不同您客氣了。”
……
佟毓等人找到鐵觀音以後，並沒有立即前往下一個目的地。四人等了幾天，待收到李想容的來信以後，佟毓和丁家父子就開始嘗試著自己做鐵觀音。
巧婦難為無米之炊，四人從外地過來，手頭上根本就沒有制茶的物件兒，從山上采了新鮮的茶葉回來，又走了二三裏路，來到一戶農家，向對方借了鐵鍋和簸箕之類的東西。
佟毓在制茶一事上頭的悟性和造詣極高，僅嘗試了兩次，就已經將其中的門道掌握得七七八八了，至於丁貴父子做出來的茶葉，相比之下，就相差較遠了。
五天以後，四人再度踏上了尋找其他茶葉的征程。
而李想容這邊，每天的生意依舊火爆得要命。
有了前頭做烤箱的經驗，李想容便如法炮制，又做了兩個。
眼下，肉脯已經在清河鎮上市，只不過，因為烤箱容量有限，肉脯每天只能限量售賣。
霜降過後，天氣越來越冷。因為不用忙著采茶，李想容便將心思放在了給大家夥兒改善夥食上頭。
下午三點左右的時候，太陽還算暖和，李想容和柳扶風在集市上慢慢逛著，柳扶風問：“今天準備買點什麽？”
說這話的時候，二人正好走到一家賣生禽的攤位上。李想容眼前一亮，來了註意。
“準備買雞鴨？”
“嗯。”烤箱都做出那麽久了，除了肉脯以外，別的東西都還沒烤過。“今天做烤鴨！”
柳扶風挑眉，很是期待。
“老板，鴨子怎麽賣？”李想容打量起砧板上碼放得十分整齊的拔毛雞鴨，“有沒有肚子沒破開的？”
賣雞鴨的人道：“喲呵，你這小姑娘真有趣，不把肚子破開，怎麽把內臟弄出來？”
那就是沒有了。
賣家身後的空地上放了好幾個大籠子，籠子裏的雞鴨還沒有被宰，正時不時扇扇翅膀，叫喚兩聲。
李想容於是說：“老板，能不能給現殺兩只？”
賣雞鴨的人就問：“不去內臟？”
李想容道：“嗯，不去，您只要幫我把血放出來，然後把毛拔了就好。哦對了，血不要扔，用碗盛好。”
賣雞鴨的人瞪大雙眼：“我賣了一輩子家禽，還沒見過連內臟和血都舍不得扔的人。”
說罷，指著一個黏糊糊血淋淋的木桶：“看你二人的衣著打扮，也不像是吃不起家禽的，怎麽就……小姑娘，你若是實在不舍得，這一桶都送給你，血就算了吧，那東西真沒用處。”
李想容哭笑不得，她這是一不小心成窮人了？
不過，對於對方的好意，李想容並沒有拒絕，而是道：“大叔，我再多給你幾個銅板，麻煩您將這桶裏的雞嗉子挑揀出來，可以嗎？”
賣雞鴨的人小聲嘟囔：“不是舍不得扔麽？怎麽還挑三揀四了？”
“容容，你……”對於李想容提出的要求，柳扶風也十分不理解。他實在是想不出，家禽的內臟能用來做什麽。
“稍安勿躁。”李想容對柳扶風笑了笑。
看著她的小臉，柳扶風便將所有的疑惑和不解全都壓了下來。確實啊，稍安勿躁，很快他就能知道原因了。
“那行吧，你等著，我先把鴨子宰了，然後燒水燙毛。”
那賣雞鴨的人是個屠宰老手，不過眨眼的功夫，兩只大肥鴨就被抹了脖子，然後翅膀和雙腳被捆起來，反吊著放血。
血流幹凈以後，大鐵鍋裏的水也燒的滾燙，那人三下五除二，將鴨子扔進水中，不一會兒，皮毛分離，白花花的鴨子肉便露了出來。
賣雞鴨的人忍不住又問了一句：“姑娘，真不用我幫你把內臟除了？”
李想容笑道：“真不用，您再幫我把桶裏的嗉子挑揀出來就行。”
對於屠宰老手來說，李想容的要求用不了多長時間。但是，新鮮溫熱的鴨血要冷卻凝固，需要的功夫就長了。
李想容將錢給了賣家，道：“大哥，錢先給您放這裏，我們待會兒再過來取。”
待二人離開賣雞鴨的攤位一段距離，柳扶風再也忍不住，問：“容容，你要那些東西做什麽？”
“自然是要吃啊。”李想容故意賣起關子來。
“那些東西……真的能吃？”
“以前我娘做的豬大腸什麽的，你沒吃過？”
“吃過，可是，豬大腸比雞鴨的大腸……”柳扶風突然發現自己語塞了。豬大腸比雞鴨的大腸怎麽樣？都是腸子啊……或許，真的也很美味？想到這裏，柳扶風終於不那麽糾結了，便道：“沒事，你做什麽，我吃什麽。”他相信，容容這樣做肯定有自己的道理。
“噗——”李想容再也憋不住，哈哈大笑起來。
“好了，不逗你了。雞鴨的大腸自然是不好吃的，不過，鴨血和雞鴨的嗉子卻是實實在在的美味。尤其是嗉子，其內壁是健脾強腎的一味良藥。”
柳扶風難得木木的：“……這樣啊。”
他這副模樣更是讓李想容笑得合不攏嘴。“不懂了吧，老男人。”
既然提到豬大腸，李想容幹脆又去買了幾斤回來。隨後二人又買了花椒大料、辣椒等等一些調味料。
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