第四百三十章味道升級的手工拉面
關燈
小
中
大
齊修發現,那三人中,除了那名少女,另外兩人看向自己的眼神始終帶著審視。
齊修不動聲色的打量了他們一眼,接過小一遞過來的記菜單,走進了廚房。
陸倩蓉眼睛一眨不眨的看著他的背影,直到他走進了廚房為止。
“別看了,都沒人影了,真不知道有什麽好看的。”少年對著陸倩蓉翻了翻白眼,抱怨道。
“怎麽?人家比你帥,你妒忌了?”陸倩蓉輕哼一聲,斜視了他一眼。
“陸倩蓉,你到底站那邊的啊?你可別忘了我們來京都是幹什麽的。”少年嚷道。
“陸澤乾,少拿這些壓我。”陸倩蓉不耐煩的轉身背對著他。
“你!”陸澤乾氣結。
“好了好了,你們兩個不要吵了。”姚坤無奈的說道,“澤乾,你是哥哥,多讓讓倩蓉。”
“聽到沒?”陸倩蓉得意的朝著陸澤乾做了個鬼臉。
陸澤乾面色一黑,想要發火,但似乎又有著什麽顧忌,忍耐了下來,冷哼一聲道:“看在大師兄的份上,我就不跟你計較了。”
“切~”
……
一旁的艾薇薇看著三人的互動,聽著他們幼稚的爭吵,興致缺缺,想到深受重傷的父親,她眉宇間的憂愁更甚,而當她的目光望向廚房大門的時候,卻帶上了一絲微不可查的希望。
在廚房的齊修也聽到了他們的爭吵,不過並沒有將他們的對話當回事,聽過後轉眼就拋之腦後了。
“咦?”齊修看著第一張記菜單上面的菜名,眼中閃過一絲疑惑,上面點了一份手工拉面,一份蛋炒飯,一份酸菜魚,一份紅燒排骨。一份麻婆豆腐,一份炒青菜,一份湯圓,以及一份水果拼盤,另外再一份酒。
“面、飯、魚、肉、蔬菜、豆制品、水果、甜點,酒水。”齊修一一點出了這些美食中的食材種類。
“這倒是有趣。”齊修說了一句,放下了手中的紙張,從櫃子中拿出了所需要的食材,雖然覺得對方可能是特意而為,但他並不在意。
將大廳外傳進來的聲音關至最小,他有條不絮的開始做美食,按照記菜單上的順序,第一樣做的是手工拉面。
面粉是現揉,他揉粉的速度很快,不一會兒就將面粉揉成了白白嫩嫩的一團,放在一旁靜置,開始處理其他的菜品的食材。
靜置時間一到,他也剛好將其他的食材洗凈。
順勢拿出了靜置好的面團,拉成條狀,合攏成麻花狀,滾上幹面粉,頓時,淡淡的面粉香味在空中發酵。
他雙手飛舞,開始拉面,整個人像是跳舞一樣旋轉了起來,雙手拿著面粉條,雙臂看似輕柔,實則快速有力的開始揮舞,將面粉條拉成了一根根纖細的面條。
舞動間,雙臂在空中留下了道道殘影,纖長的面條在他手中飛舞,像是舞蹈家手中揮舞的綢緞,靈活的在空中旋轉、飛舞,跳躍,揮灑著白色的光輝。
如果有懂行的人在這就可以看到,一般的面條最多拉十來次就不能在拉了,除非是五星廚師以上,在配以不平凡的食材,那就能拉伸出二十多次。
而齊修,已經拉了二十多次!
要知道他用的食材雖然不是普通食材,但在靈氣食材中也是屬於墊底的存在,就算是五星廚師來,也最多只能拉十六次,可他偏偏就拉了二十六次,整整多了十次。
再次拉了兩次,齊修才停下動作,將手中拉伸好的面條擱在了放大的砧板上。
齊修心中其實也有些意外,他也沒有想到自己能拉出二十八次,之前他只能拉出十八次,現在竟然整整多出了十次。
“應該是早上的頓悟,讓廚藝提升到了79的原因。”齊修思索了一下,就有了一個合理的解釋。
“這樣也很不錯。”齊修滿意的看著砧板上堆放著面條,比起以往來還要更細,就像是頭發絲一樣,在光線下反射著晶瑩剔透的光芒,這次拉伸好的面條竟然像是水晶雕刻而成一般。
看著這樣的面條,齊修十分期待用這面做出來的成品會是如何,按照手工拉面的制作手法,他開始煮面。
他的動作比起以往要更為的嫻熟,無論是火候掌控能力,掌控食材的細微變化,他都進步了很多。
不一會兒,一碗香噴噴的手工拉面就出鍋了。
看著桌上這碗看似跟以前一樣,實則不同的手工拉面,齊修有些恍惚,忍不住在心中問道:“系統,手工拉面的熟練度不是練滿級了嗎?”
“對啊,手工拉面的熟練度確實練滿級。”系統淡定的回答,“但是系統提供的只是基礎版的手工拉面,而你現在做出的這碗已經算的上是升級版了。”
原來如此,齊修恍然大悟道:“怪不得總覺得有哪裏不一樣了。”
恍然大悟的同時,齊修心中也有了一絲似是而非的明悟——沒有一成不變的美味,只要過程中有一道手續不同,做出的味道就會全然不同。
雖然很想嘗嘗這碗全新的拉面是什麽味道,但是齊修也知道這是給顧客做的,之前已經讓顧客等了那麽久了,再讓人家等下去可就真說不過去了。
搖了搖頭,他將拉面放到了傳菜窗口上。
剛放上去,廚房外的小一就端走了這份拉面。
齊修正準備繼續做菜,忽然他想到了什麽,眼睛一亮,說道:“竟然拉面的味道升級了,那是不是價格也可以升級了?”
“不能,因為其中的食材並沒有改變。”系統理所當然的說道,“而且,將美食的味道發揮極致,不是廚師理所當然應該做到的事嗎?!”
齊修一怔,啞然失笑,不在提這件事。
大廳中,小一將拉面放到了姚坤三人額面前,單手往前一伸,做了個請的動作後,他就退開了。
而看到拉面的三人,不管是姚坤還是陸氏兄妹,皆是眼也不眨,目光緊緊的盯著桌上的拉面。
拉面撒發的香味不會很濃郁,但也不會很清淡,這是一種恰到好處的香味,增一分嫌濃,減一分嫌淡,讓人聞著十分的舒適。
這香味顯然引起了三人的註意,視線落到了碗中的面上。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
齊修不動聲色的打量了他們一眼,接過小一遞過來的記菜單,走進了廚房。
陸倩蓉眼睛一眨不眨的看著他的背影,直到他走進了廚房為止。
“別看了,都沒人影了,真不知道有什麽好看的。”少年對著陸倩蓉翻了翻白眼,抱怨道。
“怎麽?人家比你帥,你妒忌了?”陸倩蓉輕哼一聲,斜視了他一眼。
“陸倩蓉,你到底站那邊的啊?你可別忘了我們來京都是幹什麽的。”少年嚷道。
“陸澤乾,少拿這些壓我。”陸倩蓉不耐煩的轉身背對著他。
“你!”陸澤乾氣結。
“好了好了,你們兩個不要吵了。”姚坤無奈的說道,“澤乾,你是哥哥,多讓讓倩蓉。”
“聽到沒?”陸倩蓉得意的朝著陸澤乾做了個鬼臉。
陸澤乾面色一黑,想要發火,但似乎又有著什麽顧忌,忍耐了下來,冷哼一聲道:“看在大師兄的份上,我就不跟你計較了。”
“切~”
……
一旁的艾薇薇看著三人的互動,聽著他們幼稚的爭吵,興致缺缺,想到深受重傷的父親,她眉宇間的憂愁更甚,而當她的目光望向廚房大門的時候,卻帶上了一絲微不可查的希望。
在廚房的齊修也聽到了他們的爭吵,不過並沒有將他們的對話當回事,聽過後轉眼就拋之腦後了。
“咦?”齊修看著第一張記菜單上面的菜名,眼中閃過一絲疑惑,上面點了一份手工拉面,一份蛋炒飯,一份酸菜魚,一份紅燒排骨。一份麻婆豆腐,一份炒青菜,一份湯圓,以及一份水果拼盤,另外再一份酒。
“面、飯、魚、肉、蔬菜、豆制品、水果、甜點,酒水。”齊修一一點出了這些美食中的食材種類。
“這倒是有趣。”齊修說了一句,放下了手中的紙張,從櫃子中拿出了所需要的食材,雖然覺得對方可能是特意而為,但他並不在意。
將大廳外傳進來的聲音關至最小,他有條不絮的開始做美食,按照記菜單上的順序,第一樣做的是手工拉面。
面粉是現揉,他揉粉的速度很快,不一會兒就將面粉揉成了白白嫩嫩的一團,放在一旁靜置,開始處理其他的菜品的食材。
靜置時間一到,他也剛好將其他的食材洗凈。
順勢拿出了靜置好的面團,拉成條狀,合攏成麻花狀,滾上幹面粉,頓時,淡淡的面粉香味在空中發酵。
他雙手飛舞,開始拉面,整個人像是跳舞一樣旋轉了起來,雙手拿著面粉條,雙臂看似輕柔,實則快速有力的開始揮舞,將面粉條拉成了一根根纖細的面條。
舞動間,雙臂在空中留下了道道殘影,纖長的面條在他手中飛舞,像是舞蹈家手中揮舞的綢緞,靈活的在空中旋轉、飛舞,跳躍,揮灑著白色的光輝。
如果有懂行的人在這就可以看到,一般的面條最多拉十來次就不能在拉了,除非是五星廚師以上,在配以不平凡的食材,那就能拉伸出二十多次。
而齊修,已經拉了二十多次!
要知道他用的食材雖然不是普通食材,但在靈氣食材中也是屬於墊底的存在,就算是五星廚師來,也最多只能拉十六次,可他偏偏就拉了二十六次,整整多了十次。
再次拉了兩次,齊修才停下動作,將手中拉伸好的面條擱在了放大的砧板上。
齊修心中其實也有些意外,他也沒有想到自己能拉出二十八次,之前他只能拉出十八次,現在竟然整整多出了十次。
“應該是早上的頓悟,讓廚藝提升到了79的原因。”齊修思索了一下,就有了一個合理的解釋。
“這樣也很不錯。”齊修滿意的看著砧板上堆放著面條,比起以往來還要更細,就像是頭發絲一樣,在光線下反射著晶瑩剔透的光芒,這次拉伸好的面條竟然像是水晶雕刻而成一般。
看著這樣的面條,齊修十分期待用這面做出來的成品會是如何,按照手工拉面的制作手法,他開始煮面。
他的動作比起以往要更為的嫻熟,無論是火候掌控能力,掌控食材的細微變化,他都進步了很多。
不一會兒,一碗香噴噴的手工拉面就出鍋了。
看著桌上這碗看似跟以前一樣,實則不同的手工拉面,齊修有些恍惚,忍不住在心中問道:“系統,手工拉面的熟練度不是練滿級了嗎?”
“對啊,手工拉面的熟練度確實練滿級。”系統淡定的回答,“但是系統提供的只是基礎版的手工拉面,而你現在做出的這碗已經算的上是升級版了。”
原來如此,齊修恍然大悟道:“怪不得總覺得有哪裏不一樣了。”
恍然大悟的同時,齊修心中也有了一絲似是而非的明悟——沒有一成不變的美味,只要過程中有一道手續不同,做出的味道就會全然不同。
雖然很想嘗嘗這碗全新的拉面是什麽味道,但是齊修也知道這是給顧客做的,之前已經讓顧客等了那麽久了,再讓人家等下去可就真說不過去了。
搖了搖頭,他將拉面放到了傳菜窗口上。
剛放上去,廚房外的小一就端走了這份拉面。
齊修正準備繼續做菜,忽然他想到了什麽,眼睛一亮,說道:“竟然拉面的味道升級了,那是不是價格也可以升級了?”
“不能,因為其中的食材並沒有改變。”系統理所當然的說道,“而且,將美食的味道發揮極致,不是廚師理所當然應該做到的事嗎?!”
齊修一怔,啞然失笑,不在提這件事。
大廳中,小一將拉面放到了姚坤三人額面前,單手往前一伸,做了個請的動作後,他就退開了。
而看到拉面的三人,不管是姚坤還是陸氏兄妹,皆是眼也不眨,目光緊緊的盯著桌上的拉面。
拉面撒發的香味不會很濃郁,但也不會很清淡,這是一種恰到好處的香味,增一分嫌濃,減一分嫌淡,讓人聞著十分的舒適。
這香味顯然引起了三人的註意,視線落到了碗中的面上。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)