睡了一夜，精神頭十足。一大早跟著雲姐每人吃了一碗羊肉泡饃，就坐上了進山的汽車。車行一個多小時，就進入了山區。我現在感覺到劉娟的細心了，雖說已接近八月份，可是越往山裏走，氣溫越低。即使做在車裏，也抵擋不住絲絲寒意。幸虧我的雲姐早有準備，拿出厚衣服披上，這才感覺稍微暖和一點。

盤山公路一圈又一圈，把我轉的七葷八素。四周高聳翠綠的山峰把大部分陽光擋到了外面，天色說不出晴朗還是陰暗，搞的我心情也七上八下。雲姐說以前她總是自己來這邊看果子，我有些憐惜。就這路況，雖說倒也平整，只是僅容兩輛卡車並行，實在寬闊不到哪裏去，大白天的都感到陰森森的，前後不見幾輛車的影子，一旦發生點意外，屍體腐爛了都不一定有人能發現，公路下面可都是幾百米的懸崖啊！

雲姐看出了我的緊張，微笑著說道：“第一次進山都是這樣的，以後你就慢慢習慣了。沒事！”也確實如此，滿車廂的人都在談笑風生，一副見怪不怪的模樣，我也稍稍定下了心，就算出事也有這麽多人陪著，路上不會覺的淒涼。聽他們的口音，都是陜西本地的，濃濃的秦腔聲高勢壯，笑聲也豪爽，陜西人實誠是全國出了名的，或許跟他們打交道做生意，不用費太多的心思。

一直到了下午，車子才從山裏轉出去，來到一個小縣城。雲姐帶著我在縣城不做長久停留，買了兩張當地的手機卡，給了我一張換上，然後就坐上小面包，來到一個叫河川的村子。這個村子不是很富裕，沒有一戶是二層小樓，全部都是磚瓦平房。雲姐一路打聽，終於找到了聯系好的那個熟人家。此時還不到四點鐘，家裏正準備吃飯。家主叫董大成，是一個接近五十歲的男人，一見到我們來，趕緊起身讓座，讓老婆去拿了兩雙碗筷。雲姐也不客氣，坐下就吃。坐了一天的汽車，我實在是沒有一點食欲，雲姐小聲對我說道：“不想吃也要吃一點。這裏每天只吃兩頓飯，現在這頓就是晚餐了，不吃的話晚上頂多啃個冷饅頭，想吃面都沒地方買去！”聽了她的話，我無奈的端起了碗。碗裏裝滿了像貓耳朵大小的面疙瘩，湯水上面飄著的全是紅紅的辣椒油，我皺了一下眉頭，猶豫著要不要吃。董大成看到我為難的樣子，憨厚的笑了，對旁邊的女人說道：“屋裏頭滴，給大兄弟做碗雞蛋面去！”我連忙阻止，硬著頭皮吃了一口。以後這個地方要經常來，我必須逼著自己去適應當地的飲食習慣，總不可能每次都要開小竈。

這個東西叫麻食，也有叫貓耳朵的，就是一團團的面疙瘩。村裏人吃飯不是太講究，晚餐一大鍋麻食，一鍋菜湯，一盤炒白菜就應付過去了，我吃慣了大魚大肉，再吃這些東西還真的是難以下咽。不過也只好硬了頭皮去吃，等一頓飯吃完，我渾身的衣服都被汗濕透了，純粹是辣的！吃完了飯，董大成一邊帶著我們去村後走，一邊跟我們聊天。他一家四口，老婆叫淑華，兒子叫董超，閨女叫董倩。都已輟學在家。村裏人對教育不是很重視，很多孩子連高中都沒上過，就早早娶親嫁人了。董超也已經訂了婚，在縣城跟別人開車打工，很少回來。董倩還是十五六歲的小丫頭，不過也有人來提親了，只是哥哥還沒結婚，她也不能這麽早嫁人。這個小丫頭很是靦腆，自從我進屋的時候偷偷看了一眼，就再也沒說過一句話。

說話間，董大哥就帶著我們著來到自己承包的果園。此時離中秋還有半個月，果園裏郁郁蔥蔥，到處都是青色的果實在枝頭隨風搖擺。我突然想起了當年劉娟的那片蘋果園，心中感到一股親切，可是樹上卻沒有偷果子的小姑娘，旁邊也沒有看守的老張頭。

三個人在果園裏慢慢的走。我看著滿園子青色的蘋果不解的問道：“紅富士不是紅色的嗎？怎麽跟我們的國光一樣，都這麽青？”雲姐不時停下來，從樹上拿起一個可以觸及到的果子仔細的看著，一邊看一邊對我講解道：“從八月份到十月份才是紅富士上色的時間，等十月下果的時候你再看，那就滿樹都是紅蘋果了。”我更加疑惑的問道：“那我們把青果拉回去，不是跟那些果子一樣嗎？”雲姐笑了，道：“品種不一樣，所以口味也不一樣。好吃不好吃，嘗一下才知道。臨海現在紅富士品種很少，大多數人還不認識，所以我們拉回去，絕對可以賺錢。”臨海也有紅富士，我吃過，口味也不咋地，頂多糖分比本地國光或者金帥多一點，基本上吃不出來，所以在市場上並不看好，鮮有人買，於是我對雲姐的話有些懷疑。雲姐看我的表情，也不解釋，笑著摘了一個蘋果遞給我。我拿出隨身攜帶的小刀削了皮，咬了一口，哢嚓一聲，入口即斷，甜汁從齒間一直向胃裏蔓延，連剛才吃辣椒的不適都給清除了不少。我愕然的拿著手裏的蘋果看了半天，沒發現有什麽不同，雲姐這才笑道：“你知道嗎，陜西的紅富士是這兩年才起步，樹苗及栽培技術都是在我們省進購學習的。”我吃驚的問道：“那同樣的苗子結出的果，為什麽口味卻不一樣？”董大哥呵呵一笑，道：“果子甜度跟土壤和日照有關，在齊魯那邊不適應，到了我們陜西可就算找到家了！”

我點點頭，橘生南國為橘，生北國則為枳，這個道理我懂。董大哥對雲姐說道：“大妹子準備要多少？我這裏是七畝，今年氣候好，產量應該能達到十萬斤。”雲姐想了想，道：“河川總共有多少畝果園？”董大哥盤算了一下說道：“六十多畝吧。”我吐了吐舌頭，那就是將近一百萬斤！雲姐笑著看到我吃驚的樣子說道：“遠遠不夠呢！”我有些咋舌的說道：“一百萬斤還不夠？”雲姐點頭說道：“我們要收就收商品果，次果不要。所以一百萬斤挑下來，也就是五六十萬斤的量，等到八月十五一過，我們的需求量就會很大，這些根本根本不夠幾車拉的。”我問道：“什麽是商品果？”雲姐摘下一個蘋果舉起來對我說道：“看這個果子，尺寸來說屬於70果，也就是說，它的直徑為70毫米。我們收過分65、70、75、80四個尺寸，低於65的果子太小，不要！大於80的果子為特大果，產量不多，搭配不方便，不好包裝，也不要！果型不正不要，果面有毛病不要。看這個蘋果，果面上有一處紅斑，這就是爛點，如果收了裝車，放進紙箱不超過三天就開始爛，一爛一箱！達到這些條件的，就是商品果！”

我瞠目結舌的看著雲姐手中的蘋果，一時對她所說的話還沒完全消化。想不到收果子居然有這麽多的規矩和講究，看來各行各業的錢都不是那麽好掙的啊！我慚愧的看著雲姐說道：“這些我跟聽天書似的，要是你不帶著我，我根本不知道從哪入手！”雲姐微笑著說道：“這只是基礎，等以後你就會了解了，水果這行裏面學問多著呢，我做了這麽多年也不敢說全部都懂了。不著急，邊做邊學嘛！”這倒也是，活到老學到老，不可能什麽知識都是與生俱來就具備的，反正已經決心做這一行了，時間有的是，慢慢學吧。董大哥一聽雲姐要量很多，激動的說道：“我三叔是村支書，能讓全村的果園都賣給你。說實話，這些果園也是三叔的心病，當年聽人家說果子掙錢，號召全村來種，可是成熟了賣不出多少去，外面的人不知道我們這有果子，自己人找車拉出去賣成本又大，想刨樹種田又舍不得。你上次給三叔打電話可把他激動壞了，連夜就跑到我家跟我說這事。如果你能要這些果子，價錢方面都好說，隨你們挑，剩下的我們到周邊縣城去賣。整個陜西有紅富士的地方不多，我們村和隔壁虎山村算是兩個個試點，一看不行人家都退苗了，你能要貨就是我們兩個村的大恩人！”

所以說陜西人實誠，什麽話都能跟外人說。像這種話如果讓一些奸商聽到，肯定是拼命的壓低價錢。可是雲姐卻說道：“價錢方面咱們就按當初說好的標準來，一分不降。但是我要大哥幫我找人下果，這批人如果幫的到位，我長期用。每人每天二十五塊錢。”董大哥拍著說道：“沒問題！大妹子，你可真是我們河川的大恩人啊！工錢不要了，每家每戶給你抽人下果，明天早上你把要求一說，咱們立馬開工！運輸的話我晚上聯系一下我兒子，他就是開大車的，幫你們拉回去，運費你看著給。”雲姐笑道：“那就謝謝大哥了，該出的錢一分也不會少的。”

我奇怪的擡著頭，看著一顆果樹對董大哥問道：“大哥，那些果子為啥都套著紙袋子？”董大哥笑道：“防蟲防雨的，等下果的時候果面也好看。”雲姐點頭說道：“這是水晶富士，從謝花開始就在一些比較大個和外形不錯的果子上套上袋，等成熟的時候果面光滑，紅度和色度都是上等佳品。”我哦了一聲，這種種植方法還真的是第一次見，起碼劉娟當年的果園裏沒有這樣的做法。雲姐對我說道：“明天我安排好了，你就在這看著，我要回縣城訂紙箱。”我點頭說道：“那得用多少紙箱？”劉娟考慮了一下，道：“大車一般拉二十三噸左右，先準備五千個箱子吧。”我吃驚的說道：“一箱按二十斤算，五千個箱子就是十萬斤，一個大車拉二十三噸，也就是四萬六千斤，是不是很太多了點？”雲姐笑道：“八月十五前搞這一車只是宣傳推銷，真正的重頭戲在十月份之前和春節之前，十月份咱們搞幾車袋裝果，剩下的可全用箱子了。明天如果聯系好紙箱廠，就作為一個固定的包裝生產點，用不了的箱子就留在這，十月前我們還要回來的。”

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