第52章
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後來, 鄭西的行為也很正常,即便來家裏找蘇娥, 但也絕沒有再多看蘇雅, 對她溫和有禮。
鄭西出生在縣城,對老縣城裏好玩的地方知道的很清楚,經常帶著蘇娥出去玩,還帶她去看電影,不過一個月的時間, 蘇娥就對鄭西念念不忘, 左一句鄭西怎麽怎麽,右一句鄭西怎麽怎麽, 蘇雅被她煩的耳朵都快出繭子了。
每次和鄭西出去,蘇娥回來必定會雙眼發亮, 拉著蘇雅說個沒完沒了。見蘇娥這麽開心,蘇雅也為她高興,只是囑咐她凡事多個心眼,但蘇娥是前面聽後面忘, 蘇雅說了也白說。
蘇雅也沒空管她,蘇寶一天大似一天,更粘人了, 只要看見蘇雅,就伸著小手讓她抱, 整天想要出去玩, 不願意待在家裏。
要是蘇雅不帶她出去, 她就哇哇的哭,蘇雅無奈,即使外面出著大太陽,也只得帶她出去,不過也不走遠,就在梧桐樹下納涼。
蘇寶越長越胖,小胳膊小腿胖乎乎的,跟蓮藕似的一節一節的。大眼睛圓溜溜水靈靈的,臉蛋也肥嘟嘟的,特別看笑,不管看見誰,都先咧著小嘴笑。
第一次見到孫勇,她也不怕生,先來了一個標準的蘇寶式見面禮,咯咯的笑。見她這麽活潑,孫勇也很喜歡,逗著她笑。
蘇雅知道孫勇是大忙人,無事不登三寶殿,沒事不會來找她,便開口問道:“孫師傅來找我有什麽事嗎?”
孫勇嘆氣:“蘇雅,我們單位已經定了,要承包給個人,所以我來問問你的意見。”
蘇雅也嘆氣:“孫師傅,我也很想承包飯店,但你知道,我沒有那麽多錢。”
“我去找領導問過,承包肯定會先緊著內部職工,如果以我的名義承包,可以把飯店裏的東西作價,可以每個月分攤,前期的話投入三四千應該就夠了。”
問題是蘇雅手裏的錢連三四千都不夠,孫勇猶豫了一下道:“我買斷工齡,單位會補給六千塊錢的,我可以借給你一半。”
孫勇沒有別的手藝,就只會做菜,下崗以後若找不到出路,一家子可怎麽活,所以他很上心,而且他對蘇雅也有信心。
孫勇這麽積極,蘇雅的上心起來,畢竟她已經在家閑了幾個月,她忙習慣了,一下子無所事事,她還有些不習慣,好在這時蘇寶降生,否則她早坐不住了。
如今有這樣的機會擺在面前,不由的她不心動,如果孫勇肯借給她一部分,而且飯店的承包費用可以均攤到每個月,不用一次性付清,那壓力就會小很多。
孫勇又把飯店的具體情況告訴蘇雅,兩人商量了半天,以前縣城裏的飯店少,只有幾家國營的,向前飯店的盈利還行。
但現在改革開放,縣城裏很多私人開的飯店,如雨後春筍一般冒了出來,而口味單一,管理死板的國營飯店就很難生存了。
如果蘇雅想要經營,肯定需要想別的新招來招攬顧客,蘇雅就想到現在天熱了,晚上的時候可以出燒烤,兩人越說越興奮。最後決定就以孫勇的名義出面承包飯店,但實際的背後老板卻是蘇雅。
蘇雅回去和家人商量,蘇浩自然是舉雙手讚成,蘇娥忙著談戀愛,不置可否。劉秀珍有些反對,她現在賣菜能掙錢了,便不想蘇雅出去勞累,只想讓她待在家裏,等蘇娥結婚出嫁了,讓她也趕緊找婆家。
蘇晨卻是絕對讚成自己的妹子,時間越久,他就越佩服自己的妹妹。在縣城裏頂門立戶不容易,要還是劉秀珍當家,那不知道一家子要亂成什麽樣。蘇雅頭腦冷靜清晰,為人也大度,即使蘇娥小肚雞腸的,也從不和她計較,一家子過的和和美美的。
何況只是短短二三年的時間,蘇雅就在縣城買了房子,還有兩間門面。以前家裏窮的叮當響,現在雖然也不是很富裕,但生活已經好多了,他是打心眼裏佩服蘇雅,所以毫不猶豫就投了讚成票。
見蘇晨都同意了,劉秀珍哪裏還能有什麽意見,這件事就決定了。孫勇出面和單位簽訂了合同,飯店裏的員工,蘇雅沒有留,單位的職工架子大,而他們以前的工資加獎金什麽的也高。
若是蘇雅忽然降低了工資,他們心裏肯定不舒服,也不好管理,以後再開口辭退也得罪人,不如重新聘請新人。而店裏有她,孫勇和蘇浩在,再招一二個人就夠了。
手續辦好,飯店拿到了手裏,蘇雅和蘇浩就去把飯店裏裏外外都打掃了一遍,孫勇的妻子和兒子也過來幫忙,鍋碗瓢勺,菜櫃飯桌什麽的都重新洗刷了一遍。
墻壁也重新粉刷了,飯店裏煥然一新,招牌也換掉了,大紅色的招牌上寫著麻辣魚燒烤店。
白天以麻辣魚為主打菜,還有小炒菜和涼菜什麽的,晚上就在外面擺起了燒烤攤。
下午,蘇雅他們就開始穿串,羊肉串,羊腰子還有雞翅雞胗什麽的,還有魷魚蝦爬子,多春魚。自然還有很多素菜,豆角茄子,烤蘑菇,烤辣椒,烤韭菜。
羊肉串蘇雅事先也腌制過,用了好幾種香料,烤出來鮮嫩美味,香味飄出了很遠。
向前飯店是老店了,知道的人多,而蘇雅賣的鹵味在縣城裏也出了名,知道是她承包了飯店,推出了新菜式,很多人前來捧場,王衛和他的一幹工友自然是不會缺席的。
當天晚上燒烤攤爆滿,蘇雅舍得用調料,味道調制的恰到好處,品類也比較多,大家可以找到合適自己的口味。
有朋友一起來小酌的,有一家人出來打牙祭的,也有情侶軋馬路,看到這麽多人就跑來湊熱鬧的,生意很好。
蘇雅姐弟兩個,還有孫勇和他的妻子,還雇了一個年輕的小夥子,幾個人都忙的不可開交。
一直到晚上十一點多,客人才漸漸散去,蘇雅攏了一天的帳算了一下,賺了快五十多塊,除去費用什麽的,落了三十多塊錢,一個月下來也能賺不少吶,孫勇和眾人也很高興。
孫勇的妻子沒什麽文化,一直也沒找到工作,蘇雅便讓她下午來穿串刷碗什麽的,幹個雜活,給她開了一份工資,也算為孫勇減輕一點負擔,來回報孫勇幫忙承包飯店的人情。
飯店裏面不是很寬敞,但外面的空地很大,蘇雅就在外面砌了一個水池,把活魚放在裏面養著,還能招攬顧客。
飯店裏瑣事很多,而穿串是很大的工程,往往要幾個人全部上陣還不行,晚上一邊賣還要一邊穿。
這下韓東暉要來幫忙,蘇雅都沒法拒絕,實在是太忙了,蘇雅和蘇浩習以為常,但孫勇卻有點忌憚,對韓東暉很是尊敬,輕易不敢指使他做事。
燒烤攤開了一段時間,知道的人更多,生意也就越來越好,晚上來吃燒烤的絡繹不絕。
這天晚上正是忙碌的時候來了七八個年輕男子,要了上百的羊肉串,還要了很多魷魚,蝦,還有很多啤酒。坐在一桌高談闊論,喝酒劃拳,很是吵鬧,幾人兇神惡煞的,還不住的去挑釁別的客人,有的客人畏懼,有的不勝其擾,就結賬走了。
再有新來的客人看見他們這樣的架勢,也不敢過來,都繞道走了。
孫勇也是憂心忡忡的:“蘇雅,這夥人帶頭的叫丁宇,人送外號爆丁魚,是街面上的一霸,他們今天來恐怕是來者不善。”
蘇雅沈吟了一下,叫過蘇浩對他說道:“蘇浩,你去唐磊家,就說我請他過來吃燒烤。”
孫勇有些擔憂:“我們第一天請唐少,他都沒來,這麽晚了去請,他肯定能猜出發生了什麽事,絕對不會來的。”
蘇雅也心虛,但只能硬著頭皮道:“他能來最好,如果他不肯來,我們就自己想辦法。”
蘇雅雖然練過跆拳道,對付一兩個人,還行,但要面對這麽多人,真是沒有一點勝算。就囑咐了唯一的店員李俊林,要是一會出了什麽事,讓他趕緊去報警。
開飯店遇到吃霸王餐的不算稀奇,這個蘇雅也有心裏準備,如果他們只是想要白吃一頓,還算好的,如果還有其它想法,那今天這一關就不好過了。
蘇雅正在發愁,那邊已經開始叫嚷了:“誰是老板,我們丁哥來了,也不過來打聲招呼,真是不懂事。”
蘇雅只得硬著頭皮走了過去,手裏還拿了兩瓶啤酒,笑呵呵的給坐在主位上的人倒酒,一邊微笑道:“丁哥,不好意思,有點忙,怠慢你了,這杯我敬你,給你賠罪,我先幹為敬。”說著,就把滿滿一杯啤酒喝了下去。
但丁宇卻還不滿意,緩緩地站了起來,他大約三十左右,留著平頭,額角還有一道很顯眼的疤痕,將他平凡的容貌襯托的有幾分陰鷙兇狠。他的聲音也有些陰沈:“沒想到老板還是位靚妹啊,來陪哥喝兩杯。”
蘇雅笑著拒絕:“對不住,丁哥,我還要做生意,改日再敬你,這些酒你先喝著,如果不夠,我……”
見蘇雅拒絕,丁宇的臉瞬間陰沈了下來:“妹妹不給面子啊,怎麽,你瞧不起我。”他說著,就去摟蘇雅的肩膀。
蘇雅還沒來得及閃避,丁宇的手已經被人抓住了,唐磊清冷的聲音隨即響起:“丁哥,什麽時候返老還童了,和一個小丫頭置氣。”
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鄭西出生在縣城,對老縣城裏好玩的地方知道的很清楚,經常帶著蘇娥出去玩,還帶她去看電影,不過一個月的時間, 蘇娥就對鄭西念念不忘, 左一句鄭西怎麽怎麽,右一句鄭西怎麽怎麽, 蘇雅被她煩的耳朵都快出繭子了。
每次和鄭西出去,蘇娥回來必定會雙眼發亮, 拉著蘇雅說個沒完沒了。見蘇娥這麽開心,蘇雅也為她高興,只是囑咐她凡事多個心眼,但蘇娥是前面聽後面忘, 蘇雅說了也白說。
蘇雅也沒空管她,蘇寶一天大似一天,更粘人了, 只要看見蘇雅,就伸著小手讓她抱, 整天想要出去玩, 不願意待在家裏。
要是蘇雅不帶她出去, 她就哇哇的哭,蘇雅無奈,即使外面出著大太陽,也只得帶她出去,不過也不走遠,就在梧桐樹下納涼。
蘇寶越長越胖,小胳膊小腿胖乎乎的,跟蓮藕似的一節一節的。大眼睛圓溜溜水靈靈的,臉蛋也肥嘟嘟的,特別看笑,不管看見誰,都先咧著小嘴笑。
第一次見到孫勇,她也不怕生,先來了一個標準的蘇寶式見面禮,咯咯的笑。見她這麽活潑,孫勇也很喜歡,逗著她笑。
蘇雅知道孫勇是大忙人,無事不登三寶殿,沒事不會來找她,便開口問道:“孫師傅來找我有什麽事嗎?”
孫勇嘆氣:“蘇雅,我們單位已經定了,要承包給個人,所以我來問問你的意見。”
蘇雅也嘆氣:“孫師傅,我也很想承包飯店,但你知道,我沒有那麽多錢。”
“我去找領導問過,承包肯定會先緊著內部職工,如果以我的名義承包,可以把飯店裏的東西作價,可以每個月分攤,前期的話投入三四千應該就夠了。”
問題是蘇雅手裏的錢連三四千都不夠,孫勇猶豫了一下道:“我買斷工齡,單位會補給六千塊錢的,我可以借給你一半。”
孫勇沒有別的手藝,就只會做菜,下崗以後若找不到出路,一家子可怎麽活,所以他很上心,而且他對蘇雅也有信心。
孫勇這麽積極,蘇雅的上心起來,畢竟她已經在家閑了幾個月,她忙習慣了,一下子無所事事,她還有些不習慣,好在這時蘇寶降生,否則她早坐不住了。
如今有這樣的機會擺在面前,不由的她不心動,如果孫勇肯借給她一部分,而且飯店的承包費用可以均攤到每個月,不用一次性付清,那壓力就會小很多。
孫勇又把飯店的具體情況告訴蘇雅,兩人商量了半天,以前縣城裏的飯店少,只有幾家國營的,向前飯店的盈利還行。
但現在改革開放,縣城裏很多私人開的飯店,如雨後春筍一般冒了出來,而口味單一,管理死板的國營飯店就很難生存了。
如果蘇雅想要經營,肯定需要想別的新招來招攬顧客,蘇雅就想到現在天熱了,晚上的時候可以出燒烤,兩人越說越興奮。最後決定就以孫勇的名義出面承包飯店,但實際的背後老板卻是蘇雅。
蘇雅回去和家人商量,蘇浩自然是舉雙手讚成,蘇娥忙著談戀愛,不置可否。劉秀珍有些反對,她現在賣菜能掙錢了,便不想蘇雅出去勞累,只想讓她待在家裏,等蘇娥結婚出嫁了,讓她也趕緊找婆家。
蘇晨卻是絕對讚成自己的妹子,時間越久,他就越佩服自己的妹妹。在縣城裏頂門立戶不容易,要還是劉秀珍當家,那不知道一家子要亂成什麽樣。蘇雅頭腦冷靜清晰,為人也大度,即使蘇娥小肚雞腸的,也從不和她計較,一家子過的和和美美的。
何況只是短短二三年的時間,蘇雅就在縣城買了房子,還有兩間門面。以前家裏窮的叮當響,現在雖然也不是很富裕,但生活已經好多了,他是打心眼裏佩服蘇雅,所以毫不猶豫就投了讚成票。
見蘇晨都同意了,劉秀珍哪裏還能有什麽意見,這件事就決定了。孫勇出面和單位簽訂了合同,飯店裏的員工,蘇雅沒有留,單位的職工架子大,而他們以前的工資加獎金什麽的也高。
若是蘇雅忽然降低了工資,他們心裏肯定不舒服,也不好管理,以後再開口辭退也得罪人,不如重新聘請新人。而店裏有她,孫勇和蘇浩在,再招一二個人就夠了。
手續辦好,飯店拿到了手裏,蘇雅和蘇浩就去把飯店裏裏外外都打掃了一遍,孫勇的妻子和兒子也過來幫忙,鍋碗瓢勺,菜櫃飯桌什麽的都重新洗刷了一遍。
墻壁也重新粉刷了,飯店裏煥然一新,招牌也換掉了,大紅色的招牌上寫著麻辣魚燒烤店。
白天以麻辣魚為主打菜,還有小炒菜和涼菜什麽的,晚上就在外面擺起了燒烤攤。
下午,蘇雅他們就開始穿串,羊肉串,羊腰子還有雞翅雞胗什麽的,還有魷魚蝦爬子,多春魚。自然還有很多素菜,豆角茄子,烤蘑菇,烤辣椒,烤韭菜。
羊肉串蘇雅事先也腌制過,用了好幾種香料,烤出來鮮嫩美味,香味飄出了很遠。
向前飯店是老店了,知道的人多,而蘇雅賣的鹵味在縣城裏也出了名,知道是她承包了飯店,推出了新菜式,很多人前來捧場,王衛和他的一幹工友自然是不會缺席的。
當天晚上燒烤攤爆滿,蘇雅舍得用調料,味道調制的恰到好處,品類也比較多,大家可以找到合適自己的口味。
有朋友一起來小酌的,有一家人出來打牙祭的,也有情侶軋馬路,看到這麽多人就跑來湊熱鬧的,生意很好。
蘇雅姐弟兩個,還有孫勇和他的妻子,還雇了一個年輕的小夥子,幾個人都忙的不可開交。
一直到晚上十一點多,客人才漸漸散去,蘇雅攏了一天的帳算了一下,賺了快五十多塊,除去費用什麽的,落了三十多塊錢,一個月下來也能賺不少吶,孫勇和眾人也很高興。
孫勇的妻子沒什麽文化,一直也沒找到工作,蘇雅便讓她下午來穿串刷碗什麽的,幹個雜活,給她開了一份工資,也算為孫勇減輕一點負擔,來回報孫勇幫忙承包飯店的人情。
飯店裏面不是很寬敞,但外面的空地很大,蘇雅就在外面砌了一個水池,把活魚放在裏面養著,還能招攬顧客。
飯店裏瑣事很多,而穿串是很大的工程,往往要幾個人全部上陣還不行,晚上一邊賣還要一邊穿。
這下韓東暉要來幫忙,蘇雅都沒法拒絕,實在是太忙了,蘇雅和蘇浩習以為常,但孫勇卻有點忌憚,對韓東暉很是尊敬,輕易不敢指使他做事。
燒烤攤開了一段時間,知道的人更多,生意也就越來越好,晚上來吃燒烤的絡繹不絕。
這天晚上正是忙碌的時候來了七八個年輕男子,要了上百的羊肉串,還要了很多魷魚,蝦,還有很多啤酒。坐在一桌高談闊論,喝酒劃拳,很是吵鬧,幾人兇神惡煞的,還不住的去挑釁別的客人,有的客人畏懼,有的不勝其擾,就結賬走了。
再有新來的客人看見他們這樣的架勢,也不敢過來,都繞道走了。
孫勇也是憂心忡忡的:“蘇雅,這夥人帶頭的叫丁宇,人送外號爆丁魚,是街面上的一霸,他們今天來恐怕是來者不善。”
蘇雅沈吟了一下,叫過蘇浩對他說道:“蘇浩,你去唐磊家,就說我請他過來吃燒烤。”
孫勇有些擔憂:“我們第一天請唐少,他都沒來,這麽晚了去請,他肯定能猜出發生了什麽事,絕對不會來的。”
蘇雅也心虛,但只能硬著頭皮道:“他能來最好,如果他不肯來,我們就自己想辦法。”
蘇雅雖然練過跆拳道,對付一兩個人,還行,但要面對這麽多人,真是沒有一點勝算。就囑咐了唯一的店員李俊林,要是一會出了什麽事,讓他趕緊去報警。
開飯店遇到吃霸王餐的不算稀奇,這個蘇雅也有心裏準備,如果他們只是想要白吃一頓,還算好的,如果還有其它想法,那今天這一關就不好過了。
蘇雅正在發愁,那邊已經開始叫嚷了:“誰是老板,我們丁哥來了,也不過來打聲招呼,真是不懂事。”
蘇雅只得硬著頭皮走了過去,手裏還拿了兩瓶啤酒,笑呵呵的給坐在主位上的人倒酒,一邊微笑道:“丁哥,不好意思,有點忙,怠慢你了,這杯我敬你,給你賠罪,我先幹為敬。”說著,就把滿滿一杯啤酒喝了下去。
但丁宇卻還不滿意,緩緩地站了起來,他大約三十左右,留著平頭,額角還有一道很顯眼的疤痕,將他平凡的容貌襯托的有幾分陰鷙兇狠。他的聲音也有些陰沈:“沒想到老板還是位靚妹啊,來陪哥喝兩杯。”
蘇雅笑著拒絕:“對不住,丁哥,我還要做生意,改日再敬你,這些酒你先喝著,如果不夠,我……”
見蘇雅拒絕,丁宇的臉瞬間陰沈了下來:“妹妹不給面子啊,怎麽,你瞧不起我。”他說著,就去摟蘇雅的肩膀。
蘇雅還沒來得及閃避,丁宇的手已經被人抓住了,唐磊清冷的聲音隨即響起:“丁哥,什麽時候返老還童了,和一個小丫頭置氣。”
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