水清依舊神色如常，很快便回了她的廚房，剛才她已經開始在準備第二輪比賽的材料了，姜蔥炒螃蟹，螃蟹已經在腌制過程中，只要再齊備些配料，下鍋爆炒即可。

顧琉沙在轉身的時候看了眼她的廚房，只見她正在剁蒜蓉，除了姜蔥蒜外，她還準備了不少青紅椒、幽菽（即豆豉），只看材料，顧琉沙便能猜出她要做什麽菜。

不是單純的姜蔥炒螃蟹，而是避風塘炒蟹。

避風塘炒蟹源自粵菜菜系，利用蒜蓉的甘香，青紅椒的微辣，豆豉的鹹鮮，再配上帶著海洋味道的海蟹，從而搭配出另一種獨特的風味。

避風塘炒蟹最出色的地方是蒜蓉的運用，經過爆炒的蒜茸不但甘脆可口，還能引出海蟹的鮮味。

這是道濃烈的菜肴，若水清先上的話，必定會蓋過她的姜蔥炒蟹，所以她的菜也必須是濃烈的，而且還要有所不同……

顧琉沙開始凝神沈思，這時候，她已經輸了一局，而且是大比分的輸，若再輸一局，她要取勝便十分困難了。

水清的廚房很快便飄出一陣蒜香撲鼻的避風塘蟹香。

她應該是采用大火快炒的方式，這樣蒜蓉才甘黃清香。

隨著眾人不斷驚嘩，顧琉沙閉上了眼睛，仿佛能看見水清忙碌的身影——鐵鍋上的熊熊烈火隨著她的拋鍋不斷湧現，一陣快抄後，灑上蔥根，淋上醬汁，再蓋上鍋蓋，熄火，燜一會。

這樣一道地道的避風塘炒蟹便呼之欲出。

顧琉沙深嘆了口氣，也開始做她的菜了。

對顧琉沙總是慢那麽一拍的現象，眾人表示見慣不怪，畢竟要留下一根舌頭的賽事，該慎重還是得慎重啊！否則這麽個絕色美人沒了舌頭多可惜。

只是她拿那些大饅頭做什麽？

杜陵北眉峰一挑，輕咦了聲，“她不會是要做那個什麽‘薔薇小姐馬芬”吧？”那天那道菜他是事後問張大廚才知道名字的，不想那個好吃又漂亮的花朵饅頭居然有這麽個漂亮的名字，事後他還問了涼月，問那道菜倒去哪裏了，結果涼月說焱印把剩下的都吃完了，那麽一大碟，這可是聞所未聞的。

當時他便覺得震驚了，若美人兒也知曉他的主子很是欣賞那道菜，那如今她要重做一遍，也說得過去，畢竟只要博得她主子歡喜，說不定她就能贏了，只是這個焱三爺，也不知怎麽想的，居然忍心讓美人斷舌，太冷血了。

杜淩北氣悶地瞟了眼焱印身前的碟子，心道，美人兒做的菜不是都吃光了嘛，既然這麽喜歡又為何故意讓人輸？要知道水清輸的話只是損失一點名聲罷了，但美人兒輸了，可是要留下舌頭的，他到底知道不知道？看見焱印在漫不經心地把玩他手上那朵新的杜鵑花，杜淩北恨不得把它搶過來，插在美人兒發上。

正當杜陵北在悶頭生氣時，閔昊歪著腦子扯了扯他的衣袖，眨巴著眼睛道：“大叔，你說什麽馬糞啊？”

“去去去，滾一邊去！”杜陵北正氣在心頭，便不耐煩地把眼前這個小不點推回他老爹懷裏。

此時，他身後突然發出一陣低呼，杜淩北扭頭，便看見水清捧著一大盤紅黃相間的炒蟹施施地朝眾人走來。

嗯，美則美矣，就是少了那麽點味道，杜淩北在心底評價。

這次水清仿效顧琉沙，特意把分量加大，打算讓部分觀眾也品嘗一下，毫無意外，觀眾和裁判都一致好評，吃得讚不絕口。

焱印與蕭珩依舊是嘗了一點便放下了筷箸。

水清靜靜地笑著，只是笑容在焱印放下筷箸的一瞬微僵了僵。

杜凡霜見狀，冷笑著讓香兒放下了筷箸，除了顧琉沙方才那道不用剝殼的螃蟹外，水清的兩道菜，她都只讓香兒動手，把蟹肉挑給她吃，其實水清第二次也吸取前次教訓，將蟹殼掰開，蟹鉗拍裂，方便裁判吃用的，但這樣依舊沒有改變杜凡霜對螃蟹的看法，好吃，卻麻煩。

她冷笑著看向水清，“吃過你的菜，我才知道我們府中的廚子都是垃圾，只可惜你出身風塵，否則我倒是可以讓爹爹重金聘你來杜家。”

杜陵北頓時噗嗤地笑了起來，也不知杜凡霜哪裏的自信，以為每個人都巴著渴望進入她杜家麽？

顧琉沙從廚房出來，剛好聽見這句話，臉上淡淡一笑，心底跟杜陵北的想法一致，這個草包才女真的好……自信呢。

不過，她卻不得不佩服水清的涵養，面對杜凡霜的當面奚落，居然仍能面不改色地道：“水清多謝杜三小姐的擡愛，只是水清無拘無束慣了。”她頓了下又道：“性子也被人寵壞了，恐不能勝任杜小姐所說的工作。”說到‘被寵壞’三字，不知是有意抑或無意，她擡眸往焱印身上瞥了眼。

杜凡霜見狀，臉色猛地一沈，頓時氣得說不出話來。

顧琉沙不緊不慢地走到裁判席下方，這次，她換了個白色手套，白色口罩。

眾人的註意力很快便被她奇特的裝扮及托盤上神秘的菜肴吸引住了。

“咦，不是薔薇小姐？”杜陵北暗自嘀咕著，只見顧琉沙拿著的那個托盤放了一個藍得像大海的深盤，盤子中央被一個同樣深藍的青花瓷瓷蓋蓋住。

藍色瓷碟旁邊又放了一碟烤脆了的饅頭，饅頭被切成一小片一小片的，大概有三指寬，金黃色的。

她每次都能讓人眼前一亮，連挑選盤子都如此獨具匠心。

杜陵北頗為自豪地坐正了身體，很期待顧琉沙的食物。

顧琉沙淡笑著掀開了青花瓷瓷蓋，頓時一盆熱辣辣的黃中帶白的螃蟹出現在大家面前。

“哇，黃得好像一盤屎啊！”藥膳堂的崔老板做了個作嘔的動作，眾人很想笑，只是那黃色的東西聞著實在太香了，他們都沒有笑出聲，因為他們此刻正忙聞那盤香噴噴的‘屎’，很想嘗上一口呢。

顧琉沙淡淡地掃了眼崔老板，只見他體型肥碩，雙目浮腫帶著清淤，臉上的笑容特別尖酸刻薄，所謂相由心生，她笑了笑道：“原來崔老板的屎是這樣的，琉沙勸崔老板還是趕快回家找個大夫瞧瞧吧，屎都拉成這種樣子了，明顯是濕郁困身，加上老板雙眼浮腫，眼底淤青，恐怕內裏早已虛空，痰濕又好色，再來個心胸狹窄，凡事喜較高下，肝火旺盛，再不改變，不出三月必有性命之虞。”

身後一陣驚嘩，在座不少人跟崔餘是認識的，知道他平日喜歡逛青樓，做事也確實心胸狹窄，藥膳堂聽聞就是他在那裏搞風搞雨，才一直沒什麽起色，甚至還在虧本呢，當然之前他們以為這些都是謠言，但如今看來，似乎那並不是空穴來風啊，最重要的是，他不改便命不久矣，那麽生意上的欠賬……

是否要收回來呢？

面對眾人暗地裏的交頭接耳，崔老板猛地一拍桌子，雙目兇光畢露，“你！你居然敢咒老子死！待會被人割舌，只別哭著求饒才好！”

顧琉沙沒有再理會他，而是往她準備好的藍色小碟子裏盛咖喱。

隨著她的動作，頓時濃郁的香辛氣味鉆進了大家的鼻子裏。

這是什麽？包老先生暗吞了下唾沫，不由自主地站了起來，作為美食家，他最渴望就是嘗試新鮮食物，這種香氣曾經令他一度回味無窮，辛辣、刺激、霸氣之中又夾著溫柔，銷魂與親昵，以姜黃為主，一並加了芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等幾十種的香料，與他二十多年前在南方吃的那種魚丸是一模一樣的，那是一個異域的商人熬制的魚肉丸，當時他問那商人黃色的醬料到底是何物，那商人跟他說是卡利，多的便不說了，事後，他回來也嘗試過配置那種醬料，但無論他如何搭配都調配不出那樣的味道，如今再次看見，他如何不激動。

包老先生想著又深深地吸了口，頓時雙眼一睜，這不全是卡利，但又是卡利，小姑娘配置的比那商人的更濃郁，也更醇厚！

包老先生迫不及待地跑到盤子跟前，定睛一看，只見黃橙橙的一大盤蟹鉗被濃郁芳香的醬汁包裹著，熱騰騰的冒著水蒸氣，黃色當中又夾雜著奶白色的醬汁，卻不是牛乳，噢，對了她剛才好像在捶著一個越王頭來著，想必這奶白色的東西就是她新鮮提取的越王頭汁了。

卡利配越王頭汁！如此獨特的搭配，她是怎樣想到的？

包老先生急不可耐地搓著雙手，道：“請問可以品嘗了嗎？”他因急於證實心中的猜測，臉上漲得通紅通紅的。

見顧琉沙搖了搖頭，包老先生頓時便不高興了，但未等自己說話，又見顧琉沙突然拿起托盤上的那只粉蘋，不知哪來的尖刀在他眼前猛地一晃，便見她當著大家的面，削起了蘋果。

她的動作很優雅，也很細致，一根皮到頭，寬度居然是一致的，沒一會便削好了一只蘋果，這是多麽精妙的刀法，但她還要鼓弄到什麽時候？

“你能不能快點呢？”包老先生焦急地問，作為美食家，最難熬的事情莫過於在你面前擺著一碟熱騰騰的美食，而你卻不能立刻品嘗。包老先生一咕嚕地又吞了下口水，只見顧琉沙突然將手中的蘋果往空中一拋——

謔謔謔！

手起刀落，一眨眼，一朵朵薄如蟬翼的芙蓉花便一字排開地落在各個碟子中間，這簡直比街頭賣藝的雜耍還出色！

頓時所有人都靜了，比一開始見到那盤黃色的芳香肉蟹還靜，靜了好一瞬，突然一道響亮的掌聲在裁判席上響起，是珩皇叔，緊接著，兩道，三道……雷鳴般的掌聲爆發了起來。

不少人激動地站了起來，只希望自己的捧場能換來一份試吃。

包老先生已經漲得滿臉紫紅，顫聲問：“琉沙小友，你每次都能讓老夫驚喜，簡直讓老夫大開眼界，不知你這菜用的可是卡利醬？”

顧琉沙聽見包老先生口中的稱呼已經從姑娘變成了小友，知道這是對她的一種認可的表現，由此可見，這位老人家對美食的追求是多麽的執著，也正因為如此，顧琉沙才覺得有點慚愧，她這算是作弊了，畢竟她用的後世先進的制造，顧琉沙微垂眸點了點頭：“應該就是先生的所說的卡利，先生不虧為帝京有名的美食家，居然連這種東西都吃過。”

若劉廚子的工作間算是帝京數一數二的話，那咖喱在這個時代應該是尚未普及的，畢竟她當初在她廚房並不曾見過咖喱，顧琉沙想了想又道：“不過琉沙喜歡叫它咖喱。”

“咖喱？”包老先生暗自念了幾遍，突然一拍後腦勺，“沒錯，咖喱更正確，當時那個異域商人便是如此稱這種醬料的！”沈吟了片刻，他又問：“為何你要在咖喱裏面放越王頭汁呢？這樣更好吃麽？”若他沒記錯的話，當時那個異域商人是沒有放的。

顧琉沙笑了笑，邊分配食物，邊道，“加它只是個人喜好，不放也可。”這個時代，椰子俗稱越王頭，但文人墨客更喜歡喚它為胥耶。

包老先生頓時恍然，端起一碟咖喱，正要吃，顧琉沙突然叫住了他，“先生，其實可以試著用饅頭片醮著吃，這樣會別有一番風味。”

包老先生聞言果斷照做，剛咬一口，雙眼登時一亮，“好吃，好好吃！”他覺得現在任何言辭在這咖喱面前都是蒼白無力的，於是他用了最簡單也最真摯的言語來表達他此刻的激動與滿足。

其它裁判見狀也急切地走過來想要嘗一嘗，除了焱印，蕭珩，杜凡霜以及方才蒙羞的崔老板沒動外，其它與她沒有太大過節的人都急急地走出了自己的座位，恐防包老先生把自己那份給吃了，那老頭為了吃，可真什麽都不會顧忌的。

裁判席後的觀眾則是金睛火眼地盯著那盤剩下不多的咖喱，紛紛擁了過來，各自分了一點吃。

嘖嘖的喟嘆在人群中不斷爆發。食色性也，民以食為天，可見美食的魅力是無窮無盡的。

看見大家這麽喜歡自己的美食，顧琉沙心滿意足地笑了起來，笑著笑著突然便感覺到有一道探究的目光往自己身上投來，一擡頭就看見焱印隔著熙攘的人群，與她對視，他的狐疑與她的隱忍，整個世界仿佛只剩下他們兩個，他會喜歡她煮的東西嗎？他會投自己一票嗎？害怕被他看穿自己心底的渴望，顧琉沙趕緊地挪開視線，心底也開始砰砰直跳起來。

孰知剛一扭頭就看見水清正含情脈脈地看著焱印，她用那種極度卑微與極度寬容的目光看他，輕淡的眉目就像一桶冰冷的水將她淋了個透心涼，於是她前一秒還怦然的心瞬間便冷卻了下來。

待眾人都品嘗完畢。

也到了揭曉勝負的時刻，若這次依然不能反敗為勝，剩下的，她確實沒什麽把握了，畢竟對手在廚藝上比她分毫不差，她之所以得到眾人不覺稱讚，無非因為她新鮮的做法與罕見的材料。至於包老先生方才說的幸福感，她卻分毫沒有將它放在心上，畢竟這純粹是個人的感覺，是不是真的存在，她還在懷疑呢。

當所有人都漱了口時，大家的目光再次落在了焱印身上，經過第一輪，此刻大家心裏都明白，所謂公平競爭，其實一點也不公平，不少裁判都是看焱三爺眼色投的，所以他們想知孰勝孰負，只要看焱三爺的反應即可。

作者有話要說：

好晚好抱歉~~~~

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