凡煙小說

第一千五百七十章 告別宴席(四)

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應鳴的眼睛裏頓時閃出了小星星!

他沒想到做菜還有這麽多講究,要學的簡直太多了。

他真的想馬上就能把所有的東西都學會!

但是,他很快就發了愁,“姜師妹,做這一頓飯,我真的能學會嗎?”

姜田田笑道,“應師兄,別擔心啊!我只能教給你大概的辦法,具體要怎麽做,還是得靠你自己!”

應鳴不由得笑了,“這就是師父常說的修行在個人吧?”

“是啊,應師兄,煉丹和做菜一樣,不能只靠一個簡單的方子或者菜譜,一成不變地,按部就班地做。

很多時候,都要根據各種情況隨機應變,調整一些東西,才能讓丹藥的成效最好,飯菜的味道最美妙!”

應鳴聽了這話,還真是有所觸動。

以前他煉丹的時候,其實常常會受到吳南山的指點或者教訓。

吳南山常常跟他說,一定要懂得變通,一定要靈活,不能只按著丹方一門心思地煉丹,必須要有自己的理解和思考。

如何才能要那些藥草,發揮出最大的作用,那才是煉丹師要做的事!

可應鳴之前還是沒法理解,所以他的煉丹術一直都沒有辦法提升。

自從喜歡上做菜之後,他甚至還想過自己是不是就不適合煉丹,而只是適合做菜這樣的小事。

但是如今聽姜田田這麽一說,似乎是他想錯了!

做菜確實和煉丹有共同之處,比如火候,比如面對的變化,比如對各種食材的把握……

突然間,應鳴心中透亮,有什麽豁然開朗,忍不住笑道,“多謝姜師妹教誨。”

姜田田連連擺手,“應師兄可別這麽說,我只是喜歡做菜,所以,也想讓你做道好吃的菜罷了。”

應鳴沈下心,看了看姜田田寫下的那些菜譜。

姜田田在每個菜名後面,把要用的大概時間都寫上了,所以想要掌握好度,其實很簡單!

那就是把各種的食材的成熟時間掌握好就行了!

應鳴試著說道,“那咱們先把肉或菜準備好燉湯,然後開始和面點,再上鍋蒸。

蒸和燉湯的同時就把需要炸的東西收拾出來,然後就開始燉菜或者肉,這樣等那些湯肉快好的時候就可以再炸,那些點心或者小餅之類的東西,最後再炒菜,因為炒菜是最快的,對不對?”

其實對於修士來說,先做什麽後做什麽都無所謂,因為有雲紋袋可以保持飯菜的香氣,隨時就像剛做出來的一樣!

但是姜田田卻覺得無論飯菜保持地多麽好,都不如剛一出鍋的那一霎那,飯菜散發出來的那一種蒸騰而上的香氣!

“應師兄很厲害啊,那咱們就這麽做吧!”

很快兩人就忙碌起來。

姜田田一邊做的時候,一邊也會告訴應鳴,這個肉該怎麽處理,食材該怎麽切,怎麽樣才能讓東西更入味,所以應鳴是真的應接不暇了!

比如只是一種雞肉,姜田田就能做出涼拌、拼盤、酥炸、烤制、紅燒、燉湯等等這麽多種。

每一種的做法都不一樣,味道更是大相徑庭!

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