凡煙小說

第一百七十五章 燉山雞

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姜田田再看向大方格的第二行,那裏寫著倉庫兩個大字。

倉庫分為菜式倉庫、食材倉庫、調料倉庫和雜物倉庫。

菜式和食材倉庫下面就是詳細的小分類,和剛才第一行的差不多,也是分為素葷靈妖藥草什麽的小類。

姜田田大略看了下,這裏的菜式存儲還真不少,畢竟做過一道菜,就有二十份存進去,以備不時之需,可惜就是星級有點小,沒有三星以上的。

而食材倉庫裏的更多,哪回一遇到姜田田沒見過的東西,小系統就拼了命地要她采集,所以這裏足足有一千多種。

偏偏進了倉庫的東西,小系統就像守財奴似的,輕易不舍得往外拿,真是小氣!

至於調料倉庫,那就是姜田田摸索著找到的了!

畢竟在這個世上,調料少得可憐,一般人家做菜,就只放鹽那一種東西。

小系統裏有,可是沒有獎勵,姜田田也拿不到。

如今調料倉庫裏的東西,就是姜田田當初在東街裏嘗了不少可怕的味道之後才找到的,有鹹香味道的醬油味、有酸的醋味、有蔗糖、有辣菜、有酸辣的泡椒,還有從還有藥材店裏翻出來的可以燉肉的大料,甚至還有從雜物店裏找到的肉幹、風幹骨之類的東西,其它的就是系統獎勵出來的姜蔥及其它調料了。

因此,姜田田做菜才能做的那麽香,那麽引人註意。

當然還有好幾個原因,比如她記得不少紅燒、清蒸、醋溜等等等等的菜式,還記得哪種食材放在一起比較好吃。

最重要的是,就算她看到一種不熟悉的食材,只要稍稍嘗嘗味道,就能知道該用什麽樣的方式才能提出它的獨一味!

這點可是誰也比不上的!

比如今天,小木頭在後山上逮了一只山雞,還找來了幾個圓滾滾黃褐色的東西。

等小木頭把山雞處理幹凈後,姜田田已經把圓東西洗幹凈削了皮,味道有點像土豆,所以她直接切成了和山雞肉差不多的塊。

接著用小木頭撿來的柴火升起了小火苗,架上本色鍋,放了些靈豬肉熬成的油。

等油一熱,姜田田立刻把蔥姜下了鍋,炒出香味後,馬上把山雞肉倒進去炒。

本色鍋的火調到中檔,炒到山雞肉變了色,鍋裏沁出了一層薄薄的油脂,姜田田這才把提前燒好的開水倒進去,接著放下各種大料,必不可少的是辣菜。

很快水開了,山雞肉已經變成了微微的奶白色,大料的味道並不是很濃重,反而讓山雞肉散發出了一種清甜的味道。

而紅通通的辣菜,被開水一煮,立刻在湯的表面形成了一種紅油,上下翻滾著,很是誘人。

姜田田馬上把切好的圓土豆下了鍋,再調大火,蓋上鍋蓋。

燉了將近一刻鐘,姜田田才打開了鍋蓋,小心地撒下點鹽,再品嘗一下味道,這才停了火。

在停了火之後,姜田田把山雞肉和圓土豆盛了出來,然後在盆裏撒了一把切好的綠瑩瑩的香蔥,端到了小木頭面前。

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