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☆、512 水杯生意

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雲葉搖頭,“無事。”

說著,看向院中的箱子,對管掌櫃道:“既然杯子都來了,咱們便可以在門口貼上告示了。通知他們過來各自領取自己的杯子吧。”

管掌櫃忙喜滋滋地寫告示去了。

雲葉笑吟吟地看著地上的那個箱子,道:“把這個搬回家去。孩子們見了,鐵定喜歡。”

看看時間不早了,雲葉便打算打道回府。只是,賬目還沒看,便讓春兒拿出來,回家看!

雲葉帶著春兒幾個出了大門,正要上馬車,便碰到了一個人。

原來是三王妃。

其實,雲葉並不認識她。但是三王妃卻一看便知道,飯莊裏出來的是雲葉。便笑吟吟地上前道:“弟妹!”

雲葉一楞,轉身過來。一看不遠處一個宮裝打扮的女人,正朝著自己走過來。

女人三十多歲,眉目如畫、風姿綽約,身姿嘛,有些豐腴。臉上笑吟吟地,看著是個十分和善的。

雲葉臉上微微笑著,道:“嫂子是……”

說起來,雲葉開著飯莊,接觸的人不少,卻是男人居多。

貴女雅室生意火爆,也算認識不少命婦貴女的,這個女人還真是沒有見過。

不過,曾經喊自己“弟妹”的也有一個,便是三王爺。這個女人,該不會是他夫人吧?

正想著,果然,三王妃笑著道:“咱們說起來還是親戚。只是來往少,竟生分了。我們家王爺前兒個還說弟妹能幹,讓我多來跟你學學。怎麽著也能把百味閣支應得紅紅火火呢!”

雲葉聽明白了,果真是三王爺的老婆!

雖不想多說,但是也不能擡腿就走,只是淡淡地道:“嫂子,這麽說可就客氣了。我這裏能有什麽好學的呢?都是掌櫃、廚師們肯用心。”

說話間,三王妃已經走近前來。

看著雲葉微凸的小腹,三王妃忙恭喜道:“喲,恭喜弟妹!這是又懷上了啊!哎呀,咱們女人懷孩子可是大事兒。你呀,我看倒該在府中多歇歇才是。”

雲葉微笑,“正要回去歇著呢。”

言語間,並沒有招呼三王妃進去坐的意思。

三王妃自然也聽出來了,本也沒有打算久坐,不過就是出宮打門口過,過來瞅瞅而已。

此時聽雲葉如此說,三王妃便道:“是啊,那就趕緊回吧,丫頭們可要小心著伺候。弟妹,不是我說你,你身邊怎麽就帶著這麽兩個丫頭、兩個侍衛?”

“寧寒也真是的,你這麽金貴的身子,也不說多派幾個人跟著,萬一路上有個好歹,看他後悔也來不及。”

這話雖是好意,聽著怎麽這麽別扭?

雲葉淡淡地,“什麽金貴不金貴?我不愛折騰人。再說了,自己有手有腳的,能幹的事兒都自己幹了。好了,我身子笨,就不招呼嫂子了,有空再坐著說話吧。”

三王妃忙道:“好好好,你回吧。我這也是順路,看見你了,想著過來打個招呼。”

雲葉“嗯”了一聲,便擡腳上馬車,春兒幾個忙上前扶住。

雲葉進了馬車,坐定,挑開簾子跟三王妃道了別,走了。

三王妃也顧不得責怪雲葉無禮,倒是被飯莊門口的告示給吸引了過去。

“什麽意思?”三王妃細細看了告示,轉臉問管掌櫃,“你們這裏給官員們送什麽杯子?”

管掌櫃見雲葉不怎麽待見這女人,自己自然也不會給她說這麽詳細,只道:“是我們飯莊給大客戶的回贈。好了,慢走不送。”

說完,施禮後便徑直回了飯莊。

三王妃沒有打聽到細節,有些不甘心,見管掌櫃回了飯莊,還想擡腳進去,想了想,還是算了。

此時,巴巴地跟過去,倒像是打探什麽似的。既然他們寫了告示,自然是大白於天下的事兒。

且等著官員們拿了杯子,自己跟王爺自然得見,何必此時過去討人嫌?

看雲葉跟這掌櫃的樣子,便不是很歡迎自己!

三王妃這趟沒白來,雖然疑惑加嫉妒雲葉的這個什麽送杯子,卻也感到有了收獲。

經過百味閣門口的時候,見大門緊閉,心中到底又難受了一會兒。

遠遠地看見十香園,三王妃便有些咬牙切齒了。

該死的丁陌文,要不是他,百味閣也不會弄得這麽慘。現在竟然落到了十香園後面,成第三了!

說起來,若國喪過後生意還沒有起色,別說第三了,就連第四、第五的位置只怕也保不住。

宋三爺幾個人的館子,聽說這兩個月的生意,看著也比百味閣強!

其實,三王妃是不懂現代營銷策略,才有此一說的。

按照現代市場營銷策略,企業按照其市場占有率的大小,分為不同的情況。大致可分為市場領導者、市場挑戰者、市場追隨者、市場補缺者。

處於不同的市場地位,關註點不同,所用的市場策略自然也大相徑庭。

百味閣作為最初的市場領導者,應該繼續保持自己的優勢,並持續擴大自己的優勢,同時還要應付來自挑戰者-天泉飯莊的威脅和挑戰。

但是百味閣沒有完全做到。

保持自己的優勢做到了,卻沒有繼續擴大自己的優勢。沒有挖掘新客戶、開發新菜式,更沒有想出新的營銷策略!

所以,不過兩年功夫,便被天泉飯莊這個潛在的對手超越,甚至擠垮!

天泉飯莊建成之初,作為後起之秀,在京城這個高檔飲食行業,是個標準的市場挑戰者,目標便是市場領導者百味閣!

市場上,任何一個挑戰者都想成為領導者。

而且,本身具有挑戰市場領導者的基礎和本錢,一旦時機成熟,自然會發起攻擊,且一擊而中,迅速取而代之!

十香園作為一個挑戰者,並沒有向百味閣發起進攻。

不過,作為天泉飯莊的助攻,因為天泉飯莊升級成功,十香園自然也上了一個臺階!

甚至,經過這兩個月自殘式的打折優惠活動,十香園也登頂成功,一舉挫敗百味閣,成了京城高檔飲食的第二!

由一個標準的市場追隨者,迅速升級為第二梯隊--市場挑戰者!

不過,鑒於十香園跟天泉飯莊的姻親關系,雲葉是一點兒也不考慮十香園對天泉飯莊的挑戰什麽的!

因為,說十香園會挑戰、擠垮天泉飯莊,根本就是不存在的事兒。

若是不想讓十香園跟著,只要斷了十香園的肉菜供應,十香園業績下滑甚至經營困難,不過是分分鐘的事兒!

所以,現在天泉飯莊跟十香園,可謂是強強聯手、左擋右殺,在京城高檔酒樓裏牢牢站穩了第一、第二!

本來呢,雲葉是抱著三國鼎立的局面來相處的。只是,三王爺出手惡毒,膽敢戕害人命,便不要怪雲葉下手了!

雲葉一個人坐在馬車裏,看著腳邊一箱子水杯,突然對車夫道:“去梁府。”

金娥正在家逗孩子玩兒呢,業善忙去了,不在府中。

聽丫頭們報“寧夫人來了。”金娥忙道:“快請。”

等金娥抱著孩子迎出來,雲葉也已經進了院子。

春兒送上三人的水杯,金娥十分喜歡:“大姐,這個可真漂亮!”

雲葉笑著道:“可不是漂亮。專門定制的,你細看看,上面還有你們三人的名字吶。”

金娥喜上眉梢,“當真!我們家小不點兒也有一個!”

眾人進了屋子,金娥命人把水杯細細地洗了,倒上開水。

擰上蓋子,試驗了一下,見果真顛倒了也不漏水,十分喜歡!

雲葉一邊逗著梁子涵,一邊道:“我一會兒還得回去,就長話短說了。這個杯子呢,是定制了送給那些官員們的。這一個月在宮中,正好大家天天見面,也算是個宣揚的好機會。”

金娥大眼睛一眨不眨地看著雲葉,聽得十分認真。

雲葉道:“我們送的不過百十個,其他官員多著呢,只怕會有人也想要。所以,我過來問你一聲,你們店裏要不要上這個水杯?”

金娥一聽便笑了,“就知道大姐是來給我說好事兒的。既然是這麽好的東西,店裏自然是要上的!”

雲葉也笑了,道:“既然如此,我便讓人在告示上再加上一句,想要的可去梁氏購買。不過只怕要等個幾天。”

金娥道:“好,我也讓王掌櫃在店裏寫上告示。大姐,若是都寫上名字,是不是太慢了些?”

“自然是的。”雲葉道:“所以呢,咱們可以先發一批普通不帶名字的,先賣著。誰想要個別定制的,就得等著。”

“顏色嘛,我看想要降低本錢,倒不能做得花樣太多了。不如,只分男女,做出兩個顏色來。一個淡青、一個淺粉,你看如何?”

金娥看看手邊的三個水杯,點點頭,“嗯嗯,我也這麽想呢。若是顏色太多,大家反而挑花了眼!”

說幹就幹,雲葉當即吩咐侍衛回新店,讓他告訴管掌櫃,若有人想買或者想要定制的,可去梁氏登記名冊,不日可取。

晚上回到別院,給寧寒說了,寧寒道:“這個簡單,讓王洲給西南飛鴿傳書即可,明天便可出來一窯。不過三五日便運到了。”

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